brioche

La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre, (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment. Je connaissais de nom mais je n’avais jamais eu l’occasion d’en goûter. Très différente de la St-Genix ou autres pognes qui sont aussi garnies pralines roses. Décidément ce M.Pralus avait un nom prédestiné pour créer cette brioche en 1955, l’année ou il sera élu Meilleur Ouvrier de France. C’est à Roanne qu’il avait ouvert sa boulangerie en 1948. Ci-dessous l’historique plus complet de la naissance de cette brioche pas comme les autres.

Pour réaliser cette recette je me suis inspirée du joli blog de Fadila.

Je participe par la même occasion à la 4ème Edition de Compile-moi un menu du blog très dynamique de Seb, PoivréSeb pour son octobre rose.

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Ingrédients :

Pour 8 personnes

250 g de farine de gruau type 45
5 g de sel
30 g de sucre
10 g de levure fraîche
150 g d’œufs ( 3 œufs)
250 de beurre
225 g de pralines roses concassés

Préparation de la Brioche aux pralines roses, comme une Praluline®

Temps de préparation :
• 30 mn pour la préparation avant la poussée.
• Une nuit pour la poussée de la pâte
• 30 mn pour le façonnage des deux brioches
• 2 h pour la deuxième poussée
• 30 mn environ pour la cuisson
Déroulement de la recette :
• Mettez les œufs dans la cuve du robot.
• Ajoutez par-dessus la farine tamisée , le sel d’un coté et le sucre d’un autre .
• Faites tourner vitesse 2 et au bout de 30 secondes , rajoutez la levure émiettée .
• Continuez de pétrir 10 minutes,
• Arrêtez le pétrissage avec le crochet et placez la feuille pour mieux intégrer le beurre.
• Rajoutez le beurre en morceaux toujours en continuant le pétrissage avec la feuille à vitesse 2 .
• Retirez la feuille et replacer le crochet : cette phase peut prendre 15 à 20 minutes .
• La pâte doit se détacher des parois du robot et être élastique et ne doit pas coller au doigts
• Déposez la pâte dans un saladier ou un cul de poule.
• Filmez et laissez lever  puis placez au réfrigérateur toute la nuit.

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• Le lendemain sortir la pâte dégazez légèrement et la divisez-la en deux .
• Étalez la pâte sur un plan fariné, et déposez la moitié des pralines roses concassées au centre.
• Refermez la pâte pour obtenir un carré ou rectangle.

brioche

 

Nous allons maintenant procéder au « tourage » (c’est à dire donner des tours de pâtes) utilisé pour la pâte feuilletée et appliquée à la pâte briochée, idée d’Auguste Pralus.

• Étalez avec un rouleau et pliez en 3 parties  en plaçant la fermeture sur la droite.(Voir les photos)
• Étalez de nouveau et replier en  3 parties.
• Étalez et réunissez les côtés en croix .
• Enfin ramenez le tout vers le centre et formez la boule .
• Faire la même chose avec l’autre pâte .
• Déposez les brioches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez pousser pendant 2 heures .

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• Préchauffez le four à 170 ° chaleur statique et faites cuire 25 minutes puis baisser la température à 160° et laissez cuire encore 20 à 25 minutes.

• Bien surveiller la cuisson en fonction de votre four.

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• Sortez les brioches et retirez-les à l’aide d’une spatule.
• Faites très attention attention de ne pas toucher directement les brioches, les pralines sont brulantes .
• À déguster tiède mais à température ambiante c’est pas mal non plus.

Régalez-vous.

brioche
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La petite histoire de la Praluline®

briocheElle est née un beau matin en 1955 rue Charles-de-Gaulle à Roanne dans le laboratoire d’Auguste Pralus, meilleur ouvrier de France, au fond de la cour de l’immeuble où le pâtissier avait ouvert en 1948 sa pâtisserie. Ce jour-là Mme Pralus avait remisé les pralines roses, fabriquées alors par Favier Milliat à Roanne, parce qu’elles ne se vendaient pas. Auguste était alors en train de façonner de belles brioches au beurre. Il a pris une poignée de pralines, les a concassées et mélangées à la pâte à brioche. Mais ce premier essai n’est pas concluant pour le pâtissier. Il a alors l’idée de « tourer » c’est-à-dire de donner des tours à la pâte comme on le fait pour un feuilletage, et là c’est la révélation. La praluline était née. La suite on la connaît : un succès immédiat auprès des gourmets roannais.

