tarte couronne
Une tarte couronne feuilletée à la confiture de lait, aux pommes et speculoos, un pur délice en bouche. En effet j’avais encore quelques pommes dans le compotier, une pâte feuilletée au réfrigérateur, au départ je voulais utiliser pâte à tartiner aux speculoos et je me suis rendue compte que je n’en avais plus. alors mon choix s’est portée sur de la confiture de lait  et pour le goût speculoos j’ai mixé quelques biscuits speculoo.s Le résultat excellent et savoureux

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tarte couronne

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Ingrédients :

Pour 6 personnes

Ingrédients
1 pâte feuilletée maison où de bonne qualité
3 c à s de confiture de lait
2 pommes
2 c à s de speculoos en poudre
2 pincées de cannelle
1 jaune d’œuf

Préparation de tarte couronne, confiture de lait, pommes et speculoos

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

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• Préchauffez le four à 200°
• Déroulez la pâte feuilletée
• Déposez un bol en son centre.
• Tartinez la couronne de confiture de lait
• Garnissez de poudre de speculoos.
• Répartissez les tranches de pommes sur le pourtour
• Saupoudrez de cannelle.

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tarte couronne

• Enlevez le bol et découpez le petit cercle en 8 parts.
• Rabattez délicatement chaque triangle de pâte du centre sur la garniture et souder en pressant avec les doigts.
• Badigeonnez chaque triangle avec le jaune d’œuf.
• Enfournez pour 25 mn environ,
• Au sortir du four badigeonnez la tarte de sirop de sucre et saupoudrez de sucre glace.

37 commentaires pour  Tarte couronne, confiture de lait, pommes et speculoos

  1. Chris dit :
    Posté le 1 Mar 2026 à 21 h 16 min

    Ta recette part direct dans mes favoris. J’aime beaucoup l’association de ces saveurs…

    • Jackie dit :
      Posté le 1 Mar 2026 à 23 h 27 min

      Tout simple et j’aime ce façonnage. belle soirée

  2. Nadine dit :
    Posté le 24 Fév 2026 à 8 h 44 min

    J’adore cette tarte, à la fois simple et gourmande! bonne idée la confiture de lait!
    Belle journée à toi Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Fév 2026 à 11 h 16 min

      Merci Nadine, c’est un façonnage simple à faire autant en version sucrée que salée. des bises et belle journée

  3. Rachida dit :
    Posté le 22 Fév 2026 à 10 h 53 min

    Magnifique, j’adore, léger, simple, un vrai délice aux pommes, merci bisous, bonne journée

  4. Posté le 15 Fév 2026 à 17 h 06 min

    J’aime tout, le visuel et ce que tu as mis dedans Jackie. Je fais surtout cette forme pour des versions salées mais ta tarte va m’inviter à la faire aussi pour les versions sucrées. Merci Jackie
    Gros bisous et bon dimanche

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Fév 2026 à 18 h 12 min

      Tout simple et délicieux. Je referai la semaine prochaine avec mes petites filles. Bisous et belle journée

  5. Marion dit :
    Posté le 15 Fév 2026 à 7 h 35 min

    Ta tarte aux pommes est très originales tant par sa forme que par ses saveurs !
    Bonne journée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Fév 2026 à 12 h 33 min

      Toute simple et bien gourmande. Bises et belle journée

  6. Viviane dit :
    Posté le 13 Fév 2026 à 19 h 42 min

    Difficile de se lasser de la tarte aux pommes c’est si bon, avec sa jolie forme elle est d’autant plus tentante. Un bel effet waouh cette version !!
    Bonne soirée Jackie. Bizhou !!

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Fév 2026 à 12 h 26 min

      Elle s’est laissée manger avec gourmandise. Je vais la refaire pour mes petites filles la semaine prochaine. Ce sont de petites gourmandes. Des bises et belle fin de semaine

  7. kekeli dit :
    Posté le 13 Fév 2026 à 7 h 13 min

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Fév 2026 à 15 h 46 min

      Merci belle fin de semaine à toi. Des bises

  8. Posté le 12 Fév 2026 à 11 h 52 min

    Les belles saveurs de ta tarte couronne titillent ma gourmandise ! Bonne journée à toi. Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 39 min

      Elle se laisse manger avec gourmandise. Bisous

  9. kekeli dit :
    Posté le 12 Fév 2026 à 5 h 48 min

    C’est un bon dessert et en plus il est très joli !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 42 min

      Délicieux. Bisous et belle fin de journée

  10. Michelle dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 22 h 15 min

    Une très belle tarte, une très jolie forme et des belles saveurs, bravo Jackie bonne soirée bises

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 44 min

      Simple et vraiment délicieuse. Bisous Michelle.

  11. Posté le 11 Fév 2026 à 21 h 09 min

    elle est magnifique et j’imagine aisément fameuse
    quelle belle recette
    douce soirée
    gros bisous
    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 39 min

      Gourmande et très savoureuse. Bisous

  12. Natalia dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 20 h 56 min

    Quelle jolie tarte ! Une délicieuse idée gourmande, très facile à faire en plus.
    Merci pour le partage Jackie, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 44 min

      Très simple et délicieuse. Bisous Natalia

  13. Gut dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 19 h 21 min

    Du temps où je faisais mes confitures je m’étais promis de faire de la confiture de lait et puis… je ne saurais jamais quelle goût elle a ! Bon vu que tu l’as utilisé pour cette couronne qui est si belle je suppose que c’est un régal ? merci Jackie, gros bisous, bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 15 h 59 min

      Pour la confiture de lait je prends la solution de facilité avec la cocotte minute, c’est plus simple. C’est uniquement pour faire cette confiture que j’achète du lait concentré sucré. Cette petite tarte nous a régalés. Bisous et belle journée bine pluvieuse chez nous et de gros risques d’avalanches en montagne près de chez nous.

  14. coco de Nice dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 18 h 04 min

    une belle tarte super gourmande ! j’adore !
    bisous Jackie
    bonne fin de journée

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 16 h 00 min

      Absolument délicieuse. Bisous et belle journée ma chère Coco

  15. Posté le 11 Fév 2026 à 17 h 05 min

    Cette tarte est superbe et permet de se couper des petits morceaux et laisse le plaisir de se resservir ! Bonne journée Jackie, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Fév 2026 à 16 h 01 min

      J’aime bien ce façonnage en version sucrée mais salée aussi. Bisous ma chère Laurence et belle journée

  16. Maripel dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 15 h 32 min

    Bonjour Jackie!
    De toute beauté cette tarte! Et aussi très originale! Je salive en la regardant. 🙂
    Belle journée Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Fév 2026 à 16 h 39 min

      Merci Marie, Elle s’est laissée apprécier avec gourmandise. Belle journée

  17. Posté le 11 Fév 2026 à 11 h 43 min

    Avec toutes ces saveurs tu nous proposes une tarte bien gourmande et de plus jolie dans son façonnage. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Fév 2026 à 16 h 40 min

      Merci.Elle s’est laissée apprécier avec gourmandise. Bisous et Belle journée

  18. Delphine B dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 10 h 26 min

    Elle doit être excellente, ce sont des parfums que j’aime beaucoup
    Et cette présentation est magnifique
    Bravo

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Fév 2026 à 11 h 09 min

      Simple et tout à fait délicieuse. Bisous Delphine et belle journée

  19. corinnette dit :
    Posté le 11 Fév 2026 à 9 h 40 min

    comme elle doit être bonne cette tarte aux pommes
    bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Fév 2026 à 11 h 08 min

      Elle s’est laissée apprécier avec gourmandise. Belle journée

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