gâteau aux épices

Un gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel, le dessert que nous avons savouré le soir du réveillon de la St-Sylvestre. Moelleux et délicatement parfumé aux épices comme j’aime.
Avec cette réalisation gourmande je participe au défi culinaire « Recettes autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine dont la marraine est Florence du blog aufilduthym.

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gâteau aux épices

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Ingrédients :

Pour 6 personnes

Le gâteau aux épices
250 g de bananes écrasées
225 g de farine
160 g de cassonade
150 g de beurre mou
80 g de raisins secs
4 oeufs
1 c à s de miel,
1 c à s de cannelle
1 c à c de mélange 4 épices 1/2 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille
La crème
25 cl de crème fleurette très froide
200 g de fromage blanc très froid
50 g de miel
Le caramel
200 g de sucre
7 cl d’eau
7 cl de crème liquide
1 c à s de rhum

Préparation du gâteau aux épices

Préparation : 1h20
Cuisson : 50 mn

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Le gâteau aux épices
• Préchauffez le four à 180°
• Dans le bol du robot, ou dans un cul de poule, placez la farine, la levure et la cassonade.
• Ajoutez les bananes écrasées, les raisins secs et le beurre mou coupés en dés puis le miel et les graines de la gousse de vanille.
• Mélangez le tout de façon à obtenir un appareil homogène.
• Battez les oeufs en omelette et ajoutez les graduellement à la pâte pour obtenir une pâte lisse.
• Beurrez un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
• Versez la pâte dans le moule.
• Faites cuire environ 50 mn, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
• Laissez refroidir et démoulez.

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Le caramel
• Placez le sucre et l’eau dans une casserole à fond épais.
• Portez le tout à frémissement sans remuer.
• Laissez caraméliser à feu moyen pendant 10 mn jusqu’à ce que le caramel soit sirupeux.
•  Faites chauffer la crème et versez la délicatement dans le caramel .
• Retirez du feu, remuez puis ajoutez le rhum.
• Mélangez et remettez sur le feu doux en remuant jusqu’à ce que le caramel soit homogène
• Laissez refroidir à température ambiante.
• Réservez.

gâteau aux épices

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La crème
• Montez la crème fleurette et le fromage blanc en chantilly ferme avec le miel.
• Réservez au frais.

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La meringue
• Dans une casserole, portez 75 g de sucre et l’eau à 120°.
Dans un saladier, montez les blancs en neige en incorporant 20 g de sucre à mi-chemin.
Lorsqu’ils forment un bec sur le fouet, versez le sirop chaud tout en fouettant  pendant plusieurs minutes, jusqu’à ce que la meringue refroidisse.

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Dressage
• Au moment de servir, fendez le gâteau en deux,
• Garnissez de crème.
• Décorez de rondelles de bananes, de raisins secs.
• Nappez de caramel et refermez.
• Nappez le dessus de meringue,
• Faites caraméliser au chalumeau.
Et régalez-vous c’est délicieux.

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gâteau aux épices

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Source : magazine Saveurs « spécial fêtes »

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separ-rec-redact

Jeu « recettes autour d’un ingrédient »

Je participe donc au défi culinaire « Recettes autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses  : Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, dont la marraine est Florence du blog aufilduthym .
Florence a choisi comme ingrédient la cannelle, une épice que j’adore.

Elles ont décidé de lancer ce jeu pour sortir de la routine, un jeu qui ne demande ni gagnante ni perdante juste le plaisir du partage dans une ambiance bonne enfant et désigner chaque mois un ingrédient de la cuisine qui sera l’ingrédient vedette.

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Principe du jeu
1 – Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde.
2 – La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3 – Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4 – Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5 – Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs a la marraine.
6 – La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail a toutes les participantes.
7 – Toutes les recettes doivent être misent en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8 – La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

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Voici les différents ingrédients proposés et leurs marraines respectives
Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : la châtaigne, choisie par Sylvie.

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Liste des participantes :
Florence – Au Fil du Thym avec la recette : « Carpaccio de kakis, noix et cannelle« .
Michelle – Plaisirs de la Maison avec la recette : « Punch de Noël« .
Coco de Nice – Cuisine en folie avec la recette : « Pommes au four, cannelle, spéculoos et amandes« .
Sylvie – La table de Clara avec la recette : « Tarte aux pommes à la cannelle ».

