Des boules Coco Mangue, un délicieux dessert parfumé qui apporte un côté exotique très appréciable en fin de repas ou tout simplement pour accompagner un thé aux saveurs exotiques.
Ingrédients :
Ingrédients
2 blancs d’oeuf
150 g de coco râpée
40 g de sucre glace
2 c à s de lait concentré sucré
1 petit pot de confiture de mangue maison pour moi
Préparation des boules coco mangue
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Préchauffez le four à 160°
• Dans un saladier, mélangez les blancs d’œuf, la noix de coco râpée, le sucre glace et le lait concentré.
• Fouettez jusqu’à obtenir une consistance assez ferme.
• Répartissez la pâte dans des moules en silicone demi-sphère.
• Les miennes faisaient 5,5cm de diamètre, mais vous pouvez prendre plus petit.
• Enfournez 20 mn selon votre four.
• Surveillez la cuisson les boules ne doivent pas dorer.
• Démoulez puis laissez refroidir.
• Lorsque les demi-sphères sont bien froides, collez les deux à deux avec un peu de confiture de mangue.
• Régalez-vous
Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison de : cuisinedegut avec la mangue
91 commentaires pour Boules Coco Mangue
C’est une sacrée bonne recette originale.
De l’exotisme en bouche. C’est délicieux.
On en mangerait !!!!
Inutile d’attendre le dessert pour déguster tes boules coco mangue, seule la gourmandise suffit… à toute heure !
Un petit voyage gourmand pour les papilles.Belle journée
Super ces boules, je suis sûre que j’adorerais, ça me rappelle des desserts que je vois dans les restaurants chinois des fois mais je n’ai encore jamais goûté!!
un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.
Elles sont jolies et gourmandes ces boules coco mangue, un délice pour les yeux et les papilles.
Bisous
Un voyage exotique et gourmand pour les papilles. bisous
Elles sont bien gourmandes tes boules de coco, je n’en ferai qu’une seule bouchée, j’imagine leur goût en bouche … Bon week end
Merci. Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle soirée
ohhhhhhhhhh que c’est beau et comme ça doit être bon….
allez je vais imprimer tu me fais tellement envie….mais pas pour ce WE je n’ai pas ce qu’il faut à la maison et tu sais comme je suis loin de tout ….
gros bisous
patricia
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
Un superbe voyage culinaire qui enchante les papilles ! Bon week-end, bises !
Un voyage exotique pour les papilles. Bises et belle journée
Oh la la, ce sont de vraies merveilles , bravo ! Bises
un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
De l’entrée au dessert, je me régale toujours quand je viens chez toi. Bisous. Sylvie.
Merci Sylvie mais chez toi c’est pas mal non plus. Bisous
Tout ce que j’aime tu as du te régaler
un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.
une gourmandise qui à l’air succulente !!!
un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle journée
Une magnifique association pour ces boules de coco qui m’ont l’air à tomber !!!
Bizzzz
Justin
un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
Très gourmandes ces petites boules coco. A déguster autour d’un bon café. Des bises Jackie et bon weekend!
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous Annick et belle journée
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous et belle journée ma chère Annick
hummmmm quelle jolie tentation!!!!! gros bisous ma belle
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
hummm j’adore la noix de coco, bisous ma belle bon we
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
Des petites boules coco, bien tentantes !! une délicieuse gourmandise.. mais pour moi, je changerais la confiture, je ne suis pas très voir pas du tout amie avec la mangue.
Belle journée
Bisous
Avec du caramel au beurre salé…. Bisous
Quelle belle idée gourmande ! j’aime beaucoup ces petites boules de soleil…
Il faut absolument que j’achète ces moules demi sphére !!
bises
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bises et belle soirée
humm quelle jolie gourmandise ♥ ♥ ♥
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle journée
trop jolies ces boules on a envie de les croquer bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bises et belle fin de semaine
Elles font leur petit effet ces boules coco mangue! très tentantes ces petites gourmandises! bonne soirée
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle journée
Direct dans mes favoris. J’adore la noix de coco, bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
En bonne nana des iles je ne peux qu’aimer tes boules de coco et avec cette mangue, j’ADORE!
belle soirée Jackie!
