Des donuts au mascarpone et pépites de chocolat, une recette trouvée chez ma copinaute Yolande du site chezpatchouka. J’ai déjà réalisé une de ses recettes : les donuts marbrés au chocolat un vrai délice Je les ai encore préparés pour le goûter de mes petites filles qui qui les ont vraiment appréciés. Rien de tel que le fait maison n’est-ce-pas !
Ingrédients :
2 œufs
125 g de sucre
100 g de mascarpone
1 c à c d’extrait de vanille
35 g de beurre fondu
100 g de lait
150 g de farine
50 g de fécule de maïs
100 g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique (poudre à lever)
sucre glace (facultatif)
Préparation des donuts aux pépites de chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn environ
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et moelleux (le mélange doit doubler de volume !).
• Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.
• Ajoutez l’extrait de vanille, le lait, le beurre fondu ainsi que la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
• Mélangez à la spatule afin de bien les incorporer.
• Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
• Garnissez vos empreintes aux 3/4 avec cette préparation et enfournez pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
• Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.
• Saupoudrez de sucre glace (facultatif).
53 commentaires pour Donuts au mascarpone et pépites de chocolat
Bonjour,
Désolée de vous déranger pour une question toute bête. Si nous ne possédons pas le type de moule, dans lequel conseillez-vous de les cuire.
Merci pour votre réponse et très bonne journée
Et bien dans des moules à muffins, briochettes… et surtout vous ne me dérangez pas du tout. merci de votre visite et belle journée à vous
Bonjour je voudrais les faire aujourd’hui pour samedi possible ou pas et comment les conserver
Merci
Oui pas de soucis, ils seront justes moins frais, mais très bons. Sinon il est possible de les congeler. Belle fin de semaine et merci de vote visite
Je n’ai jamais fait de donuts mais je dois bien avouer que tu me donnes des regrets, à admirer ta production je suis mise en appétit hihi !!!
Belle journée Jackie. Bizh. Viviane
Disons que l’on appelle ces biscuits donuts à cause de la forme du moule, mais ce ne sont pas les vrai donuts que l’on trouve au Québec ou aux états. Il sont néanmoins délicieux. Bisous
Très beaux et gourmands tes donuts !
Bonne journée, bises.
Mes petites gourmandes ont adoré. Belle journée. Bises
hum, ils sont magnifiques ! Ils donnent envie !
Bonne journée avec les princesses …
Merci c’est gentil… Bisous
C’est trop bon ça !
bonne journée
bises
Ah oui ce ne sont pas mes petites filles qui diront le contraire. belle journée. Bises
ils sont superbes !!! tu me donnes envie d’en refaire !!!
un grand grand merci pour ton clin d’œil (je me permets de te chiper une photo pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog..)
bizzzoooo
Merci Yolande, un vrai délice. bisous
Une belle invitation pour un thé, j’accepte avec plaisir 🙂 J’aime bcp ce service Villeroy <3 Gros bisous Jackie
Et je t’Accueille avec plaisir. Bisous Martine et bonne journée
Hummm trop beaux, je t’en pique un au passage 🙂 Bonne soirée Jackie, bisous
Merci Karen, ils ont été appréciés. belle journée. Bisous
Oh la la , magnifiques ces donuts et bien gourmands avec un bon petit thé, c’est le top. Bon après midi.
Merci c’Est gentil. Belle journée
Ils sont bien beau tes donuts
Bonne journée
Bisous
Bonjour les donuts sont délicieux nous les avons fait ce matin avec mes petites filles !un régal merci pour la recette
Merci c’Est gentil. Belle journée
je croquerai bien un de tes superbe donuts, qui ont l’air délicieux!
bonne journée
bisous ma jackie
Ils étaient en effet délicieux. Bisous ma Josette
Ils sont bien beaux tes donuts,
bonne journée bizzz
Très gourmands. Mes petites filles adorent. Bises et belle journée
Oh ! Je t’en aurais bien pris un au passage…mais je suis sûre qu’il n’y en a plus. Bisous.
Quel beau goûter ! j’aime bien également incorporer de la mascarpone dans la pâte… Belle journée à toi. Bises
Mes petites filles en raffolent. Bisous et belle journée
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !
Je vais maintenant aller voir ces donuts marbrés !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Fabienne. Bises et belle fin de journée
Ils sont très réussis tes donuts. J’en prendrai bien un pour mon petit déjeuner de demain. Bonne soirée.
Merci, j’ai des petites gourmandes qui adorent. Belle journée
Coucou Jackie.
Super cette recette, je l’avais vu aussi chez Yolande. Il faut que je la fasse pour le gouter des mes gourmands pendant les vacances.
Bonne soirée à toi. Bisous
Ils ont vraiment plu à mes petites gourmandes. Bisous et belle soirée Amélie
des donuts bien appétissants!!
bonne soirée
Très gourmands pour le goûter. Bonne soirée
de jolis donuts bien moelleux avec le mascarpone
bonne fin de journée des bisous
Merci mon cher Guy. Gros bisous
Sarebbero perfette anche ora!!!!
Grazie mille.
oh qu’ils sont gourmands tes donuts, je me laisserais bien tenter!!! bisous
Délicieux au goûter. Bisous
Ils sont superbes ces donuts, je comprends que tes petites filles se soient régalées !! Gros bisous Jackie
Ah oui elles ont adoré, elles sont plutôt gourmande mais leurs parents aussi se sont régalés. Gros bisous ma Brigitte et bonne soirée
Sympa tes donuts ils me font envie. Pour mon goûter je prends avec plaisir
Bises
trop bons et parfait pour un petit gouter
Absolument. Belle soirée
Ils sont bien tentants je n’en ai jamais fait il fraudait peut-être que j’y pense bisous
Merci, toujours apprécié au goûter. Bisous
Je pense que pour les donuts, le fait maison est encore meilleur ! J’adore en plus le mascarpone dans les gâteaux. Belle semaine Jackie, bisous
Délicieux au goûter. Mes petites gourmandes ont adoré. Bisous et belle soirée ma chère Laurence
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[…] Jackie s’est quand à elle régalée avec mes Donuts au mascarpone et pépites de chocolat… […]