velouté

Un velouté de carottes au gingembre et coco pour participer au défi « Recette autour d’un ingrédient #26 » dont l’ingrédient choisi par Samia du blog (nuances culinaires) et marraine de ce défi pour le mois est la carotte.
Le gingembre et la carotte sont deux ingrédients qui se marient très bien ensemble, associé à la crème de coco c’est tout simplement délicieux.
J’ai servi cette ce délicieux velouté avec des Benoîtons des petits pains en forme de doigts aux graines de tournesols, lins et sésames, une recette trouvée sur le blog d’isabelle cuisined’ISCA, dont je vous mettrai la recette très bientôt.

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Ingrédients :

Pour 4 personnes

600 g de carottes
1/2 oignon haché
60 cl de bouillon de légumes
15 cl de crème de coco AYAM
50 g de gingembre
1 c à s d’huile d’olives du Midi de la France, goût subtil
Sel & poivre du moulin

Préparation du velouté

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
• Épluchez et taillez les carottes en morceaux.
• Faites chauffer légèrement l’huile dans un cocotte et
• Faites-y revenir les morceaux de carottes et l’oignon haché.
• Laissez dorer 2 mn à feu doux
• Pendant ce temps, épluchez et émincez le gingembre.
• Ajoutez-le aux carottes et mélangez.
• Ajoutez le bouillon de légumes.
• Salez, poivrez, et laissez cuire 30 min environ.
• Mixez les carottes et le gingembre cuits dans le bouillon.
• Ajoutez la crème de coco et portez de nouveau à ébullition.
• Versez le velouté dans des bols et saupoudrez de gomasio
• Délicieux avec les petits Benoîtons.

velouté

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Avec cette recette je participe au nouveau défi instauré par mon amie Claudine de cuisinedegut : Cuisinons de saison.
Tout le mois de mars, nous avons le choix pour cuisiner un panier de fruits et de légumes identifiés par ses soins, ici l’orange.

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Jeu « recettes autour d’un ingrédient »

Recettes autour d’un ingrédient est un petit jeu lancé par les deux blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires. Elles ont décidé de lancer ce jeu pour sortir de la routine, un jeu qui ne demande ni gagnante ni perdante juste le plaisir du partage dans une ambiance bonne enfant et désigner chaque mois un ingrédient de la cuisine qui sera l’ingrédient vedette.

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Principe du jeu
1- Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
2- La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3- Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4- Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5- Le 1er du mois suivant (au plu tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs a la marraine
6- La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail a toutes les participantes.
7- Toutes les recettes doivent être misent en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8- La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

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Voici les différents ingrédients proposés et leurs marraines respectives
Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie.

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Les recettes des participantes
Samia (nuances culinaires) avec des gaufres de carottes
Coco de Nice du blog « Cuisine en folie » avec un Capuccino de carottes au gingembre, orange et piment d’Espelette, chantilly au cumin
Dyen du blog  « Tout simplement fait maison » avec des beignets de carotte
Samar du blog « mes inspirations culinaires » avec le Gateau Carrot cake
Soulef du blog « Amour de cuisine » avec un Roulé de carottes au boursin
Chantal du blog « la cuisine de Blanche » avec un carrot cake
Catalina du blog « Le blog de Cata » avec un ragoût de légumes – Chakalaka
Natly du blog « Une cuisine pour voozenoo » avec une Mini tourte aux carottes, orange et veau
Maman ça déborde du blog « maman ça déborde » avec des Boules carotte et noix de coco.
PrettyPendants du blog « merveilles et gourmandises » avec un carrot cake vegan et sans gluten, glaçage sans sucre
Michèle du blog « croquant fondant gourmand » avec des Flans de carottes
Fabienne du blog « Famoh – blog de cuisine » avec un velouté carotte cumin
Rosa du blog « La cuisine de Rosa » avec des carottes au four épicées
Michelle du blog « Le blog de Michelle – Plaisirs de la Maison » avec des dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre
Keskonmangemaman du blog « keskonmangemaman » avec un carott cake végétalien aux amandes
Julie du blog « Passion Cuisine de Julie » avec un Tatin de carottes au cumin et reblochon.
Gabrielle du blog  « Petite cuillère et Charentaises » avec des chaussons à la carotte et au chèvre
Emeline du blog « Vite fait… bien cuisiné » avec un cake moelleux carottes et fanes.
Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec un Velouté de carottes au gingembre
Fleur de thé du blog « Fleurs de thé » avec des Mini carrot cake
Justin du blog « The Garden Of Delights » avec un tatin de carotte façon carrot cake
Amal du blog « la cuisine d’Amal » avec un hoummous de carotte
Flo du blog « Au Fil du thym » avec des croustillants de carottes au St Marcellin
Patty du blog « je cuisine donc je suis » avec des carottes à la sicilienne au marsala
Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » avec des Galettes de carotte et courgette au chèvre
Martine du blog « Kilomètre 0 » avec une soupe carottes orange
Brigitte du blog « Les filles, à table! » avec une Purée de carottes épicées
Delphine du blog « Oh, la gourmande.. » avec un Parmentier de gésiers aux carottes
Emau du blog « la Table de Clara » avec un carrot cake
Sarah du blog « Le Sucré Salé d’oum Souhaib » avec une soupe carotte céleri gingembre
Mel du blog « Melencuisines » avec un carrot cake
Laetycuisine du blog « Laetycuisine.overblog.com » avec un gratin de carottes et pommes de terre au mascarpone
Salima du blog « c’est Salima qui cuisine » avec des flans de carottes
Marion du blog « Marmotte cuisine! » avec des brioches à la cardamome, aux carottes et aux fruits confits.
Chrystel du blog « Entre rire et cuisine » avec une quiche bœuf carottes
Chris du blog « la cuisine facile de Chris » avec  des croquettes de carottes au cumin, sésame et pavot
Lina du blog « Safran Cannelle » avec des carottes rôties aux épices

