Des pêches au thon, originale cette association sucrée-salée qui je le reconnais peut surprendre au premier abord, mais je peux vous assurer que c’est absolument délicieux pour une entrée rafraichissante. Cette recette pour participer au au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 31″ dont Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, est la marraine et qui a choisi comme ingrédient : la pêche.
Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.
Après avoir profité de ma petite-fille, je vais de nouveau être un peu moins disponible . En effet mon fils qui vit au Japon et que je n’ai pas vu depuis deux ans, merci Skype, sera près de nous aussi vais-je profiter de lui. Je ne vous oublie pas pour autant mais de retour vers le 18 septembre. La famille est ce qu’il y a de plus important pour moi et je me réjouis des moments à venir et à partager tous ensemble.
Ingrédients :
4 pêches
1 boîte de thon au naturel
une échalote
2 c à c de mayonnaise maison
de l’huile d’olive
1 c à s de coriandre ciselée
du sel et du poivre
Préparation des pêches
Préparation : 15 mn
Pause au froid : 30 mn
• Coupez les pêches en deux et retirez le noyau.
• Placez-les sur un plat de service.
• Pelez et émincez très finement l’échalote.
• Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
• Ajoutez la mayonnaise et l’échalote hachée puis la coriandre ciselée.
• Mélangez le tout.
• Remplissez les oreillons de pêche avec ce mélange.
• Réfrigérez et régalez-vous.
Source Magazine GMS « Aux petits oignons »
Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison du mois de septembre : cuisinedegut avec la pêche.
Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisie par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisie par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot choisie par Soulef.
Les participantes
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Charlotte aux pêches
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Lassi glacé façon pêche Melba
- Aurelie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Thé glace pêche et fleur d’oranger
- Martine du blog Kilometre 0 avec poulet aux pêches et à la fêta à la plancha
- Michelle du blog plaisir maison avec Muscat pêche blanche
- Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec flammkueche aux pêches pour moi
- Catalina du blog le blog de cata avec Gâteau à la ricotta et aux pêches
- Florence du blog Au fil du thym avec cake de la rentrée aux pêches et noisette
- Amal du blog La cuisine de Amal avec Crousti fondant aux pêches
- Cécile du blog La cuisine de Cecile avec salade d’été aux pêches
- Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Briochée pêches-pralines
- Marion du blog cuisine chez la marmotte avec Pêche amandine
- Annabelle du blog merveilles et gourmandise avec Cheesecake mousseux et sans cuisson à la pêche
- Natly du blog cuisine voozenoo avec Croustade du Sud-Ouest aux pêches
- Delphine du blog Oh la gourmande avec Tiramisu revisité aux pêches
- Christelle du blog la cuisine de poupoule avec crumble de pêche
- Coco du blog Cuisine en folie avec Cobbler pêches blanches-framboises , chantilly et coulis pêches-framboises
- Sabrina du blog Sab n’pepper avec tarte aux pêches version US
- Béa du blog Les petits plats de Bea avec blanc manger à l’orgeat et pêches au safran
- Justin du blog The garden of delights avec Tarte flambée aux pêches
- Brigitte du blog Les filles a Table avec Cake aux pêches et au romarin
- Hélène du blog keskonmangemaman avec verrines de pêches en gelée au sirop d’hibiscus
- Jackie du blog Jackie cuisine avec Pêches au thon
- Chantal du blog La cuisine de Blanche avec Charlotte aux pêches de C. FELDER
- Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Salade de tomates cerise, pêche et feta vinaigrette de miel et moutarde
- Emeline du blog vite fait bien fait avec confiture pêche banane vanille
- Chris du blog La cuisine de Chris avec smoothie pêche/banane
- Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Crumble aux pêches
- Assia du blog Gourmandise assia avec Macaron pêche bicolore
- Mademoiselle Cuisine du blog Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? avec magret de canard à la pêche
- Valerie du blog 123degustez avec crumble pêche de vigne et fruits rouges
- Christelle du blog Toque de choc avec tourte aux pêches façon gâteau basque
- Julie du blog Passion cuisine de Julie avec cheese cake aux pêches
- Mimm du blog Delices de mimm avec Panna cotta aux pêches et à la verveine
- Ponpon du blog La cuisine de ponpon avec gâteau magique aux pêches
- Corinnette du blog Atelier de Corinnette avec soupe de pêches de vigne à la verveine
- Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec Gaspacho pêches et tomates
- Sylvie du blog la table de Clara avec Gâteau au yaourt aux pêches entières
122 commentaires pour Pêches au thon
y a bien longtemps que j’en ai fait, une très belle alliance … j’adore
belle journée
Oui ça peut surprendre mais c’est délicieux.Belle soirée
Une association surprenante et originale qui me plaît beaucoup !