Mignardise et compagnie avec la recette : « Comme un cinnamon roll feuilletée« .
Michelle – Croquant, Fondant, Gourmand avec la recette : « Soupe orange carottes-cannelle« .
Séverine – Maman, ça déborde avec la recette : « Gâteau sans œuf sans beurre à la cannelle« .
Emeline – Vite fait Bien fait cuisine avec la recette : « Moussaka très cannelle« .
Christelle – La cuisine de poupoule avec la recette : « Salade d’oranges à la cannelle et fleur d’oranger« .
Soulef – Amour de cuisine avec la recette : « Tiramisu aux pommes à la cannelle« .
Thithoad – Les délices de Thithoad avec la recette : « Sauté de veau à la cannelle en cocotte minute« .
Danielà – Quelque part en Provence avec la recette : « Compotée de fruits secs au miel et cannelle« .
Isabelle – Quelques grammes de gourmandise avec la recette : « Sablés bretons à la cannelle« .
Gabrielle – Petite cuillère et charentaises avec la recette : « Chocolat orange cannelle« .
Samar – Mes inspirations culinaires avec la recette : « Chocolat chaud à la cannelle caramélisé« .
Nathalie – Cuisine Voozeenoo avec la recette : « Palmiers à la cannelle« .
Jackie – Jackie cuisine avec la recette : « Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel« .
Salima – C’est Salima qui cuisine avec la recette : « Roulés à la cannelle« .
Fabienne – Famoh avec la recette : « Brioches cannelle« .
Samia – Nuances Culinaires avec la recette : « Le café cannelle« .
Julie – Passion Cuisine de Julie avec la recette : « Biscuits extra fondants à la cannelle« .
Marion – Cuisine chez la Marmotte avec la recette : « Sablés au rhum et à la cannelle« .
Delphine – Oh la gourmande avec la recette : « Pommes Spéculos et cannelle« .
Martine – 0-kilomètres avec la recette : « Crème citron cannelle« .
Dyen – Tout simplement fait maison avec la recette : « Beignets aux pommes« .
Christelle – Toquedechoc avec la recette : « Crèmes aux œufs à la cannelle« .

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Une recette tout à fait de circonstance également pour participer  au nouveau défi instauré par mon amie Claudine de cuisinedegut : Cuisinons de saison.
Tout le mois de Janvier  nous avons le choix pour cuisiner un panier de fruits et de légumes identifiés par ses soins, dont la banane

cuisinons de saison

112 commentaires pour  Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel

  1. melie melo en cuisin dit :
    Posté le 10 Jan 2017 à 10 h 48 min

    hummmmmmmmm superbe !! bisous

  2. chemindetables dit :
    Posté le 6 Jan 2017 à 15 h 51 min

    wouaaaaaaaaaaa qu’il est magnifique ce gâteau et comme il devait être fameux, hummmmmmmm
    il crève l’écran déjà alors en vrai ouhhhhhhhh
    LOL
    gros bisous
    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Jan 2017 à 18 h 30 min

      La c’était tout simplement délicieux. Gros bisous

  3. jeanne dit :
    Posté le 5 Jan 2017 à 20 h 18 min

    Comme il est appétissant ton gâteau, bravo ma chère, je chiperais bien une GROSSE part hi, hi, hi ! Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Jan 2017 à 19 h 49 min

      Merci ma chère Jeanne. Bisous

  4. sotis dit :
    Posté le 5 Jan 2017 à 15 h 23 min

    oh my god, ce gâteau est réconfortant a souhait!!!! gros bisous ma belle

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Jan 2017 à 19 h 41 min

      Un délice mais il n’y en a plus:) Bisous

  5. Marlyzen dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 19 h 43 min

    Quel gâteau gourmand et goûteux ! C’est grave si je te dis que j’ai envie de lécher le caramel qui coule ?!
    Jackie, j’en profite pour te souhaiter une belle année 2017, remplie de gourmandises !

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 21 h 39 min

      Non rien de grave 🙂 il était trop bon. Belle soirée et tous mes voeux également

  6. Petite cuillère dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 19 h 37 min

    Il a l’air fantastique ce beau gâteau !

    Belle soirée,

    Gabrielle

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 21 h 37 min

      Un délice, en effet mais il n’y en a plus; Belle soirée

  7. Maiwenn dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 15 h 20 min

    Je m’en taillerais bien une petite tranche ! Belle et heureuse année !

