Ce gâteau princesse je voulais le faire cette année pour les 6 ans de ma petite poupette Cléa. Nous avons fêté les anniversaires de mes petites filles ensemble comme chaque année. Deux gâteaux à réaliser à chaque fois mais pour moi c’est un pur bonheur. Le simple fait de voir les yeux briller de surprise à l’arrivée des gâteau me remplit de joie. Ma petite Cléa était ravie.
Ingrédients :
Gâteau
6 œufs
120 ml de lait
120 ml d’huile
150 g de sucre
1 sachet de levure
2 c à c de vanille
300 g farine
Ganache au chocolat
250g chocolat noir
250 ml crème liquide entière
Pâte amande, rose, blanche, des petites billes argentés
Le torse d’une poupée princesse
Préparation du gâteau princesse
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45mn
• Battez au fouet les œufs et le sucre, le mélange doit doubler de volume
• Ajoutez ensuite le lait, la farine et la levure.
• Mélangez pour obtenir un mélange bien homogène.
• Terminez par huile et la vanille.
• Bien mélanger.
• J’ai utilisé un moule en pyrex que j’ai bien beurré.
• Versez la pâte dans le moule bien beurré.
• Faites cuire 1h00 170°.
La ganache
• Faites chauffer la crème.
• Versez sur le chocolat.
• Bien mélanger pour émulsionner le tout.
• Filmez et réservez au frais 2h00.
• Tranchez votre gâteau en 3.
• Garnissez avec de la ganache chocolat.
• Recouvrez ensuite le gâteau complètement de ganache.
• Laissez reposer pour que la ganache durcisse un peu.
Habillage de la poupée
• Étalez la pâte d’amande rose.
• Recouvrez en le gâteau.
• Préparez ensuite la décoration de la robe de la poupée.
• Insérez la poupée que vous aurez habillée de pâte d’amande en dernier.
50 commentaires pour Gâteau princesse pour ma Cléa
J’en ai fait un aussi pour ma choupette, elle était ravie. On ferait n’importe quoi pour nos petites princesses, des souvenirs gravés pour elle. Les mamies sont gagas lol
Un joli cadeau bien gourmand en tout cas, belle journée bises
Ah oui nous les grands mamans que je ferais ton pas. Je n’ai pas eu cette chance enfant alors j’en profite avec mes poupettes. Bises et belle journée
C’est magnifique bravo !
Merci Alicia. Des bises
Quelle magnifique réalisation ; bravo !
Merci, une poupette heureuse.
Bravo à toi Jackie, ce gâteau est vraiment super, elle en a de la chance ta petite fille .Elle devait être bien heureuse.
Bonne fin de journée. Bisous
Un amour ma poupette. tout comme sa grande soeur. Trop contente. Bisous
J’imagine très bien la joie de Cléa lorsqu’elle a vu son gâteau ! Les yeux qui brille et ses petites mains qui applaudissent ! Je suis sidérée de voir qu’elle a déjà 6 ans Cléa ! Bon anniversaire à elle ! gros bisous
Et oui ma petite Cléa a déjà 6 ans et ma petite Maëli va faire sa rentrée en 6e en septembre. Le temps passe. Les tiennes ont bine grandi et sont maintenant des jeunes filles. Gros bisous et belle journée décidément la pluie a décidé de s’inviter de nouveau
Applausi, bellissima, complimenti!!!
Grazie, la mia bambina era felicissima.
Splendide ! Tes petites-filles ont beaucoup de chance d’avoir une grand-mère aussi fine pâtissière ! Bisous Jackie
Merci Laurence, je n’ai pas eu cette chance car pas de grands-mères, et nous développons une belle complicité ensemble. Bisous et belle journée
Je te vois heureuse entourée de tes choupettes! Il est magnifique ton gateau avec tout ces beaux détails! J’espère que tu vas bien, Bises, ~Nessa
Merci ma chère Nessa ce sont mes petits bonheurs. Bises
Oh ! Magnifique réalisation. Un gros bisou à ta princesse. Bisous.
Merci c’est gentil. Bisous
Coucou, c’est superbe, tu as dû en mettre plein la vue de ta petite fille!! La photo où vous êtes toutes les 3 est très belle ! Bisous et bon anniversaire à Cléa!
Oh merci comme c’est gentil. Elle a adoré. Que ne ferais-je pas pour mes petites-filles. Bisous Marie
Il est magnifique tu vas lui faire une sacrée heureuse bravo bon dimanche à toi bises
Ah oui une petite puce aux anges. Bisous
Waouh, il est magnifique ce gâteau ! Même si la base reste assez simple, la décoration fait tout le reste.
Bravo pour ta patience et ta créativité !
Bonne journée, bises.
Merci Marion, oui un gâteau tout simple mais tout est dans la décoration. Merci et belle journée
superbe la Barbie !
elle a été gâtée ta petite Cléa, bravo bravo , Jackie !
ça me rappelle de bon souvenirs, je me suis bien amusée à en faire de ces gâteaux : le train, l’igloo, la tête d’ours, la maison, le sapin etc ..
de très bons et beaux souvenirs hi hi ! on ne compte plus les heures là ..
bisous
très bon week-end gourmand
J’adore leur préparer de jolis gâteaux. On se tricote de bons souvenirs toutes les trois. Je n’ai pas pu le faire, je n’ai pas eu de grands mamans. Bisous et belle journée
quel beau dessert d’anniversaire pour ta petite fille, il est vraiment magnifique et surement delicieux, bonne fin de semaine Jackie, bisous
Merci Michelle. Que ne ferais-je pas pour mes petites-filles. Bisous et belle fin de journée
Whaou qu’il est beau, un grand bravo et un Joyeux anniversaire à tes trésors !! Belle soirée Jackie
Merci Que ne ferais-je pas pour mes petites-filles. Bisous et belle fin de journée
Juste extraordinaire ! Quelles chanceuses ces petites filles avec leur adorable grand-mère. Des souvenirs pour la vie entière.
Oh oui, je les adore ces poupettes. Merci
très jolie réalisation et une princesse bien gâtée
excellent après-midi des bisous
Merci Guy. Bisous et belle journée
Bonjour, c’est un travail d’une grande cheffe, bravo à vous ! Magnifique !
Merci Marie. Une petite fille émerveillée. Belle journée
Bravo pour ce magnifique gâteau !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Merci Fabienne. belle journée
Waouh Jackie, tu as des mains de fée. Ce gâteau est magique et magnifique.
Bisous ensoleillés de BXL
Merci ma petite puce était émerveillée. Bisous et belle fin de semaine. beau temps chez nous.
Comme ton gâteau est beau
C’est une jolie princesse
Très bon anniversaire à tes 2 princesses
Bises
Merci ma Delphine. Mes adorables poupettes. Bisous
Bravo Jackie, il est absolument superbe ! Ta princesse a dû être émerveillée.
Bon week-end, bisous
Merci Natalia, heureuse ma poupette. Bisous et belle journée
Wahou bravo il est magnifique. Joyeux anniversaire à ta petite Cléa
Bonne journée
Bisous
Voir ses petits yeux briller…. le bonheur. Bisous
il est magnifique ce gâteau
quelle patience tu as pour réaliser une si jolie robe de princesse
bonne journée
Elle était aux anges. Belle journée
un très grand bravoo pour cette magnifique réalisation , bonne journée bizzzzzzzzz
Merci elle était aux anges. Bises