103 commentaires pour  Velouté de carottes au gingembre et coco

  1. martine dit :
    Posté le 9 Mar 2017 à 18 h 55 min

    Un velouté excellent que je fais souvent même si ta recette diffère légèrement de la mienne.

    • Jackie dit :
      Posté le 9 Mar 2017 à 18 h 58 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Belle soirée

  2. amal dit :
    Posté le 6 Mar 2017 à 22 h 12 min

    Un velouté bien parfumé, bonne soirée.

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Mar 2017 à 21 h 37 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous

  3. ISCA dit :
    Posté le 6 Mar 2017 à 21 h 19 min

    Merci pour le clin d’oeil, chère Jackie et bravo pour ton velouté bien parfumé !

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Mar 2017 à 21 h 19 min

      Mais de rien ma chère Isabelle. C’est toujours un plaisir de piocher chez toi. Belle soirée

  4. Carmencita dit :
    Posté le 6 Mar 2017 à 20 h 11 min

    Un délicieux velouté avec une association parfaite, bisous bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Mar 2017 à 21 h 27 min

      Avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée

  5. gridelle dit :
    Posté le 6 Mar 2017 à 18 h 29 min

    tu te doutes bien que des associations de saveurs pareilles ne peuvent que me séduire

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Mar 2017 à 21 h 35 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle soirée

  6. Isabelle dit :
    Posté le 6 Mar 2017 à 10 h 04 min

    Avec la coco, ça doit être un régal!

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Mar 2017 à 10 h 45 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous

  7. Marlyzen dit :
    Posté le 5 Mar 2017 à 18 h 45 min

    Un velouté qui me plait, lait de coco et gingembre, je me régale ! Ta recette est également parfaite en version froide pour l’été.

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 18 h 57 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte.

  8. Muriel dit :
    Posté le 5 Mar 2017 à 15 h 19 min

    Des belles saveurs pour ce velouté alléchant! bon dimanche

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 18 h 57 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle journée

  9. Posté le 5 Mar 2017 à 14 h 27 min

    miammmmm elle doit être super parfumé ta soupe de carotte 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 00 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte.

  10. Posté le 5 Mar 2017 à 13 h 08 min

    Oh ça a l’air délicieux ! Je garde la recette et je l’essaie dès que j’ai racheté de la crème de coco. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 48 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Belle soirée

  11. Posté le 5 Mar 2017 à 9 h 32 min

    J’ai déjà tenté le velouté carotte/ras el hanout, mais pas le carotte/gingembre. Cela donne des idées pour les prochaines (et dernières ?) fournées de soupe. Merci 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 03 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Belle soirée

  12. kekeli dit :
    Posté le 5 Mar 2017 à 5 h 48 min

    Joli velouté de carotte, j’aime beaucoup !!
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

  13. DAFFYCO dit :
    Posté le 5 Mar 2017 à 0 h 35 min

    Super ce velouté avec le froid qui persiste, j’adore.

