Des carrot cookies pot, mignons n’est-ce pas! Lorsque je les ai vus chez mon amie Béa du blog cusineenfolie, un blog ou j’aime piocher des recettes de temps en temps, je vous conseille d’aller y faire un tour, je dois dire que je me suis bien amusée à les réaliser et le rendu est vraiment superbe. Un petit air de printemps à l’approche de Pâques dans cette jolie cagette gourmande. Mon gourmand a vraiment apprécié.
Ingrédients :
50 gr de sucre blanc
100 gr de sucre roux
250 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf
100 gr de beurre
100 gr de chocolat haché
Ganache
137 gr de chocolat noir
55 gr de crème fraîche
16 gr de lait
Crumble
20 gr de farine
15 gr de beurre froid
25 gr de sucre
1/2 cc d’extrait de vanille
1 cs de cacao amer
Décor
Pâte à sucre orange
Fanes de carottes
Préparation des carrot cookies pot
Préparation : 60 mn
Cuisson : 15 mn
Pause (ganache) : 15 mn
Les cookies
• Dans un cul de poule ou un saladier, mélangez les deux sucres, la farine, et la levure.
• Incorporez l’œuf battu, le beurre fondu, et le chocolat.
• Mélangez bien la pâte, filmez et réservez une heure au réfrigérateur.
• Pendant de temps, préparer la ganache.
La ganache
• Faites fondre le chocolat au bain-marie.
• Faites chauffer la crème et le lait
• Quand le mélange est à ébullition versez la crème sur le chocolat et
• Mélangez énergiquement pour créer une émulsion.
• Filmez au contact et réserver au réfrigérateur.
Le crumble
• Mélangez touts les ingrédients du crumble dans un saladier.
• Réservez au frais pendant 1/2 heure.
• Enfournez à four chaud (180°) pendant 10 mn.
• Laissez refroidir puis hachez finement au robot pour obtenir le terreau.
Préchauffez le four à 200°C.
• Foncez les moules à muffins de pâte à cookies.
• Étale bien avec les doigts pour ne pas avoir une pâte trop épaisse.
• Enfournez pendant 15 mn. Lorsqu’ils vont sortir du four, la pâte aura gonflé mais sera souple encore au centre.
• Tassez immédiatement le centre pour former les pots à l’aide d’un pot à épices.
• Laissez refroidir 5 mn, puis
• Démoulez délicatement pour laisser refroidir complètement sur une grille.
• Placez 15 mn au réfrigérateur.
• Couvrez ensuite de poudre de crumble.
• Façonnez vos carottes en pâte à sucre.
• Marquez légèrement avec un couteau des traits à l’horizontal pour plus de réalisme.
• Faites un trou au sommet avec un cure-dent et insérez une fane de carotte.
• Plantez au centre du pot.
• Et vous voila avec un joli pot de carotte à déguster.
73 commentaires pour Carrot cookies pot
Question: peut on les préparer à l’avance ?
Merci
Je pense que 3 jours à l’avance ça peut le faire. Belle fin de semaine
Ces petits pots sont un concentré de « mignonnitude »!
C’est bluffant ma Jackie le rendu est top c’est trop mignon. C’est du travail mais le résultat est là, bravo,,;. Gros bisous
Coucou, tes carrot pot pie sont trop chou, je les adore!! bravo à toi la réalisation est parfaite! bisous!
Oh! Jackie! Ces gâteaux sont tout simplement sublimes. Bises.
Je me suis bien amusée. Bisous
hihihihihi comme c’est jolie!
c’est trop mignon !!!!! wouahhhhhh en effet très printanier et très festif à l’approche de pâque , jadoooore et quel boulot ….. bisous
Je me suis bien amusée. Bisous
oh c’est magnifique ces pots de carottes, tu t’es bien amusée et j’aime beaucoup. bonne journée
Oh là là, c’est trop mignon, j’adore !
Bravo pour cette belle réalisation.
C’est vraiment le genre d’idée que j’adore, tu te doutes bien que je vais tester dés que je le pourrai.
Je mets ta jolie recette de côté ! Bravo Jackie pour cette belle réalisation et merci de l’avoir partagée ! bisous 🙂
Un vrai plaisir à réaliser. Je suis très contente du résultat. Bisous
c’est magnifique, splendide, merci ma belle et bravo gros bisous
Je me suis bien amusée et je suis vraiment contente du résultat. Bisous
C’est trop mignon j’adore !! Je vais essayer c’est sûr ! Bisous jackie
Je n’en doute pas et tu vas super bien les réussir. Bisous am Corrine
ça alors ! un adorable trompe l’oeil !