Nous avons vraiment apprécié. Belle soirée
Un duo bien gourmand, j’aime beaucoup le sucré salé. bisous…
J’adore ce mélange sucré/salé!!C’est délicieux!
Même si je ne mange pas de thon, je dois dire que tes photos donnent envie. Surtout envie de mordre dans une belle pêche 🙂 !
Excellente idée 🙂
C’est une très bonne idée cette recette avant la fin de la période des pêches . Bonne fin de journée.
Merci Céline. Belle soirée
Association surprenante mais promesse de saveurs!!! Je suis sure!!!
Belle journée, Dine avec Sandrine
Absolument. Bisous
Une jolie recette !
Ma pause est terminée, je vais aller voir les articles que tu as posté pendant mon absence. Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
C,est gentil merci. J’espère que tu t’es bien reposée. Moi je profite de mon fils qui vit au Japon en visite car nous ne l’avons pasvu depuis presque 2 ans. De retour vers le 20. Bisous
Un petit passage chez toi avant de partir au travail pour te souhaiter un très bon dimanche !
Gros bisousssssss
Merci c’est gentil ma Sylvie. Je profite pleinement de mon fils. Bisous
Depuis le temps que je souhaite tester les pêches au thon! Va falloir que je me lance! Belle participation! Belle journée
Merci. Bonne soirée
Ah ! un grand classique belge !
Je ne savais pas.
Moi aussi je cuisine les pêches au thon et comme toi je les sers avec des pêches fraîches ça fait toute la différence. Bisou
Un pur délice, très rafraichissant, facile et super original. Comme toujours mes invités ont été séduits. Je te remercie
Merci. C,est très gentil. Belle soirée
Mélange de saveurs complètement inédit pour moi, á essayer d’urgence!
et c’est bon en plus!
Bonsoir Jackie,
Une association surprenante mais pourquoi pas. Il faut gouter.
Bonne soirée
PS : mon fils vit à Taiwan
Oh nos enfants sont loin….et quel bonheur de les retrouver. Belle soirée
Bonsoir,
Une belle association , je pense qu’il faut gouter
Bonne soirée
PS : mon fils vit à Taiwan,
Merci. Belle soirée. Nos enfants sont loin et oui. Il faut en profiter lorsqu’ils sont près de nous.Belle soirée
Un délicieux sucré salé comme je les aime ! Il va falloir que je teste 🙂
Bises et belle soirée,
Gabrielle
Bonjour Jackie.
Je confirme que des pêches au thon, c’est absolument délicieux !
Pour ton fils, tu as bien raison ; la famille et le bonheur de se retrouver passent avant tout, surtout l’ordi.
Je te souhaite de beaux moments.
Bises et à bientôt.
Francine (Clio).
Merci j’en profite au maximum. Bisous
Cette recette originale doit être bien savoureuse! En tous les cas, elle me plait bien. Bisous. Sylvie.
C’est tout simplement délicieux ma chère Sylvie en plus d’être original. Bisous et belle soirée
hummmmmmm sa donne bien envie , bisous
C’est vrai que ton association est surprenante mais tu me tentes, j’aime goûter à tout !! Profite bien de ton fils, je te comprends, mes filles sont loin de moi aussi, à Paris donc c’est plus facile que pour toi, mais dès qu’elles sont là, j’en profite un maximum, d’où mon peu de présence sur le net cet été …. Gros bisous Jackie
Merci ma Brigitte je vais profiter au maximum de lui et de la famille réunie. Bisous et à bientôt
j’ai de plus en plus envie de gouter ces fameuses pêches au thon!!!! bisous
C’est tout simplement délicieux. Bises
C’est vraiment délicieux ! C’est une association que j’adore, j’en fais régulièrement en petites verrines pour l’apéritif ! Belle journée Jackie, profites bien de ton fils ! Bisous
Merci Julie. Bisous une association très appréciée. Bisous
oui une association surprenante mais la cuisine , c’est bien cela aussi !!!
