Des petits pains marocains trouvés sur le blog de Liyaas, je peux vous assurer qu’ils sont faciles à réaliser et absolument délicieux. Une mie filante et savoureuse.
Ingrédients :
500g farine T55
20g levure fraîche
1/2 sachet levure chimique
10cl huile de tournesol
10cl lait
1 càs sucre
1 oeuf
8g sel
11cl eau (110g)
Graines de sésame
Pour la dorure:
1 jaune d’oeuf + 1 CS lait
Préparation
1.Mettre tous les ingrédients dans le robot avec l’ustensile pétrisseur. laisser pétrir pendant 10 min.
2.Déposer le pâton dans un saladier, couvrir et laisser pousser environ 1h30.
3.Quand la pâte a doublé de volume, dégazer.
4.Faire 4 pâtons identiques, puis façonner chaque pâton en un long boudin d’environ 80 cm.
5.Roulez chaque pâton sur lui même sans trop serrer pour former un escargot.
6.Déposer-les sur une plaque allant au four. Couvrir et laisser pousser de nouveau environ 30-45 min.
Préchauffer le four à 200°C.
7.Dorer au jaune d’oeuf.
8.Parsemer de graines de sésame.
9.Enfournez jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Un délice pour le petit-déjeuner, garni de confiture maison.
78 commentaires pour Petits pains marocains escargots
je passe prendre le petit dèj avec toi un vrai régal ti bo
Ce serait avec grand plaisir! À quand la téléportation
. Bisous
Encore une recette que je note dans mon carnet et que je ferai dès que j’aurai les ingrédients je passe te souhaiter une bonne soirée Le dimanche à été très gris ,et preque froid heureusement que hier nous avions eu du soleil.38° hier aujourdhui 18° et même 15 ce soir le mois de juillet commence bizarrement bisousss
Et bien nous aussi près de 20° d’écart dans les températures et de la pluie bâttante. Bizarre la météo quand les éléments se déchaînent. Bisous
des bons escargots avec un bol de bon chocolat humm!!! superbe petit déjeuner bisou
Un bon chocolat chaud pour nous réchauffer car les températures ont vraiment baissé. Bisous
Oh qu’ils sont beaux!!
Bravo Jackie!
Bises!
et délicieux. J’en ai d’ailleurs refait aujourd’hui!Bises
C’est vrai qu’ils sont super appétissants !
Moelleux avec une belle mie filante. Belle journée et merci pour le reportage sur FB de l’alpage.
Bonjour Jackie !!!!!!!!!!!!
Ils sont magnifiques !!!!!!!!!!
Moi qui aime le bon pain !!!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
1001 Tables
et supers moelleux. Les enfants descendent ce we de paris et j’ai prévu de leur en faire pour le petit-déj. ils vont se régaler avec mes confitures maison, groseilles et framboises.Bisous le soleil est enfin revenu.
que ça me donne faim ! je te pique la recette c’est super joli, je crois que monzamour va adorer ! bises
et très facile à faire. Bises
Je veux bien te croire ils ont l’air délicieux, très moelleux, avec un trait de confiture de framboises 🙂
tout à fait, avec de la confiture maison. Belle soirée
Pour les avoir faits et refaits plusieurs fois, je confirme qu’ils sont vraiment délicieux ! Une super recette.
Bonne fin de journée. Bisous.
Je vais les refaire en fin de semaine. Les enfants descendent de Paris, et pour le petit déj, ils vont se régaler. Bises et bonne soirée
J’avais déjà craqué chez elle pour ces petits pains, les tiens sont tout aussi beaux!! Bises
Merci, j’adore vraiment. Super facile à faire et tellement moelleux. Bises
Ils me plaisent tellement que je souhaite garder ta recette sous le coude ! Biz
Super facile à faire et tellement moelleux avec une mie filante comme in dit. Bises et bonne soirée
coucou me revoila après une semaine loin du net!!!
je regardais les recettes passées au fil des jours, en attendant, j’aurai bien pris un de ses petits pains pour mon petit déjeuner ce matin,
bonne journée
Ils sont délicieux et moelleux tu ne peux pas savoir. En plus c’est tellement simple à réaliser. Bisous et bonne soirée
une trés belle recette trés bien présentée et de bon goût bravo et merci
Merci Francis, de délicieux petits pains très moelleux. Bonne soirée
superbes tes petits pains ! ^^
Merci et tous moelleux. Bises
Jamel Debbouze, né le 18 juin 1975 à Paris, est un humoriste, acteur et producteur franco-marocain. Il se produit seul en scène dans des spectacles de one man show ou de stand-up et mène parallèlement une carrière de comédien au cinéma.
Merci Domi pour l’info. Sympa ce garçon, il me semble l’avoir vu au ciné à Montréal dans Astérix je crois. Bises
Ces petits pains sont magnifiques ! Ils ont l’air délicieux !!!