En 1988 quand François Pralus succède à son père il perpétue la tradition, ne changeant rien à la recette. « Aujourd’hui nous avons trois unités de fabrication une à Roanne, à Lyon et à Paris et nous vendons par jour près de 1 200 pralulines en semaine et plus de 2 000 le week-end », confie François Pralus.

Mais qu’est ce qui fait le succès de cette brioche généreuse ? D’abord son moelleux, il faut dire qu’elle est riche en beurre. Il y a aussi son goût inimitable dû aux noisettes du Piémont et aux amandes d’Espagne qui sont grillées sur place puis enrobées d’un sirop de sucre coloré à la cochenille, colorant naturel produit à partir… d’une cochenille. L’insecte, qui vit sur des cactus est surtout cultivé en Amérique. Aussi appelé carmin, le colorant doit son nom à l’acide carminique qui se trouve dans le corps et les œufs que produit la femelle.
brioche« Il n’y a pas de hasard pour faire une bonne praluline il faut de bons ingrédients des œufs, du beurre de la farine de la levure de bière et 225 grammes de pralines concassées pour 670 grammes de pâte crue. Nous réalisons la pâte la veille de la cuisson. Il y a une première fermentation qui se fait pendant la nuit. Puis la brioche est façonnée et levée dans une étuve à 60 degrés pendant 45 minutes. Elle est ensuite cuite au four 35 minutes ». Nous n’en saurons pas plus, le secret de la recette est bien gardé.

La praluline représente 65 % du chiffre d’affaires des magasins de l’enseigne François Pralus. « Nous réalisons aussi une brioche aux pépites de chocolat et une pralusienne inspirée de la tropézienne qui propose un mélange de praluline et de crème mousseline montée au beurre parfumée à la vanille de Madagascar ».

Mais il ne faut pas oublier que François Pralus est avant tout maître chocolatier, il possède sa propre plantation de cacao sur l’île de Nossi-Bé au nord ouest de Madagascar et il exporte ses chocolats partout dans le monde.

Source le Progrès

104 commentaires pour  Brioche aux pralines roses comme une Praluline®

  1. Angela dit :
    Posté le 25 Nov 2016 à 12 h 59 min

    Voila cest fait! Le visuel et l’odeur est la! A déguster demain matin… un grand merci

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Nov 2016 à 18 h 29 min

      Je suis ravie. Un petit-déjeuner qui s’annonce gourmand. Belle soirée

  2. Angela dit :
    Posté le 18 Nov 2016 à 13 h 24 min

    Bonjour, j’ai hate d’essayer cette recette! Mais je ne vois pas le temps de cuisson sur ta recette???

    • Jackie dit :
      Posté le 18 Nov 2016 à 15 h 31 min

      J’ai répondu en MP et rectifié l’erreur. Désolée je en comprends pas ce qui s’est passé dans le déroulé de la recette. Bonne journée

  3. Soazig dit :
    Posté le 23 Sep 2016 à 9 h 17 min

    J’ai essayé votre recette qui me paraissait succulente mais ma pâte est extrêmement collante… Même après la nuit au frigo, impossible de la travailler… Avez-vous une idée de la raison ?

    • Jackie dit :
      Posté le 23 Sep 2016 à 15 h 17 min

      Je ne sais si vous avez un robot type Kitchenaid ou autre. Car il faut bien que le beurre soit intégré à la pâte, elle doit être lisse.En vous farinant les mains vous pouvez la travailler et la laisser pousser au réfrigérateur. Je me suis inspirée du blog d’une copine blogueuse pour réaliser la recette vous pouvez voir la photo de la pâte avant la pousse dans le robot (j’ai oublié de la faire cette photo) http://cuisinedefadila.com/praluline/. Vous avez la vidéo de la recette
      Je pense qu’il manque à votre pâte du temps de pétrissage. J’espère que ces explications vous conviendront. Belle journée et merci de votre visite. Jackie

  4. laurence dit :
    Posté le 26 Nov 2015 à 22 h 10 min

    Je vis aujourd’hui en Bretagne, mais je suis née à Roanne et j’y ai vécu toute mon enfance et adolescence. Chaque fois que je vais rendre visite à ma famille là-bas, je ne rate pas un passage chez Monsieur PRALUS pour me régaler de cette brioche. Il Existe aussi à Roanne et alentours, des viennoiseries comme le pain aux raisins que nous connaissons tous, sauf que au lieu de raisins, c’est de la praline rose, et c’est un régal aussi. Je teste votre recette aujourd’hui, j’espère l’avoir réussi. merci

