Un tiramisu aux fruits de la passion pour terminer un repas tout en douceur et légèreté, avec le petit goût délicatement acidulé des fruits de la passion. J’ai plus l’habitude du tiramisu traditionnel qui est somme toute délicieux, mais avec des fruits exotiques c’est tout simplement délicieux.
Ingrédients :
250 g de mascarpone
50 g de sucre
2 œufs
QS Biscuits à la cuiller
10 cl de jus de fruits de la passion ou jus de fruits exotiques
7 fruits de la passion
Préparation du tiramisu
Préparation :15 mn
Pause : 3 heures ou plus
• Coupez les fruits de la passion en deux, videz-les à l’aide d’une cuillère dans un bol.
• Séparez les blancs des jaunes.
• Ajoutez 25g sucre au jaune et fouettez.
• Incorporez le mascarpone et mélangez .
• Battez les blancs en neige ferme et serrez-les à la fin avec les 25g de sucre restant.
• Incorporez-les délicatement au mascarpone avec une maryse en soulevant l’appareil.
• Trempez les biscuits dans le jus de fruits pour les imbiber.
• Disposez deux morceaux de biscuits imbibés dans le fond de chaque verrine.
• Recouvrez avec un peu de crème au mascarpone.
• Ajoutez une couche de chair de fruit de la passion puis une couche de biscuit imbibés.
• Rajoutez une autre couche de crème au mascarpone
• Terminez par du fruit de la passion
• Placez au réfrigérateur minimum 3h avant de déguster.
Régalez-vous.
81 commentaires pour Tiramisu aux fruits de la passion
On a adoré. Très frais avec les fruits de la passion ça change du traditionnel tiramisu. Tout à été mangé. Je l ai fait pour 15 personnes.
Je le refairais sans hésiter
Merci pour la recette
Merci pour votre confiance et ravie que vouas ayez fait plaisir à vos papilles:)
voilà exactement ce que j’aime et comment terminer un repas .. cette touche d’exotisme et de peps avec les fruits de la passion ..
Absolument c’est tout doux en bouche.
Rhooo j’imagine le goût, qui doit être exquis! Bravo ma Jackie. Bisous
Un nuage de saveurs en bouche. Bisous
Olalalala ! Tout ce que j’adore !
Merci un petit nuage de saveurs en bouche. Bonne soirée et merci pour cette visite
Superbe et les coupes sont carrément géniales.
Merci des bises et belle soirée
J’adore les fruits de la passion. j’avais reçu d’un partenaire un carton de jus. Associé avec d’autres fruits pour casser l’acidité je l’ai gardé pour la famille. On en fait des délicieux gâteaux.
Ton tiramisu me plaît énormément. Je garde ta recette en réserve. Merci.
Bisous
Frais et parfumé, un petit nuage en bouche. Des bisous ma Brigitte.
Ce tiramisu est superbe Jackie, j’adore la passion 😉
coucou Jackie!
rolalla quel beau dessert les fruits de la passion j’adore une belle version de tiramisu qui change du chocolat dont mon mari ne raffole pas mais peut etre qu’avec des fruits il appreciera mieux
grosse bise
Super bon ma petite Samar, un nuage de douceur en bouche. Bisous
Un délicieux dessert qui me…passionne. Bisous et bon mercredi
Bisous Domi et merci.
Un dessert fruité et bien frais comme j’aime à déguster en fin de repas. C’est parfait Jackie! Des bises…
Absolument un petit nuage de douceur en bouche. Bisous
Un joli et délicieux dessert, quel délice, bonne journée. Bises Jackie
Merci Michelle, un petit nuage de douceur en bouche. Bisous
Il a l’air délicieux et parfait pour les fêtes !
Bisous.
Absolument un petit nuage de douceur en bouche. Bisous
aux fruits de la passion un bel équilibre entre la douceur de la mousse au mascarpone et l’acidité des fruits de la passion bravo!
Un petit nuage en bouche. Des bises
j’avais aperçu cette recette ca donne envie merci jackie
Un petit nuage de douceur en bouche. Bisous ma Caty
Comme elles sont belles ces verrines! Voilà de délicieux tiramisus. Bisous. Sylvie.
