Une recette de avec cette délicieuse tarte à la semoule aux raisins secs très originale et vraiment savoureuse pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 36 dont Soulef du blog Amour de cuisine. est la marraine et qui a choisi comme un ingrédient pour le moins original :les raisins secs. Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.
Ingrédients :
1 pâte brisée BioBleud
75 cl de lait demi-écrémé
110g de semoule fine
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
3 oeufs
3 c à s de rhum (facultatif, selon les goûts)
35 g de beurre
70 g de raisins de Corinthe
Préparation de la tarte
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
La veille, faites tremper les raisins secs dans 2 c à s de rhum
• Préchauffer le four à 200°.
• Faites chauffer le lait dans une casserole avec le sucre
• Quand il frémit, versez la semoule et remuez au fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe.
• Retirez ensuite du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux puis les raisins secs égouttés.
• Séparez les blancs des jaunes.
• Incorporez les jaunes un à un à la préparation et bien remuer.
• Montez les blancs en neige.
• Ajoutez-les délicatement à l’appareil semoule.
• Foncez votre moule à tarte avec la pâte et piquez-la avec une fourchette.
• Versez l’appareil sur la pâte étalée.
• Faire cuire 30mn selon votre four.
• Servez la tarte tiède ou froide.
Voici les différents ingrédients proposés et leurs marraines respectives :
Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisie par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisie par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot choisie par Soulef,
Ronde #31 : La pêche choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie.
Ronde #33 : Les champignons par Martine
Ronde #34 : Le lait concentré, par Marie-Christine
Ronde #35 : L’Origan, par Zika
Avec la participation de :
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec Mince pie ou mini tourtes aux pommes et raisins secs.
- Ponpon du blog Miam ponpon avec la couque suisse aux raisins secs
- Natly du blog une cuisine pour voozenoo avec Brioche façon Stolen
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Poivrons farcis à l’orientale aux raisins blonds et pignons
- LaKiwiZine du blog LaKiwiZine avec riz au lait et raisins secs à la fleur d’oranger
- Jackie du blog Jackie cuisine avec Tarte à la semoule aux raisins secs
- Marion du blog cuisine chez la marmotte avec des pains aux raisins
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Chou-fleur rôti en salade
- Martine du blog Kilometre-0 avec gâteau à l’orange et aux raisins
- Delphine du blog oh la gourmande del avec Cake vanillé aux raisins secs
- La Cuisine de Cécile du blog la cuisine de Cecile avec palets aux raisins secs
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec pain aux raisins secs et cannelle
- safrancannelle (malika) du blog Safran Cannelle avec Gâteau de semoule aux Raisins secs
- Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec biscuits aux raisins secs
- Hakima du blog Gourmandises d’hakima avec brioche aux raisins secs
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec cookies aux raisins secs
- Sévirine du blog mamancadeborde avec Poêlée de chou kalé, boulghour et raisins secs
- Emeline du blog Vite fait bien cuisiné avec Curry végétarien aux raisins secs
- Julie du blog passion cuisine de Julie avec far aux pommes et raisins à la poêle
- Rosa du blog Rosaculinaire avec Petits sacs aux pêches et raisins secs
- CATALINA du blog le blog de cata avec Escargot au fromage blanc et raisins secs
- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec carottes râpées et truite fumée aux raisins secs rissolés
- Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises avec Penne au Chou-Fleur, raisin sec et pignons
- Michelle du blog plaisirs de la maison avec Pudding ou pain d’chien
- Hélène Keskonmange du blog Keskonmange avec Farfalle à la Sicilienne
- Sylvie du blog la table de Clara avec financier raisins secs cranberries
- Kekeli du blog de Kekeli avec gâteau de semoule aux raisins secs
- Florence du blog Au fil du thym avec tajine de pois chiches, navets boule d’or et raisins secs
- Fabienne du blog Famoh avec Feuilletées aux raisins secs
- La tendresse en cuisine du blog La tendresse en cuisine avec biscuits crème fraîche raisins secs
- Christine du blog Pause nature avec Salade de choux rouge pomme et raisins sec, sauce sucrée-salée
- Poupoule du blog la cuisine de poupoule avec Pommes et poires aux noisettes et raisins sec.
- Lynda du blog Cuisine de Lynda avec croquanst aux raisins secs et aux amandes
- Amal du blog la cuisine de Amal avec Pain au fruits secs, Fruechte Prot
117 commentaires pour Tarte à la semoule aux raisins secs
J’ai repris ton idée d’ajouter des raisins secs, c’est génial ! https://cuisinedisca.blogspot.fr/2018/04/tarte-la-semoule-aux-raisins-secs.html
Merci beaucoup !
