ingrédient

C’est avec plaisir que cette fois-ci je me retrouve marraine pour  la nouvelle édition « Recettes autour d’un ingrédient – édition #125 ». Soulef et Samar m’ont de nouveau renouvelé leur confiance pour cette édition #125 et cela m’a beaucoup touchée.

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Je ne participe pas beaucoup aux défis culinaires proposés car il y en a beaucoup et je n’ai pas vraiment le temps. Celui de Samar et Soulef cela fait un petit moment que j’y suis attachée.

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Qu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ?

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Recettes autour d’un ingrédient, c’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier. Initié par Samar du blog : Mes inspirations culinaires et Soulef du blog : Amour de cuisine, il en est maintenant à sa  #125e édition. rendez-vous compte, c’est vraiment extraordinaire.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée, qui choisi un  ingrédient accessible aux 4 coins du monde, et « encadre » le jeu.

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Voici les différents ingrédients déjà proposés et leurs marraines respectives :

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Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar –Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie  Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef  – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle  – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine –  Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75- Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle  – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia –  Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisie par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane– Ronde#92 : La figue choisie par Viviane – Ronde #93 : Le pamplemousse choisie par Delphine – Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricota choisie par Nessa – Ronde #98  : La rhubarbe choisie par Amelie, Ronde #99 : La fraise choisie par Sylvie, Ronde #100 : La noix de coco choisie par Aurore Ronde #101 : Le champignon choisi par Michèle  : Ronde 102 : La figue choisie par Coco– Ronde #103 : Le chocolat choisi par Assia Ronde #104: La châtaigne choisi par Hélène, ronde #105 : les fruits confits choisi par Irisa, ronde #106 : la noix de pécan, choisi par Famoh. Ronde#107 : Le Miel choisi par  JackieRonde#108 : L’orange sanguine choisi par  Nessa Ronde#109 : Le Fenouil choisi par ZikaRonde#110 : La chia choisi par AssiaRonde#111 : Cacahuètes choisi par Christine Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa Ronde #116 : La noix choisi par Amélie Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle Ronde #118 : Le Matcha choisi par Nessa Ronde #119 : le skyr choisi par Virginie Ronde #120 : le thon en conserve choisi par Thithoad Ronde #121 Les courgettes choisies par Salima, Ronde #122 : Les fruits rouges choisis par Delphine  Ronde #123 : Le citron vert choisi par SamarRonde #124 : La banane choisie par Soulef

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L’ingrédient que j’ai choisi ?

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Je vous ai assez fait attendre alors l’ingrédient que j’ai choisi  pour ce nouveau thème à publier le 3 octobre , je vous propose un petit fruits doux , sucré et délicatement parfumée pour saluer l’automne : La poire.
Elle a toujours une place de choix dans le compotier à l’arrivée de l’automne. Elle se cuisine facilement aussi vous pouvez la proposer en version sucrée et salée.

Comment participer ?

Laissez moi un commentaire accompagné de la mention :
• « Je participe » + votre adresse email, afin que je puisse vous contacter.
• Réalisez une nouvelle recette autour de l’ingrédient vedette (aucune recette remontée)
• Adressez-moi pour le 1er octobre 2025 au plus tard le titre de votre recette .
• Publiez l’article sur votre blog le 3 octobre à 8h.

Lors de la publication de la recette, n’oubliez pas de rajouter en introduction :
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog  Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient :la poire comme ingrédient du mois.
Le nom et lien vers les initiatrices du jeu : Samar et Soulef

La liste complète des participant(e)s avec les titres de leurs recettes, sera mises à jour régulièrement sur mon blog.  Si vous avez souhaité participer mais que malheureusement vous n’avez pas eu le temps de réaliser votre recette, contactez moi afin que je vous retire de la liste.

Ceci reste un jeu et pas une contrainte n’est-ce-pas !
A l’issue de cette édition, Samar et Soulef choisiront le nouveau parrain/marraine

N’oubliez pas dans votre programmation de mettre la liste des participants que vous trouverez ci-dessous avec les noms des recettes… mais vous pourrez aussi la récupérer sur cet article, elle sera toujours à jour !! 

