Velouté de courge et sa quenelle de crème fraîche
Une amie est passée hier soir avec une magnifique courge. Après avoir préparé un gratin avec une moitié,
En savoir plusSoupes et veloutés
Velouté de topinambour
Depuis que j’ai goûté ce petit légume, le goût discret d’artichaut qui s’en dégage, je me suis dit qu’un velouté devait être tout aussi savoureux
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5 Déc 2011
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