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 50 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle soirée

  14. sicacoco dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 23 h 43 min

    Gourmand à souhait et plein de saveurs! ,un pur régal !
    bises ma belle
    et bonne fin de we
    sicacoco

  15. Béa dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 22 h 15 min

    je suis sûre que cette soupe est extra bises

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 15 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bises et belle soirée

  16. elodiesucree dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 16 min

    Bien sympathique ce velouté!! des saveurs qui me mettent l’eau à la bouche!! avec la crème de coco ce doit être délicieux!! bisous Jackie , merci pour ce partage, bon weekend:-)

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 36 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous et belle fin de semaine.

  17. amal dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 7 h 10 min

    Bonjour Jackie, un bon velouté bien parfumé. J’aime beaucoup la cuisine avec le lait de noix de coco,
    Passez un bon WE. bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 07 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et il se marie très bien à la carotte. Bisous

  18. Miss Diane dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 5 h 20 min

    Je fais souvent des potages de carottes mais je n’ai encore jamais essayé avec du gingembre. À faire bientôt ainsi que ces petits pains dont j’aimerais bien faire une version sans gluten. Bon weekend 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 10 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’asocie le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bises et belle soirée ma chère Diane quant aux petits pains je mettrai bientôt la recette en ligne , peut-être remplacer la farine par de la farine de châtaigne. bisous

  19. salima dit :
    Posté le 4 Mar 2017 à 0 h 33 min

    je dis ouiiii à ton velouté Jackie ! bises

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 11 min

      Merci un voyage gourmand pour les papilles. Bises

  20. Posté le 3 Mar 2017 à 23 h 43 min

    c’est mon velouté favori, j’aime beaucoup le mariage lait de coco / carotte, merci pour ce délice. Merci surtout pour ta participation Jackie, à la prochaine ronde

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 20 min

      Merci Soulef, à la prochaine avec plaisir. Belle soirée

  21. michelle dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 23 h 34 min

    un trés beau velouté plein de saveurs, merci Jackie pour ce velouté réconfortant. bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 24 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et il se marie très bien à la carotte. Bisous et belle fin de semaine

  22. Isabelle dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 23 h 12 min

    voilà une recette tout à fait pour moi : carotte et lait de coco c’ est tout doux, et le gingembre pour le « grain de folie » top !
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 10 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bises et belle soirée

  23. Martine dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 22 h 18 min

    J’adore, c’est trop bon …Et comme il parait que les carottes rendent aimables, raison de plus pour revenir chercher la recette un de ces quatre
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 41 min

      Merci c’est gentil;)Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous et belle soirée

  24. Carole dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 22 h 13 min

    Voilà une belle recette de velouté ma Jackie.
    Merci pour la recette.
    Bonne soirée, bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 38 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée ma Carole

  25. Emeline dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 22 h 01 min

    Ce velouté doit être extra entre le goût de la carotte, la douceur de la coco et le peps du gingembre ! Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 30 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et il se marie très bien à la carotte. Bisous

  26. Posté le 3 Mar 2017 à 20 h 43 min

    Tu as raison ce sont des saveurs qui se marient très bien et ton velouté fait super envie avec ce froid qui se prolonge!!

  27. corinnette dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 20 h 38 min

    ton velouté me plait beaucoup
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 43 min

      Merci ma chère Corinette, un voyage gourmand pour les papilles. Bises

  28. Posté le 3 Mar 2017 à 18 h 49 min

    J’aime beaucoup ton association lait de coco carottes, c’est toujours délicieux !! La touche de gingembre me plait beaucoup !! Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 30 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bises et belle soirée ma Brigitte

  29. missfujii dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 18 h 31 min

    Chouette recette avec que des ingrédients que j’aime

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 20 h 12 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte.

  30. samar dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 18 h 28 min

    coucou Jackie !
    un délicieux veloute j’adore les carottes le légume préféré de ma fille
    Mille merci pour la fidélité au jeu
    grosse bise

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 19 h 00 min

      Merci ma chère Samar, c’est toujours un plaisir. Bisous

  31. coco de Nice dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 18 h 13 min

    un classique qui est un délice
    merci pour ce partage
    bisous et bon week-end

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 43 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous et belle fin de semaine

  32. josette dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 18 h 13 min

    coucou!! il est très appétissant ton superbe velouté!!
    miam!
    excellente soirée bisous ma jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 31 min

      Merci ma Josette un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée

  33. yumelise dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 16 h 32 min

    Que des ingrédients que j’adore ! Ce velouté me donne envie !

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 10 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous

  34. rosa dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 15 h 51 min

    bonne et parfumée ta veloutée, j’aime beaucoup cette recette et bien sûr, j’aime la presentation.
    Bon week end ma Jackie
    gros bisous
    Rosa

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 32 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bises et belle soirée

  35. Sophie dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 15 h 42 min

    Coucou ma star,
    j’en fait de temps en temps et j’adore ça. Je trouve que cette combinaison de parfums est extraordinaire, fine, subtile et bonne. Gros bisous ma belle

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 21 h 12 min

      Tu sais ma Sophie lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée.