    • Jackie dit :
      Posté le 27 Nov 2015 à 20 h 18 min

      J’espère que vous l’avez réussie. Bonne soirée

  5. Natly dit :
    Posté le 23 Oct 2015 à 22 h 09 min

    Dès que j’achète des pralines roses, je la teste !! Elle me donne trop envie cette brioche.
    C’est une très belle participation Jackie, Merci pour ton soutien.
    Je te prends une photo pour la suite du jeu.
    Bisous 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 26 Oct 2015 à 12 h 26 min

      Merci, c’est gentil. En tout cas une brioche délicieuse. Bisous et belle journée

  6. alaro dit :
    Posté le 21 Oct 2015 à 21 h 34 min

    superbe ta brioche ! j’y gouterai volontiers ^_^

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Oct 2015 à 20 h 33 min

      Tu n’as plus qu’à la réaliser. Un délice. bises

  7. domi dit :
    Posté le 21 Oct 2015 à 19 h 42 min

    Un rocher gourmand so girly…on aime

  8. Posté le 21 Oct 2015 à 13 h 41 min

    Sublime brioche.

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 16 h 55 min

      Absolument. Bises

  9. Virginie dit :
    Posté le 21 Oct 2015 à 11 h 47 min

    OHHHHHH que c’est beau à tester gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 16 h 57 min

      et tu ne seras pas déçue. Bonne journée

  10. kekeli dit :
    Posté le 21 Oct 2015 à 5 h 06 min

    Je te souhaite un bon mercredi. Bises

  11. Posté le 20 Oct 2015 à 22 h 39 min

    Une belle participation à ce défi !!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 16 h 59 min

      Merci et c’est tellement bon. Bises

  12. Brigitte dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 21 h 07 min

    Elle est superbe, je n’en ai jamais goûté, mais au vu de tes belles photos et de tous les commentaires, je ne peux qu’essayer !! Merci pour cette belle recette Jackie, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 17 h 01 min

      C’est une pure merveille cette brioche et pour avoir goûter la vraie je dirais qu’elle s’en rapproche pas mal. Bises et bonne soirée Brigitte

  13. Miss Bretzel dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 20 h 40 min

    J’en raffole de cette brioche! Elle est tellement bonne!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 17 h 05 min

      Absolument et pour avoir goûter la vraie, je peux dire qu’elle s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  14. Catalina dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 20 h 33 min

    très belle recette, bravo… merci aussi pour la petite histoire, très sympa

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Oct 2015 à 17 h 08 min

      Une brioche absolument délicieuse. Bonne soirée

  15. Sabine dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 29 min

    Pour nous AUCUNE BRIOCHE AUX PRALINES ET AUCUN TEST N’ÉGALE LA PRALULINE MAIS

    OUAHHHHHHHH CANON TA BRIOCHE ET SI ELLE EST AUSSI BELLE QUE BONNE !!!

    Tu as rencontré mon cousin ?

    Bisous,
    Sabine

  16. gridelle dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 48 min

    elle est magnifique ta brioche!

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 38 min

      Merci et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  17. josephine dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 16 h 20 min

    Un petit régal cette praluline , j’ai déjà eu la chance car tellement gourmande d’en goûter ! la tienne est aussi belle et certainement aussi gourmande . Bises et belle journée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 23 min

      Une belle découverte gourmande. Bisous et belle journée

  18. thithoad dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 15 h 57 min

    elle est très réussie ta brioche!
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 27 min

      Pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Bises

  19. sotis dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 14 h 02 min

    alors ça c’est genial, ma mère m’a parler de cette brioche, que des copains lui ont fait découvrir, une tuerie a ce qu’elle dit alors je met précieusement la recette de coté pour la lui faire!!!! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 33 min

      Elle a tout à fait raison ta maman, j’ai moi même découvert cette brioche chez de très bon amis et pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Bises

      • Sabine dit :
        Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 24 min

        Rhooooo la Praluline c’est mon histoire de famille – je la ferai et te dirai si en effet elle se rapproche ou nom de celle de mon cousin ^^

        Bises gourmandes,
        Sabine

  20. Posté le 20 Oct 2015 à 13 h 56 min

    Elle me parait divine ta briochette…. Et tellement généreusement garnie, j’adooore!
    Bises, Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 34 min

      Pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Elle est vraiment divine.Bises

  21. Posté le 20 Oct 2015 à 11 h 48 min

    Ces petites pralines sont vraiment parfaites pour réaliser de vraies gourmandises. Ta brioche est magnifique. Bisous. Sylvie.

