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Le thème du mois d’octobre de Culino Versions choisi par la marraine Nathalie du Blog « Plaisir et Équilibre » est un thème que j’aime particulièrement pour le pratiquer depuis longtemps : le Brunch. Contraction de breakfast et lunch, je l’ai découvert lorsque nous sommes partis vivre au Québec. Très apprécié le brunch nous permet de traîner un peu plus au lit le dimanche et de se sustenter avec un petit-déjeuner copieux.

À Montréal, de temps en temps nous prenions notre brunch à l’extérieur et je peux vous dire que le dimanche il y a souvent la file à l’entrée des restaurants. Il y a deux endroits que j’aimais, le Eggspectation et chez Cora, il faut dire qu’ils étaient tous deux pas très loin de la maison. Mais à Montréal il existe de nombreux restaurants qui proposent des brunch tout à fait délicieux et abordables.

Pendant la prise des photos des amis sont passés à l’improviste et nous les avons conviés à ce joindre à nous pour déguster ce brunch peu habituel pour eux. Il y avait suffisamment pour 4, j’ai ensuite rajouté 2 couverts et nous avons pleinement profité de la température estivale.

À la carte de ce brunch gourmand :
– oeufs Bénédictine, incontournables dans un brunch nord-américain
– bagels gratinés aux oeufs et jambon
– Pain doré, notre pain perdu en France
– Pancakes aux bananes et sirop d’érable
– muffins aux canneberges et sirop d’érable
– salade de fruits ananas, grenade et kiwi
– Jus d’orange maison
– Thé et ou café

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Ingrédients :

Pour 2 personnes

2 muffins anglais maison (recette ici)
4 tranches de saumon fumé
1 càs ciboulette hachée
Les oeufs bénédictines
3 jaunes d’oeufs
2 càs d’eau chaude
125ml beurre fondu
10ml jus de citron
Sel & poivre
Pour les oeufs
1 l d’eau
15ml vinaigre
4 oeufs

Préparation

Oeufs Bénédictine, bagels gratinés aux oeufs et jambon :

Préparer la sauce hollandaise :
1.Préparez un bain-marie. Fouettez les oeufs avec les cuillères d’eau chaude et déposez sur le bain-marie en fouettant en formant des huit jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Réservez. Versez le beurre fondu en un mince filet en fouettant constamment.
2.Incorporez le jus de citron et l’assaisonnement. Réservez à feu doux.

3.Dans une casserole portez à ébullition l’eau et le vinaigre. Cassez chacun des oeufs dans une tasse et faites les glisser doucement dans l’eau. Laissez cuire 3 minutes. Égouttez ensuite les oeufs sur du papier absorbant.

4.Coupez les muffins anglais en deux et faites les réchauffer.
5.Disposez une tranche de saumon fumé, déposez l’oeuf poché sur le saumon et nappez de sauce hollandaise.
6.Parsemez de ciboulette. Un délice!

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Ingrédients :

Pour 2 personnes

2 Bagels maison
(recette ici)
2 oeufs
1 càs beurre
100g fromage type
Philadelphia
2 tran jambon braisé fumé
1 càc sirop d’érable
1 càs cheddar râpé

Préparation

Bagels gratinés aux oeufs et au jambon :

1.Tranchez les bagels en deux sur l’épaisseur et faites les griller légèrement au grille pain.
2.Dans un bol fouettez les oeufs. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez les oeufs en omelette et faites les cuire en remuant jusqu’à ce qu’ils soient pris. Ajoutez le fromage philadelphia, le jambon coupé en morceaux, la ciboulette et l’assaisonnement.
3.Préchauffez le four à la position grill.
4.Déposez les moitiés de bagels sur une plaque couverte de papier sulfurisé et garnissez les de la préparation aux oeufs.
5.Répartir le fromage râpé et faites légèrement gratiner au four 5 min.

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Ingrédients :

Pour 2 personnes

4 tranches de pain de mie au blé entier
200ml de lait
2 oeufs
3 càs beurre

Préparation

Pain doré

1.Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et le lait. Imbibez les tranches de pain avec.
2.Dans une poêle faites fondre le beurre à feu moyen. Égouttez les tranches de pain et les cuire 2 min de chaque côté en retournant plusieurs fois.
3.Déposez les sur du papier absorbant puis sur une assiette. Saupoudrez-les de sucre.