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Le nom Poire est un dérivé du nom latin Pyra et apparaît dans la langue française au XIIe siècle.
ingrédientOn retrouve les origines de la poire fruit du poirier (Pyrus communis) en Asie Centrale et en Europe Occidentale dès l’époque du néolithique où on a retrouvé des pépins dans des nombreux sites préhistoriques.

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Des agriculteurs auraient domestiqué le poirier il y a environ 7000 ans mais c’est un certain chinois Feng Li qui aurait se serait consacré à ce fruit en effectuant des greffes et ce il y a plus de 4000 ans avant notre ère. La poire n’avait pas l’aspect que nous lui connaissons aujourd’hui, le fruit était petit et amer.

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On trouve d’ailleurs encore des espèces sauvages en Asie centrale et en Extrême-Orient. Leurs fruits sont petits et peu nombreux, si bien qu’ils ne sont cueillis que par les oiseaux. On retrouve des traces de la poire il y a deux milles ans sur les tablettes d’argile sumériennes, aux côtés du thym et des figues.

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Les Grecs quant à eux étaient très friands de ce fruit et Homère l’avait baptisé « cadeaux des Dieux ». C’est cependant aux Romains que nous devons le développement de nombreuses variétés. La poire était un de leur fruit favori et ils le consommaient, cuit, cru séché. Ils pratiquaient systématiquement la greffe et développèrent de nombreuses variétés : Caton n’en cite que six alors que le fameux Pline lui en dénombre plus de quarante et à la fin de l’empire romain on en recensait une soixantaine.

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L’arrivée de la poire dans toute l’Europe se fit de façon progressive. À L’époque médiévale, soit au XVIe siècle elle semblait guère goûteuse d’après les noms qui lui étaient attribués « caillou rosat » ou encore « poire d’angoisse » qui se consommaient surtout cuites.

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C’est Jean de la Quintinie, jardinier de Louis XIV qui fera de la poire un fruit royal avec la création de nombreuses variétés (on en recensait 500) aux noms évocateurs comme : « Muscate », « Bergamote », « Frangipane », « Cuisse Madame ». Le XVIIIe siècle verra l’amélioration de la saveur et de la texture du fruit. Fruit Royal, la poire était offerte en cadeau avec une coupe de champagne lors de leurs sacres à Reims (Louis XV, Louis XVI et même Marie Louise ou Charles X) : « Nous vous offrons ce que nous avons de meilleur : nos vins, nos poires et nos cœurs » ponctuait le maire lors de la cérémonie.
De nos jours on dénombre plus de 2000 variétés mais seules une dizaine se retrouve sur nos étals. La plupart ont vu le jour entre le XVIIIe siècle et le XIXe siècle.

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Elles sont toutes le résultat de sélections attentives :
La Guyot : gros fruit à peau jaune, sa chair est parfumée et juteuse.
La Williams : trapue, elle est brillante, jaune à vert clair ou rouge écarlate à la peau mate.

Ce sont des poires d’été, produites avant tout dans le sud-est de la France et en Espagne. Elles sont disponibles entre mi-juillet et octobre :

L’Alexandrine : peu juteuse, elle est jaune doré à légèrement rosée. Elle est disponible entre septembre et novembre.
La Beurré Hardy : sa peau est épaisse et vert-olive, parsemée de rouge sombre. Elle est récoltée de septembre à novembre.
La Louise Bonne : sa peau verte est fine, avec des taches brunes. On trouve sa chair fine et acidulée entre septembre et novembre également.
La Comice et la Doyenné du Comice : la première a le nez pointu, la seconde est bosselée aux deux extrémités. Leur chair est fine et sucrée, juteuse et fondante. Entre octobre et avril apparaissent leurs épidermes vert jaune légèrement rosés, parfois couverts de taches de rousseur.
La Passe-crassane : peau jaune marbrée une chair juteuse et granuleuse. On la reconnaît facilement au bouchon de cire rouge à l’extrémité de son pédoncule qui, en évitant l’évaporation de l’eau, ralentit le mûrissage du fruit. Elle se récolte de décembre à avril.
L’Angélys : une nouvelle variété issue du croisement de la Doyenné et de la Passe-crassane a été créée en 2000. Protégée par une peau épaisse, elle se conserve jusqu’à trois semaines à l’air ambiant.