Merci Isabelle. Très belle journée
Superbe ta tarte , très originale avec de la semoule, j’en prendrais bien une part
Bonjour,
En suivant vos conseils j’ai fait cette tarte. Succès auprès de mon mari et de mon fils. Un véritable régal. Merci pour cette recette originale. Bonne fin de week-end
Merci, je suis ravie que vous ayez régalé voter petite famille. Belle soirée
C’est une belle idée de transformer le gâteau de semoule en tarte…
Bon week-end,
Bises
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée
Les raisins marinés dans le rhum sont un délice, ta petite tarte si originale a du avoir du succès ! Bisous Jackie !
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne journée Marly
bravo pour cette recette originale
merci pour ce partage
bizzz et bon dredi
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée
Je dois dire qu’elle se présente bien !
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bonne soirée
Elle m’a l’air bien gourmande cette tarte 🙂
Belle soirée,
Gabrielle
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Belle soirée
Oh, la tarte à la semoule, c’est toute mon enfance. Ma mère n’appréciait pas, c’est une amie dont la grand-mère était belge qui me l’a fait découvrir. Une révélation pour moi et l’un des plus gros succès du blog (je ne m’y attendais pas). Jamais pensé à mettre des raisins, je sens que je vais bientôt te piquer ta superbe recette !!!
Merci Isabelle. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bonne soirée
Cette tarte à la semoule semble bien appétissante ! J’aime la semoule en gâteau. Je l’essaierai à ta manière !
Bises
Hélène
Merci Hélène j’espère que tu vas bien. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée
très originale ta tarte
Bisous
Rien de tel qu’une bonne recette terroir pour se réchauffer en attendant les plats plus légers de l’été Bisous et bonne soirée
Je suis une grande fan de semoule que je mange toujours de manière la plus simple mais présentée en tarte, ça en fait dessert bien plus élaboré qui doit plaire au plus grand nombre ! Gros bisous Jackie
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous Laurence et belle soirée
Ta tarte est bien jolie et a n’en pas douter excellente ! Yonne jolie participation bon lundi Jackie des bises !
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous Lolo et bonne soirée
ta version de gâteau est bien différente, mais elle me plait beaucoup ça change , elle donne envie. Bisous ma Jackie
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée ma Carmen
je n’avais jamais vu ce type de tarte ce doit être délicieux bisous
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée
Très belle tarte que tu me fais découvrir.
Bisous, Doria
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous et bonne soirée
ça doit être de saison….j’ai très envie de semoule…Miam ! bisous
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
Originale cette façon de revisiter le gâteau de semoule en version tarte. C’est assez chic tout en gardant le charme de l’ancien. J’aime beaucoup. Très bonne idée !
Merci. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.
. Bonne soirée
Une tarte gourmande et parfumée qui me fait de l’oeil ! Bonne soirée
Merci Séverine. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Belle soirée
je pense que c’est pas du tout comme le fameux gâteau de semoule ( j’adore mais ça fait une éternité que je n’en ai pas mangé, ….) mais ça doit être délicieux, hummm
gros bisous
patricia
Merci maPatricia. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Gros bisous et belle soirée
Humm que cette tarte doit être parfumée!!
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux.
Jolie recette pour ce jeu !! Toi aussi tu avais envie de semoule !! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Bisous et bon dimanche Fabienne
Jolie recette pour ce jeu !! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Une tarte qui nous replonge avec délice dans notre enfance ! Que du bonheur ! Bisous
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous
ta tarte doit être un délice ! bises
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
Ma grand-mère nous faisait cette délicieuse tarte
Merci pour la recette Et les bons souvenirs qui viennent de resurgir
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.
Elle est superbe cette tarte. avec un peu de sirop d’érable… miam!
Bonjour,
Merci pour la recette mais je voudrais juste une petite précision avant de me lancer. Faut-il cuire à blanc la pâte avant de mettre la préparation. Je suis pas experte en pâtisserie et par conséquent je ne voudrais pas faire de bêtises. J’aime beaucoup votre blog.
Non il ne faut pas cuire à blanc, mettez le mélange semoule dessus la pâte crue. Je l’aurais mentionnée si cela avait été le cas. Régalez-vous c’est délicieux. Merci de votre confiance et belle soirée
Elle est sublime !!
Merci pour ce délicieux partage
Bon week-end
Bisous.