Ce que nous appelons pain doré au Québec correspond à notre traditionnel pain perdu. C’est la même technique de préparation. Nous utilisons du pain de mie à la place de pain rassis.

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Ingrédients :

Pour 12 pancakes

150g farine
1/2 càc sel
2 oeufs
200 ml lait
5cl d’huile
1 paquet de levure
2 càs sucre
1 banane
1 petite poêle style de 12cm de diamètre

Préparation

Pancakes aux bananes et sirop d’érable :

1.Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
2.Dans un petit bol, battez légèrement les deux oeufs. Ajoutez l’huile et le lait. Mélangez. Ajouter les éléments liquides aux ingrédients secs puis délicatement la banane coupée en morceaux et mélangez. S’il reste quelques grumeaux ce n’est pas grave. Laissez ensuite reposer la pâte 15 min. Des petites bulles vont se former à la surface de la pâte.
3.Pendant ce temps préchauffez le poêlon que vous aurez légèrement huilé où utilisez un poêlon antiadhésif. Versez une louche d’environ 60 ml de pâte dans le poêlon et laissez cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que des bulles se forment sur le dessus, puis à l’aide d’une spatule, retournez le pancake et laissez cuire pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Pour les maintenir au chaud vous pouvez les mettre dans une assiette placée sur un bain-marie où au four à 50°C recouvertes dune assiette creuses. Dégustez avec du sirop d’érable.

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Ingrédients :

Pour 12 muffins

200g farine tout usage
150g farine de blé entier
100g sucre
1 sachet levure chimique
1/2 càc bicarbonate
2 pincée de sel
2 càs sirop d’érable
200g canneberges fraîches
50g beurre
10cl de lait
5cl jus d’orange
1 oeuf

Préparation

Muffins aux canneberges et sirop d’érable et orange :

1.Préchauffer le four à 180°C
2.Beurrez 12 moules à muffin ou prendre des moules en silicone.
3.Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure puis le bicarbonate de soude, le sucre, le sel. Bien mélanger le tout et mettre de côté.
4.Faire fondre le beurre. Ajoutez le lait pour le refroidir puis le jus d’orange, le sirop d’érable et y battre l’oeuf.
5.Incorporez ce mélange liquide à l’autre mélange. Ajoutez les canneberges. Remplir les moules à muffin et mettre au four pour 20 à 25 minutes.

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Ingrédients :

Pour 2 personnes

1 ananas
1 grenade
1 Kiwi

Préparation

Salade de fruits :

Découpez l’ananas en tranche après lui avoir enlevé son écorce et disposez dans une coupe à fruits. Ajoutez les petits rubis de grenade et le kiwi. Excellent pour terminer ce brunch!

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Évidemment j’ai proposé du jus d’orange maison, du thé et du café. Il faisait tellement beau ce dimanche 19 octobre (26 degrés) que nous avons «brunché» sur la terrasse.

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Je vous offre mon magnifique massif de capucines qui est encore très fleuri et je dirai plus beau que cet été.

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100 commentaires pour  Petit brunch gourmand

  1. Posté le 26 Oct 2014 à 4 h 39 min

    pfiouuu chapeau bas!un brunch digne d’un grand restaurant! j’adore! et les photos sont sublimes!

    • Jackie dit :
      Posté le 27 Oct 2014 à 8 h 04 min

      Merci, j’aime de temps en temsp faire des brunchs gourmands comme celui ci. Cela me rappelle le Québec. Bises 

  2. irisa dit :
    Posté le 25 Oct 2014 à 0 h 55 min

    Une table complètement étourdissante ! que de bonnes et belles choses appétissantes

    • Jackie dit :
      Posté le 27 Oct 2014 à 7 h 55 min

      Mes 22 ans au Québec ont laissé des traces. Chez nous un brunch c’est un brunch, c’est d’ailleurs là que je l’ai découvert et j’apprécie ne faire de temps en temps. Les enfants ne sont plus à la maison maintenant mais j’en fais et le thème de Cathy étati tout indiqué. Bonne soirée