La France est le troisième producteur européen après l’Italie et l’Espagne. La suite sur energie-santé ou je rédige des article sur l’alimentation et la santé. 

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Les participantes

Catalina du blog : du blog leblogdecata avec une Tarte/tourte aux poires et cranberries
Viviane du blog : quoiquonmange avec une Tarte Gourmande aux Poires Fraîches
Michèle du blog croquantfondantgourmand avec un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola
Coco du blog cuisinenefolie avec des  Feuilletés poire, Gorgonzola, miel et noix
Natly du blog cuisinedewoozenoo avec un Gratin de poires au roquefort et noix
Soulef du blog amourdecuisine avec une Salade aux poires, roquettes et noix à la vinaigrette balsamique.
Josette du blog lacuisinedejosette avec un gratin de poires et sa marmelade d’abricots
Delphine du blog Ohlagourmande avec un Popovers aux poires
Flo du blog floencuisine avec un Roulé à la cannelle et à la poire
Virginie du blog casentunpeulebrulela avec une Crufiture de poires au citron
Annick du blog augredemesenvies avec un Bundt cake fondant aux poires, cacao et pépites de chocolat.
Zika du blog cuisinebonoisedezika avec une Salade de fruits aux poires
Nessa du blog bakingwithnessa avec un Pudding Brioché, Poires & Cardamome
Martine du blog kilometre-0 avec Poires en croûte de parmesan avec une petite salade
Vanessa du blog petitbonhium avec une Tarte momie poire et confiture de lait
Marion du blog tradi-chez-la-marmotte avec des Feuilleté au jambon, fromage et poires
Samar du blog mesinspirationsculinaires  avec une Soupe de chou-fleur au haricots blancs et à la poire
Isabelle du blog cuisinedisca avec des Poires au vin en conserve
Alicia du blog baldessaveurs avec Une  tarte bourdaloue.
Irisa du blog cuisinetcouleurs avec Comme une île flottante poires/chocolat sans lactose & sans gluten
Amélie du blog cuisinerpourmafamille avec une Mousse au chocolat et poires
Christine du blog pausenature avec  un Gâteau aux poires et pistaches.
Mauricette du blog momogateau avec une Verrine poire & crumble beurre de cacahuètes
Corinette du blog atelierdecorinette avec une Semoule aux poires et caramel.
Ewa07 du blog leshorizonsdewa. avec un  Crumble de poires au Saint-Nectaire
Sylvie du blog latabledeclara avec un Tiramisu aux poires caramélisées et aux speculoos
Fabienne du blog famoh avec un Crumble aux poires facile et rapide
Michelle du blog plaisirdelamaison avec des Minis cakes à la poire et aux noix de pécan
Mam’s du blog notrecahierderecettespleindemiettes avec des Petits pots de compote à la poire, vanillée et méringuée
Maïté du blog passeportpourlacuisine avec
Jackie du blog : La cuisine de Jackie avec une Terrine de poires Malakoff

122 commentaires pour  Recette autour d’un ingrédient : le thème

  1. Mam’s dit :
    Posté le 2 Oct 2025 à 17 h 36 min

    Oups, tu as raison, j’ai complètement oublié de te donner le titre de ma recette, ce sera « petits pots de compote à la poire, vanillée et méringuée ».
    Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 2 Oct 2025 à 20 h 36 min

      Merci, liste mise à jour. Belle soirée

  2. Posté le 2 Oct 2025 à 9 h 07 min

    Bonjour Jackie
    Je sais que cela fait bien longtemps que je n’ai pas participé à un défi mais mon prénom c’est Sylvie et non Clara !
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 2 Oct 2025 à 9 h 46 min

      Coucou je me disais bine mais j’hésitais. J’ai modifié. Bisous

  3. Fabienne dit :
    Posté le 30 Sep 2025 à 20 h 15 min

    Coucou Jackie,
    voici le titre de ma recette: Crumble aux poires facile et rapide.
    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Sep 2025 à 22 h 05 min