Ils étaient moelleux à souhait et délicieux. Belle journée
Voilà des petits pains bien gourmands et qui ensoleille nos p’tits déj. Bisous & bonne journée.
Merci, du soleil nous en avons besoin. Belle journée. Bises
un vrai délice rien qu’a les voir !!!
bonne journée Jackie :*}
Excellents pour le petit-déj avec une confiture maison de groseilles. Bises et bonne journée
Ils sont vraiment jolis. Très élégants. A essayer vite, donc … ;o)
Bises
Hélène
Un délice au petit-déj. Bises et belle journée
coucou Jackie !!
pour cette recette justement d’ailleurs je l’ai vu laba et j’ai clique dessus pour atterrir ici 🙂 tu y es encore mais ca tourne les recettes des bloggeuses !
bizzz
Bises et merci pour l’info. Bisous et belle journée
ils sont exquis ! je mets de côte (j’ai une liste de recettes qui fait peur mais je ne paux y résister cette recette est top !)
Moi aussi j’ai pas mal de recette de côté, mais bon , il faut faire des choix parfois. Belle journée
oh qu’ils sont beaux!!! magnifiques photos gourmandes
Bisous conquis!
Merci, j’ai beaucoup aimé les réaliser et en manger. Bisous sous la pluie.
ils sont super jolis !
et zou.. dans mes recettes à tester…
bizzzzz
Tu verras toi qui est super doué en boulange ce devrait être super facile!. Bisous
Je déguste des yeux ces jolis escargots marocains en regardant le Djamel Marrakech 2012….
Connaît pas, mais profites. Bises
Ah oui pour le petit déjeuner je me laisserais bien tenter…. t’es loin?
Bises
Loin ça dépend, près de Grenoble en Voironnais/Chartreuse. Bisous
Ou si on enlève le sucre, pourquoi pas le garnir de fromage ou autre pour en faire une entrée ! En tout cas, c’est une très bonne idée et c’est très joli ! Gros bisous et bonne soirée !
Ton idée est sympa, je retiens. Bisous
Ils sont très réussi ces petits pains!celà devait être delicieux;bonne fin de week end,ici c’est sous la pluie….bises
En effet, délicieux. Nous aussi pluie et retour à des températures pas vraiment de saison. Bonne journée
Ils sont beaux, tellement réguliers! Juste aprfaits! En plus, ils ont l’air bien moelleux! le pied!!
Oui, très moelleux et une mie délicieuse. Bises
Loin d’être déçue,c’était excellent Il ne reste déjà plus rien Merci pour la recette
Tant mieux, contente que tu aies apprécié. Bises et merci à Lyaa.
Ils sont magnifiques Jackie!!!! Bon dimanche, bises Lou
Merci ma petite Lou . Bisous et bon dimanche
tes pains marocains sont superbes et cette mie si legere j’aime trop !! t’es a la une de Libe food d’ailleurs 🙂
bizzzz
Merci, ils étaient absolument délicieux! Sur Libé food! je n’ai rien vu, pour quelle recette! Bisous
Comment as tu osé me laisser déjeuner sans m’en envoyer un??? Sgrogneugneu?!!…
Bisous, Dine avec Sandrine
Je te l’ai envoyé par la pensée
. Bisous et bon dimanche sous la pluie.
bravo Jackie! excellent! bravo pour cette belle réalisation bon dimanche! bisous
Merci et tellement bons. Bisous
merci Jackie pr ce clin d’oeil!!ils sont superbement réussis!!je te pique une photo si tu permets!!biz
Merci Lyaa, une recette facile à faire et vraiment ils étaient délicieux. Tu peux prendre une photo sans problème. Bisous
oui ils ont l’air délicieux
bon diamnche orageux
Oui, délicieux et moelleux. Nous aussi il pleut, après 37° hier 17° seulement aujourd’hui. Bisous
Tu me donnes une idée,vu les pluies orageuses de ce jour je vais me mettre à la patisserie ,donc tester cette recette
Tu ne seras pas déçue, très facile à réaliser. Bisous
Bonjour Jackie.
Comme tu le dis , ça a l’air facile et j’adore ce genre de viennoiseries .
J’espère que tu vas bien .
Bisous et bonne journée.
Francine .
Très bien Francine , facile à faire tu verras, ici des écarts de températures pas pire de 37° hier à 17 aujourd’hui aujourd’hui bon dimanche. Bisous
j’en prends un pour le ptit dèj,merci bizzzzzzzz
Avec grand plaisir avec du bon miel de tes abeiles. Bisous
Miam , j adore
, même si je cuisine moins en ce moment , je note ta recette 
Bisous Jackie
Merci ma Pistounette. Bisous et bon dimanche