Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande : chezpatchouka, que j’ai découvert ces nouveaux biscuits. Mon cher et tendre les adore, l’enrobage sucre et la cannelle un délice pour les papilles.
Ingrédients :
150 g de sucre
250 g de beurre mou
300 g de farine
250 g d’amande en poudre
mélange sucre en poudre / cannelle pour enrober
Préparation des scholles, biscuits sablés
Préparation : 20 mn
Pause : 2 h
Cuisson : 12 mn
• Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
• Faites des boudins ronds ou carrés d’environ 2 cm d’épaisseur.
• Placez au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Coupez les boudins tous les 5 à 7 mm.
• Enfournez pour environ 12 minutes à 180°C.
• A la sortie du four, saupoudrez immédiatement les gâteaux d’un mélange de sucre et de cannelle.
• Laissez refroidir.
• Ces petits gâteaux se conservent très bien dans une boîte métallique.
Avec cette recette je m’implique comme chaque année au Calendrier de l’Avent 2002 proposé par de recettes.deet organisé par Stéphane et supervisée encore cette année par mes chères amies blogueuses Catalina et Michelle, un gros merci à elles car c’est du travail et de l’investissement personnel.
Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi et 3 ou 4 recettes vous sont proposées par 3 ou 4 blogueurs. En ce 10 décembre, nous ouvrons la fenêtre du Menu : Les biscuits de Noël.
Michelle du blog plaisirsdelamaison et Samar du blog mesinspirationsculinaires m’accompagnent sur cette fenêtre du 10 décembre.
Avec cette recette, je participe au Balchallengefood organisé par Alicia du blog lebaldessaveurs, je vous propose d’ouvrir la fenêtre du 10 décembre autour des biscuits de Noël
Les participantes :
Annyvonne du blog : les délices de Thithoad
Christelle du blog : la cuisine de poupoule
Jackie du blog : La cuisine de Jackie
Michelle du blog : Plaisirs de la maison
Sara de : Sara
Eve de : mes re-créations
Marine de : la Cuisine de mams
Gaelle de : aux douceurs de gaelle
Cécile de : Moche et bon
Sandrine de : la cuisine de didine et cycy
Laure de : recettes de laure
Mélodie de : Melodie en cuisine
Vanessa du blog : Petit Bohnium
46 commentaires pour Scholles, biscuits bredele
Ces petits bredele sont vraiment parfaits avec avec une tasse de thé ou de café. Bisous Jackie
Ils ont été appréciés. Bisous Muriel et bonne journée
Ils sont superbes et faciles à préparer ! Parfaits pour occuper la famille en cette période de l’Avent !
Bonne journée, bises.
Ah oui faciles à préparer ces petites bouchées et délicieuse. Bises et belle soirée
joli et gourmand, merci pour le partage
Merci beaucoup. Belle soirée
excellents tes biscuits aux amandes, j’adore ils sont mis sur ma liste à réaliser. bonne fin de journée
Coucou Jackie,
Qu’est ce que ça doit être delicieux, tes bredeles donnent bien envie.
Bisous
Merci Soulef. Bisous
Je les ai fait l’année dernière, je conforme, un vrai délice !! Belle soirée Jackie, bisous
Oui une petite merveilles ces biscuits. Bisous et belle soirée Karen
belle idée de biscuits
bonne soirée
Ils sont absolument délicieux. Belle soirée
Voilà de bon petits biscuits
Bonne soirée
Bisous
Coucou, ces petits biscuits ont l’air très bons, c’est vraiment sympa avec la cannelle ! Je me les mets de côté pour les fêtes ! Bisous
oh ça me fait vraiment très très plaisir de voir cette recette sur ton blog ma chère Jackie 🙂 ce sont des bredeles que j’adore moi aussi et je suis ravie qu’ils aient eu autant de succès chez toi que chez moi…
un grand grand merci pour ton clin d’oeil ( et pour la photo que je te chipe pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog..)
bizzoooo
Figure toi que mon cher et tendre les adore. Ils sont absolument délicieux et de petit enrobage cannelle et sucre…Ils ont beaucoup plu. Bisous et belle soirée
ils sont bien appétissant tes superbe scholles miam!!
bon dimanche
bisous
Merci ma Josette. Gros bisous
J’adore quand il y a des petits grains de sucre autour des petits gâteaux et le parfum de cannelle est irrésistible ! Bon dimanche Jackie, bisous
Une découverte et mon cher et tendre les adore. Bisous et belle journée
ils ont l’air bien appétissant tes petits biscuits !
bon dimanche
Merci, bon dimanche.
Humm le régal, je vais les tester !
Bisous bon week end
Trop bon. Belle journée
comme ils sont beaux je les testerais bien les prochains jours
bisous ma Jackie <3
Merci. Bisous ma petite Samar et belle journée
Ils ont l’air bien bon ces petits gateaux.
Bizzz.
Très appétissants en effet. Belle journée Bises
Coucou Jackie.
J’aime tellement cette période avec ces petites recettes de biscuits. C’est tellement réconfortant 😉
Bon week-end à toi. Bisous
Ah oui et moi c’est ma période de l’année préférée. Gros bisous Amélie
J’imagine le fondant en bouche. Et cet enrobage sucre-cannelle les rend irrésistibles.
Bisous Jackie
Un vrai délice mon gourmand les adore. Bisous Natalia
Him excellents tes biscuits on a envie de les croquer. Merci pour cette recette Jackie. Bon samedi bises
Merci. Bisous et belle journée
De bons petits gâteaux à goûter à l’heure du thé et une bonne idée de cadeau, merci pour ce partage. Bon week-end.
Merci c’est gentil. Belle journée
Ils sont vraiment superbes tes biscuits, bravo!
belle journée bisous
Absolument délicieux. Belle journée
de très jolis biscuits encore un grand merci d’avoir pensé à moi
excellent samedi des bisous
Merci mon ami Guy. Bisous
Sympa tes biscuits ils donnent très envie
Bises
Oh de belles douceurs. Bon, j’ai fait la visite de mon frigo, j’ai 250 g pour toute la semaine. Je les ferai une autre fois car je vais tabler ce we sur des recettes économiques en beurre. Merci en tous les cas pour ces jolies gourmandises, je mets de côté.Gros bisous Jakie
Merci Martine. Une délicieuse découverte ce petits biscuits. Bisous et belle journée
hummm j’adore
bon samedi
Une délicieuse découverte. Belle journée