Des biscuits étoilés bicolores, une nouvelle recette que je vais ajouter à ma liste de bredeles, repérée sur le joli blog de Maïwen, lamainalapate. Comme vous le voyez ma mascotte, rodolphe le petit renne semble les apprécier.
Je participe cette année au défi proposé tous les ans par recette.de qui nous propose de participer au Calendrier de l’Avent en invitant les blogueuses à former des équipes afin de publier des recettes autour d’un sujet. Aujourd’hui je participe avec mon amie Sophie du blog latendresseencuisine et Catalina du blog Le blog de Cata sur le thème proposé par Sophie les petits biscuits de Noël à suspendre dans le sapin ou à manger pour Noël.
Ingrédients :
250 g de farine
110 g de sucre
120 g de beurre froid coupé en petits cubes
1 œuf
2 c à c d’extrait de vanille
5 g de cacao
Préparation des biscuits
Temps : 20 mn
Pause : 1 h
Façonnage : 30 mn
Cuisson : 10 à 15 mn selon votre four.
• Mettez tous les ingrédients sauf le cacao dans le bol de votre robot et
• Mélangez avec la feuille, jusqu’à ce qu’elle fasse une boule.
• Pesez 150 g de pâte et ajoutez le cacao en poudre.
• Malaxez bien la pâte pour intégrer le cacao. Je l’ai fait à la main et c’est très rapide.
• Filmez et placez les deux pâtons 1 h au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 160°
• Sortez les deux pâtons du réfrigérateur.
• Étalez le pâton blanc et détaillez des ronds à l’aide d’un emporte pièce que vous disposez sur une laque recouverte de papier sulfurisé ou sur un Silpat.
• Étalez ensuite le pâton au chocolat et
• Détaillez à l’aide d’un emporte pièce des étoiles de même taille que les cercles.
• Déposez les étoiles chocolat sur chaque rond de pâte blanche en pressant légèrement pour faire adhérer les deux pâtes.
• Enfournez pour 10 à 15 mn selon votre four.
• Le bord des biscuits doit être légèrement doré.
Avec cette recette de Linzer bredeles, je participe au #CataCookingChallenge12 de amie Catalina avec comme marraine du défi, Françoise du blog gourmand Pounchki pour une nouvelle aventure gourmande, ce mois-ci dans une partie d’Europe et dans les régions d’Alsace, Lorraine, Champagne et Grand Est.
47 commentaires pour Biscuits étoilés bicolores
ils sont tellement beaux !!!!!
et comme ils font envie
tu as magnifiquement relevé le défi…
gros bisous
patricia
super jolis biscuits et en plus je suis sure trop bons
Joyeux Noël avec de gros et doux bisous ♥*♪♪*♥
Rosa
Merci ma Rosa. j’espère que tu as passé un très bon Noël, gros bisous
Tes gâteaux étoilés sont superbes, des petits gâteaux à croquer à toutes heures. Je te souhaites un joyeux Noël, ma Jackie gros bisous
Merci ma Carmen. j’espère que tu as passé un très bon Noël, gros bisous
Ils sont beaux comme tout tes biscuits et doivent être bien gourmands.
Bisous, Doria
c’est beau !!! je garde la recette. merci du partage
JOYEUX NOEL
Merci. j’espère que tu as passé un très bon Noël, Belle soirée
de très jolis biscuits je les avais effectivement vu chez Maiwen un très joli blog également
excellente soirée et un joyeux noël a toi et tous tes proches gros bisous
Merci. Ils m’ont bien plus chez Maiwen. Gros bisous également et Joyeuses Fêtes mon cher Guy.
Ils sont superbes ces biscuits ! Tu as eu une très belle production cette année ! Gros bisous Jackie
Comme tous les ans j’aime remplir mes boîtes à biscuits et en réaliser de nouveaux. Joyeuses Fêtes et gros Bisous Laurence
des jolis biscuits bicolores pour ce thème du calendrier de l’avent gourmand. Bons préparatifs de noel, bisous
Je les ai trouvés très beaux. Gros bisous
De jolis biscuits a grignoter sans état d’âme 🙂
bises
sicacoco
Absoluemnt. Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous
Ils sont magnifiques, bravo !!
magnifique merci bisous et joyeuse fêtes bisous
Merci Bisous joyeuse fêtes
Ils sont magnifiques!!!
Je vous souhaite un excellent Noël entouré des gens que vous aimez… Bisous étoilés!! :-)))
Dine avec Sandrine
Merci ma Sandrine. Joyeuses Fêtes également. Bisous
ils sont magnifiques tes petits gâteaux,
bonne journée bizzzzz
Merci et sympas à faire. Bisous et Joyeuses Fêtes
Voilà des biscuits bien gourmands ma Jackie.
Bonne journée, bisous.
Absolument. Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous maCarole. belle soirée
Ils sont si mignons!!! Tu es hyper douée ma Jackie! Gros bisous
Merci ma Patty Bisous et Joyeuses Fêtes également.
Merci pour cette excellente idée!!!
Bizz
Merci et Joyeuses Fêtes .Bisous
Pour des étoiles plein les papiiles…
Absolument. Merci et Joyeuses Fêtes Sabine
Ils sont vraiment très très jolis ces petits gâteaux ! Effectivement il faut que tu les garde pour les faire tous les ans ! Ta présentation est magnifique et donne bien envie d’en manger !
Je profite de ce petit mot pour te dire au revoir et te souhaite un merveilleux Noël avec tous ceux que tu aimes ma Jackie ! Je reviendrais juste pour te souhaiter la bonne année ! à bientôt ! gros bisous
Merci ma Claudinette, je te souhaite de passer de merveilleuses fêtes avec ta famille. Profites de ces moments précieux. Gros bisous
Ils sont mignons tout plein ces petits biscuits bicolores!! Merci Jackie gros bisous
Merci. Ils m’ont bien plus Bisous et Joyeuses Fêtes Odile
De très jolis petits biscuits, très gourmands ! Bisous
Ils m’ont bien plu et simple à faire. bisous et joyeuses fêtes ma Lilou
Qu’ils sont beaux! Et certainement très bons
Je rajoute cette recette pour l’an prochain car je n’ai plus le temps cette année
Très bons en effet. Merci beaucoup et Joyeuses Fêtes .
Ils sont très réussi ces petits biscuits. J’ai un soucis en se moment des que je reçois ta publication je reçois un autre mail m’informant que je suis bien désabonné de ton blog je suis donc obliger de me réabonne. je ne sais pas si je suis la seul à avoir le problème.
Bonne journée
bises
Je ne comprends pas je vais voir de mon côté ce qui se passe avec WP. Bisous et Joyeuses Fêtes Chrystelle
Ils sont superbes tes petits biscuits j’aime beaucoup
Bravo pour l’idée
Bises et bonne journée
je les ai vu également et ils sont super jolis ces biscuits
bises à toi
Merci. Ils m’ont bien plus Bisous et Joyeuses Fêtes ma Corinette
Ils sont magnifiques tes biscuits
Bisous Jackie
Ils sont tellement jolis ces biscuits, j’aurais adoré les trouver dans mon sapin quand j’étais petite (maintenant aussi remarque !). Gros bisous
Merci ma douce Sophie. J’ai programmée de faire tes biscuits vitraux semaine prochaine. Gros bisous
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