Des crêpes à la confiture mangue-passion, mais pas n’importe qu’elle confiture. En effet j’ai eu le plaisir de recevoir la semaine dernière de la Cour d’Orgères une délicieuse confiture « passionnément crêpes » à la mangue et passion. Parfumée, divine en bouche une pure merveille pour les papilles de quoi sublimer les crêpes pour la Chandeleur.
Ingrédients :
½ litre de lait
200 g de farine
50 g maïzena
(ou Fleur de Maïs)
3 œufs
1 gousse de vanille
30 g de beurre de Bresse
1 pincée de sel
Confiture mangue passion la Cour d’Orgères
Préparation des crêpes
Préparation: 15mn
Pause : 60 mn
• Mettez la farine, la fleur de maïs et le sel dans une terrine puis,
• Ouvrez la gousse de vanille et mélanger.
• Délayez petit à petit avec les œufs entiers et le lait.
• Laissez reposer la pâte au réfrigérateur durant une heure (après avoir recouvert la terrine d’un linge propre au préalable).
• incorporez un peu de beurre fondu dans la pâte. Ceci la rendra plus moelleuse.
• Faites chauffer une petite poêle crêpière ou autre,
• La graisser avec un tampon imbibé d’huile et quand la poêle est très chaude,
• Versez un peu de pâte liquide.
• Faites cuire de chaque côté.
• Régalez-vous ensuite d’une délicieuse crêpe nappée de confiture mangue-passion la Cour d’Orgères.
La Cour d’Orgères, Maîtres confituriers de France
70 commentaires pour Crêpes à la confiture mangue-passion
Tu me prends au dépourvu, je suis en train de préparer les crêpes Forêt-Noire, mais j’adore le mélange mangue/passion. Plus un seul pot de confiture en stock, je vais peu-être essayer de cuire ce mélange. Bisous
J’ai vu en effet, elle est succulente. Quant à cette confiture mangue passion une pure merveille. Bisous
Vive la chandeleur !! Et ta confiture, elle semble si bonne …
Une confiture très parfumée. Bonne journée
Très appétissante crêpe, j’aime beaucoup.
Bisouss
Rosa
Une confiture tout simplement divine. Bisous ma chère Rosa
Comme elles sont belles ces crêpes, et cette confiture à tomber !!!!! bises
En effet une délicieuse confiture. Bises et bonne soirée
Mangue et passion, quelle bonne idée et qui change un peu, bravo à toi et merci de ton coucou ! Bises
Merci ma chère Jeanne, trop contente de savoir que tu vas bien. Bisous et à bientôt
Une passion gourmande qui ne mangue pas de charme et apporte du bonheur même en…boite. Bisous et bon jeudi
Merci Domi, un humour que j’affectionne. Bisous
hum…des crêpes à la confiture mes favorites!!! miam
Une confiture divinement bonne.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Bisous et belle soirée
hummmm des crêpes exotiques , jamais goûté à cette confiture, ça doit être un régal, bises
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes en cette journée de la Chandeleur mais toute l’année également. Bises et bonnesoirée ma Carmen
De belles crêpes pour se régaler 🙂 bisous et bon après-midi
merci Françoise des bisous et belle journée
Après tes délicieuses crêpes façon forêt noire, en voici d’autres toutes aussi savoureuses, la confiture mangue-passion doit être un régal.. Bel après-midi Jackie.
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes . Bises ma chère Annick
ohlala cette confiture à l’air délicieuse!!!! bisous bisous
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes. Bisous
la mangue mon fruit préféré et les fruits de la passion un delice pour les papilles tes crepes ont tout pour me plaire
grosse bise
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes en cette journée de la Chandeleur mais toute l’année également. Bises et bonne journée
de très belles crêpes et une confiture qui semble excellente,
bonne journée bizzzzzz
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes en cette journée de la Chandeleur mais toute l’année également. Bises et bonne journée
coucou ma Jackie,je gouterai bien une de tes magnifique crêpes,qui ont l’air bien délicieuse!! miam!! gros bisous
et tu as raison car elles sont délicieuses. Bisous et bonne journée
Bien, mais on aimerait savoir comment imprimer
la recette seule sans les commentaires, et une
seule image .