      Merci Fabienne, liste mise à jour. Belle soirée

  4. Marion dit :
    Posté le 30 Sep 2025 à 6 h 38 min

    Bonjour Jackie,
    Voici le nom de ma recette : Feuilleté au jambon, fromage et poires. Désolée pour l’envoi un peu tardif mais je n’ai pu faire ma recette que ce week-end.
    Bonne journée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Sep 2025 à 10 h 07 min

      PaS de soucis Marion, chacun fait comme il peut. Merci Bisous et belle journée

  5. Posté le 29 Sep 2025 à 21 h 32 min

    Bonsoir Jackie
    Je viens de réaliser une recette qui colle parfaitement avec ton thème.
    Alors tu peux compter sur moi avec mon Tiramisu aux poires caramélisées et aux speculoos

    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Sep 2025 à 10 h 13 min

      Oh merci pour ta participation. J’ai noté ta recette. Bises et belle journée

  6. ISCA dit :
    Posté le 28 Sep 2025 à 19 h 47 min

    Quel succès ! Je te transmets bien tardivement le litre de mon billet : poires au vin en conserve. Hâte de regarder toutes le nouvelles recettes car mes voisins viennent de m’offrir plein de poires …

    • Jackie dit :
      Posté le 28 Sep 2025 à 20 h 00 min

      Merci chère Isabelle, liste mise à jour. Belle soirée

  7. zika dit :
    Posté le 28 Sep 2025 à 15 h 44 min

    Bonjour Jackie, voici le titre de ma recette, salade de fruits aux poires, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 28 Sep 2025 à 16 h 23 min

      Merci ma Zika, mise à jour faite. Bisous et belle fin de journée

  8. Michèle dit :
    Posté le 27 Sep 2025 à 18 h 03 min

    Coucou Jackie, voici le titre de ma recette :
    Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola
    Bon après-midi, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 27 Sep 2025 à 18 h 22 min

      Merci Michèle. Mises à jour faite. Bisous et belle fin de semaine

  9. Ewa07 dit :
    Posté le 27 Sep 2025 à 15 h 29 min

    Bonjour Jackie
    je m’inscris avec  » Crumble de poires au Saint-Nectaire  » du chef Didier Gigot
    Bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 27 Sep 2025 à 16 h 32 min

      Oh merci je suis touchée. Liste mise à jour. Belle fin de semaine

  10. Posté le 24 Sep 2025 à 15 h 00 min

    coucou voici le titre de ma recette : Tarte momie poire et confiture de lait

    Bonne journée
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Sep 2025 à 17 h 32 min

      Merci Vanessa c’est noté. Des bises

  11. Kilomètre-0 dit :
    Posté le 23 Sep 2025 à 21 h 26 min

    Oups, je me rends compte que je te l’ai déjà dit. Tu peux supprimer mes deux derniers messages. Désolée de t’embêter pour rien. J’ai une tête qui ressemble à une passoire (j’évite de dire linotte pour ne pas être désagréable avec elle ^^). Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Sep 2025 à 8 h 28 min

      Merci MArtine mais oui tu m’as déjà communiqué le titre de ta recette. Merci et belle journée Bisous

  12. Kilomètre-0 dit :
    Posté le 23 Sep 2025 à 21 h 22 min

    Voici ma recette Jackie : Poires en croûte de parmesan, petite salade mélangée
    Gros bisous et bonne soirée à toi

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Sep 2025 à 8 h 28 min

      C’est noté. Bisous

  13. Annick dit :
    Posté le 23 Sep 2025 à 20 h 33 min

    Bonsoir Jackie. Me recette sera Bundt cake fondant aux poires, cacao et pépites de chocolat.
    Très belle soirée a toi, des bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Sep 2025 à 8 h 27 min

      Merci ma chère Annick. C’est noté. des bises et belle journée

  14. corinnette dit :
    Posté le 23 Sep 2025 à 15 h 29 min

    Coucou, je participe avec une recette de semoule aux poires et caramel.
    bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Sep 2025 à 17 h 10 min

