Un petit pain que nous avons vraiment apprécié pour accompagner tous les repas, à base de céreales que ma fournit mon partenaire Farin’Up.
Ingrédients :
400g farine blé
100g farine de seigle
350 ml d’eau
10g levure fraîche
ou 3,5g de levure sèche
10g de sel
1 càc graines de sésame
1 càc graines de courge
1 càc graines de tournesol
1 càc graines de pavot
Préparation
Pour les farines et les graines j’ai utiliser celles de mon partenaire Farin’Up
1.Dissoudre la levure fraiche dans un peu d’eau tiède. Mettre la farine dans le bol du robot, puis l’eau et mélanger avec le crochet. Ajouterla levure fraîche et mélanger de nouveau 10 min environ à vitesse lente.
Rajouter le sel à et pétrir encore 3 min. Couvrir d’un linge et laisser pousser la pâte environ 2h à température ambiante. Elle aura presque triplé de volume.
Préchauffer le four à 200°C
2.Diviser la pâte sans trop la dégazer en 6 boules. Disposer les en forme de marguerite sans trop les rapprocher (elles vont gonfler de nouveau) sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé et laisser pousser de nouveau. Vaporiser et disposer les graines sur le dessus des petits pains.
3.Mettre au four durant 30 min environ.
79 commentaires pour Pain Marguerite aux céréales
une jolie maguerite humm!!! bien délicieuse et jolie un petit coucou de l’été bisou
Des bisous un peu pluvieux et frileux. Bon dimanche
Délicieux pain, je m’abonne pour ne plus rien louper!!!
encore plus belle que chez le boulanger! j’espère que tu vas bien?! bonne journée
Absoluemtn délicieuse en effet. Je fais mon pain tous els deux jours. Bises
Un vrai » patchwork » gourmand…qui me fait écrire » prends en d’la graine »
Délice des champs!
Qu’il est beau ton pain ! J’aime beaucoup ! Bises et bonne journée!
Merci, il étati bon. En fait je boulange tous les deux jours pour faire notre pain. Bisous et belle journée
Bonsoir Jackie Avec toutes ces graines, tes petits pains doivent sentir bon <3 j’adore <3 Pas trop sur le net en ce moment, je suis prise par la famille et je suis un peu fatiguée… je vieillis je crois Bisous Belle fin de soirée
Prends soin de toi c’est important et profite au maximum de ta famielle. C’est important. Des bisous et belle soirée
Le pain aux céréales est mon préféré et chez toi il y en a plein… plein de choix pour varier les plaisirs ça c’est bien ! sa forme est très très jolie ! Bisous
Nous avons vraiment apprécié. Je boulange tous les deux jours pour faire notre pain, mon mari préfère le pain que je fais. Bisous
magnifique cette recette moi je suis pas tros boulangerie pourtant avant je faisait mon pain j ai du perdre l habitude hiiii
Merci ma Brigitte. Des bisous et bon dimanche
C’est une très jolie margueritte avec une mie bien moelleuse !
Très bonne après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria
Merci, Bon dimanche, nous c’est au coin du feu. Bisous
Je tartinerai bien de la confiture maison dessus!
et tu aurais bien rason. Bises et bon dimanche
un délicieux pain avec chacun sa boule en fonction nos gout 🙂
super idée, des bisous ma Jackie :*
Nous avons vraimetn aimé ce petit pain soleil. Bisous et bon dimanche
Pour moi qui adore le pain maison celui-ce est parfait,
bizz
Je fais le pain tous les jours et vraiment il est excellent. Je varie bien sûr. Belle journée
il est superbe ton pain ! bravo ^^
Merci, le pain fait maison c’est excellent. Belle journée
Ohh la belle marguerite … je t’aime, un peu, beaucoup, passionnément … moi aussi 😉
Bises et beau week end
Sandy
Merci Sandy. Nous adorons le pain fait maison. D’aillerus je boulange tous les deux jours. Bises et belle fin de semaine
Jolie marguerite 🙂
Merci, belle journée
jackie 🙂 je ne sais plus si j’ai déjà écris un commentaire! ça m’apprendra à faire plusieurs choses en même temps.Ton pain est trés appétissant Bisous et désolée si il y a doublon Tés bon week end Josephine
Pas de soucis pour le doublon, si doublon il y a. Tu es adorable. Des bisous et belle fin de semaine
Coucou,
Me revoilà… et déjà nostalgique de cet intermède chinois, j’ai adoré Pékin et profité de ma petite famille un maximum à Shanghai… je retrouve mon train-train avec un peu d’amertume, j’étais si bien là-bas, je prévois déjà le séjour l’année prochaine… cela dit, j’ai retrouvé aussi une cuisine européenne et avec toi, un pain bien moelleux et très alléchant… tout n’est pas mauvais ici… lol…
Je t’ai bien sûr adressé une petite carte, mais le courrier est un véritable souci en Chine… peut-être arrivera-t-elle, peut-être pas… je t’enverrai de toutes façons quelques photos… je ne suis pas certaine de faire un article sur le blog… trop différent de ce que l’on vit ici…
Une belle soirée à vous deux, bisous
Jacqueline
Coucou, je vais t’appeler. Contente de te savoir de retour. Et oui le décalage est énorme entre la vie en Europ et l’Asie,Ta carte arrivera en son temps. Des bisous et belle journée.
