C’est toujours un réel plaisir pour moi de participer au thème mensuel de Culino Versions et quand Cathy m’a contactée pour être la marraine du mois de Novembre, vous imaginez ma joie. Et le thème est venu immédiatement à mon esprit mettre en avant le Québec si cher à mon coeur et ses deux produits phares, la canneberge (cranberrie) et le sirop d’érable.
Celles et ceux qui me connaissent savent que je suis canadienne d’origine française et que le Québec est cher à mon coeur. Dans de nombreuses recettes sur mon blog on retrouve ces deux ingrédients phares du terroir québécois, en version salée ou sucrée. Pour participer, il suffit de vous inscrire ici Culino version existe depuis 2011 et si j’ai bonne mémoire ma première participation remonte à avril 2012 avec le thème les oeufs en version salée.
Depuis janvier 2014, la version a un peu changé. En fait Cathy choisit une marraine parmi les blogueuses qui participent régulièrement à Culino Versions, c’est à elle de choisir le thème du mois.
Vous avez jusqu’au 15 novembre pour vous inscrire et entre le 20 et le 30 novembre 2014 pour publier votre recette et laisser le lien sur le site de Culino Versions pour les blogueurs et si vous n’êtes pas blogueurs vous envoyez directement votre recette directement à Culino Versions car ce défi est ouvert à tous.
J’espère que vous aurez plaisir à réaliser des recettes sucrées où salées, avec la canneberge fraiche, elle est arrivée en France, la récolte est terminée au Québec, (on en trouve chez Grand Frais et j’en ai même vu à Carrefour, j’ai déjà commencé ma réserve car la canneberge se congèle très bien) ou séchée et le sirop d’érable, je sais qu’en France on aime beaucoup.
Au plaisir de déguster des yeux vos recettes.
29 commentaires pour Culino Versions: le thème de Novembre 2014
ce thème va nous régaler !!!
Ravie qu’il te plaise. Bisous
Comme je suis contente que ce sois toi la marraine de Culino !! On va ainsi voyager ! je ne suis pas comme toi j’utilise très peu le sirop d’érable et les cranberries (à part pour mes cookies et ton excellent filet mignon qui me régale toujours autant !!). J’espère pouvoir faire quelque chose de bien car bien sûr je me suis inscrite !! Gros bisous Jackie
Merci ma Claudine. Quand Cathy m’a contactée j’ai été surprise et très contente à la fois.C’est vrai que je participe à son Culino depuis longtemps et l’idée de proposer des recettes avec les deux produits phares du Québec , canneberge et sirop d’érable a été une évidence pour moi. Je suis ravie car apparemment le thème plait beaucoup. C’est normal tout le monde aime le Québec:) Pour ton info j’ai vu des canneberges fraiches chez Leclerc par chez et chez Carrefour.. Des bisous ma Claudine je suis certaine que tu vas concocter une super recette.
Et c’est avec grand plasir que je me suis inscrite ! Bien que je vais devoir cogiter sérieusement à ce que je vais faire car je connais mal la cuisine Canadienne. Mais je pense qu’après ce culino versions je ne pourrai plus le dire car on va sûrement faire de belles et délcieuses découvertes.
Bises
MIE
Merci ma chère Mie, je ne me fais aucun souci tu vas comme à ton habitude nous concocter une délicieuse recette. Bises et bonne journée
c’est un super thème et merci pour cette belle photo aux magnifiques couleurs d’automne
bises et bonne soirée
Meric ma Corinette, ce festival de couleurs me manque beaucoup. Bisous
tu fera une superbe marraine!! et beaucoup de participantes!! bon week-end bisous ma jackie!
Merci ma Josette. Des bisous et bonne journée
Là tu es dans ton élément Bisous
Tout à fait ma chère amie. Bisous
Un joli thème 🙂 bises et bon weed-end !
Merci, participe!:) Bises
Quelle belle photo ! C’est un pays qui doit être merveilleux à découvrir ! De belles recettes en perspective ! Bisous
Un pays très cher à mon coeur et qui me manque beaucoup. Mais dans la vie on fait des choix qu’il faut assumer , mais ma Little Princess me donen beaucoup de courage. Bisous
je te souhaite beaucoup de participantes
je ne connais pas du tout la canneberge sinon de nom bien sur….et le sirop d’érable je n’en utilise pas non plus….
nulle la fille !!!….LOL….
belle journée encore été et géniale
bisous
patricia
merci ma chère Patricia. la canneberge les français l’appelle cranberrie, elle existe en version sucrée et séchée mais depuis peu on en trouve des ffraiches chez Grand Frais appelée airelles, bizarre car c’est vraiment bien plus gros. J’ai commencé ma réserve pour congeler.
Des bisous et oui une belle journée encore! 🙂
Gros bisous et bon week end !
Lily
merci ma Lilly, j’ai été très touchée de la demande de Cathy. Les recettes ne manquent pas et je suis certaine que tu vas réaliser uen super gourmandise. Bisous
je te suis …inconditionnelement bises
Tu es trop gentille. Des bisous et bon diamnche. J’espère que tu vas bien. Des bisous ma Régine
L’honneur et la joie sont partagé de t’avoir comme marraine ma douce et ravie en plus de ta faire plaisir en parlant de ton Québec et de mettre en avant « nos cousins français » je viens d’aller faire le plein de canneberge et de sirop d’érable au magasin bio … il y a plus qu’à passer derrière les fourneaux 🙂 je te souhaite une belle journée ensoleillée ma Jackie et de gros bisous :*
Merci ma Cathy, tu vas nous faire encore une super gourmandise avec ces merveilleux produits. Bisous et belel fin de semaine
Merci Jackie pour ce thème qui va mettre en action n os petites cellules grises. Bisous
Tu sais j’ai été très touchée de la demande de Cathy. Les recettes ne manquent pas et je suis certaine que tu vas réaliser une super gourmandise. Bisous ma chère Michèle et bon dimanche
une belle maraine,
j’attends tes belles recettes,
ce matin,j’ai fait le Compiègne de Mercotte,c’était folclorique à la maison!
bon week-end bizzzz
Je vais les faire ces recettes, je n’ai pas encore commencer et c’est vrai que le Compiègne me plait beaucoup. Des bisous
je vais voir sa, felicitation, bisous bon we