Je me suis bien amusée. Belle journée
Quel joli effet !! C’est magnifique, et je ne doute pas que ce soit également bon ! Bisou
Je me suis bien amusée. Bises
Comme c’est joli ! J’adore l’idée ! Bravo Jackie ! Bises et bonne journée
Oui je me suis bien amusée. Bisous
Sait tout simplement superbe !!
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous
Superbe recette. Si j’ai le temps j’en ferai pour Pâques !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. tes petites filles vont adorer. Bisous
C’est trop mignon me donne envie de faire ça pour pâques
Oui et très simple à réaliser. Belle journée
Ils sont super mignons ! il me semble avoir vu une photo sur Pinterest ou dans un magazine, et ils m’ont plu de suite.
bises
Merci ma Lilly un vrai délice et surtout je me suis bien amusée. Bisous
c’est trop trop joli j’adore l’idée
il faut juste un peu de temps ce que je n’ai pas actuellement mais je garde l’idée car je suis fan
bises
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous
Magnifiques, gourmands et d’actualité… ces petits pots de carottes me plaisent beaucoup!
Ludique comme réalisation, je me suis bien amusée et vraiment c’est tout simple à faire.
oups, j’ai oublié le lien
https://cestquoicebruit.com/cuisine/10-recettes-rigolotes-pour-paques/
j’avais vue cette recette chez Milie et d’autre de Pâques, également originales. je te mets le lien, si tu veux y jeter un oeil
Merci pour le lien. Je le mets dans mes archives.
quel joli travail… bravo le résultat est superbe
bisous
Je me suis bien amusée ma Catalina. Gros bisous
C’est trop mignon
Bravo à la fée maraîchère, qui offre de jolis pots.
Je salue le talent et le travail.
danielle
Merci c’est trop gentil. Belle journée
Tout simplement adorable ! C’est à croquer….et tellement vrai…c’est à s’y méprendre ! belle journée à toi.. Bises
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous
super beau et super bon !!!!
gros bisous
Rosa
Merci ma Rosa, je suis contente du résultat. Bisous
c’est génial j’imagine les yeux des enfants et puis cela permet de les faire participer aussi
bisous ma Jackie
Ludique et vraiment simple à faire. Gros bisous
C’est beau et ludique à souhait. Bravo Jackie. Bisous
Merci ma chère Nicole. Bisous
Tous mimis ces petits pots de carottes !
Bravo très joli pour une table de Pâques
Merci, ludique je me suis fait plaisir. Belle journée
Waouh j’adore ta présentation, c’est trop fort, un beau petit potager
Bises et bonne fin de journée
Rhooo je suis fan (c’est le cas de le dire) !!!
Quelle présentation originale et superbement réussie pour fêter avec gourmandise le retour de ce Printemps tant attendu et donc du potager. Bravo à toi.
Bonne journée. Bizh
Je me suis bien amusée et je suis trop contente du résultat. Bisous et belle soirée
c’est superbement réussi,à s’y méprendre.
bravo,
bonne journée bizzzz
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous
Alors là… je reste sans voix!
Je te pose la question idiote mais qui me turlupine: tu es sûre que ça se mange????
Plus vrai que nature, sublime!!!
Bizz
Et oui ça se mange et je me suis bien amusée. Bises 🙂
J’adore c’est trop beau
Bonne journée bisous
Oh!!! Mais que c’est joli, mignon tout plein bravo Jackie de superbes gourmandises pour Pâques !!! Tu vas en faire des heureux, merci pour ce beau partage, gros bisous à toi bonne journée
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous
j’adore merci pour la recette..Bon mercredi
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous et belle journée
Chapeau bas, c’est magnifique! Bisous Jackie
Merci je me suis bien amusée et je suis contente du résultat. Bisous Michèle
Ohhh ! trop chou ! Vous faites la paire toutes les deux avec béatrice ! Elle a des idées pas possible pour fêter Pâques et tu sais à merveille l’imiter ! Vraiment très très beau ! bravo ! gros bisous
Merci ma Claudinette, je me suisi bien amusée et le résultat est supe. Gros bisous
Elle est incroyable cette recette !C’est très mignon et l’effet est surprenant ! J’adore !
Bisous, Doria
Merci, je me suis bien amusée. Bisous
Merci Gros bisous
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[…] piqué l’idée chez mon amie Jackie de La cuisine de Jackie, qui l’avait elle-même chipée à Béatrice du blog Cuisine en folie, qui a toujours des […]