Minis St-honorés

Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle  édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ». Corinne m’a gentiment invitée à me joindre à cette édition et j’ai accepté avec plaisir.
Ce défi a été par Corinne du Blog Mamou & Co et pour cette 7ème édition, la marraine élue est Samar du blog Mes inspirations culinaires elle à choisi comme thème : « Voyons la vie par le petit bout de la lorgnette« .

Ma recette je l’ai trouvée sur le joli blog de mon amie Sandrine, Dineavecsandrine. La pâte de speculoos maison que j’ai réalisée ici était toute trouvée pour garnir ces minis St-Honorés

Minis St-honorés

 

Ingrédients :

Pour 10 personnes

Pour 30 mini Saint-honorés
3 œufs
120 g de farine
90 g de sucre
80 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
10+4 biscuits spéculoos,
Pâte de speculoos maison

Préparation des minis St-Honoré

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
• Dans un cul de poule, mélangez le sucre et les œufs
• Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique
• Mixez 10 biscuits spéculoos.
• Ajoutez les à la pâte et mélangez
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Garnissez à l’aide d’une cuillère à café, les empreintes minis-St-Honoré
• Attention de ne pas trop remplir les empreintes, la levure va faire gonfler les biscuits.
• Enfournez 10 minutes.

 Minis St-honorés
• Dès la sortie du four, recouvrez d’une silpat afin de les aplatir légèrement.
• Démoulez et réservez.
• Remplissez ensuite les petites cavités de pâte de speculoos.
• Saupoudrez de brisures de speculoos.
• Régalez-vous.
Minis St-honorés
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100 commentaires pour  Minis St-Honorés aux speculoos et à la crème de speculoos

  1. domi dit :
    Posté le 7 Avr 2016 à 17 h 39 min

    Quelles tentatrices ces bouchées…

    • Jackie dit :
      Posté le 8 Avr 2016 à 20 h 40 min

      N’est-ce-pas!

  2. Viane dit :
    Posté le 3 Avr 2016 à 21 h 02 min

    Ils ont dû faire des heureux !!

  3. Chris dit :
    Posté le 29 Mar 2016 à 22 h 23 min

    A tomber !

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Mar 2016 à 22 h 19 min

      Il me restait de la pâte à tartiner maison aux speculoos.

  4. Béatrice dit :
    Posté le 22 Mar 2016 à 13 h 20 min

    Ils sont trop beau ces petits Saint-Honoré !!! Il me font craquer !!! bises

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Mar 2016 à 21 h 41 min

      En plus d’être beaux;) il sont délicieux. Bises et bonne soirée

  5. Posté le 22 Mar 2016 à 10 h 17 min

    c’est très chou ces petites bouchées. J’adore la pâte de speculoos. Ca devait être une tuerie !

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Mar 2016 à 21 h 49 min

      C’était en effet délicieux et comme il me restait de la pâte à tartiner aux speculoos maison, parfait pour accompagner ces petites bouchées. Bonne soirée

  6. Posté le 21 Mar 2016 à 20 h 33 min

    oh la la !! il en reste pour un envoi en Ardèche ?!! :p

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Mar 2016 à 22 h 11 min

      Désolée mais il n’y en plus. Bonne soirée et merci pour ta visite 😉

  7. Catalina dit :
    Posté le 21 Mar 2016 à 12 h 20 min

    quelle bonne idée, ils sont à craquer
    bisous et belle semaine

  8. s dit :
    Posté le 20 Mar 2016 à 18 h 36 min

    ils sont tout mignons ces petits st honoré
    et avec le spéculoos ça doit être délicieux
    une bien jolie participation pour ce défi
    merci pour le partage

  9. Assia dit :
    Posté le 18 Mar 2016 à 11 h 03 min

    Quelle jolie gourmandise qui me met l’eau à la bouche tentatrice Jackie 🙂

  10. jeanne dit :
    Posté le 17 Mar 2016 à 21 h 51 min

    Trop mignonne et gourmande cette version, bravo ! Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 17 Mar 2016 à 22 h 31 min

      Il me restait de la pâte à tartiner au speculoos maison et vraiment un délice . Bises

  11. michelle dit :
    Posté le 16 Mar 2016 à 18 h 25 min

    hum une belle gourmandise pour ce défi. bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mar 2016 à 18 h 27 min

      Je n’avais jamais mis à l’honneur ce produit de ma région d’Adoption c’est chose faite avec beaucoup de plaisir et de gourmandise.Bisous et bonne journée

  12. Cécile CC dit :
    Posté le 16 Mar 2016 à 15 h 56 min

    ils sont magnifiques et terriblement appétissants, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mar 2016 à 18 h 20 min

      Il me restait de la pâte de speculoos maison, un délice ces petites bouchées. Bises et bonne journée

  13. cathy dit :
    Posté le 15 Mar 2016 à 21 h 29 min

    houla j’en connais qui vont adoré merci jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mar 2016 à 22 h 17 min

      et bien j’en suis ravie. C’est vrai que c’est délicieux. Bisous et bonne soirée

  14. mamimijane dit :
    Posté le 15 Mar 2016 à 14 h 26 min

    ils sont bien beaux tes petits gâteaux,bizzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mar 2016 à 19 h 40 min

      Comme il me restait de la pâte speculoos maison, j’ai pu l’utiliser pour farcir ces délicieux petits gâteaux.Bisous

  15. Annick dit :
    Posté le 14 Mar 2016 à 16 h 21 min

    Des petites gourmandises à croquer avec une saveur bien de chez moi. Bises Jackie et très belle après-midi.