Merci !
Et bien en bas e la recette à votre gauche vous avec une petite imprimante animée en cliquant dessus vous arriver sur une page avec un choix avec ou sans image. Merci de votre visite et bonne Chandeleur.
La Chandeleur est fêtée dignement chez toi, moi j’ai fait des crêpes mais trop pressée de les manger : donc pas de photos ni de recette… je partage plus sur mes vieux jours, sourire. Gros bisous et merci pour ta générosité gourmande
Les crêpes on adore a la maison et je n’en fait pas que pour la Chandeleur. Avec les enfants que de crêpes nous avons fait sauté. J’en ai fait rien que pour nous deux à midi et un peu ce soir après une bonne assiette de potage.Bisous ma Sophie et bonne soirée
Un peu d’exotisme sur nos crêpes de la Chandeleur… Toujours un plaisir!
Dine avec Sandrine
Absolument ma Sandrine. Divine cette confiture. Bisous et bonne journée
Appétissantes ces crêpes, j’ai essayé de t’en prendre une mais rien à faire :(, bisous
Dommage tu aurais adoré la confiture et une pure merveille. Bises et bonne journée;)
Un vrai régal tes crêpes ma Jackie. Cette belle confiture devait leur donner une saveur incomparable!
Passe une belle journée. Ici il pleut pour ne pas changer!
Bisous
En effet une délicieuse confiture pour savourer ces crêpes ma Brigitte. Moi qui adore les fruits exotiques j’étais aux anges.Bisous et très belle soirée
hummm super gourmandes bonne journée bises
Merci absolument gourmand. Bises et bonne journée
vilaine tentatrice je n’ai pas cette confiture moi…snifffffff
qu’elles sont belles tes crêpes, hummmm
bisous
patricia
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes en cette journée de la Chandeleur mais toute l’année également. Bises et bonne journée ma chère Patricia.
Ca doit être une vraie tuerie tes crêpes avec cette confiture !
bises
sicacoco
Un pur délice que cette confiture.Bisous et belle soirée
Mangue passion, tu me fais envie !! J’ai découvert ces saveurs il y a bien longtemps au Brésil, et depuis je ne m’en lasse pas !! Avec une bonne petite crêpe, une belle gourmandise … Bises Brigitte
Ayant beaucoup vécu à l’étranger quand j’étais enfant, ces fruits exotiques font partie de ma vie depuis longtemps et cette confiture est tout simplement divine. Bisous et belle soirée
et bien je fais la pâte à crêpes au feeling!!! bises
Moi aussi cela m’arrive mais pour une recette publiée il faut mettre les quantités;) Bises
Ah ! cette confiture, il y a longtemps que je veux la faire ! ces 2 fruits doivent se marier à merveille !! ta tournée de crêpes faite avec devient illico un dessert de rois !! J’adore ! gros bisous ma jackie
Trop bonne en effet. Bisous ma Claudinette, j’avais zappé ce message.
Humm de belle crêpes avec de la bonne confiture
Bonne journée
bises
Divine cette confiture. Bises et bonne soirée
Super sympa cette confiture ! Moi qui adore les fruits exotiques, je me régalerais… Bisous
Elle est divinementbonne. Bisous et bonne soirée
Ces crêpes ont une garniture bien parfumée, j’adore ta confiture !
Bonne journée, bises.
En effet une délicieuse confiture pour savourer de délicieuses crêpes en cette journée de la Chandeleur mais toute l’année également. Bises et bonne journée
Une confiture mangue/passion, hummmmmm, trop bon!
et celle ci absolument délicieuse, Bises et bonne soirée
hummm j’adore
Je te comprends, un délice. Bisous
Ce doit être délicieux
Absolument, cette confiture est à tomber. Bonne soirée
Aujourd’hui c’est la chandeleur, on va se régaler !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Oui on se régale et encore ce soir, mon gourmand m’en redemande;) Bisous et bonne soirée
de très jolies crêpes et une bonne confiture mais je passe mon tour et c’est bien dommage
très bonne nuit bises
Bisous et les gaufres c’est la même chose?
je ne suis pas crêpe mais là !! hummm bisous bonne semaine
merci. Bisous et belle soirée