  3. Natly dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 0 h 56 min

    Cuisiner tous cela pour un brunch, je ne sais pas si j’en aurais le courage… Je t’admire pour ça !! Par contre, je serais ravie de venir m’attabler à une aussi belle table qui donne terriblement envie de goûter à tout 🙂

    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Oct 2014 à 6 h 45 min

      Et oui tu sais au Québec quand on fait un brunch et bien c’est un brunch, alors maintenant que je suis en France et bien j’ai gardé cette habitude.J’ai d’autres recettes tu sais pour un brunch gourmand. Des bisous

  4. Miechambo dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 7 h 22 min

    Quel festival de gourmandises ! Je retiens ma place pour un brunch chez toi……..ça doit être divinement bon et te connaissant complètement convivial, décontracté et sympa ! Je viens de faire une vraie razzia sur tes recettes.

    Merci pour ce magnifique billet.
    Bises et bonne soirée

    MIE 

    • Jackie dit :
      Posté le 24 Oct 2014 à 7 h 32 min

      Merci à toi, quand tu veux, mais que veux tu au Québec un brunch c’est un brunch et quand j’en fais et bien j’ai gardé cette habitude . J’ai d’autres recettes sous le coude;) Bisous et bonne soirée

  5. poupougnette dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 5 h 38 min

    il est juste parfait ce brunch! je m’invite volontiers chez toi!! 😉

    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 13 min

      Je t’accueillerais avec plaisir. Bonne journée

  6. choupette88 dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 5 h 17 min

    je serai bien venue chez toi, tout me plait !! Il y a très très longtemps que je n’ai pas fait de brunch à la maison, génèralement on en faisait lorsque nous sortions le samedi soir comme ça pas de soupe le dimanche à faire ! C’est quand on était jeune !!!

    Bonne après-midi
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 14 min

      Je t’accueillerais avec plaisir. J’aime bien préparer un brunch de temps en temps. Ça me rappelle le Québec vois-tu. Bisous et reposes toi.

  7. Posté le 23 Oct 2014 à 3 h 12 min

    quel beau brunch!!! on s’attable tout de suite 🙂

    chez nous aussi l’automne est là et c’est avec plaisir que l’on fait de belle balade avant de cocooner bien au chaud… bisous des Bulles

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 15 min

      Un brunch gourmand que nous avons apprécié et même les amis passés à l’improviste peu habitué à ce genre de brunch. Des bises les Bulles.

  8. Posté le 23 Oct 2014 à 1 h 21 min

    Extra ce brunch!

    ensolleilé en plus!

    je serai bien venu à ta table!

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 16 min

      Et ma fois je t’aurais accueillie avec plaisir. Des bises 

  9. caty49 dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 0 h 12 min

    quelle chance je serai bien venu bizzz

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 17 min

      Et je t’aurais accuillie avec plaisir. Des bisous 

  10. kekeli dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 5 h 23 min

    jolie table et avec le soleil la journée a du être agréable !

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 18 min

      Très agréable en effet. Des bises et bnne journée

  11. Nadji dit :
    Posté le 23 Oct 2014 à 0 h 16 min

    Moi aussi je serai passée partager ce brunch avec vous. Il y a tellement de bonnes choses à déguster.

    A bientôt

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 18 min

      Et je t’aurais accueillie avec grand plaisir. Des bises 

  12. afaurore dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 2 h 08 min

    il faut venir à quelle heure dimanche????

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 21 min

      Sur le coup des11h c’est parfait:) Bises

  13. Cécile dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 1 h 08 min

    Miaoummmm, voilà un brunch auquel je me serais bien invitée 🙂 Bonne soirée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 26 min

      Et je t’aurais accueillie avec plaisir. Bises

  14. Lucie dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 9 h 55 min

    Oh là tu as fait fort Jackie, quelle belle table bien mise et surtout bien garnie, j’aurais aimé être une de tes convives pour me delecter de tout ces délices, bravo, quel travail titanesque !!!! bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 27 min

      Et je t’aurais accueillie avec plaisir ma pettie Lucie. Bises ma Lucie

  15. aneth dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 8 h 04 min

    oh, si tu savais combien j’ai envie de glisser mes pieds sous cette table !!!!

    une superbe participation !!

