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Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer à mes petits keftas d’agneau bien relevés d’épices et je peux vous dire que l’association était parfaite. Une recette que j’ai piochée dans mon petit livre « La cuisine de la Médina ». Ma touche personnelle l’ajout de la fricassée de choux de Bruxelles.

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Ingrédients :

Pour 4 personnes

500g choux de Bruxelles
500g d’agneau haché
1/2 oignon haché
1 càs d’oignon haché
1 càc cumin en poudre
1 càc de paprika
1 càc gingembre en poudre
1 càc cannelle
1 càs coriandre fraiche
1 càs persil plat haché
sel & poivre
1 oeuf
1 boite tomates entières

Préparation

1.Épluchez les choux de Bruxelles et cuisez-les 20 min dans une casserole d’eau bouillante salée puis égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Réservez.
2.Dans une casserole faites revenir 1 c à s d’oignon haché, puis ajoutez les tomates entières et quelques épices pour parfumer la sauce (cumin et gingembre).
3.Salez et poivrez et laissez mijoter 20 min.
4.Mélangez la viande hachée avec l’oignon finement haché, les épices, les herbes ciselées, le sel et le poivre et l’oeuf. Malaxez le tout jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
5.Humidifiez vos mains et façonnez ensuite des petites boules de la taille d’une grosse noix. Faites-les cuire dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
6.Pendant ce temps faites revenir les choux de Bruxelles dans une poêle, salez et maintenez au chaud.
7.Déposez dans un petit plat à tajine les keftas d’agneau nappés de sauce tomates accompagnés de la fricassée de choux Bruxelles.

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100 commentaires pour  Kefta d’agneau à la tomate, fricassée de choux de Bruxelles

  1. Posté le 9 Nov 2014 à 2 h 04 min

    C’est vrai que le chou de Bruxelle n’est pas mon légume favoris mais dans un plat comme celui-là il n’y a aucun problème 🙂 !

  2. Patricia dit :
    Posté le 12 Nov 2014 à 7 h 24 min

    Une recette que je laisse à mon homme; Moi j’ai du mal avec cette viande.

    Je te souhaite une bonne soirée, bisous, Patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 15 min

      Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bisous et Belle journée. 

  3. Posté le 12 Nov 2014 à 3 h 39 min

    J’adore ton plat!

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 16 min

      merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  4. Annick dit :
    Posté le 12 Nov 2014 à 0 h 08 min

    Bonjour Jackie. Moi j’adore les choux de Bruxelles et ils se marient merveilleusement bien avec ces keftas. Belle journée.

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 16 min

      Merci ma chère Annick. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  5. Posté le 12 Nov 2014 à 9 h 36 min

    C’est fun le mélange kefta chou de Bruxelles plutôt innatendu 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 20 min

      Tout à fait merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  6. kekeli dit :
    Posté le 12 Nov 2014 à 5 h 31 min

    Passe une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 21 min

      Merci, belle journée ensoleilleé.

  7. Christine dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 1 h 24 min

    J’en ai fait ce midi des choux de Bruxelles et j’aurai été bien inspirée de voir ta recette

    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 22 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  8. afaurore dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 52 min

    oh ouiiii des choux de Bruxelles

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 24 min

      Et c’est super bon en plsu avec mes keftas aux épices. Bises 

  9. lilou25 dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 33 min

    Il n’y a pas des années que j’apprécie ce légumes… mais maintenant, j’aime bien. Et associé à ce plat épicé, je ne peux qu’adorer ! Bises et belle soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Nov 2014 à 5 h 24 min

      Mais ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  10. R’Evelyne dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 27 min

    Coucou ma chère Jackie,

    Me vopici revenue sur les blogs ! Et je suis trés heureuse passer enfin chez toi ! Tes jolies recettes bien soignées et tes photos bien claires sont le reflets de ta personnalité !

    Bisous et à bientôt on pourrait se faire un petit resto un de ces jours non ?

