biscuits

Des biscuits étoilés bicolores, une nouvelle recette que je vais ajouter à ma liste de bredeles, repérée sur le joli blog de Maïwen, lamainalapate. Comme vous le voyez ma mascotte, rodolphe le petit renne semble les apprécier. 

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Je participe cette année au défi  proposé tous les ans par  recette.de qui nous propose de participer au Calendrier de l’Avent en invitant les blogueuses à former des équipes afin de publier des recettes autour d’un sujet. Aujourd’hui je participe avec mon amie Sophie du blog latendresseencuisine et  Catalina du blog Le blog de Cata  sur le thème proposé par Sophie les petits  biscuits de Noël à suspendre dans le sapin ou à manger pour Noël. 

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biscuits

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Ingrédients :

Pour une vingtaine de biscuits

250 g de farine
110 g de sucre
120 g de beurre froid coupé en petits cubes
1 œuf
2 c à c d’extrait de vanille
5 g de cacao

Préparation des biscuits

Temps : 20 mn
Pause : 1 h
Façonnage : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 mn selon votre four.

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• Mettez tous les ingrédients sauf le cacao dans le bol de votre robot et
• Mélangez avec la feuille, jusqu’à ce qu’elle fasse une boule.
• Pesez 150 g de pâte et ajoutez le cacao en poudre.
• Malaxez bien la pâte pour intégrer le cacao. Je l’ai fait à la main et c’est très rapide.
• Filmez et placez les deux pâtons 1 h au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 160°
• Sortez les deux pâtons du réfrigérateur.
• Étalez le pâton blanc et détaillez des ronds à l’aide d’un emporte pièce que vous disposez sur une laque recouverte de papier sulfurisé ou sur un Silpat.
• Étalez ensuite le pâton au chocolat et
• Détaillez à l’aide d’un emporte pièce des étoiles de même taille que les cercles.
• Déposez les étoiles chocolat sur chaque rond de pâte blanche en pressant légèrement pour faire adhérer les deux pâtes.
• Enfournez pour 10 à 15 mn selon votre four.
• Le bord des biscuits doit être légèrement doré.

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Avec cette recette de Linzer bredeles, je participe au #CataCookingChallenge12 de amie Catalina avec comme marraine du défi, Françoise du blog gourmand Pounchki pour une nouvelle aventure gourmande, ce mois-ci dans une partie d’Europe et dans les régions d’Alsace, Lorraine, Champagne et Grand Est.

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47 commentaires pour  Biscuits étoilés bicolores

  1. chemindetables dit :
    Posté le 28 Déc 2017 à 20 h 42 min

    ils sont tellement beaux !!!!!
    et comme ils font envie
    tu as magnifiquement relevé le défi…
    gros bisous
    patricia

  2. rosa dit :
    Posté le 23 Déc 2017 à 17 h 10 min

    super jolis biscuits et en plus je suis sure trop bons
    Joyeux Noël avec de gros et doux bisous ♥*♪♪*♥
    Rosa

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Déc 2017 à 20 h 26 min

      Merci ma Rosa. j’espère que tu as passé un très bon Noël, gros bisous

  3. Carmencita dit :
    Posté le 23 Déc 2017 à 12 h 03 min

    Tes gâteaux étoilés sont superbes, des petits gâteaux à croquer à toutes heures. Je te souhaites un joyeux Noël, ma Jackie gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Déc 2017 à 20 h 19 min

      Merci ma Carmen. j’espère que tu as passé un très bon Noël, gros bisous

  4. Doria dit :
    Posté le 23 Déc 2017 à 2 h 53 min

    Ils sont beaux comme tout tes biscuits et doivent être bien gourmands.
    Bisous, Doria

  5. MARINETTE dit :
    Posté le 23 Déc 2017 à 0 h 11 min

    c’est beau !!! je garde la recette. merci du partage
    JOYEUX NOEL

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Déc 2017 à 20 h 25 min

      Merci. j’espère que tu as passé un très bon Noël, Belle soirée

  6. guy59600 dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 19 h 50 min

    de très jolis biscuits je les avais effectivement vu chez Maiwen un très joli blog également
    excellente soirée et un joyeux noël a toi et tous tes proches gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 42 min

      Merci. Ils m’ont bien plus chez Maiwen. Gros bisous également et Joyeuses Fêtes mon cher Guy.