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 52 min

      Et je t’aurais accueillie avec plaisir. Bises

  16. sotis dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 7 h 27 min

    ta jolie table est un appel à la gourmandise!!!! bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 59 min

      Merci. Nous avons apprécié. Bises

  17. kaderick dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 6 h 36 min

    merci beaucoup pour l’invitation ma Jackie, qui sait un jour …

    de gros bisous :*

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 6 h 59 min

      Mais oui, il faut laisser le temps au temps et les occasions peuvent se dessiner… Bisous 

  18. Cécile974 dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 57 min

    Je me serais volontier atablée avec toi! Ta carte est irrésistible! Je ne sais pas si j’aurais pu manger de tout tant il est garni ce beau brunch! Tes oeufs bénédictine, tes muffins… hum!!!

    Et le soleil qui s’invite et fait scintiller ta belle table!

    Cet ensemble respire la convivialité!

    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 7 h 02 min

      Et je t’aurais accueillie avec plaisir. Des bises et belle journée

  19. Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 46 min

    Ce brunch est tout simplement bluffant! Et en prime vous avez l’air d’avoir du soleil mais c’es pas juuuuste! 

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Oct 2014 à 7 h 06 min

      Pour moi c’est comme au Québec, un brunch c’est un brunch. J’en fais de temps en temps depuis mon retour en France et là nous avons eu la chance de bénéficier d’une magnifique journée estivale.

  20. sandra dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 3 h 43 min

    hum…ce brunch a tout pour me plaire bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 04 min

      Un brunch gourmand comme j’en faisais au Québec. Des bises 

  21. kaderick dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 1 h 05 min

    alors là, j’en reviens pas ma Jackie !

    quand tu fais un brunch, tu fais pas semblant 🙂

    merci d’avoir partagé avec nous ta belle table ainsi que toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres !

    du coup je vais te réserver une place spéciale dans le récap, recette validée pour Culino Versions et  merci encore pour cette générosité ma Jackie, bisous :*

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 3 h 56 min

      Et bien écoute ma Cathy, un brunch c’est un brunch comme nous en trouvons en Amérique du Nord, voir le Québec. Quand j’en fais c’est toujours ainsi. Des bisous et je t’invite quand tu veux avec Éric:)Bisous

  22. Mely dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 9 h 38 min

    Hum, je serais bien venue bruncher chez toi Jackie !

    Bon mercredi, bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 3 h 59 min

      et c’est avec plaisir que je t’aurais accueiliie. Bisous 

  23. Posté le 22 Oct 2014 à 7 h 42 min

    Trop trop sympa ce brunch !!!!!!!!

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 00 min

      Merci. nous avons vraimetn apprécié. J’en fais de temsp en temsp comme lorsque je viviais au Québec. Des bisous 

  24. Michèle dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 6 h 10 min

    Waaaouhh!! Un vrai festin!!! Bravo Jackie. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 03 min

      Un brunch pour moi qui vient du Québec c’est un brunch vois-tu. Bisous

  25. samar dit :
    Posté le 22 Oct 2014 à 1 h 18 min

    eh ben dis donc on se regale les yeux comme ca m’a l’air trop bon tout ca ! c’est vrai qu’a montreal le brunch est sacre !!

    grosse bise ma belle

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2014 à 4 h 04 min

      Et oui un brunch comme à Montréa.  Bisous 

  26. Pauline dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 31 min

    Olala, tout ça!!! Je fonds littéralement ^^

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 37 min

      Une table qui fut trés appréciée. Des bises 

  27. domi dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 58 min

    Quel délicieux brunch….

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 37 min

      Merci ce fut un plaisir et surtout de se retrouver à l’extérieur. Bises 

  28. Isa-Marie dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 41 min

    J’adore la générosité du brunch ! 

    Tes capucines sont splendides !

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 34 min

      Si tu savais combien j’aime les capucines ma chère Isa. J’ai récupéré pas mal de graines qui sont entrain de sécher pour l’année prochaine. J’aurais eu plaisir à vous convier à mon petit brunch gourmand. Mais parfois le hasard (auquel je ne crois pas) fait bien les choses, des amis aux environs de 11h se présentent à l’improviste,  pour nous faire un petit coucou sympathique et ma fois ils ont accepté de partager ce brunch peu habituel pour eux. Des bises et bonne soirée

  29. Brigitte dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 13 min

    C’est une table de brunch digne d’un hôtel 5 étoiles!