  36. lilou25 dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 13 h 56 min

    Un velouté qui me tente beaucoup avec ces saveurs épicées… Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Mar 2017 à 18 h 48 min

      Merci ma chère Lilou, un voyage gourmand pour les papilles. Bisous

  37. delphine dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 13 h 54 min

    Un régal ta soupe, en plus j’adore cette couleur
    Bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 53 min

      Délicieusement parfumé. Belle soirée

  38. mamimijane dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 13 h 41 min

    un très bon velouté vitaminé,
    bonne journée bizzzzzz

  39. Posté le 3 Mar 2017 à 13 h 29 min

    j’aime bien bisous bon we ma belle

  40. Patty dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 13 h 27 min

    Quelle belle association pour cette recette ma Jackie!!! J’adore! Bisous!

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 41 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous ma Patty et belle soirée

  41. Marion dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 12 h 35 min

    Une bonne soupe qui réchauffe !

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 52 min

      Absolument et le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte.

  42. guy59600 dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 12 h 00 min

    un joli velouté je suppose que tu as toujours la petite Little Princess a la maison
    excellente journée bisous

  43. Doria dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 11 h 59 min

    Ce velouté avec la crème de coco et gingembre est très parfumé. J’utilise de plus en plus cette crème dans mes préparations et cela donne très bon goût aux plats.
    Bisous, Doria

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 41 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée

  44. samia dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 11 h 34 min

    ce velouté doit être très bon
    merci pour ta participation
    bonne journée
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 48 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle soirée

  45. Posté le 3 Mar 2017 à 11 h 33 min

    J’aurai dû participer à ce tour, j’adore les carottes, ça aurait pu être amusant ^^

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 42 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle soirée Romain

  46. Posté le 3 Mar 2017 à 11 h 21 min

    j’adore les saveurs associées , coco et gingembre avec la carotte c’est top

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 45 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Belle soirée

  47. MC dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 50 min

    J’adore et quelle belle couleur!
    Biz

  48. laura dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 41 min

    qu’il doit être bon et bien parfumé ce velouté !

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 46 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Belle soirée

  49. Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 35 min

    Un velouté bien gourmand ! Bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 55 min

      Délicieux et gourmand. Bonne soirée

  50. Mauricette dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 32 min

    Un velouté bien réconfortant! J’adore! Bises!

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 20 h 39 min

      Délicieusement parfumé. Belle soirée

  51. Michèle dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 25 min

    Mhuuumm!! j’en ai l’eau à la bouche! Merci Jackie, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 20 h 38 min

      Lorsque je cuisine la carotte j’associe le plus souvent le cumin, mais la dans ce velouté avec de la crème de coco et du gingembre un voyage gourmand pour les papilles. Bisous et belle soirée

  52. passioncuisinejulie dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 10 h 02 min

    Un délicieux velouté, on ne se lasse pas de ces bonnes saveurs ! Belle journée Jackie, gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 21 h 11 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous et belle soirée Julie

  53. thithoad dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 9 h 37 min

    une belle version de velouté!
    bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 20 h 25 min

      Le lait ou la crème de coco j’adore et ils se marient très bien à la carotte. Bisous

  54. Catalina dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 9 h 29 min

    trop beau et parfumé ton velouté
    bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Mar 2017 à 19 h 58 min

      Délicieusement parfumé. Bisous et belle soirée

  55. gut dit :
    Posté le 3 Mar 2017 à 9 h 19 min

    Coucou ma Jackie !! Voici un bien joli velouté bien parfumé ! Il n’y a pas si longtemps que ça que j’ai utilisé le lait coco dans des veloutés (froids ou chauds) et c’est vraiment bon ! belle idée ma chère Jackie ! merci de la dédier à cuisinons de saison !!
    Tu as encore ta litlle princesse ou bien est-elle repartie ?
    Je t’embrasse ou vous embrasse !

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Mar 2017 à 15 h 28 min

      Merci ma Claudinette, j’ai toujours ma Little Princess jusqu’à demain après-midi. Je n’avais pas le choix cette publication était pour le 3 dans recettes autour d’un ingrédient. Nous avons passé la matinée dans un parc d’attraction fermé, avec des toboggans, des minis luges, des parcours accidentés et je te dis pas il a fallu que je suive. Maintenant elle fait la sieste elle s’en est donnée et moi je suis un peu HS;) . Bisous ma Claudinette et belle journée

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