bouchees-mignardises

Des bouchées mignardises amandes coco pour le septième anniversaire du blog de mon amie Michelle  du blog plaisirs de la maison. Il suffit de réaliser une ou deux recettes coup de cœur de biscuits pour garnir les boîtes à goûter.  J’ai pour ma part beaucoup aimé ses petites mignardises amandes et coco.

bouchees-mignardises

 

Ingrédients :

Pour une vingtaine de
bouchées

 

3 œufs
120 g de sucre
120 g de beurre doux
100 g de farine
60 g de poudre d’amandes
3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique (11 g)
1 citron Bio
80 g de pépites de chocolat
Sucre en grains ou amandes effilées

Préparation des bouchées mignardises amande coco.

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 à 20 mn selon votre four.
• Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).
• Battez les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange ait doublé de volume.
• Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la noix de coco râpée.
• Faites fondre le beurre.
• Incorporez ensuite le beurre fondu, le jus du citron pressé et les zestes.
• Incorporez enfin les pépites de chocolat.
• Mélangez délicatement.

 bouchees-mignardises

J’ai utilisé des mini moules à muffins en silicone Demarle
• Versez la préparation dans chaque empreinte à mini- muffins.
• Parsemez de sucre en grains ou d’amandes effilées, j’ai fait les deux
• Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.
• Surveillez la cuisson selon votre four.
• Laissez refroidir avant de démouler.
• Délicieux pour accompagner un thé ou un café.

Merci Michelle

bouchees-mignardises

 

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51 commentaires pour  Bouchées mignardises amandes coco

  1. domi dit :
    Posté le 26 Nov 2015 à 19 h 34 min

    Ces mignardises je n’en ferais qu’une…bouchée

  2. alaro dit :
    Posté le 1 Oct 2015 à 22 h 15 min

    délicieux ! à tester ^_^

    • Jackie dit :
      Posté le 2 Oct 2015 à 18 h 57 min

      On en fait qu’une bouchée. Bonne soirée

  3. Muriel dit :
    Posté le 29 Sep 2015 à 19 h 24 min

    Terriblement gourmandes ces bouchées! Voila qui me plait!

  4. Not Parisienne dit :
    Posté le 28 Sep 2015 à 9 h 54 min

    Ca a l’air délicieux, amandes et coco ce sont des parfums que j’adore!!

    • Jackie dit :
      Posté le 28 Sep 2015 à 16 h 14 min

      Un pur délice et on en fait qu’une bouchée:)

  5. mes petites lubies dit :
    Posté le 27 Sep 2015 à 14 h 18 min

    voilà une belle façon de se régaler !!! bon dimanche à toi

    • Jackie dit :
      Posté le 28 Sep 2015 à 16 h 57 min

      On en fait qu’une bouchée. Bises et bonne journée

  6. patricia dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 20 h 47 min

    hummm, trop bonne bisous bon we

  7. delphine dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 18 h 48 min

    Je garde la recette, je vais être obligée de tester, cela doit être un régal
    MERCI

  8. sicacoco dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 17 h 03 min

    Avec une bonne tasse de thé ! je suis sûr de me régaler !
    bises ma belle
    sicacoco

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 20 h 50 min

      Merci ma Sica on en fait qu’une buchée. Bisous

  9. thithoad dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 16 h 25 min

    ça me donne envie de croquer dedans!!
    bon we

  10. dine avec Sandrine dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 11 h 44 min

    Juste croquer et apprécier!!! Un délice!
    Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 30 min

      Absolument. Des bises et bonne journée ma Sandrine

  11. Corinne / Mamou & Co dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 8 h 48 min

    Bien gonflés et certainement très moelleux, des bouchées que mes enfants engloutiraient en un clin d’oeil ! Bises Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 32 min

      On en fait une bouchée tout à fait. Des bises et bonne journée

  12. la cuisine de poupou dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 6 h 22 min

    Tes bouchées sont superbe je t’en prendrais bien une ou deux.
    Bon samedi
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 34 min

      Merci, volontiers elles sont délicieuse. Bises et bonne journée

  13. Maryse & Cocotte dit :
    Posté le 26 Sep 2015 à 3 h 15 min

    A défaut de pouvoir les goûter, ces bouchées sont très gourmandes !

