Ce waterzoï de poissons je l’ai réalisé avec des poissons d’eau de mer. En effet la recette originale se réalise avec des poissons d’eau douce.

Des rougets grondins accompagnés d’une délicieuse crème de safranée aux crevettes.

Cette flamiche ou  tarte au Maroilles fromage du Nord, c’est chez mon ami Guy que je l’ai repérée.

Ces ficelles picardes, crêpes roulée farcie, sont une spécialité de la Picardie, une recette traditionnelle de cette région.

Une mousse au chocolat au piment d’Espelette, j’ai osé sachant que le chocolat s’accorde

Cette confiture de poires et canneberges je l’ai piochée chez mon amie Béa du joli blog lespetitsplatsdebéa.

Des madeleines de Compostelle, pourquoi ce  nom. Figurez-vous que la madeleine dont l’origine

Un velouté de chou-fleur et poire, je vous garantis un délice. Je vous avais déjà proposé

Des feuilletés en jalousie, poires et chocolat, façonnage que j’aime beaucoup,

Je vous ai déjà proposés une marmelade d’orange, il y a bien longtemps, j’ai voulu un peu changer avec cette délicieuse découverte de confiture

Un grenoblois ou gâteau aux noix et au café. Résidant dans la région grenobloise,

Ces petits sapins sur pommes de terre farcies m’ont interpellée

Une crème glacée au café, une idée pourtant je ne suis pas très glace, cependant moi qui adore le café et attention le bon café,

Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides une idée gourmande qui change un peu

Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a