Absolument tu as raison et C’est tout simplement délicieux. Bises
Je n’aurai jamais osé faire une telle association, profite bien de ta famille ma Jackie c’est plus important que tout. Gros bisous
Merci ma Carmen je vais en profiter c’est certain. Gros bisous
Une petite entrée salée-sucrée comme je les aime! bonne soirée
C’est tout simplement délicieux. Bises
J’aime beaucoup l’ originalité du sucré/salé et une entrée avec des pêches ce n’est pas commun et comme j’aime le thon ce mariage à tout pour me plaire !
Je te souhaite de passer le maximum de temps avec ton fils, profites bien de ces rares instants…
Bisous
Merci comme c’est gentil. Je vais profiter de ces retrouvailles familiales . Des bises et à bientôt
Une association osée mais qui me tente bien ! Profite bien de ton fiston ! Gros bisous Jackie, à bientôt
C’est tout simplement délicieux. Bisous ma chère Laurence et bonne soirée
Coucou! C’est un mariage qui me va bien. Bisous Jackie et douce journée
Merci Nicole. Bisous
c’est délicieux et très original
bisous Jackie
Absolument ma Catalina en plus d’être original c’est délicieux. Bisous
Alors là bravo pour l’originalité ! Je crois que je n’aurais pas osé !
C’est tout simplement délicieux. belle soirée
une association très originale ! bises
Oh comme elle me plait ta recette. Je sui sûre que j’adorerais 🙂 Bisous
Martine
Merci Martine, C’est tout simplement délicieux. Bisous et belle soirée
ça c’est sympa
J’adore le sucré-salé mais n’aurais pas pensé à garnir des pêches ! C’est une superbe idée !
C’est tout simplement délicieux. À refaire de Bises et bonne soirée
Je n’en ai jamais fait mais j’en ai goûté quand j’étais invitée, c’est très bon!!
Oui c’est tout simplement délicieux. Bises
elle est superbe ta recette et très appétissante! j’en mangerai!!
bonne fin de dimanche.
bisous ma jackie!
Merci ma Josette, C’est tout simplement délicieux. Bisous et belle soirée
jolie recette originale
merci pour ce partage
bisous et bonne fin de journée
Merci Coco, original je le concède et tout simplement délicieux. Bises
Coucou, et bien ma foi moi aussi je reviens tout doucement sur mon blog ( moins de motivation ) ta recette e super original !! bise et à bientôt
Merci, je reviens tranquillement et serait pas très présente jusqu »au 20 septembre. Je vais profiter de ma famille. Bisous
j’ai vu cette recette sur un blog dernièrement et j’ai été tentée de l’essayer, je crois qu’il faut que je la teste avant la fin de saison des pêches. Bonne fin de dimanche sous la pluie pour moi. Bises
C’est tout simplement délicieux. Bisous et belle soirée
Je confirme c’est excellent,une amie en avait préparé en guise d’entrée ,tout le monde a aimé
Profite bien de ta famille ,c’est le plus important
Merci, je vais en profiter:)) C’est tout simplement délicieux. Belle soirée
une excellente entrée j’adore cette association quand je travaillais dès qu’il y en n’avait u self j’en prenais ici beau temps
excellent après-midi gros bisous
C’est tout simplement délicieux vois tu même si cela peut surprendre. Bisous et belle soirée
Bonjour Jackie,
C’est une entrée fort originale !
Cette association doit être délicieuse.
Belle journée et à bientôt.
Valérie
Merci en effet absolument délicieux. Belle soirée
je suis contente pour toi et ta famille profite bien de ton fils c’est le plus important comme tu dis mille merci pour ta jolie participation une recette originale et tellement fraiche
grosse bise
Oh merci ma petite Samar.Gros bisous et à bientôt
Très belle entrée fraîche sucrée salée! Bon dimanche et profite bien de tes proches
C’est tout simplement délicieux. Bises et merci
Effectivement c’est une association à laquelle je n’aurai jamais pensé !
