Tout d’abord un grand MERCI à Philippe Conticini, parrain d’honneur pour sa simplicité, sa générosité et ses délicieuses démonstrations. Durant ces deux jours il a su nous faire partager sa passion pour la pâtisserie. Très accessible et toujours avec le sourire il a répondu ou participer à des discussions. Un grand monsieur comme on en voudrait beaucoup à son stade de notoriété. C’est fini! Comme dirait l’autre! Snif! Mais non toute l’équipe de 750g prépare déjà l’édition 2014. Je souhaite que tous ceux qui n’ont pu participer soient avec nous l’année prochaine, tellement cet événement est exceptionnel. Il y a une semaine nous étions en plein effervescence. Arrivées le vendredi soir avec mon amie Denise en co-voiturage, Grenoble n’est pas la porte à côté. Le soir inauguration du salon à l’Abbaye St-Léger aux sons de chants Gospel qui ont su mettre de l’ambiance. (Photo de Panier de saison)
Bloggueuses et bloggueurs se sont retrouvés, venant de la France entière pour partager leur passion. Un buffet gourmand aux accents très américains nous réchauffent et nous ravigotent une soupe de potimarron très chaude, je me suis brûlée le palet, et moi qui n’apprécie pas plus les burgers je me régale d’un burger à la joue de boeuf, un pur délice car ô- sacrilège sur le coup j’ai cru que c’était du confit de canard en effilochade, des hot dog, la fameuse salade de coleslow, du cheescake absolument divin et pour terminer des brownies, le tout arrosé de la boisson de votre choix. Le week end de partage, avec démonstration, dégustations, retrouvailles et « battles » organisées par les marques des partenaires pouvaient commencer. Merci à tous ces partenaires sans qui ce salon ne pourrait pas exister. De nouveaux commanditaires s’étaient joints cette année aux anciens.
Quiveutdufromage.com, SEB, Moulinex, Tefal, La Fourme d’Ambert, Montfort, Agneau presto, Les Champagnes de Vignerons, Les Huiles d’olives de nos terroirs, Monexpresso.com, Malakoff Médéric, Interfel, Les Riz de Camargue, La bonne Box
Samedi 9h nous sommes à l’École Hôtelière pour récupérer nos badges et nos tabliers roses ou noirs au choix, je choisirai un rose très « girly », (même les garçons en portaient;) des roses:))). Tranquillement je chemine et découvre les différents stands, Malakoff Médéric j’ai d’ailleurs eu la chance gagner un de leur livre « Bien déjeuner dans ma boîte » La Fourme d’Amberet juste en face le stand SEB qui fera des démos gourmandes durant tout le salon avec des petites dégustation. Une petite halte au Stand des Foie gras Montfort mais je reviendrai vers midi ou une démonstration d’un plat par un jeune chef très sympathique du nom de Benoit Chanmoux, nous sera présentée. Pour l’avoir suivi ce plat de foie gras poêlé avec sa purée de panais et coulis de mûres était absolument sublime. Je me suis promis de la faire .
Les photos de gauche à droite
Le stand de la fourme d’Ambert avec des recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Guylaine (Cuisine Guylaine) et ses Whoopies à la Fourme d’Ambert, Cri Cri (Les petites douceurs de Cricri) et Emeline du blog (Qui dort dîne) avec un apéritif « qui Pu » à base de fromage fort comme le Maroilles et le Munster, nous avons bien ri avec les masques et je peux vous assurer que c’était absolument délicieux. (Photo empruntée à Sylviane (La bonne soupe) Cécile (Be Miam) et Juliette (Les recettes de Juliette) avec un des galettes de sarasin aux chataignes, sauce butternut et champignons. Margot de (La cuisine d’une chinoise) où comment façonner des Raviolis. L’Assiette de foie gras poêlée Montfort, une recette de Benoit Chamoux, du bonheur en bouche. Festive et qui aura sa place à la table des fêtes. Midi déjeuner léger au resto du Lycée ou nous pouvons se régaler parmi les nombreux plats apportés par les participants.
À 14h je participe à une « Battle » animée par Isa-Marie de Grelinette et Cassolettes sur le Stand de Moulinex (Histoire d’équilibre) avec Desnise ( Gourmandenise) et Nicolas (Surgar n’Salé) ou nous utiliserons une centrifugeuse pour réaliser des jus de fruits et légumes. Pas convaincue par l’appareil. Puis ce sera le tour du petit carré frais Gervais et son joli coquelicot au stand du partenaire Quiveutdufromage.com, j’ai d’ailleurs eu la chance de gagner un jolie lot au tirage au sort. Nous réaliserons des photos rigolotes car l’humour et les fous rires sont très présents.