      Oh merci Corinette pour ta participation. Je note ta recette. Belle journée

  15. Samar dit :
    Posté le 22 Sep 2025 à 17 h 31 min

    coucou Jackie
    Je viens te passer le titre de la recette
    Soupe de chou-fleur au haricots blancs et à la poire
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Sep 2025 à 18 h 07 min

      Merci ma petite Samar, c’est noté. Bisous

  16. Coco de Nice dit :
    Posté le 22 Sep 2025 à 17 h 08 min

    Coucou Jackie
    j’ai vu que sur mon précédent message, j’avais mis Soulef, pensant être sur son site, oups ! comme quoi j’étais bien perturbée ce jour là, avec cette galère de photos prises pas prises hi hi !
    Voilà qui est réparé, j’ai refait la recette avec la puce dans l’appareil photo cette fois-ci
    Et on s’est régalé
    Le titre de ma recette :
    – Feuilletés poire, Gorgonzola, miel et noix
    Merci Jackie pour ce choix
    bisous bisous
    très bonne fin de journée

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Sep 2025 à 18 h 08 min

      Merci ma Coco d’avoir refait la recette. Vous vous êtes régalés deux fois ;). Gros bisous et merci. Belle soirée

  17. Mauricette dit :
    Posté le 21 Sep 2025 à 18 h 49 min

    je participe aussi avec plaisir ,
    voici le titre de ma recette :
    Verrine poire & crumble beurre de cacahuètes

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Sep 2025 à 20 h 00 min

      Merci c’est gentil. Liste mise à jour. Belle soirée

  18. Catalina dit :
    Posté le 21 Sep 2025 à 17 h 52 min

    coucou Jackie,
    voici le titre de ma recette: Tarte/tourte aux poires et cranberries
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Sep 2025 à 20 h 01 min

      Merci ma Catalina. Liste mise à jour Bisous et belle soirée

  19. Viviane dit :
    Posté le 21 Sep 2025 à 17 h 02 min

    Un p’tit coucou vite fait Jackie pour te donner le titre de ma recette qui est donc
    Tarte Gourmande aux Poires Fraîches : ma recette facile
    Très bon dimanche à toi. Bizhou !!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Sep 2025 à 17 h 41 min

      Merci ma chère Viviane, c’est noté. Bises et belle soirée

  20. Nessa dit :
    Posté le 21 Sep 2025 à 14 h 58 min

    Hello Jackie, je te donne le titre de ma recette: « Pudding Brioché, Poires & Cardamome » Merci à toi! Bonne fin de semaine, ~Nessa

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Sep 2025 à 17 h 42 min

      Merci Nessa, c’est noté. Liste mise à jour. Bises et belle fin de journée

  21. Delphine B dit :
    Posté le 20 Sep 2025 à 19 h 08 min

    Coucou
    Voici le titre de ma recette
    Popovers aux poires
    Bon week end

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Sep 2025 à 20 h 41 min

      Merci Delphine, c’est noté. Une découverte pour moi. Bisous

  22. Coco de Nice dit :
    Posté le 20 Sep 2025 à 16 h 05 min

    coucou Soulef
    j’ai fait ma recette à midi, j’étais toute contente , elle était belle et bonne.
    Je vais pour retirer la puce dans mon appareil photo … pas de puce ! j’avais oublié de la remettre
    ouiiiiinnnnnnn !
    Et plus tous les ingrédients pour la refaire ce week-end. Je vais devoir racheter les ingrédients et la refaire dans la semaine ..
    Et re-en plus, je viens de me casser une dent , une incisive de devant oups !
    galère !
    bon ben, à très vite j’espère
    bisous bisous
    bon week-end

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Sep 2025 à 20 h 37 min

      Mince ma Coco, écoute ne panique pas . Bisous Jackie

  23. irisa dit :
    Posté le 19 Sep 2025 à 8 h 42 min

    Bonjour Jackie . le titre de ma recette
    Comme une île flottante poires/chocolat sans lactose & sans gluten
    Bisous, Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Sep 2025 à 8 h 51 min

