Des sablés de Noël glacés pour préparer l’arrivée des fêtes. Des biscuits gourmands qui feront le bonheur de mes gourmands et que je serai comme chaque année heureuse d’offrir en cadeaux gourmands.
C’est la dernière ligne droite avant Noël. Je vous abandonne jusqu’à jeudi. Mes petites filles d’Amour arrivent demain et je peux dire qu’avec tout ce que j’ai prévu de faire avec elles, je ne vais pas m’ennuyer.
Donc je vous retrouve le 24 pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes.
Ingrédients :
250g de farine
100 g de sucre
125 g de beurre mou
1 œuf
80 g de poudre d’amande
Le glaçage royal
150 g de sucre glace
1 jus de citron ou 2 c à s d’eau
Préparation des sablés de Noël glacés
Préparation : 20 mn
Pause : 30 mn ou une nuit au frais
Cuisson : 15mn
• Mélangez la farine avec la levure chimique.
• Dans le bol de votre robot, mélangez l’oeuf avec le sucre.
• Ajoutez progressivement la farine+levure et le beurre mou.
• Mélangez le tout avec la feuille pour obtenir une pâte homogène.
• Filmez votre pâte et réservez au frais 1 h, moi la nuit.
• A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis
• Laissez replacez au frais (la pâte a tendance a vite se réchauffer et est plus difficile à travailler) pendant 30 min.
• Préchauffez votre four à 180°
• Détaillez ensuite à l’aide d’emporte-pièce des formes variées (étoiles, sapins, etc.)
• Badigeonnez avec un jaune d’œuf, puis les enfournez pendant 10 à 15 min.
La glace royale
• Dans un bol, mélangez le sucre glace et le blanc d’oeuf, puis ajoutez le jus de citron.
• Réajustez éventuellement la quantité de sucre glace) jusqu’à obtenir une consistance ni trop liquide ni trop épaisse
• Nappez les biscuits de ce glaçage.
• Décorez les sablés de Noël avec des perles de sucre argentées
• Laissez le glaçage « croûter » à température ambiante pendant 15 à 20 min.
35 commentaires pour Sablés de Noël glacés
Ces sablé sont tellement beaux!!!! Tu fais de petites merveilles ma Jackie! Gros bisous et belle soirée à vous!
Merci ma Patty. Bisous et belle journée
De bien jolis sablés, qui font envie !
Ils ont ravi les petits gourmands. Bisous
C’est sûr, je prendrai bien une assiette de ces petites douceurs 🙂
Merci , belles fêtes de fin d’année
Ils sont bien beaux tes biscuits de Noêl,
je te souhaite de belles fêtes de fin d’année,bizzz
Merci. Belle journée Bises
Comme ils sont beaux tes sablés. J’en profite pour te souhaiter de belles fêtes de Noël. Gros bisous.
Coucou Jackie.
Ils sont très jolis tes petits sablés.
Profites bien de tes petites filles. Gros bisous
Merci Amélie et Joyeuses Fêtes
hooooooooooo mais il sont magnifique , bravoooooooooo, belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
De bien beaux petits biscuits avec ce décor de Noël! Je vous souhaite de joyeuses fêtes et d’excellents moments partagés avec vos petites-filles. Je suis toujours attendrie de lire à quel point vous vous réjouissez de les retrouver.
Oh merci Séverine c’est très gentil.Je profite au maximum de mes poupettes, Joyeuses Fêtes à vous
qu’elles sont jolies et gourmandes ces petites étoiles glacées
Merci. Joyeuses Fêtes .Bisous
Je les ai faits dès aujourd’hui, merci Jackie, profite bien de tes puces 😉 Bisous bisous
Merci Martine. Je profite de mes poupettes. Gros Bisous et Joyeuses Fêtes
Ça à l’air succulent !!! MIAM
Bonne soirée.
Ils sont beaux tes sablés j’en croquerais bien quelques uns. Profites bien de tes petites filles ma Jackie , gros bisous à bientôt
Des biscuits bien gourmands et très jolis !
Bonne journée, bises.
Merci Marion.Joyeuses Fêtes
Des jolis biscuits pour tes gourmands, bons préparatifs de Noël avec tes petites filles. Bises Jackie
Ils sont magnifiques ! Je te souhaite un peu en avance de un joyeux Noël et de belles fêtes ! Gros bisous Jackie
Merci Laurence,Joyeuses Fêtes de Noêl .Gros bisous
Ils sont trop mimis, j’adore.
Bravo ma belle
Ils sont très mimi ces sablés, bien apprêtés pour les fêtes.
Bisous Jackie
Ils sont sublimes
Bravo
Bises
j’aime l’idée des perles
bonne semaine
ils sont beaux comme tout tes petits sablés…
profites bien de tes petites filles d’amour !
gros bisous à toi
Passes d’excellentes fêtes de fin d’année
de bien jolis biscuits
bises
merci. Bisous
Ils sont super jolis Jackie, comme toujours 🙂 Gros bisous et très belles fêtes de fin d’année
Merci Martine .joyeuses Fêtes, Bisous
ça fait une très jolie présentation ces biscuits glacés