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 17 h 35 min

      On ne se lasse pas de ces petites pralines c’est un fait et que de gourmandises . Bisous

  22. Poivré Seb dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 8 h 28 min

    Super belle ta brioche Jackie, j’adore pour mon petit déjeuner, se serait parfait, aller je t’en commande hihihi.
    Que dire de plus pour ta présentation, simplement parfait à mes yeux.
    Belle participation.
    Le défis largement relevé de bien belle manière 😉
    Bisous et passes une excellente journée.
    Seb

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 05 min

      J’ai été ravie de participer Seb et de faire connaître cette délicieuse brioche. Des bisous et belle soirée

  23. kekeli dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 5 h 21 min

    Moi, je dis oui à cette brioche, elle a l’air succulente !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 09 min

      Tu as raison. Un délice. Bisous

  24. samar dit :
    Posté le 20 Oct 2015 à 1 h 14 min

    waaaw elle est topissime je ne connaissais pas cette brioche mais parcontre il me reste quelques pralines rose et ta mie est vraiment sublime
    grosse bise

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 10 min

      Pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Bises ma petite Samar

      • Sabine dit :
        Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 26 min

        Il faut venir à Roanne SAMAR car la brioche de mon cousin est aussi bonne que celle de son papa !

        Bises,
        Sabine

  25. Posté le 20 Oct 2015 à 0 h 16 min

    Je crois que je vais la faire, c’est tellement tentant !!! Merci ma Jackie pour ce partage magique. Gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 13 min

      Et bien ma Sophie, pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Elle est assez facile à faire. Tu prépares la pâte la veille et elle pousse tranquillement au réfrigérateur et le lendemain c’est parti pour le façonnage. Elle supporte très bien la congélation. J’en ai fait deux. Des bisous et belle soirée

  26. Posté le 19 Oct 2015 à 23 h 31 min

    Je ne connaissais pas du tout la Praluline, tu es une véritable encyclopédie culinaire à toi toute seule !! 😉 Superbe brioche, il faut absolument que je tente les pralines ! 🙂 Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 25 min

      Une découverte chez des amis et comme c’est de ma région , j’ai voulu la réalise et pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Bises

  27. Posté le 19 Oct 2015 à 22 h 44 min

    gourmand, gourmand, gourmand, j’aime beaucoup

  28. valou dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 21 h 52 min

    Elle est à tomber cette brioche….

    Bises.Valou.

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 30 min

      Tu l’as dit. Un délice. Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 35 min

      Absolument ma chère Val. Bisous

  29. Carmencita dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 21 h 39 min

    jamais testée encore, la tienne est superbe ma Jackie. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 34 min

      Pour avoir eu la chance de goûter la vraie chez mes amis je peux te dire qu’elle s’en rapproche beaucoup. Bisous et belle soirée

  30. Mélie dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 21 h 22 min

    magnifique et gourmandes !! bonne soirée jackie bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 35 min

      Absolument. Bises et bonne soirée

  31. Joséphine dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 21 h 20 min

    Une merveille !

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 37 min

      Tu dois connaître tu n’es pas si loin de Roanne. C’est un pur délice. Bisous

  32. Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 34 min

    je ne connais pas la praluline mais elle a l’air juste divine……Et cette brioche!!

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 45 min

      Pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Un pur délice. Bonne soirée

  33. delphine dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 32 min

    Hum elle est magnifique ta brioche, c’est une très belle participation….J’adore les pralines roses.
    Bises et bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 48 min

      Délicieuse et pour avoir eu la chance de goûter la vraie, elle s’en rapproche beaucoup. Bises et bonne soirée

  34. Val dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 20 min

    Entre cette recette ou tes madeleines, mon coeur balance! Allez, je prends les 2, hi!!! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 18 h 51 min

      Tu as parfaitement raison.:) Bisous

  35. Véro dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 07 min

    J’ai mangé un jour du St Genix et c’était délicieux ; quelle est la différence avec la praluline ? plus riche en beurre ?
    En tout cas, je vais vite la réaliser (si je trouve des pralines…)
    Bises et merci pour cette super recette ! Miam

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 03 min

      Très différente de la ST-Genix. Ce n’est pas le même procédé de fabrication. La quantité de beurre oui mais pas que. La brioche pousse au réfrigérateur durant la nuit. Ensuite on procède au tourage comme pour la pâte feuilletée et le façonnage pour intégrer les pralines. Voilà j’espère avoir répondu à votre question. Bonne soirée

  36. lilou25 dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 05 min

    Une jolie brioche. Et le fait qu’on puisse la commencer la veille est intéressant ! Bises et bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 04 min

      Oui, le fait faire pousser la brioche au réfrigérateur fait gagner du temps. reste le lendemain à effectuer le façonnage et de faire pousser de nouveau la brioche. Bisous et bonne soirée

  37. Isca dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 20 h 02 min

    Pour ma part, j’ai découvert la praluline à Bayonne, je reconnais que c’est un délice !

