Des petites bouchées moelleuses et fondantes pour débuter l’apéritif des fêtes.
Ingrédients :
Pour 24 pièces
50g beurre
20g noix de pécan
50g +10g parmesan râpé
30g farine T55
3g levure chimique (1 càc rase)
1 oeuf
40g yaourt brassé
1 pointe couteau cumin
Sel & poivre
Préparation
1.Préchauffer le four à 210°C
2.faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. Hacher les noix de pécan. Mélanger-les avec les 50g de parmesan, la farine et la levure chimique.Dans un saladier, mélanger le beurre fondu refroidi, l’oeuf, le yaourt le sel et le poivre. Rajouter au mélange farine et noix de pécan, bien mélanger. À l’aide d’une poche à douille garnir les empreintes à bouchées (Demarle pour moi). Parsemer chacune de parmesan râpé.
3.Faire cuire 13 min à 210°C.
29 commentaires pour Bouchons aux Noix de Pécan et Parmesan
Là ça m’en bouche un coin, c’est » un pécan-ble « …
Of course! Merci et bonne année à toi. Jackie
ça a l’air trop bon, excellente journée, kiss
merci, en effet c’est excellent. Bises
ça a l’air trop bon, excellente journée, kiss
je te souhaite une bonne et heureuse année que le bonheur la joie la santé soit au rdv
bisous
Merci et très belle journée 2012. Bises
hummmm ça doit etre bon tout ça!
bisous et passe de bonne fete
Merci. Toi aussi bon réveillon et une très bonne année 2012 pour toi et ta famille, tes amis. Jackie
J’en goûterais bien un 🙂
Merci, Bises à toi et passe un bon réveillon.
quelle délicieuse association! ^^ passes une belle soirée et un joyeux réveillon remplit de gourmandises! ^^ bises
Merci, toi aussi passe un bon réveillon. Bises
Une belle idée, que j’adore !
Joyeux réveillon !
Bises Patricia
merci. Bon réveillon. Bises
hummm un vrai délice tes bouchées… je note ta recette 🙂
Passes d’excellentes fêtes de fin d’année …
bizzzzz
merci, pat, bon réveillon à toi aussi. bisous
des bon bouchon on à envie de les faire sauter dans la bouche bisous
Bisous et bon réveillon.
noix de pécan et parmesan c’est original
merci & bonne soirée
merci, Bon réveillon. Jackie
j’aime beaucoup ses petites bouchées je note , merci , je te souhaite une belle soirée
merci, c,est délicieux. Bon réveillon
Bonsoir Jackie,
Une excellente et très inédite recette d’apéro mais pas seulement, de divines petites bouchées très alléchantes et particulièrement savoureuses à croquer presque tout au long de la journée finalement…. une idée qui me séduit totalement et que je referai sans conteste et surtout sans modération… lol… bravo pour cette superbe réalisation mon amie… très belle idée !!
Je te souhaite une superbe et très agréable fin d’année avant que de venir… très vite… pour fêter l’an 2012…. de tous gros bisous pour toi,
Jacqueline
Merci ma chère Jacqueline. Je avis réveillonner chez ma soeur demain. je te souhaite un bon réveillon. À bienttôto. Bises
elles sont jolies tes bouchées !!!
bisous et bonne soirée Jackie
Bonnes et moelleuses à souhait. bises et bonne soirée. jackie
Ces petites bouchées sont superbes et très réussies !
Ils ont dû avoir beaucoup d’effet avec tes convives.
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria
Merci chère Doria. Chacun s’est vraiment régalé. Bisous et bonne soirée. Jackie