Les cakes pops, ou sucettes gâteau sont des petites bouchées montées sur un petit bâtonnet pour le côté ludique et très pratique à déguster.
Un cake pop, ou parfois pop cake, est un type de gâteau en forme de sucette. Il s’agit généralement d’un petit gâteau arrondi de la taille d’une grosse bille qui est recouvert d’un glaçage, de chocolat ou de décorations, puis est fixé sur un bâton de sucettes. En fait il s’agit d’une simple pâte à génoise que l’on cuit dans des moules demi sphères et que l’on décore ensuite.
Je propose cette recette pour le défi de la Foodista #107 dont Flo du blog : floencuisine est la marraine et qui a choisi comme thème : Les Cakes pops
Ingrédients :
90 g farine
90 g sucre
90 g beurre>
3 œufs
1/2 sachet levure chimique
extrait de vanille
200 g de chocolat noir
Perles de sucre de couleur
Préparation des cakes pops
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
• Préchauffez le four à (180°C).
• Faites fondre le beurre.
• Battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
• Ajoutez le beurre fondu, mélangez.
• Intégrez ensuite la farine tamisée avec la levure en soulevant délicatement.
• Versez dans les moules à cake pops soit à l’aide d’une poche à douille ou avec une petite cuillère
• Fermez le moule et enfournez pour 15 à 17 mn.
• Laissez totalement refroidir avant de démouler.
• Démoulez délicatement les petites génoises.
• Laissez refroidir.
• Faites fondre le chocolat au bain marie.
La décoration
• Trempez le bâton dans le glaçage, insérez-le dans le pop cake jusqu’à la moitié, puis
• Plantez le bâton dans votre présentoir.(sur des supports de mousse pour la décoration).
• Le temps de planter tous les pop cakes, le chocolat des premiers pop cakes aura déjà durci suffisamment pour que le bâton soit collé.
• Trempez ensuite chaque « pop cake » dans le chocolat fondu puis tournez-la doucement pour enlever l’excédent. Aidez-vous d’un petit pic en bois.
• Piquez les cakes pops sur des supports de mousse our la décoration
• Ajoutez des décors de votre choix, comme des paillettes alimentaires de couleurs, des petits coeurs en sucre, ou des vermicelles en chocolat.
• Laissez durcir à nouveau, et voilà de quoi régaler les enfants pour le goûter.
Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton il y a un certain temps. Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir chaque mois.
Les participantes
Delphine du blog : Ohlagourmande.
Nessa du blog : baking with nessa.
Marion du blog : Marmotte cuisine… dilettante !
Alicia du blog : Bal des saveurs.
Jackie du blog : Jackiecuisine.
Michelle du blog : Le blog de Michelle.
Zika du blog : a cuisine de Zika.
Hélène du blog : Keskonmangemaman.
Flo du blog : Flo en cuisine.
Saporitissimi du blog : Saporitissimi.
Christine du blog : Pause-Nature.
Michèle du blog : Croquant fondant gourmand .
43 commentaires pour Cake pops, sucettes gâteau
Une présentation très gourmande bravo
Merci, belle soirée
Je me souviens que ma fille petite aimait beaucoup en faire. Tas cakes pops sont bien réussis et cette déco est très chouette.
Bonne soirée à toi Jackie. Bisous
Voilà qui plaît beaucoup sur une table au dessert… Bon dimanche à toi. bises
Je me suis bien amusée en réalisant ces sucettes gourmandes. Bisous Clarisse
Quel joli tableau gourmand, comme toujours dirai-je 🙂 Ca donne envie de croquer dans une sucette
Gros bisous Jackie
Je me suis bien amusée et les enfants de mon amie Melisa de la Chèvrerie ont adoré. Bisous
Mimi comme tout ces cake pops! Bonne soirée!
Je me suis bine amusée. Belle journée
Très joli et très amusant, les enfants s’en prennent à cœur joie, bisous
Ce fut le cas des enfants de mon amie. Bisous
Ta décoration est tellement magnifique, tes cake pops sont irrésistibles , bravo merci bonne journée bis
Ils sont superbes, bravo ! Je n’en ai jamais encore fait, il faut que j’essaie.
Bon week-end Jackie, bisous
Merci Natalia. Une première pour moi. C’est amusant en fait. Bisous et belle fin de semaine
Hyper gourmand!!!
Je me suis bien amusée. Belle fin de semaine
Ta décoration est adorable ! Ces cakes pops sont à croquer ! Bon week-end Jackie, bisous
Merci ma chère Laurence. Des bises à toi et belle fin de semaine
Très joli et gourmand !
Bonne journée, bises.
Merci, J’ai fait des heureux. Bises et belle journée
Je n’en ai jamais fait, bravo Jackie, ils sont superbes et j’adore ta jolie déco, parfait pour tes petites filles ! De gros bisous
Oui, tu as raison. J’i fait des heureuses. C’est ludique, une première pour moi. Bisous ma Brigitte et belle fin de semaine
bravo pour ces cake pops, un défi ludique et plein de couleurs, ta table de gouter est bien belle, bonne journée Jackie, bises
Oui ce fut amusant à réaliser. Bisous Michelle et belle fin de semaine
j’adore les pop cakes et c’est une façon très sympa de déguiser un gâteau ou de finir un gâteau
bisous Jackie
bonne fin de semaine
Oui c’est amusant, une première qui fut appréciée . Bisous ma coco et belle fin de semaine
De belles gourmandises qui me font très envie
Bises
Je me suis bine amusée. Des bises Delphine et belle fin de semaine
Voilà de quoi faire plaisir aux petits et aux grands! Bisous Jackie
Absolument. J’ai fait des heureux. Bisous Michèle et belle fin de semaine
en plus j ai le moule et j en ai fait qu’ une fois en tout cas bravooooooo pour ta recette , merciiiiiiiiii bizzzzzzzzzzz
Merci c’est gentil. Bisous
Quelle jolie mise en scène printanière, ce bouquet de cakes pops est bien tentant
Je me susi bien amusée et j’Ai fait des heureux. Belle fin de semaine Irisa
Ils sont sympa, j’aime beaucoup 🙂
Bisous belle journée
Merci. Des bises ALicia
Joli gourmand et bien tentant. Bises
Une première, je me suis bien amusée. Bises Béa et belle fin de semaine
Humm ça fait fait bien envie
Bonne journée
Bisous
parfait pour les enfants
bonne journée
Ils ont apprécié les petits de mon amie. Belle fin de semaine
Je craque devant ta déco étoilée! Vraiment super mimi tes cakes pop! Je te souhaite de passer un excellent weekend, Bises, ~Nessa
Merci, j’ai fait des heureux. Bisous