    Je veux bien…un peu de tout car tout me tente beaucoup!

    C’est parfait!

    Bravo Jackie! Tu sais recevoir;)

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 40 min

      Tu te régalerai ma Brigite car vraimetn c’étati trop bon, mes oeufs bénédictine je te dis pas. Les amis qui sont passés à l’improviste ne s’attendaient pas à partager ce brunch peu habituel. J’étais ravie car j’aime ces situations qui ne sont pas organisées à l’avance, l’improviste quoi! 🙂 Bisous 

  30. Posté le 21 Oct 2014 à 7 h 34 min

    Petit !! tu es sûre petit? magnifique et une vaiselle qui me fait « Tilt  » De belles gourmandises bravo pour le prochain brunch je retiens ma place Biqouq

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 28 min

      J’aime beauoup organiser de temps en temps ce genre de brunch et cela me rappelle mes années passées au Québec. Des bisous 

  31. Posté le 21 Oct 2014 à 6 h 26 min

    Woww

    Que ta table est belle !! j’aurais bien être celle qui passe par la lol.

    Les oeufs bénédictine sont mes préférés ! ceux que je prenait toujours au resto lol

    Bonne nouvelle, je vais aller faire le plein durant le temps des fêtes au Québec, je m’ennuie trop :-)))

    Je te donne une note 10/10 pour ton brunch parfait :-)) ya même la canne de sirop d’érable ! Une vraie québécoise :-)))

    bises

    Oser

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 32 min

      Merci pour ton gentil commenaire. Le brunch je l,ai découvert au Québec et j’adore en préparer les fins de semaine. La canne de sirop d’érable m’a été rapportée par des amis québécois de passage en France.Il est tellemetn meilleur, j’adore le medium. Bisous 

  32. Posté le 21 Oct 2014 à 5 h 42 min

    Mmmhh!! Merci pour toutes ces bonnes idées de recettes! A bientôt.

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 34 min

      Une table que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.

  33. Joséphine dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 4 h 22 min

    Magnifique ce brunch! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 36 min

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  34. ghislaine dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 4 h 19 min

    tout ça me donne faim!! je suis une lève tôt et le brunch n(est pas pour moi!!!mais ça me parait bien bon!! bises

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 38 min

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  35. Posté le 21 Oct 2014 à 4 h 17 min

    Joliment gourmand ce brunch ..donc pour moi ce sera une tranche de pain doré et de le salade de fruit pour bien démarer la journée sans oublier un café !! merci Jackie !!Tes capucines sont superbe !! bise

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 40 min

      Avec plaisir et tu aurais adoré.

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  36. Mathilde dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 3 h 47 min

    La mode ne sévit pas encore dans ma région mais ton buffet est terriblement tentant …on changerait volontiers nos habitudes.

    Merci et bises

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 41 min

      Disosn qeu totues ces années passées au Québec y sont pour quelque chose et nous le faison assez souvent le dimanche.

      Des bises ma chère Mathilde

  37. michelle dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 3 h 16 min

    Quel beau brunch et que de gourmandises, bravo Jackie bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 42 min

      Merci ma chère Michelle.

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  38. Posté le 21 Oct 2014 à 2 h 39 min

    Un brunch qui regorge de bonnes choses ! Bravo cette tablée est magnifique ! Merci pour cette belle participation.

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 44 min

      Merci Nathalie. 

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  39. patricia dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 2 h 34 min

    comme j’aurais aimer etre cher toi, magnifique, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 44 min

      Meric ma chère Pat. Je t’aurais accueillie avec plaisir:)

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  40. Posté le 21 Oct 2014 à 1 h 13 min

    Il fait bon bruncher chez toi, que de bonnes et jolies choses, et en plus en terrasse…. Ces petit déjeuners sont toujours fabuleusement gourmands, et oui, je me souviens de Chez Cora, lors de mes voyages à Montréal et alentours…. C’est vrai qu’il ya vait souvent du monde et un peu d’attente!!!! Souvenirs quand tu nous tiens!