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous et belle soirée. Bon dimanche
voilà une jolie tarte gourmande
bises
Merci. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Bisous et belle soirée
une tarte originale et cela change du gâteau de semoule, bonne fin de journée Jackie, bisous
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Bisous Michelle et belle soirée
j’adore l’idée , j’en veux bien une part pour le dessert pour ce soir
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Belle soirée
waouh, ça donne envie ! bises
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
J’ai de bons souvenirs d’une tarte à la semoule que faisait ma grand-mère, la tienne me plaît vraiment beaucoup ! Je la mets de côté ! Merci Jackie gros bisous et bon week-end
Merci Julie, Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.Bisous et bon dimanche
Oh là là, j’adore carrément ! Ça me fait penser aux gâteaux aux raisins que ma mamie faisait.
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse.
encore une bien belle recette, bisous
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
Très belle idée qui va plaire à mon gourmand.
bisous et bonne fin de semaine
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
une belle, bonne et très appétissante tarte, je salive encore en regardent les photos
gros bisous ma Jackie
Rosa
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bisous
oui recette autour de cet ingrédient mais je crois qu’il est un peu tard
gros bisous
J’ai fait un mot à Samar. Gros bisous
Une très belle tarte
Bonne journée
bises
Merci. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée
Oh je n’y aurais pas pensé, tu es toujours la première pour trouver des idées originales et personnelles et derrière moi je t’imite… je crois que tu es la blogueuse que je copie le plus !! Gros bisous ma Jackie
Merci ma Sophie. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. En tout cas mon gourmand a adoré. Bisous et belle fin de semaine
coucou Jackie
je connaissais le gâteau de semoule mais pas la tarte et surtout qu’elle est bien gourmande les raisins secs j’en mettrais partout
mille merci pour ta jolie participation et ta fidelite au jeu
bisous
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous et c’est toujours un plaisir pour moi de participer et à y regarder je dois dire que c’est le seul défi ou je participe régulièrement. Maintenant je trouve qu’il y en a trop et on ne sait plus où donner de la tête
Quelle bonne idée !! bon samedi
Merci. Belle journée
coucou Jackie
peut-on remonter une recette
gros bisous
Coucou mon Guy, je ne comprends pas ta question, quelle recette. Bisous
Une délicieuse tarte à n’en pas douter!! Gros bisous Jackie bonne journée
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée
Oui très original en effet ! Ca doit faire un joli dessert et bien savoureux. Je la verrais bien avec le parfum de mon petit rhum arrangé moi ! ce serait très bon. Merci pour ce petit régal ma jackie. gros bisous
C’est savoureux en effet ma Claudinette et avec ton petit rhum arrangé je ne doute pas du goût. Gros bisous et belle fin de semaine
à tester félicitation, bisous bon we ma belle jespere que tu vas bien
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée ma Patricia
J’adore la semoule aux raisins il faudra que je l’essaie en tarte. Bon week-end. Bisous
C,est délicieux. Bisous et belle fin de semaine
Je passe te souhaiter un bon week-end, pour nous ce sera repos au coin du feu car la neige est annoncée !
Gros bisousssss
Merci. Bisous et belle journée
quelle belle recette,
bonne journée bizzzzz
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous
une superbe tarte j’en verrais bien une pat dans mon assiette comme dessert
excellent week-end gros bisous
Et tu te régalerais. Bisous et bonne fin de semaine
Une tarte toujours bien gourmande comme tu sais les faire, je me régale rien qu’en la regardant!
Bizz
Merci. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée
Superbe tarte pour un dessert très gourmand. Bisous Jackie
Merci Michèle. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée
J’ai complètement oublié de participer ce mois-ci et pourtant j’aime les raisins secs ! Ta tarte à la semoule est très originale, ça me plait !! Gros bisous Jackie, très bon week-end
La prochaine fois.Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle fin de semaine ma chère Brigitte
Voilà une tarte bien gourmande ma Jackie.
J’espère que tu vas bien.
Je te souhaite un bon week-end, gros bisous.
Merci ma Carole. Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle fin de semaine
les desserts à la semoule j »adore, très bonne idée et elle est superbe
bisous et bon weekend
Merci ma Catalina, c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous et belle fin de semaine
J’adore le gâteau de semoule mais en tarte je n’ai jamais testé c’est une une belle idée
Bises et bon samedi
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée
Une tarte dans laquelle je croquerais volontiers 🙂
Bisous Jackie
Gourmande;) c’est différent du gâteau mais délicieux. Bisous et belle fin de semaine ma chère Martine
je vais essayer, j’ai justement un sachet de raisins sec que je veux utiliser
Merci, c’est différent du gâteau mais délicieux. Belle journée
Cela me fait penser au gâteau de semoule de mon enfance
Revisité en tarte , géniale cette recette , et surtout avec le rhum , un délicieux parfum
Belle journée à toi Jackie et bises d’ici
Différente de l’incontournable gâteau de semoule de mon enfance, mais absolument délicieuse. Bises et belle journée ma chère Marie-Jeanne