Un cake moelleux à la banane et aux noix de pécan comme j’aime, pour accompagner votre petit déjeuner ou tout simplement pour un goûter gourmand. Le délicat parfum de la banane se dégage en bouche dès la première bouchée.
Ingrédients :
2 œufs
125 g de sucre
250 g de farine
70 g de beurre fondu
1 c à c de vanille liquide
1 sachet de levure
5 g de bicarbonate de soude
200 g bananes en purée
70 g de noix de pécan
50 g de banane séchées
20 ml de lait
2 c à s de sirop d’érable.
Préparation du cake
Préparation : 15mn
Cuisson : 45 mn
• Préchauffez le four à 180°C
• Beurrez ou chemiser un moule à cake de papier sulfurisée.
• Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre jusqu’à un léger blanchiment puis
• Ajoutez le sirop d’érable et le beurre fondu.
• Mélangez
• Incorporez les ingrédients secs tamisés (farine, levure et bicarbonate) puis la purée de bananes et le lait.
• Mélangez afin d’obtenir une un mélange lisse.
• Ajoutez les noix de pécan et les bananes séchées coupées en morceaux.
• Bien mélanger de nouveau.
• Versez le tout dans le moule et cuire 45 min au four.
• Démoulez et laissez refroidir sur une grille
Avec cette recette de cake je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison de Mars: cuisinedegut avec la banane
70 commentaires pour Cake moelleux à la banane et aux noix de pécan
une fois encore je n’aurai qu’un mot : hummmmmmmmmmmmm
LOL
gros bisous
patricia
Banane et noix de pécan, tu me prends au sentiment! j’aime bien évidemment!
Bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
Il a l’air délicieux ton cake!
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
coucou Jackie
qu’est ce qu’il est gourmand j’adore la banane cuite et le banana bread fait partie de mes gateaux préférés
bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
J’adooore les cakes aux bananes en plus, avec des noix donnent le croquant.
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
Banane et noix de pécan est un beau mariage pour ce cake que je dégusterais bien au petit déjeuner.
Bisous, Doria
Mmmm un mélange d’ingrédients délicieux ton cake doit être un délice, merci Jackie pour ta belle recette, gros bisous bonne soirée
Je suis en train de prendre un bon petit thé, ton cake serait parfait pour l’accompagner !! J’aime autant la banane que les noix de pécan ! Gros bisous Jackie
Qu’il est appétissant ! Pour le goûter ou le petit déjeuner je me régale ! Bonne journée, bisous
La banane doit apporter énormément de moelleux à ce cake et les bananes séchées doivent accentuer son délicieux parfum ! Très jolie recette ! Gros bisous Jackie
Qu’est ce que j’aime ce genre de cakes ! Un vrai délice ! Bonne journée bises
Merci. Disons que ce type de potage est toujours très apprécié quelque soit le temps. Gros bisous, un we sous le signe de la grippe:(
Je suis sûre que ton cake est délicieux et de plus beau comme tout ce que tu fais! Je t’embrasse fort ma Jackie!
Absolument délicieux et moelleux en effet. Bisous ma Patty
un très joli cake et excellent fruit
une bonne soirée gros bisous pluvieux
Oh ça fait longtemps que je n’ai pas fait de gâteau à la banane et là tu me nargues vraiment lol surtout avec les jolies noix de pécan. Merci ma chère Jackie, bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous ma chère Mamounette et bonne soirée
oh que ce cake est delicieux, on a envie de le déguster avec un thé ou un café. merci pour le partage. bonne journée Jackie, bises
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous Michelle
Je me régale déjà du visuel puis après, j’ai envie de savourer ce magnifique gâteau! bisous Jackie
Il était tout à fait délicieux. Bisous et belle soirée Nicole
Que du bonheur ton cake, je retiens, merci !
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
oh j’en ferais bien mon petit dej de ce cake!!!!! bisous bisous ma belle
et tu aurais parfaitement raison. Trop bon. Bisous
Ton cake doit être délicieux, il à l’air gourmand et moelleux.
Absolument délicieux. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison.
Il parait bien délicieux!
Mais dis moi, je n’ai jamais vu de bananes séchées?!
bisous sous le soleil, Dine avec Sandrine
Si les bananes séchées c’est délicieux. On en trouve chez Satoriz. Bisous de printemps.
Je peux me servir? Bisous Jackie
Ave plaisir Michèle. Bisous
J’adore ces cakes à la banane ! Avec des noix de pecan, c’est encore plus gourmand !!
Absolument délicieux. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison.
j’aime beaucoup les cakes avec de la banane, je trouve que cela donne du moelleux. Belle journée un peu fraîche chez nous en Normandie. Bisous
il est vraiment magnifique , je garde bisous bonne journée ma belle
Un cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous et belle journée
C’est une très jolie association qui me plait beaucoup. Bises.
Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous
Un cake qui doit être très bon avec noix et bananes!
Bizz
Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous
il est très appétissant ton superbe cake!! miam!!
bonne journée bisous ma jackie!
Merci ma Josette. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous et belle journée printanière
Il est beau ton cake je te prendrais volontiers une tranche
Bonne journée
bises
Absolument délicieux. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison.Bisous et belle journée
Le moelleux de la banane et le croquant des noix, ce cake doit être délicieux ! Bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
Avec des noix de pécan belle idée, cela doit être un délice. J’en veux bien une petite part pour mon petit déjeuner
Bises et belle journée
J’en goûterais volontiers au petit-déjeuner… j’aime bien l’association des saveurs.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous.
Absolument délicieux. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison.Bisous et belle journée
Joli cake, j’aime !!
Je te souhaite un bonne journée. Bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous désolée les capchat ont bloqué pour mettre un commentaire chez toi.
Oh tu as raison, commencer la journée avec ce bon goût dans la bouche je t’imiterais bien ce matin !! Gros bisous ma Jackie
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous ma Sophie et belle soirée
ce cake me semble délicieux,
bonne nuit bizzzzz
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
j’adore les noix de pécan
ce cake est superbe
bises
Merci. Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
Il a l’air délicieux et il me reste justement des noix de pécan, je me laisserais bien tentée 🙂 Bisous Jackie
Laisse toi donc tenter;). Bisous Corinne
Comme il est beau. C’est le trois étoiles tous les jours chez toi….Moi je suis baba 🙂
On se régale avec ce délicieux cake Martine. Bisous
Un délicieux mariage gourmand délicatement parfumé dès la première bouchée. Bisous
Merci pour cette recette que je testerais sans aucun doute
Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Belle journée
il est beau ce cake et me plairait tout à fait au petit déjeuner
Merci. Le genre de cake que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous