Des bouchées mignardises amandes coco pour le septième anniversaire du blog de mon amie Michelle du blog plaisirs de la maison. Il suffit de réaliser une ou deux recettes coup de cœur de biscuits pour garnir les boîtes à goûter. J’ai pour ma part beaucoup aimé ses petites mignardises amandes et coco.
Ingrédients :
bouchées
3 œufs
120 g de sucre
120 g de beurre doux
100 g de farine
60 g de poudre d’amandes
3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique (11 g)
1 citron Bio
80 g de pépites de chocolat
Sucre en grains ou amandes effilées
Préparation des bouchées mignardises amande coco.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 à 20 mn selon votre four.
• Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).
• Battez les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange ait doublé de volume.
• Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la noix de coco râpée.
• Faites fondre le beurre.
• Incorporez ensuite le beurre fondu, le jus du citron pressé et les zestes.
• Incorporez enfin les pépites de chocolat.
• Mélangez délicatement.
J’ai utilisé des mini moules à muffins en silicone Demarle
• Versez la préparation dans chaque empreinte à mini- muffins.
• Parsemez de sucre en grains ou d’amandes effilées, j’ai fait les deux
• Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.
• Surveillez la cuisson selon votre four.
• Laissez refroidir avant de démouler.
• Délicieux pour accompagner un thé ou un café.
Merci Michelle
51 commentaires pour Bouchées mignardises amandes coco
Ces mignardises je n’en ferais qu’une…bouchée
délicieux ! à tester ^_^
On en fait qu’une bouchée. Bonne soirée
Terriblement gourmandes ces bouchées! Voila qui me plait!
Ca a l’air délicieux, amandes et coco ce sont des parfums que j’adore!!
Un pur délice et on en fait qu’une bouchée:)
voilà une belle façon de se régaler !!! bon dimanche à toi
On en fait qu’une bouchée. Bises et bonne journée
hummm, trop bonne bisous bon we
Je garde la recette, je vais être obligée de tester, cela doit être un régal
MERCI
Avec une bonne tasse de thé ! je suis sûr de me régaler !
bises ma belle
sicacoco
Merci ma Sica on en fait qu’une buchée. Bisous
ça me donne envie de croquer dedans!!
bon we
Juste croquer et apprécier!!! Un délice!
Dine avec Sandrine
Absolument. Des bises et bonne journée ma Sandrine
Bien gonflés et certainement très moelleux, des bouchées que mes enfants engloutiraient en un clin d’oeil ! Bises Jackie
On en fait une bouchée tout à fait. Des bises et bonne journée
Tes bouchées sont superbe je t’en prendrais bien une ou deux.
Bon samedi
bises
Merci, volontiers elles sont délicieuse. Bises et bonne journée
A défaut de pouvoir les goûter, ces bouchées sont très gourmandes !
Absolument et comme le nom l’indique on en fait qu’une bouchée:) Bonne journée
C’est vrai qu’elles sont très tentantes ces petites bouchées ! Bonne chance pour le concours. Bises et bon week-end
L’essentiel c’est de participer pour mon amie Michelle. Bises et bon dimanche
de très belles bouchées pour de très bons gouters,
bonne nuit bizzzzzzz
Absolument. Bise et bonne journée
Tes mignardises sont très jolies et doivent être délicieuses. Je t’en pique une.
A bientôt
Merci ma chère Nadji. Bises et à bientôt
Bien belles ces gâteaux et à la noix de coco tout pour me plaire, bises
Merci. Bises
Elles sont toutes mignonnes ces bouchées !
Bisous, Carole
absolument et on en fait qu’une bouchée. Bises et bonne journée
Elles sont jolies Ces bouchées amandes coco, bise Jackie 😉
Merci Seb on en fait q’une bouchée:) Bises et bon dimanche
de delicieuses gourmandises bonne chance pour le concours
Une bonne nuit bisous
Merci mon cher Guy. Bisous
Je crois que je viendrais bien faire un tour pour un petit thé chez toi, on doit s’y régaler, en plus j’ai l’impression qu’il y avait un rayon de soleil qui jouait sur ces friandises… le paradis quoi ! Bisous ma Jackie
Et bien il va falloir organiser ça:) Bisous et bonne journée. Il fait beau et les châtaignes commencent à tomber dans le jardin.
de bien jolies bouchées qui me font envie. bises. Cécile
Délicieuses en bouche.Bonne soirée
comme elles sont appétissantes ces petites bouchées
Tu as parfaitement raison et pour accompagner un bon thé un pur délice. Bonne soirée
Merci ma Corinette. Bonen soirée
coucou Jackie !
une belle association de saveur moi qui suis fan de coco je ne pourrais y resister !
je vais de ce pas voir de plus pres le concours de Michele
grosse bise
Elles sont délicieuses et ce serait sympa que tu ailles faire un tour sur son blog. Bisous
Huumm…ces moelleux doivent être un pur délice !
Absolument. Bonne soirée
merci pour ces belles gourmandises, pour ta participation au concours. bonne soirée Jackie, bises
J’ai été ravie de participer ma chère Michelle. Des bises et à bientôt
C’est vrai qu’ils ont l’air bien bons. J’aime tout ce que tu y as mis. A tester prochainement.
Bisous et bonne soirée Jackie
Et on en fait qu’une bouchées. Des bisous ma Brigitte et bon dimanche
Miammm à croquer