  7. plaisiretequilibre dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 18 h 33 min

    Ils sont superbes ces biscuits ! Tu as eu une très belle production cette année ! Gros bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 17 min

      Comme tous les ans j’aime remplir mes boîtes à biscuits et en réaliser de nouveaux. Joyeuses Fêtes et gros Bisous Laurence

  8. michelle dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 18 h 11 min

    des jolis biscuits bicolores pour ce thème du calendrier de l’avent gourmand. Bons préparatifs de noel, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 37 min

      Je les ai trouvés très beaux. Gros bisous

  9. sicacoco dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 17 h 40 min

    De jolis biscuits a grignoter sans état d’âme 🙂
    bises
    sicacoco

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 13 min

      Absoluemnt. Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous

  10. Marion dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 17 h 29 min

    Ils sont magnifiques, bravo !!

  11. patricia cuisine dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 17 h 06 min

    magnifique merci bisous et joyeuse fêtes bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 02 min

      Merci Bisous joyeuse fêtes

  12. Dine avec Sandrine dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 15 h 16 min

    Ils sont magnifiques!!!
    Je vous souhaite un excellent Noël entouré des gens que vous aimez… Bisous étoilés!! :-)))
    Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 03 min

      Merci ma Sandrine. Joyeuses Fêtes également. Bisous

  13. mamimijane dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 13 h 51 min

    ils sont magnifiques tes petits gâteaux,
    bonne journée bizzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 39 min

      Merci et sympas à faire. Bisous et Joyeuses Fêtes

  14. Carole dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 11 h 47 min

    Voilà des biscuits bien gourmands ma Jackie.
    Bonne journée, bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 14 min

      Absolument. Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous maCarole. belle soirée

  15. Patty dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 11 h 37 min

    Ils sont si mignons!!! Tu es hyper douée ma Jackie! Gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 04 min

      Merci ma Patty Bisous et Joyeuses Fêtes également.

  16. Ponpon dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 10 h 52 min

    Merci pour cette excellente idée!!!
    Bizz

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 04 min

      Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous

  17. missfujii dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 9 h 29 min

    Pour des étoiles plein les papiiles…

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 19 min

      Absolument. Merci et Joyeuses Fêtes Sabine

  18. gut dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 9 h 21 min

    Ils sont vraiment très très jolis ces petits gâteaux ! Effectivement il faut que tu les garde pour les faire tous les ans ! Ta présentation est magnifique et donne bien envie d’en manger !
    Je profite de ce petit mot pour te dire au revoir et te souhaite un merveilleux Noël avec tous ceux que tu aimes ma Jackie ! Je reviendrais juste pour te souhaiter la bonne année ! à bientôt ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 19 min

      Merci ma Claudinette, je te souhaite de passer de merveilleuses fêtes avec ta famille. Profites de ces moments précieux. Gros bisous

  19. elodiesucree dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 56 min

    Ils sont mignons tout plein ces petits biscuits bicolores!! Merci Jackie gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 38 min

      Merci. Ils m’ont bien plus Bisous et Joyeuses Fêtes Odile

  20. lilou25 dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 53 min

    De très jolis petits biscuits, très gourmands ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 38 min

      Ils m’ont bien plu et simple à faire. bisous et joyeuses fêtes ma Lilou

  21. Lothus dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 34 min

    Qu’ils sont beaux! Et certainement très bons
    Je rajoute cette recette pour l’an prochain car je n’ai plus le temps cette année

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 20 min

      Très bons en effet. Merci beaucoup et Joyeuses Fêtes .

  22. la cuisine de poupou dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 31 min

    Ils sont très réussi ces petits biscuits. J’ai un soucis en se moment des que je reçois ta publication je reçois un autre mail m’informant que je suis bien désabonné de ton blog je suis donc obliger de me réabonne. je ne sais pas si je suis la seul à avoir le problème.
    Bonne journée
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 20 min

      Je ne comprends pas je vais voir de mon côté ce qui se passe avec WP. Bisous et Joyeuses Fêtes Chrystelle

  23. delphine dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 30 min

    Ils sont superbes tes petits biscuits j’aime beaucoup
    Bravo pour l’idée
    Bises et bonne journée

  24. corinnette dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 8 h 08 min

    je les ai vu également et ils sont super jolis ces biscuits
    bises à toi

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 39 min

      Merci. Ils m’ont bien plus Bisous et Joyeuses Fêtes ma Corinette

  25. Catalina dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 7 h 04 min

    Ils sont magnifiques tes biscuits
    Bisous Jackie

  26. La tendresse en cuis dit :
    Posté le 22 Déc 2017 à 6 h 00 min

    Ils sont tellement jolis ces biscuits, j’aurais adoré les trouver dans mon sapin quand j’étais petite (maintenant aussi remarque !). Gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Déc 2017 à 23 h 36 min

      Merci ma douce Sophie. J’ai programmée de faire tes biscuits vitraux semaine prochaine. Gros bisous

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