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 37 min

      Absolument et comme le nom l’indique on en fait qu’une bouchée:) Bonne journée

  14. lilou25 dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 59 min

    C’est vrai qu’elles sont très tentantes ces petites bouchées ! Bonne chance pour le concours. Bises et bon week-end

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 41 min

      L’essentiel c’est de participer pour mon amie Michelle. Bises et bon dimanche

  15. mamimijane dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 58 min

    de très belles bouchées pour de très bons gouters,
    bonne nuit bizzzzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 41 min

      Absolument. Bise et bonne journée

  16. Nadji dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 49 min

    Tes mignardises sont très jolies et doivent être délicieuses. Je t’en pique une.
    A bientôt

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 41 min

      Merci ma chère Nadji. Bises et à bientôt

  17. Amal dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 46 min

    Bien belles ces gâteaux et à la noix de coco tout pour me plaire, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 43 min

      Merci. Bises

  18. Carole dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 46 min

    Elles sont toutes mignonnes ces bouchées !
    Bisous, Carole

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 44 min

      absolument et on en fait qu’une bouchée. Bises et bonne journée

  19. Poivré Seb dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 38 min

    Elles sont jolies Ces bouchées amandes coco, bise Jackie 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 45 min

      Merci Seb on en fait q’une bouchée:) Bises et bon dimanche

  20. Guy59600 dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 30 min

    de delicieuses gourmandises bonne chance pour le concours
    Une bonne nuit bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 14 h 46 min

      Merci mon cher Guy. Bisous

  21. Sophie dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 22 min

    Je crois que je viendrais bien faire un tour pour un petit thé chez toi, on doit s’y régaler, en plus j’ai l’impression qu’il y avait un rayon de soleil qui jouait sur ces friandises… le paradis quoi ! Bisous ma Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 15 h 15 min

      Et bien il va falloir organiser ça:) Bisous et bonne journée. Il fait beau et les châtaignes commencent à tomber dans le jardin.

  22. lacuisinedececile dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 20 h 51 min

    de bien jolies bouchées qui me font envie. bises. Cécile

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 21 h 59 min

      Délicieuses en bouche.Bonne soirée

  23. corinnette dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 20 h 41 min

    comme elles sont appétissantes ces petites bouchées

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 00 min

      Tu as parfaitement raison et pour accompagner un bon thé un pur délice. Bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 07 min

      Merci ma Corinette. Bonen soirée

  24. samar dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 20 h 25 min

    coucou Jackie !
    une belle association de saveur moi qui suis fan de coco je ne pourrais y resister !
    je vais de ce pas voir de plus pres le concours de Michele
    grosse bise

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 02 min

      Elles sont délicieuses et ce serait sympa que tu ailles faire un tour sur son blog. Bisous

  25. mamancadeborde dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 19 h 27 min

    Huumm…ces moelleux doivent être un pur délice !

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 04 min

      Absolument. Bonne soirée

  26. michelle dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 18 h 58 min

    merci pour ces belles gourmandises, pour ta participation au concours. bonne soirée Jackie, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Sep 2015 à 22 h 06 min

      J’ai été ravie de participer ma chère Michelle. Des bises et à bientôt

  27. Brigitte dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 18 h 57 min

    C’est vrai qu’ils ont l’air bien bons. J’aime tout ce que tu y as mis. A tester prochainement.
    Bisous et bonne soirée Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Sep 2015 à 15 h 16 min

      Et on en fait qu’une bouchées. Des bisous ma Brigitte et bon dimanche

  28. Melie melo en cuisine dit :
    Posté le 25 Sep 2015 à 18 h 48 min

    Miammm à croquer

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