penne

Des penne aux fruits de mer et sa sauce Arrabiata pour sublimer cette assiette Terre-Mer. J’apprécie beaucoup l’association fruits de mer avec les pâtes quelles qu’elles soient, une façon de les sublimer et de les rendre encore plus gourmandes.Une assiette aux saveurs italiennes avec cette délicieuse sauce qui parfume divinement ce plat.

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penne

Ingrédients :

Pour 4 personnes

400 g de Penne
400 g de mélange fruits de mer
1 gousse d’ail
1 c à c de concentré de tomates
1/2 verre de vin blanc
1 échalote
Huile d’olive du Midi de la France goût subtil
2 tomates réduites en petits dés
Sel, poivre
Persil

Préparation des penne

Sauce Arrabiata
• Faites revenir à feu doux l’échalote, l’ail et les tomates pendant 15mn.
• Ajoutez ensuite le concentré de tomates et le vin blanc
• Laissez cuire à couvert pendant 5 mn.
• Ajoutez le mélange de fruits de mer et laissez cuire 5mn.
• Vérifiez l’assaisonnement.
• Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
• Égouttez-les.
• Mélangez les pâtes avec la sauce et réservez une partie de celle-ci.
• Dressez une assiette et recouvrez de sauce.
• Régalez-vous.

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penne

65 commentaires pour  Penne aux fruits de mer, sauce Arrabiata

  1. Sophie dit :
    Posté le 17 Mai 2017 à 15 h 06 min

    Coucou ma Jackie, ps déjeuné et une faim de loup, ton plat j’en rêve. Gros bisous ma star

    • Jackie dit :
      Posté le 18 Mai 2017 à 15 h 43 min

      Un voyage gourmand en Italie. Simple et absolument délicieux. Gros bisous et belle journée ma Sophie

  2. Posté le 16 Mai 2017 à 13 h 17 min

    ton assiette est très appétissante et je ne mange jamais ce genre de plat ça me fait très envie…
    hummmmm
    mais bien sur Thomas ne mange pas les fruits de mer …(!!!!!!!!!)…LOLLLLLLLLLL
    gros bisous
    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mai 2017 à 15 h 42 min

      Ah ce Thomas;) C’est absolument délicieux pourtant. Gros bisous

  3. Posté le 16 Mai 2017 à 12 h 52 min

    fantastique bravo bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mai 2017 à 15 h 45 min

      Un petit voyage en italie. Bisous

  4. Posté le 16 Mai 2017 à 11 h 40 min

    J’aime bien les fruits de mer. J’ai fait fresh pasta moi- même et la combination entres les calmars et fresh pasta est très savoureuse <333333

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mai 2017 à 15 h 44 min

      Merci. Bonne journée

  5. Posté le 15 Mai 2017 à 21 h 29 min

    C’est si bon des fruits de mer et des pâtes.

    • Jackie dit :
      Posté le 16 Mai 2017 à 20 h 41 min

      Un petit voyage gourmand en Italie

  6. Posté le 15 Mai 2017 à 19 h 57 min

    Voilà le genre d’assiette qui me fait bien envie au restaurant, je ne me suis jamais lancée dans une version maison, mais tu sembles l’avoir réussie à la perfection!!

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mai 2017 à 20 h 40 min

      un petit voyage gourmand en Italie. Belle soirée

  7. Isa Marie dit :
    Posté le 14 Mai 2017 à 14 h 25 min

    J’adore ! Et j’aime beaucoup ton assiette aussi !

    • Jackie dit :
      Posté le 14 Mai 2017 à 19 h 03 min

      Merci Isa Marie, c’est très gentil. Belle soirée

  8. Posté le 14 Mai 2017 à 11 h 38 min

    Alors ça c’est une recette que j’adore ! !!!!

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mai 2017 à 21 h 10 min

      Un petit voyage gourmand en Italie. Belle soirée

  9. elodiesucree dit :
    Posté le 14 Mai 2017 à 8 h 03 min

    Et comme je ne peux pas aller en Italie ma Jackie ton plat , ta recette et tes photos ont tout pour me faire saliver!!! Merci pour ce partage, gros bisous, passe un bon dimanche

    • Jackie dit :
      Posté le 15 Mai 2017 à 20 h 46 min

      un voyage gourmand en Italie. Bisous et belle soirée

  10. Marlyzen dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 01 min

    Des pâtes aux fruits de mer comme je les aime, une assiette ensoleillée qui sent bon les vacances 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 19 min

      Un petit voyage gourmand en Italie. Belle soirée

  11. corinnette dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 19 h 23 min

    je ne suis pas très pâtes mais ton assiette me fait de l’oeil
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 21 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie. Bises

  12. Posté le 13 Mai 2017 à 19 h 17 min

    Un très beau plat de pâte
    Bonne soirée
    bises

  13. Muriel dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 19 h 00 min

    Voilà l’une de mes recettes de pasta préférées! bon weekend

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 21 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie. Bises et belle fin de semaine