Un petit tour également vers Les Huiles d’olives de nos terroirs dont j’ai reçu à la maison un colis et les huiles sont absolument délicieuses. Ma préférence va à celle au gout à l’ancienne. Une véritable olive noire en bouche. Je peux ainsi échanger de vive voix avec Julie.
Les photos de gauche à droite
Avec Béatrice (Saveurs et cuisine) que j’ai été ravie de renconter, mes amies bloggueuses alsaciennes en préparation de biscuits au sirop et à la crème d’érable, Manue (Hum Ça sent bon) Yolande (les Petits plats de Patchouka) et Annick (Papilles Estomaquées), Marie (Kivistössä) et sa soupe de saumon finlandaise avec son époux comme interprète et assistant, une petite Battle pour Quiveutdufromage.com avec mon amie Jacre de (En toute simplicité) Marie-Claire (A bride abattue), Sylviane (La bonne soupe) et Sarah de (Les délices de Sarah) dont j’ai fait la connaissance au salon et qui est adorable. et Claude (Les délices de cuistot 77) avec ses petites saucisses liégeoises délicieuses.
Aurélie et Secotine (Mes envies et délices) (Sécotine fait sa maligne) avec les fameux Käsespäzles, sauce au Munster, photo enpruntée à Sylviane (La bonne soupe)) Les ateliers étaient tellement nombreux entre l’école et l’Abbaye que je n’ai malheureusement pu assister à tous et c’est dommage. C’est avec plaisir que j’ai revues mon amie Lilly (La cuisine de Lilly). Nous avions bien sympathisé l’année dernière et nous sommes restées en contact durant toute l’année, et Elisabeth de Elisabeth ô Fourneaux puis, Nadji (Saveurs et gourmandises), Malika ,Christelle toujours aussi adorable et souriante, pour la première fois Yasmina , trop gentille et tout sourire (uneliyaassdebonneschoses), Michelle, Lyne (Épices et moi) Ludivine et son charmant mari (j’en veux encore plus),
Durant ce salon se déroulait également la demi-finale des sélectionnés pour le concours Les Champagnes de Vignerons. Ils étaient au nombre de 10. Anne de On Dîne avec Nanou, Philou, Denise de Gourmandenise, Annick ma très bonne amie québécoise que je suis trop heureuse de retrouver de Papilles Estomaquées, Marina de Parmesan et Paprika, Isabelle de Pourquoi pas? Isa-Marie (une personne que je voyais pour la première fois et absolument adorable) de Grelinette et Cassolettes. Mélanie de Mademoisellle et Mlle Banane cuisine le monde de milan , Fidgi Passion Boulange et d’autres elles étaient nombreuses.
J’assisterai à toute la demie-finale pour pouvoir faire quelques photos, une petite escapade rapide pour jeter un coup d’oeil à la démonstration de Phillipe Conticini mais je rebrouserai vite chemin, trop de monde et je ne supporte pas de me sentir oppresser, dommage Mamina (Et si c’était bon) (une belle personne avec qui j’ai plus échangé cette année) le secondait dans sa démo. (Photo empruntée à Mamina)
De retour dans la salle de la demi-finale j’y resterai jusqu’à la fin. Puis à 19h30 sera révélé les noms des 4 qui seront en finale: Philou Doyen, Marina , Isabelle, et Isa Marie. Pour avoir tester certains des plats proposés c’étati absolument excellent. Je me suis délectée de deux coupes de Les Champagnes de Vignerons dont une coupe de rosé, mon préféré. Puis nous nous rendons à la soirée de Gala pour nous restaurer et nous régaler de ce que les étudiants du lycée ont préparé. Un service impeccable, une gentillesse omniprésente, un buffet très fourni: saumon, foie gras, salade, petites bouchées, brochettes, fromages desserts gourmands. Je continue au champagne car les bulles j’adore.
La soirée se poursuivra en musique pour ceux et celles qui veulent danser. En ce qui me concerne ce sera retour à l’hôtel car le lendemain les démos se poursuivent et moi je serai à l’Abbaye l’après-midi à 15h. Mes enfants me feront l’immense plaisir de faire le déplacement de Paris avec mon adorable petite-fille pour assister à ma démo l’après-midi . Du bonheur pour moi cela va de soi. Puis une fois mes enfants repartis, avec Denise nous terminerons la journée à l’Abbaye ou d’autres démos sont présentées. Retour à l’hôtel pour un repos bien mérité et départ le lendemain avec des étoiles plein les yeux des souvenirs qui me feront encore vibrer de longs mois en attendant l’année prochaine. Je terminerai donc ce petit reportage en remerciant toute l’équipe de 750g, l’adorable petite Anne-Charlotte, Marie-Rose, Nadia, Vincent et tous ceux dont je ne connais pas le nom, les étudiants de l’École pour leur disponibilité durant tout ce week-end et bien sûr Damien et Christophe.