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 47 min

      Coucou Evelyne. Contente de te revoir sur la blogosphère et de retrouver tes recettes .Ce serait pour un moi un plaisir de déjeuner avec toi. À nous de fixer un jour chez Et Toque pourquoi pas ou dans un autre lieu de ton choix. Je pars vendredi au salon du blog avec Denise, ça va lui faire le plus grand bien. Mais la semaine prochaine, bref à nous de fixer la date. Bisous et à très bientôt.

  11. Posté le 11 Nov 2014 à 7 h 04 min

    je n’ai jamais mangé des boulettes d’agneau

    et bien sur comme ta recette non plus

    une association qui à l’air délicieuse

    belle soirée à toi

    bisous

    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 48 min

      Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et belel soirée ma chère Patricia

  12. sandra dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 4 h 06 min

    miam un peu d’exotisme avec nos belles valeurs françaises pourquoi pas?

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 53 min

      Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Belle soirée

  13. Posté le 11 Nov 2014 à 3 h 13 min

    Bravo pour cette belle fricassée! J’aime ces parfums et ton assiette, pleine de couleur, me met en appétit. Bises. Sylvie.

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 55 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée.

  14. Messergaster dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 19 min

    J’ai souri en lisant la premère ligne de ton billet… car j’aimais tellement pas ça en étant gamine que j’en ai n’ai plus jamais mangé depuis… MAintenant que je suis grande, faudrais peut-être que je regoûte..

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 57 min

      :). Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée.

  15. kekeli dit :
    Posté le 11 Nov 2014 à 5 h 05 min

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 58 min

      Merci belle soirée

  16. Posté le 10 Nov 2014 à 8 h 45 min

    Oh  je note ta recette car j’ai plusieurs plants de chou de bruxelle que je doit cueillir sous peu au potager, j’adore les kefta et avec la sauce tomate cela doit etre divin !

    ta recette me plait beaucoup

    bises

    Oser

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 9 h 58 min

      Tu as parfaitemetn raison et ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle soirée m chère Princess

  17. Posté le 10 Nov 2014 à 8 h 38 min

    je me régale rien qu’avec tes photos …merci de partager avec nous cette belle recette surtout que j’aime les choux de bruxelle !!! en plus toutes ces jolie couleurs dans l’assiette c’est vraiment tentant .Bise et à bientôt

     

  18. Lucie dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 8 h 34 min

    Tout simplement super Jackie, tu t’es réaproprié ce plat et tu en fais une recette superbe et pleine de saveurs, les choux de bruxelles j’adore ça et dans ce plat c’est tout simplement appétissant ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 00 min

      Tu es gentille ma petite Lucie mais ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée.

  19. Doria dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 7 h 25 min

    C’est une très belle assiette de boulettes que tu accompagnes avec ces choux de Bruxelles que je trouve excellents !

    Bisous, Doria

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 00 min

      Merci Doria. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et belle soirée

  20. GUT dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 6 h 43 min

    Les choux de Bruxelles moi j’aime bien !! Quant aux boulettes je les préfère largement ç l’agneau plutôt qu’au boeuf qui reste pour moi la viande que l’on doit servir saignante ! J’aime bien ce plat ma Jackie ! C’est varié chez toi j’aime ça ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 11 Nov 2014 à 0 h 03 min

      Merci ma Claudine. Nous préférons la viande d’agneau ou de mouton car nous ne consommons pas beaucoup de viande bovine vois-tu. Cela m’a permis de mettre en avant dans cette recette les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bisous et Belle soirée ma Claudine

  21. Mathilde dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 33 min

    J’ai à la maison un inconditionnel des Keftas et j’en ai mis demain au menu …

    Je vais tester avec des choux de Bruxelles alors!

    Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 40 min

      disons que ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée.

  22. Betty dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 1 h 29 min

    Même si je ne mange pas de viande, j’avoue que ton plat me fait drôlement envie!

