Rêve d’Orient de Cléa
Toujours tirée du livre de Cléa ce dessert d’une douceur qui nous transporte au pays des milles et une nuit…
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En savoir plusLors de mes ateliers boulangerie à Montréal, j’ai entre autre appris à faire les bagels. Ces petits pains ronds avec un trou au milieu
En savoir plusC’est la pleine saison des châtaignes et des marrons, j’ai eu envie de réaliser cette mousse à la crème
En savoir plusLa première fois que j’ai goûté de la patate douce, j’ai été très surprise par son goût sucré et sa texture
En savoir plusLorsque j’étais à Montréal, j’ai eu la chance de pouvoir suivre des ateliers culinaires notamment en boulangerie et pâtisserie. La réalisation
En savoir plusLe cadeau du berger et sa vinaigrette au miel, que j’ai découverte dans une précédente parution
En savoir plusWarhol aux poivrons et au basilic et son palet de tomate. J’ai découvert cette recette sur le site d’Eryn
En savoir plusPour ma première recette en ligne je veux vous proposer des filets de pangasius farcis
En savoir plusJe me suis intéressée à l’agar-agar et notamment au livre de Cléa « Agar agar, secret minceur
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4 Oct 2011
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