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 18 h 34 min

      Merci Annick, depuis que j’ai découvert les speculoos et réalisé ma pâte à tartiner aux speculoos maison , il faut que je vide le pot et je me retiens car je la mange à pleine cuillère. Bisous et bonne soirée

  16. Posté le 14 Mar 2016 à 16 h 05 min

    Quelle gourmandise !!!! Je viens quand pour le goûter ?? 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 19 h 10 min

      Quand tu veux:) Bonne soirée

  17. sotis dit :
    Posté le 14 Mar 2016 à 15 h 35 min

    comment ça c’est pas encore l’heure du gouter, mais j’ai faim moi!!!tentatrice!!!! bisous bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 19 h 25 min

      Je comprends ils sont délicieux.:) Bisous

  18. popote14 dit :
    Posté le 14 Mar 2016 à 13 h 14 min

    hum j’adore je la note car cela me plait beaucoup merci pour cette bonne recette bonne semaine bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 23 h 42 min

      Merci, un petit délice. Bonne soirée, bisous

  19. Marion dit :
    Posté le 14 Mar 2016 à 12 h 18 min

    Oh la la comme ils sont mignons ! J’adore ta version avec du spéculoos.

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 23 h 44 min

      J’adore les speculoos et comme il me reste de la pâte à tartiner au speculoos maison… un délice tout simplement

  20. Posté le 14 Mar 2016 à 11 h 51 min

    Merci ma belle amie! Ils sont superbes et ces bouchées se laissent grignoter sans faim….
    Bises, Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 23 h 50 min

      Mais de rien ma Sandrine, il y a toujours de supers idées de recettes chez toi. Bisous et belle soirée

  21. kekeli dit :
    Posté le 14 Mar 2016 à 6 h 38 min

    Cela me tente bien !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mar 2016 à 23 h 56 min

      Ils se laissent manger sans faim. Bisous

  22. stef de fla dit :
    Posté le 13 Mar 2016 à 23 h 41 min

    Ils font très envie ces mini gâteaux. Et ils sont facile à faire. Que demander de plus?

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mar 2016 à 0 h 02 min

      Très facile à faire en effet et se mangent sans faim.

  23. Flo dit :
    Posté le 13 Mar 2016 à 20 h 14 min

    Cela doit être excellent.

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mar 2016 à 0 h 13 min

      Absolument délicieux. Bonne soirée

  24. Betty dit :
    Posté le 13 Mar 2016 à 9 h 50 min

    Oh lala, même de bon matin ils me font envie ces jolis petits saint Honorés!

  25. Mely dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 23 h 23 min

    Ils sont vraiment magnifiques, de petites merveilles, bravo !
    Pour répondre à ta question, ma bannière vient de la série Doctor Who 😉
    Bisous Jackie.

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 12 h 22 min

      Délicieux en effet. Merci pour ta réponse. Ce nom me dit quelque chose , mais jamais vu. Bises et bon dimanche

  26. Posté le 12 Mar 2016 à 23 h 02 min

    excelent bisous jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 12 h 22 min

      Merci. Bon dimanche

  27. patricia dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 22 h 17 min

    je garde bravo, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 12 h 23 min

      Merci. Bon dimanche. Bisous

  28. rosa dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 18 h 39 min

    Très apéttissantes, j’adore ! !
    Bon week-end
    Bisouss
    Rosa

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mar 2016 à 19 h 11 min

      Il me restait de la pâte à tartiner aux speculoos maison. Bisous chère Rosa

  29. josette dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 16 h 34 min

    ils sont superbe tes petits st honorés et bien appétissant!! bon week-end bisous ma Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Mar 2016 à 18 h 47 min

      Absolument délicieux ma Josette. Bisous

  30. choupette88 dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 12 h 54 min

    Ils sont trop tentant !!!!
    Je te souhaite un très bon week-end
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Mar 2016 à 18 h 48 min

      Bon week end merci. Des bises

  31. Posté le 12 Mar 2016 à 11 h 34 min

    J’en connais qui serait heureux de déguster de si jolis minis Saint-Honoré! Bises. Sylvie.

