Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie. Comme vous le savez la cuisine asiatique est ma cuisine du monde préférée. J’ai réalisé cette recette avec des produits de la Société AYAM qui a bien voulu renouveler son partenariat et je remercie Gaspard de sa confiance.
Je réaliserai d’autres recettes avec les autres produits.
J’ai choisi le set Saigon, cela va de soit, qui comprenait:
• un lait de coco 200ml,
• une sauce Teriyaki,
• une préparation pour soupe Pho (Exclusivité Monoprix),
• une sauce piment ail-gingembre,
• des nouilles jaunes
• une eau de coco 330ml.
Ingrédients :
4 blancs de poulet
2 c à s de sauce soja AYAM
2 c à s de Nuoc mâm AYAM
1 c à s d’huile de Sésame AYAM
Champignons Shiitaké AYAM
Sauce piment ail et gingembre AYAM
20 cl d’eau
2 c à s de citron
1 c à c d’ail écrasé
1/2 c à c de cannelle
2 c à s d’huile de Colza
500 g de légumes asiatiques frais ou surgelés
1 paquet de 200 g de nouilles jaunes Ayam
Coriandre fraiche
Préparation du poulet mariné
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
• Mélangez la sauce soja, l’huile de Sésame, l’eau, le jus de citron, l’ail et la cannelle.
• Faites chauffer l’huile dans un Wok ou une poêle
• Ajoutez le poulet mariné et faites sauter pendant 2 mn.
• Ajoutez les légumes et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Ajoutez la sauce et faites sauter jusqu’à ce que les légumes aient l’aspect glacé.
• Faites cuire les nouilles.
• Égouttez-les.
• Réservez.
• Dressez ensuite les nouilles sur une assiette.
• Recouvrez de la préparation légumes poulet.
• Ajoutez si vous le souhaitez un peu de sauce au Piment ail et gingembre
• Régalez-vous c’est délicieux.
Je profite du nouveau défi instauré par mon amie Claudine de cuisinedegut : Cuisinons de saison.
Tout le mois de novembre nous avons le choix pour cuisiner un panier de fruits et de légumes identifiés par ses soins.
AYAM, c’est qui
Fondé en 1892, AYAM™ est une marque leader du marché des produits alimentaires asiatiques. À partir des années 60, la réputation de la marque s’est considérablement développée en dehors de l’Asie. AYAM ™ doit sa popularité à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asiatique accessible au plus grand nombre.
Avec plus d’un siècle d’héritage,AYAM ™ œuvre à la création de produits supérieurs en goût, en qualité et en saveurs. La marque a développé, grâce à ses années d’expérience, une gamme riche et authentique. AYAM ™ s’efforce de promouvoir des produits alimentaires sains avec des listes d’ingrédients courtes. L’essentiel de ses produits est sans glutamate de sodium, sans colorant, sans bisphénol A, sans arôme artificiel et sans conservateur.
75 commentaires pour Poulet mariné et Wok de légumes
Une jolie recette que voila remplie de saveurs !!
bises Jackie
Merci Seb un voyage pour les papilles . Bisous
Evidemment, cette recette a été faite pour moi 🙂
J’ai souri en lisant ton « cela va de soi » concernant ton choix du set Saigon 🙂 Bien sûr que cela va de soi 😀
Merci, et oui c’était évident. J’ai d’autres recettes à faire pour emmener les papilles en voyage. Bisous
J’adhère totalement à la destination de ce fabuleux voyage culinaire ! Cette jolie assiette gourmande me fait de l’œil… comment résister ? Merci beaucoup Jackie pour cette recette gourmande. Passe une très belle fin d’après-midi. Bisous (✿◠‿◠) ̇·٠•● ✿
Un petit voyage gourmand pour les papilles comme J’aime. Bises et belle fin de journée
J’ai mangé du canard laqué hier soir au restaurant et j’ai pensé au tien, il faut absolument que j’essaie !! Ta petite poêlée est aussi très sympathique !! Bisous Jackie
Comme c’est gentil. Des bisous
quel délice, tu nous fait voyager, Jackie, ce plat me fait vraiment envie !
En effet un voyage pour les papilles. Belle soirée
elle est très appétissante ton assiette!
un voyage pour les papilles. Belle soirée
ton poulet mariné a l’air bien délicieux!! une belle invitation au voyage!! bisous ma jackie!!
Un vpyage pour les papilles. Gros bisous ma Josette et bonne soirée
Toujours une belle découverte la cuisine asiatique ! J’aime beaucoup ton plat ! Bisous
La cuiisne asiatique j’adore, elle est ma cuisine du monde préférée. Bisous et belle soirée Laurence
beaucoup de légume, tout comme j’aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
La cuisine asiatique j’adore. Des bises et bonne soirée
Je suis comme toi fan des saveurs de l’Asie !!! Ton assiette est peine de couleurs et les saveurs, je n’ose les imaginer !!!
Miam, miam !
Bisouxxx Jackie !
La cuisine asiatique, ma cuisine du monde préférée. Des bisous am Béa et belle soirée
Une belle assiette aux saveurs asiatiques! tout ce que j’aime!
Un délice pour les papilles
tres joli plat mais des condiments dedans que je ne connais pas
Très bonne soirée bisous
Hum des saveurs asiatiques dans l’assiette, voilà qui fait voyager en ce début d’automne.