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 37 min

      Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  23. Posté le 10 Nov 2014 à 9 h 15 min

    C’est génial toutes ses belles couleurs… un régal pour les yeux:) on retient la recette…bon début de semaine

    Bisous bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 40 min

      Une recette qui me réconcilie avec l’automne. Gourmande et parfumée aux saveurs des sous-bois. Bises les bulels.

  24. Posté le 10 Nov 2014 à 8 h 16 min

    Quel joli service de vaisselle ! Et comme j’aime ce que tu mets dedans ! Les boulettes, c’est toujours bon et les choux de Bruxelles, j’adore ! Dommage que je sois à peu près la seule à la maison à aimer cela ! ;o)

    Bisous et bonne semaine

    Hélène

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 55 min

      Merci pour ma vaisselle. J’y tiens et elle a traversé l’océan en container pour rejoindre la France lors de notre retour du Québec. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  25. prici dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 7 h 29 min

    Voilà un plat bien coloré qui nous fait voyager!

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 56 min

      Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  26. Kapriss dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 7 h 24 min

    Ton assiette est très gourmande, ça donne faim !

    Bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 56 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  27. Joséphine dit :
    Posté le 10 Nov 2014 à 7 h 07 min

    Je me régale des yeux ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 57 min

      merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  28. Mely dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 8 h 28 min

    C’est une très belle recette, et qui plairait beaucoup à la maison ! Bravo et merci !

    Bonne soirée, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 58 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  29. Posté le 9 Nov 2014 à 7 h 36 min

    Un plat convivial , chaleureux de saison j aime beaucoup! 

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 4 h 59 min

      Merci Françoise.Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  30. Posté le 9 Nov 2014 à 7 h 15 min

    Hummm un bon plat de saison… j’espère avoir quelques choux de Bruxelles dans mes carrés potagers, enfin peut-être car de vilaines chenilles les ont attaqué il y a quelques semaines grrrr ; Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 00 min

      Tu as raison. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  31. Cécile dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 7 h 10 min

    Sans choux de Bruxelles pour moi mais ton assiette est superbe!! Bon dimanche, bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 02 min

      et bien justement ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  32. oum yacine dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 7 h 06 min

    Je me régal avec ce bon plat ,je ne dirai pas assez que c’est un délice pour les yeux et pour les papilles 🙂

    bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 03 min

      Merci à toi. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  33. Nadji dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 6 h 40 min

    J’ai un mauvais souvenir des choux de Bruxelles, mais là, tu me donnes très envie de leur donner une 2ème chance.

    Ton plat me semble des plus délicieux.
    A bientôt 

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 04 min

      oui je te comprends mais dans cette recette  j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  34. Nadège dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 6 h 04 min

    Déjà avec tous les épices j’adore mais avec en plus ta bonne idée de choux de Bruxelles là c’est vraiment top,

    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 05 min

      Merci.Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  35. Pounchki dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 2 h 52 min

    Une assiette qui me tente beaucoup, bien colorée 🙂 bises et bon dimanche !

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 06 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumées et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  36. Lavande dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 1 h 43 min

    Ce sera bientôt dans nos assiettes!

    Petite surprise pour toi sur CV http://coeurvadrouille.canalblog.com/archives/2014/11/09/30919955.html

    Bon dimanche. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 10 min

      Merci j’ai lu et je répète cela me touche beaucoup.

      quant à ma recette ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  37. sotis dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 1 h 04 min

    tu m’ouvre l’appétit avec ta belle assiette!!! bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 11 min

      Merci . Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  38. Posté le 9 Nov 2014 à 0 h 35 min

    MMMMh, les odeurs viennent jusqu’à moi! J’adore! Et je n’ai encore jamais réalisé de boulettes… Je me suis mis dans la tête que c’était très long à préparer…. Et j’aime aussi beaucoup les choux de Bruxelles, mais vrai que je n’en cuisine jamais, car à la maison, ils ne sont pas appréciés par le reste de ma tablée!

