Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.

Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager

Une pizza aux mirabelles, pesto, burrata, basilic et vinaigre balsamique, un moment que j’avais

Une pizza à la feta et aux courgettes, une pizza aux saveurs estivales, moelleuse et fondante à savourer le soir sous la tonnelle accompagnée

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Une brioche au Chaource à l’ail des ours. Et bien cela fait au moins 3 ans que je voulais réaliser

Une tarte rustique

Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée

Une tarte Tatin aux carottes et au Comté, recette originale

Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité

Une tarte aux orties à l’ail des ours, originale et vraiment

Des galettines d’avoine azukis aux petits légumes pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un 

Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates. Oui figurez-vous que j’ai

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail

Des tomates soufflées, une recette que j’ai trouvée sur mes Doigts d’Or Cuisine, une encyclopédie qui me suit depuis maintenant 40 ans et