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Mar 2016 à 18 h 48 min

      et moi aussi il y en a qui se sont régalés. Bisou et bonne soirée

  32. Posté le 12 Mar 2016 à 11 h 26 min

    Sublime et terriblement gourmand
    Bon samedi
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 12 h 27 min

      Absolument. Bises et bon dimanche

  33. sicacoco dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 10 h 24 min

    Ohlala !! ils doivent excellents !! et en plus ils sont tout mignons !
    bises
    sicacoco

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 18 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bises

  34. Brigitte dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 0 h 59 min

    Rhôôô!
    UN dessert qui me tente énormément!
    Vite dans mes favoris; il est trop beau et trop trop bonnnnnn;)
    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 20 min

      Que veux-tu grâce à toi maintenant les speculoos j’adore.Bisous ma Brigitte et bon dimanche

  35. Carmencita dit :
    Posté le 12 Mar 2016 à 0 h 32 min

    hummmm trop bons, trop mimi cette version de St Honoré et avec la crème aux spéculoos j’adore, bisous ma Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 36 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bisous et bon dimanche ma Carmen

  36. Posté le 12 Mar 2016 à 0 h 24 min

    Tu me donnes envie de m’amuser avrc des spéculos…
    Merci pour l’inspiration!

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 40 min

      C’est vrai que c’est délicieux. Bonne journée

  37. samar dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 22 h 36 min

    Coucou Jackie !
    Quelle belle participation elles sont mimi ces saint honore en version individuelle.
    Grosse bise

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 42 min

      Merci ma petite Samar, contente que tu apprécies. Des bisous

  38. Brigitte dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 22 h 31 min

    Ils sont superbes !! Bien gourmands comme j’aime et cette jolie crème me tente …. Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 43 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bisous et bon dimanche ma Brigitte

  39. Colinette dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 20 h 46 min

    ah oui!!! ils sont chouettes!! j’aime beaucoup

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 48 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bises

  40. Colinette dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 20 h 46 min

    ah oui!!! ils sont chouettes!! j’aime beaucoup

  41. Posté le 11 Mar 2016 à 20 h 26 min

    Oh lala, que cela doit être bon, j’en bave lol
    J’adore le St Honoré et cette version doit être bien gourmande
    Douce soirée 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 49 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux avec cette crème de speculoos.. Bises et bon dimanche ma Princesse

  42. la nonna dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 20 h 20 min

    tomber sur de telles magnifiques photos, c’est une torture, lol

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 52 min

      oups désolée pour la torture;) ils étaient délicieux. Bises et bon dimanche

  43. corinnette dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 19 h 44 min

    voilà une pure merveille de gourmandise
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 56 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bises et bon dimanche

  44. guy59600 dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 19 h 42 min

    que be superbes gourmandises dommage que je n’ai pas ces moules
    très bonne soirée bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 56 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bises et bon dimanche

  45. lilou25 dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 19 h 27 min

    Huummm… de jolies petites bouchées, qui ne demandent qu’à être dévorées ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 52 min

      Absolument ma Lilou. Bises et bon dimanche

  46. Sophie dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 18 h 56 min

    Quelle gourmandise tu nous offres aujourd’hui, je trouve que tu sais si bien travailler le spéculoos, à chaque fois tu nous entraines dans de vrais délices. Merci pour cette belle recette ma star et plein de bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 09 min

      Depuis que j’ai découvert les speculoos et cette délicieuse pâte faite maison il est bon de réaliser quelques recettes gourmandes et mon pot n’est pas encore vide;) Bisou ma douce Sophie et bon dimanche

  47. Carole dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 18 h 32 min

    Miam, j’adore ces petits gâteaux !
    Bonne soirée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 13 h 52 min

      Et tu as raison;) ils étaient délicieux. Bises et bon dimanche

  48. Posté le 11 Mar 2016 à 18 h 31 min

    joliment gourmand pour offrir aux copines qui passe boire le café !!! merci du partage .bise

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 15 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bises et bonne journée

  49. Posté le 11 Mar 2016 à 18 h 00 min

    Alors là, je ne peux que mettre ta recette tout de suite dans ma liste ! Et d’une parce que j’ai les moules ; et de 2 parce qu’on adore les spéculoos ; et de 3 parce que mes enfants me tueraient sinon !!! 😉 Merci Jackie pour ces jolis minis St-Honoré et gros bisous 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 16 min

      Merci ma Corinne mais depuis que j’ai découvert les speculoos et que j’ai fait ma pâte maison, il faut que je vide mon pot et cs minis sont une pure merveille en bouche. Bisous et bon dimanche

  50. gut dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 17 h 37 min

    C’est tout de même sympa toutes ces petites réalisations en mini ! Tes petits st-honorés sont drôlement mignons ! on en ferait qu’une bouchée !! ça ne va pas être facile de choisir ce que l’on préfère encore ! J’ai fait ma recette, ce sera ma prochaine publication !! J’ai beaucoup aimé ce thème moi ! gros bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 24 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux et comme il me restait et me reste encore de la pâte speculoos maison, j’adore , l’occasion était toute trouvée. Une première participation à la gentille demande de Corinne,c’est sympa mis je n’ai pas toujours le temps. Là j’ai un gratin d’Endives en attente pour le thème de Stephane cuisinons les légumes de saison. Bisous ma Claudinette et bon dimanche

  51. Val dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 17 h 34 min

    Je crois que je pourrais tous les manger, hi!!!!! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 21 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bisous

  52. EmilieRD dit :
    Posté le 11 Mar 2016 à 17 h 29 min

    Ils doivent être délicieux ces petits gateaux!

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mar 2016 à 14 h 28 min

      C’est vrai qu’ils étaient délicieux. Bonne journée

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