Ces cuillères feuilletées je les ai repérées chez Cookist et vraiment c’est très simple à réaliser pour un visuel au final qui fait son petit effet. Proposées lors d’un apéritif avec des amis elles ont fait l’unanimité.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée de bonne qualité
1 jaune d’œuf
Rillettes aux deux saumons
Graines de sésame
Œufs de Lump
Quelques écrevisses ou petites crevettes
Préparation des cuillères feuilletées
Temps : 15 mn
Cuisson : 25 mn
• Préchauffez le four à 180°
• Déroulez vote pâte feuilletée.
• Servez vous d’une petite cuillère à soupe comme emporte-pièce et réalisez des cuillères de pâte feuilletée.
• Déposez ensuite vos cuillères délicatement sur un rouleau type papier essuie tout tapissé de film aluminium posé sur une silpat.
• 
Badigeonnez ensuite vos cuillères de jaune d’œuf.
• Saupoudrez de graines de sésame.
• Faites cuire 20mn
• Laissez ensuite refroidir les cuillères.
• Détachez les délicatement, j’en ai malheureusement cassé 2.
• Déposez ensuite une c a thé de rillettes de saumon, puis un petit dôme d’œufs de lump et une petite écrevisse ou une crevette pour terminer la décoration de vos cuillères.
Avec cette recette je participe au nouveau défi du CMUM, piloté par Natly du blog cuisinedevoozenoo et Viviane de quoiquonmange. Ce mois ci la nouvelle marraine est Nessa du blog bakingwithnessa et qui a choisi comme thème : Tu viens prendre l’Apéro ?
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42 commentaires pour Cuillères feuilletées rillettes aux deux saumons
J’adore l’idée ! et on peut même manger la cuillère… je note… je note… Bonne journée à toi. Bises
J’ai craqué lorsque je les ai vues, Simple à faire et cela fait son petit effet. Des bises Clarisse
Les p’tits feuilletés aux saumons c’est si bon mais présentés ainsi c’est joliment gourmand et fort tentant !!
Merciii Jackie pour avoir régalé l’heure de l’apéro 🙂
Bonne journée. Bizh. Viviane
Merci ce fut un plaisir, d’autant que je devais fêter avec des amis. Bises et belle soirée
Comme c’est beau et élégant ! En plus, tout se mange, c’est zéro déchet, hihi !
Bonne soirée, bises.
Elles ont fait leur petit effet auprès de mes amis. Bises et belle soirée
Voila un apéro tout en élégance . Tu as de quoi être fière du résultat, c’est vraiment sublime. Merci beaucoup Jackie pour toutes tes participations à mon thème ce mois-ci. Grosses Bises, ~Nessa
Ce fut un plaisir Nessa. Bisous
magnifique, bisous Jackie.
Merci elles ont fait leur petit effet. Bisous
J’adore ton idée !
Tout se mange, le visuel est magnifique et du plus bel effet sur une table.
Avec ces rillettes, ce doit être délicieux.
Merci pour ta participation et encore désolée pour le retard de validation…
Bisous, bonne journée
Merci Natly, mais ne t’en fait pas c’Est une lourde tâche que de gérer le CMUM en plus de ton activité professionnelle . Bisous et bonne journée
tout mimi tout plein !
j’aime
bisous Jackie
très bon jeudi
Merci de gros bisous
Génial, je me demandais comment tu as pu réaliser ceci, bisous
Avec le tuto c’Est tout simple. Bisous Ma Zika
Ah c’est super comme idée !! Elles ont du avoir du succès.
Bonne fin de journée. Bisous Jackie
Ah oui elles ont été appréciées. Bisous et belle journée Amélie
Splendida idea, grazie!!!!
Grazie, fanno un piccolo effetto gourmet
génial pour un bonne apéro , bravoooooooooo , bizzzzzzzzzzzz
Merci Betty. des bisous
de jolis amuse-bouche très belle réalisation
une bonne journée des bisous
Merci, elles on fait leur petit effet. Bisous
Elles sont à croquer ces petites cuillères. C’est original et gourmand.
Bisous Jackie
C’est exactement le mot. Bisous Natalia
C’est la fête chez toi tous les jours jackie ! Je ne me lancerais pas dans ce type de recette pour nous deux. C’est fort joli à regarder et très festif. Bravo. Gros bisous
Disons que ces cuillère feuilletées ont fait partie de mon repas avec les verrines pour l’invitation avec mes amis. Elles furent appréciées. Des bises ma chère amie et belle journée avec le retour du soleil
superbe idée j’adore
bonne soirée
Merci elles ont fait leur petit effet. Belle soirée
Joliment présentée avec ces cuillères bien appétissantes. Bisous
Merci ma chère Assia elles ont fait leur petit effet. Des bisous
C’est très sympa et là, pas de gaspillage ou de vaisselle. C’est chouette, merci Jackie et gros bisous
Oh merci Martine, elles ont fait leur petit effet. Gros bisous
Quelle bonne idée ça fait son effet en effet et en plus c’est ludique à préparer tout ce que j’aime en cuisine bisous
Oui â fait son petit effet et c’est amusant à préparer. Bises Béa
Waou c’est juste magnifique
Bravo pour ta réalisation, tu as fait fort
Bises
Merci c’est gentil. Bisous
Sympa cette présentation.
Bisous de l’Oise
Merci, Bisous
Trop mignon ! Merci pour la technique !
La technique oui du fait maison avec des rouleau d’essuie tout recouvert de papier aluminium. Merci isabelle
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