Une petite recette gourmande découverte sur le blog de ma copinaute Elisabeth. Au départ cette recette a été réalisée par Christophe du blog le sot l’y laisse. C’est un délice.
Ingrédients :
3 oeufs
150g de sucre en poudre
150g de beurre mou
50g de farine
1 càc de levure chimique
100g de poudre d’amandes
50g de vermicelles de chocolat
La ganache
80g crème fraîche liquide
80g chocolat noir
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th 6)
1.Mélanger tout d’abord, la farine, la levure, la poudre d’amandes dans un saladier ou cul de poule. Puis, casser les oeufs dans un autre cul-de-poule, ajouter le sucre et mélanger à l’aide d’un fouet.
2.Ajouter le beurre ramolli ou fondu pour moi, et incorporer le mélange précédent, de façon à obtenir une pâte homogène. Ajouter les vermicelles de chocolat et mélanger de nouveau.
3.Remplir les moules à savarins ronds (Demarle pour moi) au deux tiers de leur hauteur, enfournez pendant 15 à 20 min.
Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
4.Pendant ce temps préparer la ganache. Faites bouillir la crème et hors du feu, ajouter le chocolat découpés en morceaux. Laisser fondre le chocolat et remuer. Remplir ensuite les creux des savarins et déguster.
89 commentaires pour Moelleux tigrés
humm!!! un merveilleux tigré bien jolie et gourmand bisou
Bien gourrmands comme tu dis. Bisous et douce nuit
Coucouu ^^
Belle réalisation, belle belle belle réalisation!!!!!
Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira….
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A bientôt j’espère
Merci, pour ce gentil commentaire. Je vais aller faire un tour chez toi. Belle soirée
trop mignons ces petits gâteaux, ce serait parfait pour mon petit déj!
Avec la petite ganache un régal. Bises
Des tigrés que l’on mettrait bien dans son assiette!
Bises
Et avec la ganache un pur délice. Bises
très joli en plus d’être bon !
Avec la ganache, ça change tout. Merci et belle journée
ils sont magnifiques ces tigrés, allez hop , je te prend un au passage, bonne journée, bisous
Ne te gêne pas, un régal. Belle journée.
très jolies ces bouchées gourmandes ! bisous !!
Merci, la ganache apporte un plus irrésistible. Belle journée
Une belle idée ! J’adore. Bonne soirée, bisous, Patricia
Les gourmands ont aimé. Bises et belle journée
Jolie empreinte 😉
Ce genre de petites choses doivent se laisser grignoter très facilement.
Avec la ganache un délice en bouche. Bises
Rho, ils sont tous beaux, je croquerai bien dedans!
LA ganache ajoute un petit plus absolument décadent! BELLE SOIRÉE
c’est mimi
Eet délicieux. Belle soirée
merci pour cette délicieuse recette
ti bo
•-~·*’Ś Ő Ń Ŷ Á’*·~-•
hummmm! qu’ils sont jolis ces petits tigrés et qu’est ce qu’ils doivent être bons. Bisoussssssssssss
Oui, la Ganache apporte un plus absolument délicieux. Bises
Merci pour tes gentils passages chez moi, je suis un peu empruntée côté réponses aux commentaires, j’ai cliqué sur tout ce qui est « clicable »… je suis totalement impuissante pour répondre… il me faut revenir sur le blog de la personne qui m’écrit… je suis totalement novice chez canalblog… ou je n’y comprends rien, c’est possible aussi ça… lol… cela dit, pas vraiment d’importance pour moi… je vais me mettre un peu en dilétante côté blog… j’ai quelques soucis avec « Shanghai »… lol… pas facile ma fille… je marche un peu sur des oeufs…
L’automne arrive doucement ici… le soleil n’est plus que l’ombre de lui-même… mais pas froid et pas de brouillard… tout va bien donc… belle fin de journée, bisous
Méline
Ici, c’est l’été, on amge dehors à midi, j’ai un peu nettoyé le jardin potager, arraché les haricots, paillé les cardons. Bisosu et courage pour Sh…
Olàlàlà ils sont terribles et gourmands comme j’aime 🙂
bisous ma Jackie :*
Et la ganache est absolument délicieuses en bouche. Bises Cathy et belle soirée
c’est une vraie tentation bonne journée
Délicieux avec la ganache au chocolat. Belle journée
Ils sont trop chouettes et trop beaux ces petits tigrés! Ils devaient être trop bon XD
Bisous
Manon
On aime, beaucoup avec sa ganache au cholat un pur délice. Bises et belle journée
ils sont superbes j’en ai fais la semaine dernière mais pas encore publié
bonne journée
C’est vrai on ne s’en lasse pas. Bises
Quelle jolie gourmandise, cela semble délicieux !
Belle soirée à toi.
Et avec la ganache au chocoalt, un pur délice. Bises
Superbes petits gâteaux ! Ils donnent vraiment envie de mordre dedans. Bisous.
Et la petite ganache au chocolat un pure délice. Belle journée
bel effet pour ces gâteaux très gourmands
Tu l’As dit! gourmands. Belle journée
très très tentant ses petites gourmandises
bonne soirée
Je ne te le fais pas dire! Tentants c’est le mot, la ganache au chocolat, un pur délice. Belle journée
Recette imprimée !!! Hé bien oui j’ai de gros gourmands chez moi
!! Merci , bisous.