    Bon dimanche frais mais beau! Dine avec SANDRINE

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 15 min

      Comme je te comprends. Tu sais les boulettes c’est vite fait et les petits choux de Bruxelles avaient un gout délicieux car relevés par les épices. Des bises 

  39. Lotus dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 8 h 00 min

    Une assiette bien colorée

    Je vais attendre que mes choux de Bruxelles prennent un peu plus la gelée,ils sont meilleurs ensuite

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 15 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  40. regine dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 6 h 29 min

    superbe assiette !! superbe vaisselleet surtout les boulettes …… tout un programme !!! elles sont a croquer !   bises

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 15 min

      Je me doutais bien que tu aimerais:) . J’espère qeu tu vas bien. Des bisous 

  41. kekeli dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 6 h 07 min

    Jolie recette et jolie présentation !

    Je te souhaite une bon dimanche. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 16 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  42. Michèle dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 6 h 02 min

    Superbe assiette, même si je n’apprécie pas les choux de Bruxelles. Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 16 min

      Justement, ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée ma chère Michèle


  43. sherazade dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 5 h 28 min

    yummy que c’est bon tout ça. Et au passage j’adore ton service, ihhhi, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 19 min

      Ce service j’y tiens:)

      et c’est délicieux. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  44. Posté le 9 Nov 2014 à 2 h 04 min

    C’est vrai que le chou de Bruxelle n’est pas mon légume favoris mais dans un plat comme celui-là il n’y a aucun problème 🙂 !

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 20 min

      Justement .Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  45. samar dit :
    Posté le 9 Nov 2014 à 0 h 52 min

    mon legume bien aime 🙂 j’adore le choux de bruxelle et j’essai de le faire manger a mes filles chaque semaine 🙂 difficile mais j’y arrive tout doucement ! ton assiette est tres appetissante ca sent les saveurs du maroc 🙂

    grosse bise ma belle

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 22 min

      Justementé Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  46. Posté le 8 Nov 2014 à 3 h 15 min

    Bon, alors, je ne suis pas fan du tout de choux de Bruxelle smais ton assiette est superbe et me donne vraiment envie d’y goûter

    bises 

    jojo

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 25 min

      Et bien justement.Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  47. Brigitte dit :
    Posté le 8 Nov 2014 à 2 h 35 min

    Alors là, je passe mon tour ma Jackie. l’agneau et moi ne faisons pas bon ménage. mais avec une autre viande ce devrait être aussi bon non?

    merci pour tes gentilles visites. Pour les boules de Noël, je ne sais pas où tu pourrais en trouver. moi je les ai achetées dans un magasin belge.

    Bises et bon week-end

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 30 min

      Bon ben tu feras des boulettes avec les m^mes épices mais de la viande rouge ou du veau haché:) car ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 

      Les boules on en trouve sur internet je vais voir. Des bises 
  48. corinnette dit :
    Posté le 8 Nov 2014 à 2 h 27 min

    wuelle belle association du voyage pour les papilles

    bises et bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 30 min

      Disons que ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  49. mamimijane dit :
    Posté le 8 Nov 2014 à 1 h 46 min

    une très belle assiette,

    je cuisine de temps en temps des choux de Bruxelles,

    bon dimanche bizzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 34 min

      Justement. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 

  50. Wattoote dit :
    Posté le 8 Nov 2014 à 1 h 28 min

    telleemnt de jolies couleur dans cette assiette

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 35 min

      Merci. Ce que j’ai surtout voulu mettre en avant dans cette recette ce sont les choux de Bruxelles, ce petit légume pas forcément apprécié. En fricassée pour accompagner ces boulettes aux épices, ils étaient parfumés et très gouteux. Bises et Belle journée. 


  51. patricia dit :
    Posté le 8 Nov 2014 à 1 h 10 min

    bon pour quel heure demain à midi? j’emmene mon assiétte et l’appero, bisous c’est formidable

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Nov 2014 à 5 h 36 min

      J’aime ton humour:) Quand tu veux. Si on pouvait se téléporter:) Bisous

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