Merci Sylvie un petit nuage de douceur exotique en bouche. Bisous
Magnifique dessert !!! hummmm
Un nuage en bouche. Bises
hummmm ta version est très très tentante!!!! gros bisous
petit nuage gourmand en bouche. Bises
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Merci Françoise. Bisous
Voilà un dessert comme je les aime…délicatement surprenant! bises
Un petit nuage de douceur en bouche. Bisous
Je n’ai jamais mangé de fruits de la passion « frais », ça m’intrigue… le goût, je connais mais la texture, je ne connais pas ! Ton tiramisu est magnifique (et tes coupes aussi, je les adore, tu les as eues où ? Il me les faut !!! 😉 ) Bises Jackie
Et bien c’est gentil ma Corinne, les coupes je les ai achetées lorsque je vivais à Montréal, j’en ai cassé une :(et je n’en trouve pas en France.Bisous et bonne soirée
Très jolis et fort appétissants…. Mais je passe!
Bises ensoleillées, même si les coeurs sont bien ternes….
Dine avec Sandrine
Une autre fois. Bisous
Joli et certainement très bon ce tiramisu! Je note.
Bisous
C’est tout simplement délicieux. Bises
Comment résister … c’est juste pas possible !!
Tu as absolument raison. Bises 🙂
Un magnifique dessert qui mettrait en émoi mes papilles.
Bon samedi
bises
Tu as bien raison, c’est un délice. Bises
ça je n’ai aucun doute sur le régal de ce dessert ! J’avais réalisé une panna cotta aux fruits de la passion et c’était absolument divin !! Une jolie et succulente idée ma chère Jackie !! Gros bisous
Tien il faudra que j’essaie avec des panna cotta. tu me donnes une idée. Bisous et bonne soirée
Délicieux ce dessert.
Oui délicieux, un nuage en bouche. Bisous
ça y est mon magret de canard est au frigo dans son moule a cake !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
Il ne reste p;lus qu’à attendre maintenant pour le déguster. Bisous
Splendide ! J’ai mon deuxième fiston qui raffole des fruits de la passion, je lui préparerai ce tiramisu !
Il va être ravi donc. Bises
J’adore le gout acidulé de la passion et le tiramisu, alors !!!!
J’ai testé le magret séché, il attend patiemment dans le bac du réfrigérateur.
J’espère que tu vas te régaler. Je vais en préparer un autre pour les fêtes la semaine prochaine. Bisous
C’est magnifique ma Jackie et ça fait du bien de voir de l’harmonie et de la douceur dans ce monde de fous. Gros bisous ma belle et merci
Oui de la douceur on en a besoin avec tous ces événements, espérons que cela va s’arrêter là. Bisous et douce soirée
de superbes tiramisu et biens parfumés avec ces fruits de la passion j’ai fais des panda cotta avec ce fruit un délice
Très bon week-end
Bisous
Il faudra que j’essaie de faire des panna cotta. Bises et bonne soirée
Tu nous présente une petite merveille !! j’adore ce fruit à la saveur incomparable !
bises
sicacoco
J’adore également les fruits de la passion.Bisous
Oh oui, je suis sûre que les fruits de la passion se marient à merveille avec le mascarpone. Une très bonne idée ce tiramisu exotique ! Bises et bonne soirée
Un nuage en bouche. Bisous et bonne soirée
Voilà un tiramisu qui doit être délicieux, avec mon grand zinzin on aimes les fruits de la passion.
un nuage de douceur en bouche.Bonne soirée
Ma-gni-fique, chère Jackie. Ce que j’aimerais plonger ma cuillère dedans ! Gros bisous Jackie
Un peu de douceur ça fait du bien. Bisous
très belles verrines exotiques, j’ai essayé de goûter ce fruit comme ça mais je n’ai pas trouvé terrible, mais en tiramisu ça pourrait me faire changer d’avis, bisous
J’adore les fruits d la passion mais ans ce tiramisu c’est encore meilleur. Bisous ma Carmen
jamais gouter ce fruit sa doit être bon, bisous bon we
C’est délicieux en effet. Bisous
wouaou!! que c’est beau!! je plongerai bien ma cuillère dans une de tes superbe coupe!! bon week-end bisous ma Jackie!
Un nuage en bouche ma Josette. Bisous
Pas tt le monde aime ces petits grains, pourtant, moi, j’adore ces fruits et on est en plein ds la saison. Bisous
Moi j’adore et dans le tiramisu un nuage en bouche. Trop bon. Bisous
Il me plait ton dessert, j’aime beaucoup les fruits de la passion !
Bises, Carole
Un nuage de saveur en bouche. Des bises
le tiramisu aux fruits de la passion,ça doit être délicieux,
tes verrines sont superbes,
bonne soirée bizzzzzz
Oui ma chère Mamimijane, un nuage en bouche. Des bises et bonne soirée