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 07 min

      Elle voyage notre Praluline dauphinoise!

  38. mamimijane dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 42 min

    une superbe brioche rose,
    j’en ai jamais fait ,ni même manger,
    à faire sans tarder,
    bonne semaine bizzzzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 08 min

      C’est absolument délicieux. J’en referai. Elle se congèle très bien. Bisous et bonne soirée

  39. Lotus dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 40 min

    Elle me parait bien délicieuse cette brioche ,moelleuse à souhait avec le craquant de la praline Je craque

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 09 min

      En effet, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  40. michelle dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 24 min

    hum quelle belle brioche aux pralines, merci pour l’histoire liée à cette brioche. bonne soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 12 min

      Merci, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  41. guy59600 dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 21 min

    une superbe brioche effectivement beaucoup de beurre car je vois quantité égale farine/beurre c’est vrai que le beurre donne beaucoup de moelleux a la pâte
    très bonne soirée bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 15 min

      Merci Guy, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée. Bisous

  42. corinnette dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 15 min

    wouha je vote pour à 200%
    trop trop bon
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 17 min

      et tu as rasion ma Corinette. En effet, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée, bisous

  43. Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 09 min

    Je crois que j’aurais du mal, trop de beurre pour mon estomac. Dommage car cela me parait bien bon. bises.

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 20 min

      Oui mais tu n’as pas 250g de beurre dans une portion! Bises

  44. Brigitte dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 19 h 05 min

    Juste superbe et appétissante à souhait!
    Bises Jackie, passe une belle soirée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 21 min

      Appétissante tu l’As dit ma Brigitte et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bisous et bonne soirée ma chère amie

  45. chantal dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 18 h 42 min

    Les pralines c’est bon ! La brioche c’est bon! Le mélange des 2 ! Un régal !

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 23 min

      Absolument . Tu as tout dit;) Bonne soirée

  46. Carole dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 18 h 26 min

    J’adore ta brioche ! J’aime beaucoup les pralines, c’est beau et c’est bon ! Bisous, Carole

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 24 min

      En effet, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée et Bisous Carole.

  47. Michèle dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 18 h 25 min

    Rholala, j’en ai une énoooorme envie! Bisous Jackie

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 36 min

      Merci c’est tellement délicieux. Bisous

  48. patricia dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 59 min

    que dire !! je craque bravo beau travaille bisous bonne semaine

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 36 min

      Elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  49. Colinette dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 57 min

    tu nous donne encore de bien belles explications
    elle est parfaitement réussie cette brioche

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 38 min

      Merci. En effet, elle est moelleuse et délicieuse et pour avoir gouté la vraie celle-ci s’en rapproche pas mal. Bonne soirée

  50. josette dit :
    Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 37 min

    elle est magnifique ta brioche,surement divine!! miam!! bonne soirée bisous ma Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 52 min

      Absolument délicieux ma Josette. Bisous

  51. Posté le 19 Oct 2015 à 16 h 58 min

    Rhôô!! ça paraît absolument délicieux! Et hyper gourmand!! Très jolie réalisation pour illustrer cette cause importante qu’est la lutte contre le cancer du sein. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 50 min

      C,est une pure merveille même si c’Est très calorique, mais bon une fois de temps en temps. Des bises ma Céline

  52. Posté le 19 Oct 2015 à 16 h 54 min

    je suis une fana des saints Genix…
    hummm
    je ne connais pas la praluline mais elle a l’air juste divine……
    une merveille
    merci de la recette
    bisous
    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Oct 2015 à 17 h 42 min

      Elle est juste divine comme tu dis. Bisous et bonne soirée

      • Sabine dit :
        Posté le 20 Oct 2015 à 19 h 27 min

        Si quelqu’un aime la Saint Genix il ne se remettra pas de la Pralu !!! Car la Saint Genix, elle n’est pas terrible…

        ^^
        Sabine

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