Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti,

Une dorade en papillote, fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien

Pour cette dorade royale au pistou, je me suis inspirée d’un Hors série, Cuisine actuelle de 1999 et j’y ai apporté ma touche personnelle

Une dorade aux légumes du soleil… l’été est à notre porte, les vacances pour beaucoup sont synonyme de soleil, plage et bains de mer.