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 52 min

      Merci très belle année à toi et les tiens. Bonne soirée

  8. choupette88 dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 12 h 04 min

    Une bien jolie recette !
    Belle journée à toi
    bisousssssss

  9. Annick dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 11 h 25 min

    Un gâteau qui doit être savoureux et qui a tout pour plaire, surtout bien réconfortant en cette période bien froide. Des bises Jackie et très belle journée.

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 35 min

      Savoureux absolument et très parfumé. Bisous et bonne soirée

  10. prici dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 11 h 24 min

    Un gâteau terriblement appétissant!!!
    Bonne année à toute ta famille également et plein de bonheur!

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 39 min

      Tout en saveur, je ne regrette pas de l’avoir fait. Bises et belle journée

  11. Odile Deydier dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 10 h 10 min

    Ton gâteau est tout simplement divin! !! bravo !! gros bisous Jackie! !

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 11 h 15 min

      Merci, nous avons vraiment apprécié. Belle journée

  12. Marion dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 9 h 27 min

    Oh comme il est beau ton gâteau et il doit être délicieux !

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 55 min

      Absolument délicieux. Bises

  13. chantal, lelivre… dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 8 h 50 min

    Un gâteau pour ma fille ! alléchant même pour moi qui ne suit pas fan de banane !

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 35 min

      Il est délicieux, vraiment. Bisous

  14. elodiesucree dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 8 h 49 min

    Magnifique gâteau et qu’est-ce qu’il doit être fameux !!! C’est une recette à retenir , gros bisous Jackie, bonne journée

  15. virginie moreau dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 7 h 58 min

    Un mélange de saveurs que je n’aurai pas osé tenter et pourtant ce doit être bien bon !
    Je suis passée chez toi pour te présenter mes meilleurs vœux pour 2017 : santé, bonheur et plein de gourmandise….

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 28 min

      merci Virginie.un gâteau délicieux. Des bises et belle année 2017

  16. vanni dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 7 h 41 min

    Un plaisir pour les pupilles de si bonheur le matin…il est superbe ce gâteau. L’association banane cannelle j’aime beaucoup.
    Très bonne journée
    Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 18 h 04 min

      Absolument délicieux. Il a fait son petit effet. Bisous et belle soirée

  17. kekeli dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 7 h 28 min

    Ton gâteau est superbe !!
    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 11 h 16 min

      Merci. Bisous et belle journée

  18. samar dit :
    Posté le 4 Jan 2017 à 1 h 42 min

    coucou Jackie
    ehhh ben si ce n’est pas de la pure gourmandise a 100 % ca me fait totalement saliver mille merci pour ta participation ainsi que ta fidelite au jeu et surtout d’avoir accepte d’etre marraine
    grosse bise

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 36 min

      Merci Samar, c’est toujours un plaisir et c’est le seul petit jeu auquel je participe sauf exception. Bisous

  19. salima dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 23 h 53 min

    ton gâteau est magnifique ! bravo

  20. Muriel dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 22 h 58 min

    Il est superbement appétissant ce gâteau! bonne fin de soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 57 min

      Il a fait son petit effet gourmand. Bises et bonne soirée

  21. Cathytutu dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 22 h 46 min

    Il est terriblement gourmand ce gâteau on dirait un banofee pie
    Bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 40 min

      Absolument délicieux en effet. Bonne journée

  22. Sophie dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 21 h 31 min

    Oh qu’il est gourmand avec ce caramel qui coule et qui m’interpelle ! Tu as vraiment le don de créer de belles recettes ma star. Merci pour ce partage gourmand. Gros gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 18 h 09 min

      Il y a un petit moment que je voulais faire cette recette. Un délice et moi qui adore la cannelle j’ai été servie. Gros bisous ma douce Sophie et bonne soirée

  23. Not parisienne dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 21 h 22 min

    Holala, c’est complètement démoniaque ce desser, j’en suis fan!! bises!