Bizzz et bon dimanche
Justin
C’est tout simplement délicieux. Bises
voilà une très jolie idée j’en avais déjà vu avec des pêches au sirop mais avec des fraiches c’est très joli
bises
C’est tout simplement délicieux. Bises
Curieuse de gouter a cette association plutôt originale bravo ma Jackie. Bisous
C’est tout simplement délicieux. Bisous
Tu as toujours des idées originales et terriblement tentantes! Bisous jackie
Merci c’est tout simplement délicieux. Bisous et belle soirée
Un classique que j’aime beaucoup et très appétissant chez toi!
Biz
C’est tout simplement délicieux. Bises
j’adore excellent merci et profite bien ma belle bisous
Au premier abord, j’ai cru que tu étais allée à la pêche au thon ( ???) j’ai donc élargi l’information et là surprise….ce sont bien des fruits dont tu parles, et du poisson ! Une savoureuse expérience, dis-tu, il va falloir vérifier !
Bon dimanche
La pêche au thon oui cela peut porter à confusion;) C’est tout simplement délicieux. Belle soirée
Ma Jackie, tu nous reviens avec une recette bien originale. J’adore !!
Bon dimanche, gros bisous.
En plus d’être original C’est tout simplement délicieux. Bisous ma Carole et belle soirée
C’est très original. Il faut que je teste. Bisous
C’est tout simplement délicieux. Bises
C’est trop sucré/salé pour moi, mais je ne doute pas de la gourmandise que tu as su mettre d ans ce plat!!!
bisous
C,est C’est tout simplement délicieux. Bisous
Il me semble qu’il s’agit d’une recette belge à l’origine mais c’est à verifier.
En tout cas, c’est très original et surprenant!
Je ne sais pas en tout cas je l,ai trouvé sur une revue aux petits oignons. C’est tout simplement délicieux.
une très belle recette .
profite de ton fils au maximum,c’est important,c’est même essentiel,
bon dimanche bizzzz
Merci, jev ais vraiment en profiter . Bisous
C’est une recette originale et délicieuse, merci Jackie pour le partage, bon dimanche, bisous
Merci Michelle. Bises et belle soirée
C’est très originale cette association.
Encore une très belle idée
Bises et bon dimanche
Surprenant je le concède mais absolument délicieux. Bisous et belle soirée
une recette que m’a beaucoup plu.
bon dimanche ma Jackie
gros bisous
Rosa
Surprenant je le concède mais absolument délicieux. Bisous et belle soirée
Coucou Jackie !! me revoici comme tu vois, très fatiguée mais heureuse. Je crois que je vais avoir un peu de mal à reprendre…
Cette recette me parait extra avec de bonnes pêches juteuses malheureusement elles commencent déjà à se rarifier.. Il va falloir se préparer à leur dire au revoir ! Merci Jackie, je l’inscris avec plaisir à cuisinons de saison ! gros bisous
Et oui ma Claudinette, je suis ravie de te retrouver moi aussi un peu fatiguée car ma petite princesse c’est du 100% mais nous avons passé des moments magnifiques. Jeudi mon fiston arrive du Japon . Je ne serai également pas trop présente . Je vais en profiter. Gros bisous
Tres étonnant en effet !!
Mais pourquoi pas
Merci Jackie et belle fin de saison
Profites bien
Bises Vendéennes
Étonnant, oui mais délicieux ma chère Marie-Jeanne. Gros bisous
recette surprenante, mais pourquoi pas.. je testerai bientôt, car hélas, les pêches ne sont plus très bonnes… merci et bon dimanche
Je pense que c’est également excellent avec des pêches au sirop. Belle soirée
Il faut profiter des dernières pêches
Nous avons vraiment apprécié. Belle soirée
Je n’y ai jamais goûté mais ma fille adore… Une bonne recette à tester 🙂
Profite bien de ta famille, gros bisous et à bientôt
Surprenant mais délicieux. Bisous