Ils vont se régaler tes petits gourmands. Bises
J’en ai une autre version ici : http://christelle56.over-blog.com/article-les-moelleux-tigres-aussi-bons-que-jolis-84532308.html, si ça t’intéresse.
Chrys
Je vais aller voir. Merci du partage. J’ai vu, et la version en canelé, j’adopte. Bisous
A quelque chose près, ce sont les mêmes « tigrés » que j’ai réalisés lors de mon dernier atelier Demarle vendredi dernier. Les gens ont beaucoup aimé.
Ils sont très beaux. Moi, je les ai nappés de coulis de framboises « maison ».
Bises Jackie
Chrys
Je les ferai lors d’un atelier, c’est sympa tu as raion. Bises
Ils sont beaux et gourmands miam:)Bises
En effet, un délice. Bises
Je suis allée faire un tour sur le blog d’Elisabeth… excellent ! merci à toi, ce détours en valait vraiment la peine, j’y retournerai volontiers… belle journée encore très ensoleillée, je vais aller marcher quelques kilomètres sous le soleil… bisous
Méline
Aujourd’hui, des nuages mais un temps très doux. J’ai jardiné, arraché les pieds de haricots et bitumé un peu les rangs de poireaux.Bisous
ils ont toujours beaucoup de succès ces petits tigrés gourmands 🙂
Oui, je vois qu’ils sont populaires ces petits gâteaux. Bises et belle journée
ils sont aussi chez moi ces petites gourmandises que tu as superbement réalisé! Bonne semaine, bises
LOU
Je vais aller voir. Bises et belle journée d’été.
J’aurais bien aimé y gouter à ces petites bouchées.
C’est tentant !
Bisous, bisous
Essaie, c’est très faciel. Bises
C’est joli et cela doit être délicieux en effet!
J’adore le blog de Christophe de Sot l’y laisse!
Merci Jackie!
Bon lundi!
Bisous
Oui, c’est délicieux avec la ganache, un vrai plaisir en bouche. Bisous
mmm succulents extra avec un petit café à l’heure du goûter je note la recette !
Oui, tu as raison, café et chocolat, un heureux mariage. Bisous
c vraiment tres joli mais qu’est ce qui donne ce tigre ds les moelleux est ce que ce sont les vermicelles de chocolat ?? car les 50g ne sont utilise nulle part ds la preparation !!
bizzz ma belle
Désolée, j’ai zapé uen ligne. merci pour ta remarque, j’ai rectifié. Bises et belle journée
Très belle cette recette, j’adore!
Passer sur mon blog j’ai une surprise pour toi Jackie!
Bonne nuit bisous;-)*Maria
Merci à toi Maria. Belle journée.Bisous
Bravo, c’est super sympa comme recette 🙂
et tellement bon avec la ganache
J’adore cette recette, j’en ai fait il y a peu et c’est vraiment très bon et tout mimi en plus 🙂 bisous et merci tout plein pour ton vote!
Un pur délice avec cette ganache au chocoalt. Bises et belle soirée
J’adopte. Ce sont les minis savarins ronds, ceux du dernier catalogue? J’enregistre ta recette.
Non, ce ne sont pas les minis, les normaux, les minis j’ai fait un flan de courgettes en bouchées avec de la tapenade. Je me suis inspirée d’une recette de Clémence. Bisous
hummmm superbe! bravo Jackie
Merci ma Llysa, un délice avec la ganache au chocolat. Bisous
Ils me plaisent bien tes petits gâteaux….bises
Tu as raison ils sont délicieux. Bisous
Je connais bien le blog de Christophe, ses recettes sont fabuleuses, j’irai voir le blog d’Elisabeth, les tigrés représentent, enfin, selon moi, de superbes léopards… peut-être même guépards.. mais une superbe présentation alléchante et gourmande… la ganache est ce qui me pose le plus de problème, je vais malgré tout essayer de gérer… bravo à vous… trois finalement, et surtout merci à toi Jackie… une réalisation superbe !!
Belle fin de journée encore estivale, je reçois ce soir sur la terrasse… peut-être le dernier soir de la saison… bisous
Méline
Moi aussi j’aime bine le blog de Christophe et en plus il est très sympa et répond gentiment aux questions qu’on lui pose. Ces petits gâteaux en tout cas sont délicieux avec la ganache un pur délice. Bisous. Il a fait ici un temps magnifique. J’ai tondu la pelouse disons le pré et ratiboisé ma rhubarbe pour faire de la confiture. Bisous et belle nuit
je chiperai bien un p’tit tigré pour le goûter !! bises
C,est avec plaisir que je te l’offre. Belle soirée
oh,les beaux tigrés ,miammmmmm!bizzzzzz
Ils sont délicieux et très moelleux. Bisous et belle soirée
Ils sont superbes !
délicieux et avec la ganache du plaisir pour les papilles. Belle soirée
miamc’est très beau et sûrement très bon! bravo! ça en jette dans l’assiette!
Très bon tu l’as dit. Belle soirée
C’est une recette que j’aime beaucoup et que je fais souvent en atelier. si tu veux voir ma version, c’est ici : http://www.gourmandenise.fr/index.php?post/2011/02/28/Savarins-tigr%C3%A9s-aux-amandes-et-au-chocolat-noir
A bientôt
Bizz
Merci chère Denise, je vais voir ta recette et m’en inspirerai. Je t’appelle demain. Bisous