à chaque fois que je vois ce pain, je me dis il faut que je le fasse et puis les jours passent et …
Et en plus facile à faire. Des bisous et belle fin de semaine
il est très joli ton pain marguerite !
Bonne fin de journée à toi
bisous
Et super bon. Je boulange tous les deux jours pour faire notre pain ou les brioche pour le petit-déj. Bises et belle fin de semaine
j’ai deja fait cette marguerite, j’aime bcp la présentaion !
Bizoux
En fait c’est le façonnage, tu fais comme tu veux avec la pâte. Bises et belle fin de semaine
une trés jolie présentation, j’aime bien toutes ces petites graines
Nosu aimons assez les graines et les céraéales à la maison. Belle fin de semaine
Ils sont magnifiques ! je ne suis pas trés douée dans la réalisation du pain, il va falloir que je me tente Bisous Et trés bon week end Josephine
Tente, c’est très facile.BIsosu et belle fin de semaine
Miamm
J’y gouterais volontiers a ton pain 😉 en plus il est beau
bonne journée
Oser
Je boulange en principe tous les deux jours pour faire notre pain. Le fait maison c’est tellement meilleru. Bises et belle fin de semaine
Un régal ton pain maison!!!
bises, Dine avec SANDRINE
Je boulange tous les deux jours et avec le cook c’est génial. Il faut que je t’appelle pour savoir ce que tu veux que j’apporte pour le 13 octobre.Des bisosu et belle fin de semaien.
Magnifique ce pain marguerite ! Je lui dévorerais bien toutes ses pétales ! 😀
Bises, bonne journée !
Croustillant et moelleux comme nous aimons. Je boulange tous les deux jours à la amsion pour faire notre pain et les brioches. Bises et belel fin de semaine
Il est magnifique ton pain!
Merci et belle journée.
Très beau pain !
Bises
Merci, croustillant et moelleux. Belle journée
Oh c’est trop beau 🙂 A faire pâlir un boulanger !
Nosu aimons le pain fait maison. Je boualnge d’aillerus tous les deux jours.Belle fin de semaine
hummm un bon pain maison, j’adore !!! bisous
Nosu aimons le pain fait maison. Je boulange tous les deux jours. Bises et belle fin de semaine
Un joli pain plein de soleil!
Exactement et délicieux. Belle journée
il est superbe ton pain!! bonne soirée bisous
Nous l’Avons adoré. Je boulange d’ailleurs tous les deux jours.Bises et belle fin de semaine
hummmm joli pain et surement délicieux!!! bisoussssssss
oui, oui délicieux. Bisous et belle fin de semaine
Superbe ta marguerite, digne d’une boulangerie 🙂 bises et belle soirée !
Merci absoluemtn délicieuse. Je boualnge d’ailleurs tous les deux jours pour faire notre pain et les brioches du peti-déj. Bises et belle fin de semaine
Très appétissants ces petits pains!
Bonne soirée!
Merci, en effet absolument délicieux. Bises et belle fin de semaine
il est chouette ton pain
Merci et trop bon le fait maison.Je boulange tous les deux jours pour faire notre pain et les brioches du petit-déj. Bises et belle fin de semaine
Il est superbe ton pain marguerite, j’aime beaucoup en faire comme ça avec plusieurs graines. Biz et belle soirée. Véro
Moi aussi et je boulange tous les deux jours poru faire notre pain et les brioches du petit-déj. Le fait maison c’est tellemetn meilleur. Des bisosu prends soin de toi.
il est superbe ton pain marguerite
Merci absoluemtn délicieux. Belle journée
Somptueux! Mon boulanger préféré n’a rien à envier à ce magnifique pain! Bise
Trop gentille! En fait je boulange tous les deux jours pour faire notre pain et les brioches du petit-déj. Des bises et belle journée
ce pain est trés appétissant ,hummm!,j’en prends une boule !bizzzz
Merci, oui il étaitabsolument délicieux. En fait je boulange tous les deux jours pour faire notre pain. Des bisosu et une belle journée
il est magnifique bravo!
Merci. Belle fin de semaine