Bisous
Et oui moi aussi j’adore tout ce qui vient des îles. Gros bisous
Quel délicieux dessert ma Jackie! Et toujours si beau! Bonne soirée. Bisous!
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous ma Patty
Extras ces boules coco-mangue ! Quel plaisir ! Bises Jackie
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous et belle journée
Une belle gourmandise bien tentante..
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle soirée
Mamma mia!!!
Quelle délice ! ! !
J’adore ! ! !
Gros bisouss
Rosa
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
c’est sublime, une belle réalisation
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Belle soirée
Superbe je garde sous le coude, merci .
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.
quelles belle gourmandises noix de coco et mangue, on a envie de les croquer. bon jeudi, bises Jackie
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous Michelle et bonne soirée
de superbes boules et une bonne confiture ici temps moyen
excellent après-midi des bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous assez frais par chez nous. Belle soirée
Comme tu nous gâtes avec cette recette ma Jackie !
Bon après midi, bises.
Absolument délicieux et délicatement parfumé. Bisous ma Carole
quel délice ma Jackie coco et mangue hummm, vraiment très belles bravo
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée. Bisous ma Catalina
C’est tout à fait les parfums de dessert dont j’ai envie en ce moment. C’est original et joli. Passe une belle journée Jackie, gros bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Des bisous Laurence et belle soirée
Des saveurs que j’aime beaucoup… ça devait être un délice ! Bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée. En fait c’est super bon. Bisous
Je vais me régaler, c’est noté!
Je suppose que le four est à 180°? Merci pour cette belle recette!
Bizz
Oups non 160°. Désolée. Bisous
un beau dessert fruité.
bonne journée bizzzzzzz
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée. Bisous
Quelle jolie recette tu nous présente là !! Désolée pour le capcha. Je l’ai enlevé et comme plus personne ne m’en a reparlé je pensais le problème résolu. Je vais mettre le blog en pause en fin de semaine, mais lorsque je le remettrai en route je ferai un petit sondage pour voir où cela en est car j’ai l’impression que tout le monde n’est pas concerné par ce capcha. Promis je m’en occupe bientôt.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Fabienne, je sui désolée mais quand tu vas sur plusieurs sites overblog à la suite et que tu te retrouves avec , un coup ça fonctionne un coup pas. Des bises et bonne pause. Gros bisous
rho comme c’est joli et appétissant
bises et bonne journée
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous et belle soirée
Quel extraordinaire dessert ma Jackie ! je pense que c’est la première fois que je vois ça ! Je suis drôlemet fière et heureuse de pouvoir l’inscrire sur cuisinons de saison grâce à toi !! Merci tout plein ! c’est magnifique et gourmand ! Gros bisous
Original en effet et je peux te dire que mon gourmand s’est régalé, moi je me suis contrôlée:) tellement c’était bon et la confiture de mangue une belle association gourmande. Gros bisous et belle soirée ma Claudinette
Oh ma chère Jackie que tu me fais du bien avec ta superbe recette ! Je ferme les yeux et je me vois aux îles loin de tout ce monde de fous.
Ton association est divine et j’adore la mangue.
Gros bisous
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Gros bisous ma chère Mamounette
tes petites gourmandises, sont magnifique et bien tentante!! miam.
bonne journée bisous ma jackie!
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Des bisous ma Josette
Alors ça c’est terriblement gourmand j’adore
Bonne journée
bises
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée.Bisous
L’exotisme vient bousculer la fraîcheur environnante! Puissent tes boules coco mangue faire revenir soleil et chaleur!!!!
Bisous, Dine avec Sandrine
Délicieux, gourmand, parfumé, un voyage pour les papilles et de l’exotisme dans une simple bouchée. Des bisous ma Sandrine et belle soirée
Oh!!! Quelle belle gourmandise !!! Bisous
Absolument délicieux je l’avoue. Bisous