67 commentaires pour Retour sur le salon du Blog 2013, Philippe Conticini Parrain d’Honneur
J’aurai aimé être à ta place, tu as dû te régaler.
Bisous
j’ai bien aimé le jus de fruits que tu as réalisé avec Denise à la battle, ça sortait des sentiers battus!
Merci c’est gentil. On se reverra l’année prochiane. Bises
Je suis ravie de t’avoir revue Jackie, c’était un réel plaisir!! à l’année prochaine « en vraie »… bises
Oui, à l’année prochaine pour ces merveilleux moments de partage. Belle soirée
C’était vraiment génial en effet… Vivement l’année prochaine 🙂
Et oui, ce sont des moments que l’on apprécie vraiment et pour la deuxème fois que je participais je suis vraiment conquise. À l’Année prochaine donc.
que du bonheur de t’avoir rencontré sur ce magnifique salon, à l’année prochaine, pleins de bisous
béa
Moi aussi trop contente de t’voir vue. Bisous et à bientôt.
Super ton reportage ! J’ai fait un bond dans l’espace temps et m’y suis retrouvée le temps de la lecture… C’était bien, ca a passé trop vite !
Merci pour toutes ces belles photos !
Amitiés d’Isa-Marie
Et oui ça a passé trop vite comme tu dis. Moi je suis ravie, j’ai fait de nouvelles connaissances, rencontré de « belles personnes ». Vivement l’Année prochaine. Très amicalement. Jackie
ouahh ! merci du partage, très bel article, depuis la 1ère session je veux venir, bon peut être l’année prochaine ? Clément aura plus d’1 an et demi .. Bisous
Mais pourquoi pas. Cette année beaucoup de conjoints accompagnaient leurs épouses bloggueuses avec des enfants. J’ai même accueilli ma petite fille avec mes enfants. Bises
Bien bien … j’en ai appris de belles choses chez toi ! j’espère que ce sera pour l’année prochaine en ce qui me concerne … 😉
Serais-tu partante pour un petit concours ? je te mets le lien :
http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
@ bientôt j’espère
Sandy
Des moments inoubliables d’échanges, de rencontres et de retrouvailles. Je vais voir pour le concours, d’autant que j’ai rencontré Diane au salon. Bises et belle soirée
Merci du partage ! peut -être la prochaine fois … bisous et belle soirée Josephine
Ce serai bien! Bisous
Un bien bel évènement que tu nous fait partager avec enthousiasme et vrai bonheur!
Merci, merci
Nous sommes toutes dans le même état! 🙂 Bisous
Que de belles rencontres ! Cela te laissera de très bons souvenirs !
Bisous, Doria
Oui vraiment, de bons souvenirs que je vais entretenir via les blogs. Bisous
Une très belle manifestation qui fait de plus en plus de monde !! J’ai l’impression qu’il ne faudra pas te pousser beaucoup pour que tu y retournes l’année prochaine !! C’était manifestement très sympa ! bonne soirée. Bisous
C’est prévu, l’année prochiane j’y retourne! et c’est vraiment très sympa. Des bisous à toi et belle soirée
de très jolies photos, j’espère pouvoir y aller l’ année prochaine et peut-etre avec Jacqueline.
ce serai trop bien !
Bonne soirée à toi et gros bisous
La pauvre elle devait y aller mais elle est tombée malade:( Ce sera super de te rencontrer car moi j’y retourne. Bisous
Halala, chaque année je me désole de ne pouvoir y assister ! Entre tous ces noms que je reconnais de plus en plus, et l’invité d’honneur, je suis à la fois triste de ne pas y assister, et contente de voir qu’il existe des événements de ce genre où les passionnés peuvent se retrouver et échanger.