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 28 min

      Un vrai délice. Des bises

  24. la nonna dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 21 h 18 min

    quelle merveille, waowwww

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 40 min

      Trop bon et délicatement parfumé. Bisous

  25. Martine dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 21 h 18 min

    Il est terriblement gourmand ton gâteau 🙂
    Je le retiens pour un prochain we 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 29 min

      Délicieusement parfumé. Belle journée

  26. Val dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 21 h 13 min

    Ohhh purée, rien qu’à voir ce caramel qui dégouline, j’ai les papilles qui frétillent! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2017 à 17 h 29 min

      C’était un pur délice. Bisous Val

  27. Florence/AuFilduThym dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 32 min

    Oh, je l’avais aussi repéré dans le magazine saveurs et j’ai été à deux doigts de le faire pour les fêtes. 😉
    Vu que tu l’as apprécié, je pense que je me laisserais tenter courant hiver, il n’y a pas de raison.
    En tout cas, merci pour cette magnifique participation 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 36 min

      Merci Florence, c’était la recette que je souhaitais publier parmi celles que j’ai avec de la cannelle. La cannelle j’adore je l’ai découverte au Canada ou nous la consommons beaucoup et depuis je ne peux m’en passer. Belle soirée et au plaisir d’échanger sur nos blogs.

  28. Messergaster dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 32 min

    ça me rappelle la banofee pie… Mais en version hivernale. Très sympa !
    Bonne année!

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 34 min

      C’est un pur délice et que de saveurs. Très belle année 2017.

  29. Catalina dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 38 min

    magnifique, bravo il donne trop envie 🙂
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 27 min

      Merci . Bisous et belle soirée

  30. delphine dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 08 min

    Oh j’adore quand cela dégouline de gourmandise, tu me donnes envie de croquer mon écran
    Bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 28 min

      Un délice ce gâteau. Bises et belle soirée

  31. Isabelle dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 01 min

    Ca change de la buche, et c’est sacrément gourmand. bravo

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 05 min

      C,est absolument délicieux et gourmand. Bises

  32. michelle dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 18 h 05 min

    un gâteau gourmand et plein de saveurs avec ces épices. bravo pour ton rôle de nouvelle marraine. bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 04 min

      Ce fut la petite surprise de l’année grâce à Samar et Soulef Bisous

  33. Tout simplement fait maison dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 17 h 29 min

    Belle participation gourmande. Belle année 2017

    Dyen

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 05 min

      Merci un délice. Bonne soirée

  34. patricia cuisine dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 17 h 16 min

    merveilleux bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 05 min

      Merci un délice. Bonne soirée

  35. cuisineticgares dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 17 h 11 min

    Ohh comme c’est drôle, nous avons toutes les deux opté pour un gâteau contenant de la banane et des épices ! C’est un appel à l’exotisme et la douceur dans ce monde de bruts ! lol !
    Ma chère Jackie, je te souhaite une Année à l’image de mon Hummingbird cake : light, fluffy and very very sponge !
    BONNE ANNEE 2017 ! Prends bien soin de toi et des tiens !
    BISES SANDY <3

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 18 h 59 min

      Merci ma Sandy. Très belle année à toi et à ta petite famille. Bisous et belle soirée

  36. Fabienne dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 17 h 09 min

    Bravo Jackie pour ton gâteau épicé! 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 00 min

      Merci un délice. Bonne soirée

  37. Emeline dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 15 h 35 min

    Splendide gâteau! Il semble tellement parfumé et avec plusieurs textures Miam! Bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 00 min

      Merci tout à fait délicieux. Bonne soirée

  38. la cuisine de poupou dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 47 min

    Il est sublime ton gâteau bravo
    Bonne joiurnée
    bises
    ps: Merci j’ai bien reçu le colis au top

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 01 min

      Merci un délice. Bonne soirée. Super pour le colis. Merci. Bises

  39. dine avec Sandrine dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 26 min

    Il est joli et surprenant ce gâteau aux saveurs multiples… Très sympa! Tu ne t’arrêtes jamais, Jackie!!!
    Bises et très belle année!
    Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 09 min

      Un délice en bouche, des saveurs comme j’aime. Bisous et belle soirée

  40. Carole dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 25 min

    Il est bien beau ton gâteau ma Jackie.
    Bon après midi, bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 09 min

      Merci ma Carole un délice. Bonne soirée et gros bisous

  41. Doria dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 23 min

    Ce gâteau est terriblement gourmand et donne très envie d’être déguster. Tes photos sont superbes !
    Bisous, Doria

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 06 min

      Merci Doria. Bisous

  42. sandra dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 20 min

    vraiment très beau!

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 34 min

      Et délicieux. Belle soirée

  43. missfujii dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 14 h 10 min

    Sympathique gâteau, mais après les fêtes je vais faire une pause light.