Absolument un voyage pour les papilles vers ces terres lointaines
Un plat qui me fait envie avec ts les bento que je porte au travail en ce moment! Bisous
C’est tellement bon. j’adore.Bisous
une poêlée comme j’aime en faire pleine de saveurs, bisous
Un voyage gourmand pour les pailles. Belle soirée
Une belle assiette gourmande qui nous fait voyager
Un petit voyage gourmand pour les papilles. belle soirée
J’adore ces saveurs qui font voyager! Tu nous prépares toujours de bons petits plats. Bisous. Sylvie.
Merci ma chère Sylvie. Un petit voyage gourmand pour les papilles. Bisous et Bonne soirée
Quelle assiette ce wok!
Un petit voyage gourmand pour les papilles. Bonne soirée
Un délice cette assiette. Je suis fan de viande marinée et de recettes asiatiques de façon générale
C’est ma cuisine du monde préférée. Belle soirée
ton plat me fait très envie mais comme tu sais je ne me vois pas le cuisiner
dépaysement assuré chez toi aujourd’hui
gros bisous et je suis ravie de te revoir samedi
patricia
Sympa samedi moi aussi je suis ravie. Des bisous
Bien sûr que cette assiette me convient et me plaît… un régal ! Tu t’en doutes… cette façon de cuisiner est vraiment superbe de saveurs et de gourmandise, je partage avec grand plaisir… Une belle soirée pour vous deux, des bisous
Je m’en doutais bien ma chère amie. C’était trop bon. Des bisous
c’est vraiment top !! merci bisous
Merci ma Pat des bisous
un plat pour voyager à l’autre bout du monde, bien appétissant. bonne journée Jackie, bisous
Et oui comme tu le sais j’adore cette cuisine. Bisous et bonne journée
Excellent!!
Je fais aussi un peu dans le genre pour utiliser les légumes du potager: pois, haricot, courgette jaune et verte, poivrons doux pour la couleur rouge…
C’est une recette facile et qui goûte!!!
Bizz
Avec les épices asiatiques c’est un délice des bisous
Bonjour Jackie,
encore une bonne recette de « chez nous »……
Tout à fait d’accord pour la qualité des produits
AYAM (ceci n’est pas une pub), je les utilise depuis très longtemps.
Jean-François
Merci Jean-François. La suite du voyage plus recette est presque finalisée pour publication. Bonne soirée
Une bien jolie recette gourmande comme tu sais si bien les faire mais les présenter aussi. Merci ma Jackie pour ce partage alléchant. Belle journée à ma star et des gros bisous
Merci ma douce Sophie. Tout ce que j’aime dans cette recette qui fait voyager nos papilles. Bisous et douce soirée
j’aime beaucoup la cuisine asiatique,je n’en fais pas souvent car je ne suis pas très douée,
c’est un joli plat que tu nous offres aujourd’hui,plein de légumes .
bonne journée bizzzzz
J’adore la cuisine asiatique à chaque fois c’est un pur bonheur pour mes papilles. Gros bisous
Je salive devant ce plat ma Jackie.
Je pourrais en manger tous les jours.
Bonne journée, gros bisous 🙂
Je te comprends, c’est tellement bon. Bisous et belle soirée
Ohhhlala juste fabuleux !! un plat gouteux et complet ! tu as été bien gâtée !
bises ensoleillées
sicacoco
C’est tellement bon. J’adore. Bisous
Tout ce que j’aime!!! Cela fait fort longtemps que je n’ai pas cuisiné asiatique….
Bises, Dine avec Sandrine
C’est tellement bon la cuisine asiatique. J’adore mais c’est normal. Des bisous
Ben tu vois je me contenterais bien que des légumes ! d’abord bien sûr parce que le poulet je n’aime pas bien sûr mais aussi parce que je trouve que ce plat de légumes se suffiti à lui tout seul !! C’est une jolie poêllée gourmande !! Merci de l’offrir à Cuisinons de saison ma Jackie ! Gros bisous
Merci ma Claudinette, je suis tout à fait d’accord que les légumes se suffisent à eux mêmes , cependant avec le poulet mariné un délice. Gros bisous et douce soirée
une belle assiette haute en couleurs
et en saveurs aussi. Bises
Une belle assiette aux saveurs asiatiques j’adore!!!! Bisous
La cuisine asiatique est ma cuisine du monde préférée. je me régale à chaque fois.Bisous
un plat qui me fait saliver
bises
c’est tellement bon. Bisous
excellent ton plat asiatique, j’adore
bisous Jackie
J’adore la cuisine asiatique.Des bisous ma Cata
comment ne pas voyager avec ces supers produits et surtout cette magnifique assiette qui sublime le tout ?
bises
Un voyage pour les papilles en effet et j’adore. Bisous
Un très joli plat qui nous emmène en voyage 🙂 Bises et bonne soirée
un voyage pour les papilles comme j’aime. Bisous et bonne soirée
Une Bonne recette aux saveurs de ce beau pays
Les photos font envie encore.
Bonne semaine ma Jackie
Gros bisous
Rosa
Un voyage gourmand pour les papilles. Bisous ma Rosa