Des beignets de fleurs de sureau, depuis le temps que je voulais en faire. Les ombelles embaument et j’ai la chance d’avoir un arbre

Des brugnes à la sauges, ces beignets sont en fait les ancêtres de nos fameuses bugnes. Et en ce jour de Mardi-Gras j’ai voulu

Aujourd’hui c’est mardi gras, la recette de mes Queues de castor,  le Beignet incontournable