      Merci Irisa, c’est noté. Bisous et belle fin de semaine

  24. Posté le 18 Sep 2025 à 9 h 34 min

    Coucou Jackie.
    Voici le titre de ma recette « mousse au chocolat et poires ». Tu as fait une petite erreur sur la liste, tu as noté la recette de Soulef sur ma ligne 😉
    Belle journée à toi. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 18 Sep 2025 à 10 h 57 min

      Merci Amélie, je viens de m’en rendre compte. J’ai modifié. Bisous et belle journée

  25. josette dit :
    Posté le 17 Sep 2025 à 16 h 59 min

    coucou Jackie ! voici le titre de ma recette
     » gratin de poires et sa marmelade d’abricots »
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 17 Sep 2025 à 17 h 47 min

      Merci ma Josette, c’est noté. Des bisous

  26. Posté le 17 Sep 2025 à 9 h 08 min

    Bonjour,
    Voici ma recette : Crufiture de poires au citron
    Biz

    • Jackie dit :
      Posté le 17 Sep 2025 à 11 h 15 min

      Merci et bonne journée.

  27. floencuisine dit :
    Posté le 16 Sep 2025 à 21 h 18 min

    recette faite roulé à la cannelle et à la poire

    • Jackie dit :
      Posté le 17 Sep 2025 à 11 h 16 min

      Merci Flo, c’est noté. Belle journée

  28. alicia dit :
    Posté le 16 Sep 2025 à 14 h 10 min

    Coucou. Voici le titre de ma recette : tarte bourdaloue.
    Bisous belle journée

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Sep 2025 à 14 h 31 min

      Merci Alicia, c’est noté. Bisous

  29. christine dit :
    Posté le 16 Sep 2025 à 0 h 33 min

    Coucou Jackie! Je m’inscris avec plaisir avec cette recette : Gâteau aux poires et pistaches.
    Bonne nuit, bisous!

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Sep 2025 à 11 h 01 min

      Merci Christine, c’est noté. Des bises et belle journée

  30. Posté le 15 Sep 2025 à 17 h 16 min

    Coucou Jackie,
    Je viens te passer la titre de ma recette avec laquelle je me suis régalée ce midi :
    Salade aux poires, roquettes et noix à la vinaigrette balsamique.
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Sep 2025 à 18 h 02 min

      Merci c’est noté. Belle soirée Soulef. Bisous

  31. Natly dit :
    Posté le 12 Sep 2025 à 17 h 01 min

    Coucou,
    Me revoilà avec mon titre :
    – Gratin de poires au roquefort et noix.
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 12 Sep 2025 à 18 h 14 min

      Merci Natly, une délicieuse association. Bisous et belle fin de semaine

  32. Posté le 10 Sep 2025 à 10 h 35 min

    Coucou Jackie.
    Je participe avec grand plaisir.
    Bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Sep 2025 à 10 h 49 min

      Merci Amélie, je t’inscris avec plaisir. Bisous et belle journée

  33. irisa dit :
    Posté le 9 Sep 2025 à 9 h 07 min

    Je te suis sur ce thème , je m’inscris , bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 9 Sep 2025 à 9 h 54 min

      Merci c’est gentil Irisa. Je t’inscris Bisous

  34. Kilomètre-0 dit :
    Posté le 8 Sep 2025 à 21 h 54 min

    Je te propose des poires en croûte de parmesan avec une petite salade 🙂 Gros bisous Jackie, belle soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 8 Sep 2025 à 21 h 57 min

      Merci Martine, c’est noté. Bisous et belle soirée

  35. Posté le 8 Sep 2025 à 16 h 39 min

    coucou je ne sais pas si c’est moi qui suis bigleuse mais je ne trouve pas la date pour ce défi pour la publication?

    bonne journée à toi
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 8 Sep 2025 à 18 h 10 min

      C’était marqué mais pas en gras, le 3 octobre j’ai rajouté des infos. Voilà

  36. alicia dit :
    Posté le 8 Sep 2025 à 12 h 45 min

    coucou. Tu peux m’inscrire, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 8 Sep 2025 à 15 h 45 min

      Merci Alicia, je t’inscris avec plaisir. Bisous

  37. ISCA dit :
    Posté le 7 Sep 2025 à 19 h 42 min

    Je te remercie pour ton invitation, chère Jackie et participe volontiers. Nous devons publier le 3 octobre à 8 h, pour mémoire ? En tout cas, thème de circonstance, j’ai ramassé 4 kg de poires tombées de l’arbre, pas plus tard qu’hier donc ma recette est prête !

