cuisse de dinde
Une Cuisse de dinde accompagnée d’un gratin de patate douce pour participer au Calendrier de l’Avent Gourmand 2018 organisé par Stéphane du site recettes.de que je partage avec mon amie Lilly du blog lacuisinedelilly et  ma chère Catalina blogdecata, un Menu qui a pour thème Repas de fête à petit budget. Ce plat pour 2 ou 3 personnes revient à moins de 10 €.

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cuisse de dinde

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Ingrédients :

Pour 3 personnes

1 cuisse de dinde
Huile d’olive
Sel poivre
300 g de purée de patate douce (1 belle patate douce)
2 oeufs
2 c à s de crème fraiche
50 g de gruyère râpé

Préparation de la cuisse de dinde

Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn

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• Préchauffez le four à 200°
• Frottez votre cuisse de dinde avec un peu de paprika.
• Huilez au pinceau.
• Assaisonnez avec le sel et le poivre
• Déposez la cuisse dans un plat allant au four et faites cuire environ 35 mn en arrosant régulièrement.
• Épluchez la patate douce et faites la cuire.
• Réduisez-la ensuite en purée.
• Ajoutez les deux oeufs battus en omelette puis la crème fraiche.
• Salez poivrez
• Terminez par le gruyère râpé.
• Beurrez des petits moules individuels ou tout simplement un plat à gratin.
• Enfournez pour 30mn.

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J’ai présenté ma Dinde avec un peu de purée de marrons mais c’est facultatif.

cuisse de dinde

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Une recette proposée à l’occasion du  organisé par Stéphane du site recettes.de .

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Avec mon amie Lilly du blog lacuisinedeLilly et ma chère Catalina du blogdecata, nous avons élaboré un menu festif pour Noël à petit budget car tout le monde a droit a un beau Noël.
à l’occasion du Calendrier de l’Avent Gourmand 2018 organisé par Stéphane du site recettes.de.

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27 commentaires pour  Cuisse de dinde, gratin de patate douce

  1. gingembre & chocolat dit :
    Posté le 3 Jan 2019 à 0 h 24 min

    simple et efficace que dire de plus ! tout est dit 🙂 en tout celui qui dit : je n’aime pas c’est plus qu’un difficile…..
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 4 Jan 2019 à 21 h 28 min

      Merci simple en effet et peu couteux. Bisous

  2. Messergaster dit :
    Posté le 27 Déc 2018 à 20 h 42 min

    Très appétissante cette petite pintade!

  3. Lavande dit :
    Posté le 25 Déc 2018 à 12 h 11 min

    Je n’aime pas trop la patate douce. Mais ta version gratin me plaira probablement!
    Bisous

  4. samar dit :
    Posté le 24 Déc 2018 à 14 h 46 min

    une belle assiette accompagnée d’un gratin de patate douce c’est sans aucun doute exquis
    Je te souhaite de joyeuses fêtes ma chère Jackie ainsi qu’a toute ta famille.
    bisous

  5. Béa dit :
    Posté le 23 Déc 2018 à 21 h 45 min

    Un bon plat tout en simplicité pour se régaler à Noël.
    Je te souhaite de bonnes fêtes bises

  6. michelle dit :
    Posté le 23 Déc 2018 à 18 h 50 min

    un plat appétissant et j’aime beaucoup le gratin de patate douce qui l’accompagne. bonnes fêtes jackie pour toi et ta famille

  7. sicacoco dit :
    Posté le 23 Déc 2018 à 11 h 22 min

    Une belle performance avec un résultat bien alléchant ! Joyeux Noel ma chère Jackie
    bises
    sicacoco

  8. vanni dit :
    Posté le 23 Déc 2018 à 8 h 04 min

    Une délicieuse recette festive !
    Passe de belles fêtes de Noël et de fin d’année
    A bientôt
    Bisous

  9. guy59600 dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 23 h 45 min

    un très joli plat
    une bonne soirée gros bisous

  10. rosa dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 22 h 54 min

    Coucou Jackie, comme d`habitude cette délicieuse recette m’a beaucoup plu et je veux profiter aussi pour te souhaiter un JOYEUX NOËL et unes Bonnes fêtes de fin d’année, entourée des tiens.Beaucoup de bonheur et joie pour le 2019 mais surtout la santé.
    Gros bisous
    Rosa

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Déc 2018 à 22 h 36 min

      Merci ma rosa je suis très touchées. Gros bisous et Joyeuses Fêtes à toi.

  11. lilou25 dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 22 h 15 min

    Un joli petit plat très appétissant ! Bisous

  12. Assia dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 21 h 03 min

    Hum tu me donne faim, joyeuses fêtes ma chère Jackie toi et ta famille. Bisous

  13. missfujii dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 20 h 58 min

    Une recette qui plaira à tout le monde

  14. mamimijane dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 20 h 58 min

    une très belles et bonne recette,
    bonne soirée bizzz

  15. delphine dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 20 h 35 min

    Une belle assiette qui fait très envie
    Belle soirée
    Bises

  16. Doria dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 20 h 11 min

    C’est une viande qu’on aime beaucoup à la maison. Elle est bien préparée et bien accompagnée avec son gratin.
    Bisous, Doria

  17. patricia cuisine dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 19 h 24 min

    merci ma belle pour cette bonne recette pas chère !!! gros bisous

  18. La cuisine de poupou dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 19 h 05 min

    Un beau plat pour les petits budgets
    Bonne soirée bisous

  19. Marie jeanne85 dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 18 h 53 min

    Merci Jackie pour cette recette toute simple
    Et comme il n’y a pas que les réveillons……il faut faire un plat complet même pour les autres jours
    Cette viande doit être fondante et goûteuse en même temps
    Bon week-end à toi et je t’embrasse très fort

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Déc 2018 à 23 h 21 min

      Merci ma chère Marie. Jeanne. je te souhaite de très Joyeuses Fêtes de Noël.Bisous

  20. josette dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 18 h 41 min

    coucou, elle est sympa ton assiette, je gouterai bien ton gratin! miam!!
    bon week-end bisous ma jackie!

  21. elodiesucree dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 18 h 28 min

    Bien sûr et en plus c’est delicieux ton plat!! Bonne idée, merci pour partage, gros bisous Jackie bonne soirée du samedi

  22. corinnette dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 18 h 24 min

    un joli plat de fête
    il n’est pas nécessaire que ce soit cher pour que ce soit bon
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Déc 2018 à 23 h 26 min

      Merci simple et délicieux. Bisous

  23. Catalina dit :
    Posté le 22 Déc 2018 à 12 h 31 min

    Quel délice ta recette ma Jackie , merci beaucoup
    Des gros bisous, passez des bonnes fêtes en famille
    Nous sommes sur la route vers Chamonix. ..
    Joyeux Noël ! !!

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