Des événements de partage, rencontres et retrouvailles dans une ambiance extraordinaire…. peut-être à l’Année prochaine. Bises
Superbe reportage!!! Il faut que je me renseigne pour y participer l’an prochain, c’est la deuxième année que tu me tentes, alors la troisième sera la bonne… On ira ensemble!
bises, Dine avec Sandrine
Pourquoi pas. Des bisous et belle soriée
Un article très élogieux!! un salon plus que gourmand, des moments partagés très enrichissants, je vois que tu as passé d’agréables moments. j’ai croisé samedi au BHV P.Conticini qui dédicassait un livre.L’huile d’olive de nos terroirs j’attend ma commande aujourd’hui , elle vient deu moulin de Pascaline , je regarderai celle que tu prends un peu plus tard (pas tro le temps en ce moment!!). Una article complet:merci de ce partage. bon lundi.bises
Cet événement est tellement extraordinaire que l’on revient les yeux pleins d’étoiles.Je renouvelle l’année prochaine et vais entretenir les relationset souvenirs via les blogs. C’est sympa. Des bises et belle soirée
Vivement l’année prochaine que je puisse enfin être des votres ! Bises
Super, si tu viens! Des bises
Coucou Jackie, tes photos me permettent de voir ce que tu as préparé pendant ta démonstration à l’abbaye, car tu retourneras voir mes photos, je n’ai pas pu approcher de ton stand. Biz à très bientôt. Sylviane.
Merci Sylviane, j’ai été très heureuse de faire ta connaissance,.C’est ça le salon …Bises et à bientôt Jackie
Que de bons moments !!! Bizoux
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Bisous
De belles rencontres et de bons moments 🙂 Merci pour le partage, bises!
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine
Joli reportage!
Bonne fin de soirée!
Merci à toi chère Prici, si tu es de passage dans la région fait moi aussi nous vous accueillerons avec plaisir . Bises
Waaouhh quel week end ! c’est malheureusement trop loin pour moi, un jour peut être je ferai partie de l’aventure 😉
Mais pourquoi pas. J’habite près de Grenoble c’est pas si près non plus, mais cela s’organise. Des bisous
merci du partage !!!!
bises
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Bises
Juste désolée de n’être pas là.. mais couchée au fond d’un lit froid avec une mauvaise trachéite infectieuse… alors l’année prochaine… mais je ne veux pas vendre la peau de l’ours…. j’ai regardé les reportages que vous avez réalissés et je m’aperçois que ce salon était vraiment une merveilleuse rencontre gastronomique…
Comme j’aurais été heureuse de faire la connaissance de Maëli… bon… à tout bientôt… j’arrête de gémir… lol ! plein de bisous
Jacqueline
Décidément je vois que tu ne vas pas bien. Je t’appelle. Bises
merci jackie de nous faire partager ton séjour.
les photos parlent d’elles même,tu es radieuse et je mets un visage sur des amies blogueuses que je suis depuis longtemps,merci pour ça aussi.
continues de nous faire réver ,bizzz
C’était formidable vois-tu. Des bisous et belle journée
Ravie d’avoir fait la route avec toi et d’avoir partagé certains moments gourmands en ta compagnie. Ma voiture sera de nouveau à ta disposition l’an prochain
A bientôt
Bizz
Merci Denise, je suis encore partante pour l’année prochaine bien entendu. Je m’occuperai des photos et te les ferai parvenir. Bises et belle journée:)
formidable ton reportage
on voit une ambiance sympa mais aussi énormément de talents
merci de nous faire vivre ces si beaux moments avec tes explications et photos
un grand bravo à toi pour ta participation
bisous
patricia
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Des bises à toi.
ouf!!que du bonheur! a lire et découvrir ces fabuleux programmes .
merci pour cet excellent reportage,
bon dimanche
En effet qeu du bonheur, 450 bloggueuses de la France entièrem des démos, une ambiance extraordinaire. Bref vivement l’année prochaine
ca c’est du repotage!! je regrette vraiment de ne pas y etre allée.; pas grave, ce sera pour une autre fois..
L’année prochaine, tu es pas si loin. Des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Bisous
quel beau week end!!!
bon dimanche après midi
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Bises
Un très beau billet qui donne envie d’y être. Ca doit être vaiment super ces journées, à la découverte de bloggeurs et bloggeuses, de nouvelles saveurs, de talents affirmés connus ou méconnus… Merci pour cette découverte. Bises et très bel après midi. Véro
Oui, ma chère Véro. 450 bloggueuses de la France entière, des échanges, des retrouvailles, un partage sous le signe de la bonne humeur et de nombreuses recettes.Vivement l’année prochaine. Bise à toi et bonne journée. Jackie
super ton article, le mien sera beaucoup plus court….bisous ma belle et toujours contente de te voir
Coucou, oui j’ai vraiment été très contente de te revoir. On se suivra toute l’année par nos blogs et FB. Des bisous
bien sympa ton reportage sur ce 6 ième salon. bonne fin de journée
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. On continuera de rester en contact par nos blogs respectifs. Bises chère Michelle
Bon retour chez toi !
Bisous
En effet, des souvenirs pour toute une année et encore plus envie de se retrouver l’année prochaine. Cela fait une semaine déjà . Des bisous ma Lilly.