Des sablés cœurs bicolores pour la fête de l’Amour car St-Valentin,  de son vrai nom Valentin de Terni, était un moine qui vécut à Rome

Des muffins mandarine-chocolat pour le plus grand plaisir de nos papilles. Agrume et chocolat :

Des kumquats confits pour participer au défi du mois de Recettes autour d’un ingrédient , lancé par les 

Des crêpes au thé Matcha pour fêter la Chandeleur. Une originalité qui nous fait voyager au Japon, pays cher à mon coeur car mon fiston

Un gratin de crêpes aux abricots une façon originale et délicieuse de se régaler de crêpes. Un avant-goût pour la Chandeleur 

Des dômes menthe-chocolat façon After Eight, un délicieux dessert rafraichissant et très léger au délicat

Un nougat glacé  et son coulis de canneberges pour terminer  notre repas du 1er de l’An toujours

Une galette couronne des rois, un façonnage inhabituel cette année pour fêter l’Épiphanie,  la présentation de l’enfant Jésus aux

Un gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel, le dessert que nous avons savouré le soir

Des soufflés de topinambours à la vanille et au chocolat chaud. Une recette inspirée d’Alain Passard

Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné…

Des mendiants aux trois chocolats, indispensables durant la période de Noël puisqu’ils font partie

Des bonnets de moines de jolis petits biscuits pour compléter mes boîtes à Bredeles. Tout à fait original je ne peux m’empêcher d’imaginer

Des étoiles de Noël soufflées pour commencer à remplir mes jolies boîtes à Bredeles. Depuis maintenant 4 ans je réalise à chaque

Un Stollen pour se sentir dans le temps des fêtes et faire venir l’esprit de Noël. J’avais fait un stollen l’année dernière mais pas publié,