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Sep 2025 à 20 h 04 min

      Merci chère Isabelle, oui publication le 3 octobre à 8h. Moi ce sont les quetsches, prunes bleues que je continue de ramasser. Belle soirée

  38. Mascha dit :
    Posté le 7 Sep 2025 à 19 h 39 min

    Félicitations pour ta victoire! 🙂

    J’aimerais bien y participer, mais je dois réfléchir à une recette. Je te redonnerai des nouvelles! 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Sep 2025 à 20 h 04 min

      Pas de soucis, donne moi des nouvelles lorsque tu as une recette. Belle soirée

  39. Marion dit :
    Posté le 7 Sep 2025 à 16 h 58 min

    Bonjour Jackie,
    Je m’inscrit avec plaisir avec mon blog Marmotte cuisine… tradi ! (https://tradi.chez-la-marmotte.fr).
    Bonne soirée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Sep 2025 à 17 h 57 min

      Merci Marion je t’inscris avec plaisir. belle fin de journée

  40. Posté le 7 Sep 2025 à 11 h 35 min

    bon ils ne sont pas fans de poire mais j’ai les collègues de mon mari
    Je m’inscris donc avec plaisir
    bonne journée
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Sep 2025 à 15 h 06 min

      Oh merci je t’inscris avec plaisir. Bises

  41. Kilomètre-0 dit :
    Posté le 7 Sep 2025 à 9 h 33 min

    Je m’inscris avec plaisir chère marraine et cette fois, il ne faut pas que j’oublie !! Je vais suivre les conseils de Delphine, mettre un post it quelque part 🙂 Gros bisous et belle journée Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 7 Sep 2025 à 11 h 00 min

      Oh merci Martine, je t’inscris avec plaisir. Bisous et belle journée

  42. zika dit :
    Posté le 6 Sep 2025 à 19 h 50 min

    Je te suis dans cette ronde, la poire est l’un de mes fruits préféré, je participe donc avec plaisir.

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 22 h 38 min

      Merci ma Zika, je t’inscris avec plaisir. Bisous

  43. Fabienne dit :
    Posté le 6 Sep 2025 à 19 h 17 min

    Coucou Jackie,
    Je participe avec plaisir

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 22 h 39 min

      Merci Fabienne, je t’inscris avec plaisir. Bises

  44. Nessa dit :
    Posté le 6 Sep 2025 à 19 h 11 min

    Hello Marraine, merci d’avoir choisi ce superbe thème, il est extra. J’adore la poire. Merci de m’inscrire lorsque tu auras un moment. Bonne fin de semaine, Bises, ~Nessa

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 22 h 39 min

      Merci ma chère Nessa, je t’inscris avec grand plaisir. Bises et belle fin de semaine

  45. Maïté dit :
    Posté le 6 Sep 2025 à 18 h 56 min

    Coucou Jackie ! Je m’inscris avec plaisir 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 22 h 40 min

      Merci Maïté, je t’inscris. belle fins de semaine

  46. Annick dit :
    Posté le 6 Sep 2025 à 18 h 07 min

    Bravo Jackie, c’est avec plaisir que je participe. Des bises et bon week-end.

