Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis. Ce n’est pas la première fois que je les fais, on peut d’ailleurs les retrouver dans mon sapin feuilleté au fromage qui a toujours un succès lors des fêtes de Noël.
Ingrédients :
• 1 rouleau de pâte feuilleté de bonne qualité
• Fromage saveur ail et fines herbes ou autre de votre choix (j’ai pris du Boursin)
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation des minis croissants feuilletés, ail et fines herbes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
• Préchauffez votre four à 200°
• Divisez votre pâte feuilletés en 16 triangles,
• Détaillez le saumon en lamelles
• Déposez ensuite une lamelle de saumon sur chaque triangle puis une cuillère à café de fromage dans l’extrémité la plus large du triangle et roulez en forme de croissant.
• Badigeonnez ensuite votre sapin au jaune d’œuf.
• Enfournez environ 20 à 30 minutes ou jusqu’à obtenir une belle couleur doré.
• Vous pouvez les préparer à l’avance et les faire réchauffer.
• La congélation également et il suffit aussi de les réchauffer au four.
Avec cette recette je participe au nouveau défi du CMUM, piloté par Natly du blog cuisinedevoozenoo et Viviane de quoiquonmange. Ce mois ci la nouvelle marraine est Nessa du blog bakingwithnessa et qui a choisi comme thème : Tu viens prendre l’Apéro ?
45 commentaires pour Minis croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
coucou c’est le genre de mignardises qui se dévorent très vite, j’adore, bisous ma Jackie
Très appréciées à l’apéritif en effet. Bisous Isabelle
Coucou jackie !! Voilà des mini croissants fort délicieux. C’est parfait pour un petit apéro gourmand. La garniture change du jambon fromage. Bien vu. gros bisous
C,est simple à faire et surtout toujours apprécié. Mes petites filles adorent. Bisous et belle journée
Ce genre de petits feuilletés rencontre toujours un beau succès auprès des grands comme des petits quand on reçoit ! Et avec une pâte feuilletée du commerce, ce n’est pas difficile à préparer !
Bonne journée, bises.
C’est simple et cela fait toujours son petit effet. Bises
J’en fais souvent pour les enfants à l’apéro !!
Je mets jambon et kiri .. ils s’éclatent et je ne pense jamais à en faire pour les adultes !! lol
Merci pour l’idée et ta participation.
Bisous, bon week-end
Ils sont super jolis. Quand je les fais, ils sont bien moins beaux. Bravo Jackie et gros bisous
Merci Martine. Toujours un succès ces petits croissants. Bisous
Coucou,
J’aime beaucoup ces mini croissants.
Je reçois ce weekend, alors je vais en faire 😉
Bisou
Loubna
Merci toujours un succès
Ces petits croissants m’appellent pour que je les mange! Le saumon fume ainsi que le fromage ail et fines herbes vont si bien ensemble, merci beaucoup pour ta participation. Grosses Bises, ~Nessa
Merci Nessa, toujours apprécié. Bisous
Bocconcini molto golosi, perfetti per l’aperitivo!!!
Grazie, sempre un successo per l’aperitivo.
Ils me plaisent beaucoup ces mini croissants !
Bisous de BXL
Simple et gourmand. Toujours un succès. Bisous
Quel joli thème et ces croissant au saumon sont excellents a l’heure de l’apéro
bisous ma Jackie
Merci ma petite Samar. Toujours appréciés à l’apéritif. bisous
Très beaux et très tentants, bisous ma Jackie.
Merci ma Zika . Gros bisous toujours un succès.
Un succès assuré à l’apero avec ces jolis feuilletés bien réunis. Bisous Jackie
Oui toujours un succès et si facile à faire. Bisous
C’est sûr c’est le succès assuré avec ces irrésistibles mignardises surtout quand les croissants sont aussi joliment dorés.
Merciii Jackie de régaler l’heure de l’apéro 🙂
Bonne journée à toi. Bizh. Viviane
Oui un succès assuré et si simple à faire. Belle journée Viviane
Tes mini croissants sont parfaits pour un apéritif réussi… Belle journée à toi. Bises
Merci Clarisse, toujours un succès ces petits croissants. Bisous et belle journée
super bons et efficaces, j’adore ces petites bouchées feuilletées
bisous bisous Jackie
bon jeudi
Simple à faire et toujours un succès. Bisous
Ca donne tellement envie
Bonne journée bisous
Toujours un succès. Belle soirée
je fais souvent ces feuilletées, ils sont parfaits ! bises
Oui toujours un succès. Bises et belle journée
de jolis croissants mais je passe
une bonne soirée des bisous
Merci mon Guy. Gros bisous
Parfait pour les apéritifs estivaux que j’ai hâte de retrouver !!!
Oui bien hâte, une ondée s’abat en ce moment…
Très sympas ces mini croissants ! Ma maman aussi nous prépare souvent des feuilletés. La forme croissant est très jolie ! Bonne journée Jackie, bisous
Oui j’en fais souvent c’Est simple et vraiment très très gourmand. Bisous ma Laurence et belle journée sous le soleil, on en profite.
J’aime ce genre de feuilletés à picorer à l’apéro
On se régale
Bises
C,est gourmand et rapide à faire. Bisous
ils sont a croquer bravoooooooooooooo , bizzzzzzzzzzzzz
Merci, ils ont été appréciés. Bisous
Ils sont très gourmands. Moi aussi j’en fais souvent, c’est délicieux.
Bisous
Oui c’Est simple et toujours apprécié. Bisous Natalia
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