J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier. Je ne suis pas très gibier mais d’avoir fait mariner

Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année,

Une terrine de poulet au boudin blanc, une idée qui m’est venue et que j’ai adaptée après avoir goûté

Un rôti de porc et sa poêlée de mousserons, que cette recette fait remonter des souvenirs.

Un rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Un sang choy bow, une nouvelle recette asiatique celle-ci d’origine chinoise pour cette semaine du Nouvel An chinois. Je lui ai juste apporté

Un filet mignon de porc, sauce au camembert, pour participer

Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean

Porc Hong Shao 红烧肉 hóng shāo ròu , un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois car il s’avère

Des crêpes vietnamiennes j’en ai mangé plusieurs fois lors de

Bocconcini de mozzarella : une recette que je me suis empressée de réaliser et deux fois plutôt qu’une

Lorsque Marie-Rose de 750g m’a demandé si j’étais intéressée 

Une recette que j’ai repérée chez Gut, qui elle même l’avais repéré

Après les bleuets comme on les appelle au Québec, en France 

Pas de Juliette sans Roméo et vice versa, une petite recette trouvée sur une fiche que nous avons