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 18 h 23 min

      Merci Annick, je t’inscris avec plaisir. Bisous

  47. Posté le 6 Sep 2025 à 8 h 52 min

    J’adore les poires ! Je participe avec grand plaisir !
    Biz

    • Jackie dit :
      Posté le 6 Sep 2025 à 8 h 59 min

      Merci Virginie. Je t’inscris avec plaisir. Belle journée

  48. floencuisine dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 22 h 07 min

    j’en suis

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 22 h 38 min

      Merci Flo, je t’inscris avec plaisir. Belle soirée

  49. Delphine B dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 19 h 11 min

    Bravo à toi pour ta nomination et je m’inscris avec plaisir
    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 20 h 16 min

      Merci ma Delphine, je t’inscris avec plaisir. Bisous

  50. Nadou lep dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 18 h 52 min

    Ho super je veux bien participer

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 20 h 20 min

      Mais avec plaisir, as-tu un blog pour que les participantes puissent aller voir la recette, Dis moi. Belle soirée

  51. Mam’s dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 17 h 16 min

    Coucou,
    Je participe avec plaisir.
    Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 20 h 19 min

      Merci c’est gentil. Inscription validée. Bises et belle soirée

  52. josette dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 16 h 12 min

    bravo pour ta nomination!
    je participe avec grand plaisir.
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 16 h 15 min

      Merci ma chère Josette, je t’inscris avec grand plaisir. Bisous

  53. Posté le 5 Sep 2025 à 15 h 43 min

    Coucou Jackie,
    Oui je suis de la partie, yum yum.
    Soulef

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 15 h 58 min

      Merci ma chère Soulef, je t’inscris avec grand plaisir. Gros bisous

  54. Maripel dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 15 h 26 min

    Chère Jackie!
    Il fut un temps que j’aurais participé avec enthousiasme à ce genre de défi. Je n’ai malheureusement plus l’énergie qu’il faut pour le faire. Désolée! Je regarderai avec plaisir et intérêt les créations des participants et participantes.
    Passe une belle journée!

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 16 h 02 min

      Oh mais ce n’est pas grave du tout ma chère Marie. Tu auras le plaisir de voir les recettes qui seront proposées, Belle journée

  55. gut dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 14 h 47 min

    Le fruit que tu as choisi annonce l’automne, il faut bien y arriver. Une fois de plus je vais regretter certains produits comme mes tomates.. En fruit, oui la poire n’est pas pour me déplaire. Je ne participe pas mais je suis certaine que tu vas avoir de belles recettes avec. Gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 14 h 58 min

      Et oui la poire annonce l’automne tout comme la pomme. C’est un petit fruit que j’apprécie et les variétés sont nombreuses. on peut la proposer en version sucrée mais en salée c’est pas mal non plus. Des recettes gourmandes pour ce petit défi, un des rares auquel je participe. Bises ma Claudinette et belle journée

  56. Natly dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 12 h 20 min

    Salée ou sucrée, je ne sais pas encore comment je vais te la proposer mais c’est avec plaisir que je m’inscris.
    Bisous, bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 14 h 52 min

      Merci ma chère Natly, je t’inscris avec plaisir. Bisous

  57. Michelle dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 11 h 44 min

    Félicitations pour ta nomination et quel bel ingrédient la poire avec l automne qui approche. Je vais essayer de participer, je m inscris, bonne journée Jackie bises

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 14 h 52 min

      Merci Michelle, je t’inscris avec grand plaisir. Bisous et belle journée

  58. Coco de Nice dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 11 h 18 min

    coucou Jackie
    félicitations pour avoir été choisie comme marraine
    Alors la poire, et bien allez , c’est parti pour les réflexions sur la poire, bon choix
    je participe bien sûr avec plaisir
    bisous
    très bon dredi

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 11 h 43 min

      Merci ma Coco, je t’inscris avec plaisir. Bisous et belle journée

  59. Michèle dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 10 h 50 min

    Coucou Jackie, félicitations pour ta nomination. je serais avec vous pour ce nouveau défi
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 11 h 01 min

      Merci Michèle. Je t’inscris avec plaisir. Bisous

  60. Viviane dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 8 h 49 min

    Aaah La poire parfait, je m’inscris avec grand plaisir Jackie
    Bonne journée à toi. Bizhou !!

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 9 h 06 min

      Merci je t’inscris avec plaisir. Bisous et belle journée

  61. Catalina dit :
    Posté le 5 Sep 2025 à 8 h 46 min

    Super, je participe avec plaisir
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Sep 2025 à 9 h 07 min

      Merci ma Catalina. Je t’inscris avec plaisir. bisous

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