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 31 min

      C’était pour le réveillon de la St-Sylvestre depuis c’est soupe détoxe;) Belle soirée

  44. corinnette dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 41 min

    rho mais quel supplice de voir ce magnifique gâteau juste avant la pause repas
    j’ai trop faim
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 11 min

      Merci un délice je puis te l’assurer. Bonne soirée

  45. papillonmyosotis dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 30 min

    Alors là tu commences fort 2017 🙂 Meilleurs voeux.

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 41 min

      Merci un délice. Meilleurs voeux également.

  46. guy59600 dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 41 min

    un superbe gâteau et excellent fruit et épices qui sert aussi pour mettre dans les spéculoos ici il a encore bien gelé
    excellente journée bious

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 12 h 53 min

      La cannelle j’adore , une épice aux grandes vertus sur notre santé. Brouillard en Chartreuse. Gros bisous et bonne journée

  47. latabledeclara dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 35 min

    Magnifique gâteau
    Marraine on attend avec impatience ton ingrédient
    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 12 h 51 min

      Il devrait plaire . Bisous

  48. mamimijane dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 33 min

    c’est un très beau gâteau,un régal ,j’en salive.
    bonne journée bizzzzzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 20 h 28 min

      Absolument délicieux je l’avoue. Bisous

  49. josette dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 16 min

    waouh!! quel beau gâteau ma jackie!! de quoi ce régaler!!
    je ne sais pas si je t’ai souhaité la bonne année??
    je te souhaite ainsi qu’aux tiens,une bonne et heureuse année 2017,santé et que tout tes voeux,ce réalises.
    bonne journée bisous ma jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 26 min

      Merci ma Josette de gros bisous à toi et bonne journée

  50. Michèle dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 10 h 51 min

    waaaouh comme il est beau ton gâteau, j’en prendrais bien une petite part!
    Meilleurs vœux pour 2017. Gros bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 29 min

      Merci Michèle. Bisous et très belle année 2017. Bisous

  51. Toque de choc dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 10 h 18 min

    le rendu de ton gâteau avec le caramel coulant … olalal !! je succombe ! c’est chouette avec la couche meringuée sur le dessus !

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 11 h 33 min

      Les papilles en émoi avec toutes ces saveurs. Belle journée

  52. samia dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 10 h 14 min

    ce gâteau est superbe et toute ses épices miam miam
    merci pour le partage

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 12 h 56 min

      Merci, délicieux. Belle journée

  53. Julie dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 10 h 01 min

    Il a l air délicieux ! Tes convives ont dû se régaler ! Félicitations pour ton nouveau rôle de marraine ! J ai hâte de découvrir l ingrédient que tu vas sélectionner ! Très belle journée, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 12 h 55 min

      Merci c’est gentil. Samar et Soulef m’ont fait un beau cadeau en M,invitant pour le premier Recette pour un ingrédient de l’année. Bises et Belle journée

  54. MC dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 9 h 53 min

    MMMMM, ça dégouline de bonheur!
    Bizz

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 00 min

      Tu l’as dit. Bisous

  55. mauricette dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 9 h 43 min

    je craque complètement pour ce dessert! Bon certes, il à pas l’air extrêmement digeste, c’est peut être pas à faire après une tartiflette! Mais bon sang, qu’est-ce qu’il à l’air bon! En tout cas, visuellement je mets un 20/20!!
    bizzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 01 min

      Bon je reconnais qu’il n’est pas léger mais une petite part fait l’affaire. Bises, Belle journée et Meilleurs Voeux pour 2017

  56. lilou25 dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 9 h 38 min

    Un très joli gâteau, qui a l’air terriblement gourmand ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 04 min

      Absolument délicieux et parfumé. Bises, Belle journée et Meilleurs Voeux pour 2017 ma chère Lilou

  57. thithoad dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 9 h 37 min

    ouah!!!! hyper méga gourmand!!
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 13 h 03 min

      Absolument délicieux. Bisous et belle journée

  58. gut dit :
    Posté le 3 Jan 2017 à 9 h 31 min

    Mon dieu mais quelle splendeur encore que tu nous proposes ma chère Jackie ! tout dégoulinant de caramel et si délicieusement parfumé, c’est un vrai bonheur pour les papilles ! comme je suis contente de le voir figurer sur Cuisinons de saison ! un grand merci ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 3 Jan 2017 à 19 h 11 min

      Tu l’as que du bonheur en bouche et toutes ces épices que j’adore et puis il est top pour Cuisinons de saison. Gros bisous

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