    Gros bisous, Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 50 min

      Oui avec ce beau temps j’ai profité de l’occasion et je ne l’ai pas regretté. Nous avons vraiment apprécié et les amis de passage à l’improviste sur le coup des 11h ont également apprécié pas du tout habitués au brunch. 

      Des bisous ma Sandrine

  41. mamimijane dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 1 h 06 min

    une table bien garnie,

    perso je ne pourrais pas ,depuis toujours je me force à manger un peu le matin,pour ne pas faire d’hypoglycémie,pour moi,ce serait 1 de bagel nature et 1 c de fruits natures,mon petit fils est comme moi,il emporte des fruits secs au collège qu’il mange vers 9 h,

    par contre le reste de la famille ferait honneur à ta table.

    il faut manger le matin,

    bravo pour cette belle table ,

    bonne journée bizzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 53 min

      Disosn que le brunch nous l’avons pris vers les 12h, c’est le repas de midi en fait . Nous avons profité de cette belle journée estivale et les amis qui sont passé à l’improviste sur les coup des 11h ont apprécié ce brunch peu habituel poru eux. Des bisous 

  42. Lavande dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 44 min

    Y en a pour la semaine, là!!

    Personnellement, je ne suis pas brunch, mais je garde précieusement ta recette des oeufs bénédictine 😉

    Bonne semaine.

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 8 h 57 min

      pas tout à fait nous avons partagé avec les amis de passage à l’improviste, il y avait largement assez:) bises et bonne soriée

  43. corinnette dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 30 min

    quelles photos magnifiques

    je me serai bien invité aussi

    bises et belle journée

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 01 min

      et je t’aurais accueillie avec plaisir.

      Une table gourmande que nous avons vraiment appréciée en cette belle journée estivale.Bises et bonne soirée

  44. Pounchki dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 28 min

    Que de choix, je prendrais volontiers le brunch en ta compagnie !! bisous et bon mardi 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 03 min

      Je t’aurais accueillie avec plaisir. Des bises et belle soirée

  45. Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 24 min

    Quelle merveille! Tout me tente et ce petit brunch à du beaucoup plaire. Sylvie.

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 11 min

      En effet, il a plus même à ceux qui ne l’avaient pas prévu. J’adore les visites à l’improviste comme ça! Des bisous 

  46. regine dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 0 h 14 min

    je te le dis « tu es trop forte » !!!! bise

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 11 min

      Je t’invite quand tu veux! Des bisous 

  47. Betty dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 54 min

    Je viens, je viiiiiiiens 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 12 min

      Quand tu veux, je t’accuillerai avec plaisir. Des bises 

  48. pôlette dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 47 min

    heureusement que je ne grossis pas devant tes photos parce que là, je serai énorme!!!! tout a l’air si délicieux que je ne saurai par où commencer!!!!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 20 min

      Une table gourmande je le reconnais. J’aime bien de temps en temps faire un brunch le dimanche, cela me rappelle le Québec. Des bisous 

  49. Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 46 min

    woua woua wouaaaaaaaaaaaaaaaaa   ce brunch

    je n’ai jamais brunché si j’avais su je serai venue dimanche…..LOL

    tout à l’air délicieux et l’ensemble un pur régal

    si tu vois mon dernier billet tu verras que moi aussi j’étais sur ma terrasse dimanche, avec une température incroyable, malgré que moi je sois plus haut que toi, et que des fleurs aussi sont encore très belles, moi aussi plus belles certaines que fin juillet

    bisous

    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 30 min

      Je t’aurais accueillie avec grand plaisir. Les amis qui sont passés sur le coup des 11h à l’improviste ont apprécié ce brunch peu habituel pour eux.

      Des bises et belle soirée

  50. sicacoco dit :
    Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 46 min

    Dommage que je n’étais pas dans le coin ..il est tout a fait sublime ce brunch ,une belle table , des spécialités alléchants, des plats délicieux et gourmands, des amis et ..le soleil ! que du bonheur ! merci pour ce partage des plus agréable

    bises

    sicacoco

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2014 à 9 h 35 min

      Je t’aurais accueillie avec plaisir tout comme les amis qui sont passés à l’improviste sur le coup des 11h et qui ont découvert ce brunch peu habituel pour eux. Des bises et bonne soirée

       

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