  14. Chrystel dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 17 h 45 min

    Hummm, on doit se régaler. Merci Jackie. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 18 h 01 min

      Un petit voyage en Italie. Bisous

  15. lilou25 dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 14 h 57 min

    Voilà une petite assiette qui me plairait bien également 🙂 Super appétissant ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 22 min

      Un voyage en Italie ce n’est pas si loin finalement pour nous. Bisous

  16. vanni dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 13 h 11 min

    Miam !!!!
    Excellent week-end
    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 17 h 59 min

      Un petit voyage gourmand en Italie. Bisous

  17. Catalina dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 12 h 49 min

    très appétissant, j’adore
    bisous et bon weekend Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 18 h 00 min

      Merci ma Catalina. Gros bisous

  18. Posté le 13 Mai 2017 à 12 h 16 min

    Mmmm j’adore ce genre de plat Jackie, ça sent bon le soleil chez toi
    Bisous
    Lova

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 30 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie c’est pas si loin de chez moi. Bises et belle soirée

  19. sherazade dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 11 h 16 min

    oh la la,

    De si bon matin, ce n’est pas gentil hhhh
    Ces gros plans de la garniture est une vraie tentation.
    Humm, ce plat a l’air vraiment délicieux
    La photo donne très envie
    Merci

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 32 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie. Bises et bonne soirée

  20. MC dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 9 h 49 min

    Une très belle assiette!
    Mais je pense que tu as utilisé des tagliatelles et non des pennes… J’adore les deux de toute façon!
    Biz

  21. Michèle dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 8 h 44 min

    Je verrais bien ton assiette sur ma table à midi! Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 36 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie et ce n’est pas si loin finalement;). Bisous et bon dimanche

  22. Posté le 13 Mai 2017 à 8 h 35 min

    Un bon plat de pâtes il n’y a que ça de vrai ! Des saveurs exquises pour ce plat. Bon week-end Jackie, gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 03 min

      un petit voyage en Italie. Bisous et bon dimanche

  23. josette dit :
    Posté le 13 Mai 2017 à 8 h 00 min

    voila une superbe assiette, qui me plairai bien pour ce midi,sa l’air délicieux!!
    bonne journée bisous

  24. Lotus dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 22 h 28 min

    Une belle assiette bien gourmande
    J’aime beaucoup ce mélange

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 05 min

      Un voyage en Italie. Belle soirée

  25. guy59600 dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 21 h 08 min

    un très joli plat plein de saveurs toujours pas de pluie
    très bonne soirée des bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 20 h 35 min

      Un voyage gourmand du côté de l’Italie. Moi j’attends le soleil vois-tu. Grosses Bises

  26. delphine dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 42 min

    Ton assiette est très appétissante, j’aime beaucoup les fruits de mer
    Bises et bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 16 min

      Une recette gourmande pour un petit voyage italien. Belle soirée. Bises

  27. mamimijane dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 26 min

    une recette qui me plait beaucoup,
    je la mets de côté,
    bonne soirée bizzz

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 18 min

      Une recette gourmande pour un petit voyage italien. Belle soirée. Bisous

  28. amal dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 19 min

    Un plat de pâte que j’aime beaucoup, merci pour le partage, gros bisous…

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 04 min

      Bisous am Chère Amal et bon dimanche

  29. rosa dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 06 min

    super bonne cette pâte aux fruits de mer.
    Bon week end
    gros bisous
    Rosa

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 04 min

      un voyage gourmand en Italie. Bisous ma chère Rosa et bon dimanche

  30. Carole dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 04 min

    Si je veux faire plaisir à mon époux, je fais ta recette. Il adore ce type de plat. Merci ma Jackie.
    Bonne soirée, bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 12 min

      C’est tout simplement délicieux et gourmand. Un un petit voyage Italie pour les papilles. Belle soirée

  31. Marie jeanne 85 dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 02 min

    Et oui , toute simple cette recette mais sûrement très bonne
    Merci pour cette belle idée
    Bises de Vendee

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 05 min

      Simple et gourmand pour un petit voyage en Italie, Bises et bon dimanche chère Marie-Jeanne

  32. Martine dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 20 h 02 min

    J’adooooore 🙂

  33. missfujii dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 19 h 56 min

    J’adore les pâtes, j’adore les fruits de mer, alors cette recette je la ferais c’est sur

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 08 min

      Une recette gourmande pour un petit voyage italien. Belle soirée

  34. valerie dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 19 h 49 min

    magnifique plat

  35. Lavande dit :
    Posté le 12 Mai 2017 à 19 h 44 min

    J’aime! Et je note!
    Bisous orageux de BXL

    • Jackie dit :
      Posté le 13 Mai 2017 à 21 h 10 min

      Une recette gourmande pour un petit voyage italien. Belle soirée, bisous et orage de grêle en ce moment:(

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