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Les mirlitons en version salée mais pourquoi pas et qui sont tout à fait dans le thème de Culino Versions de ce mois-ci dont Michèle de Croquant fondant Gourmand est la marraine. Le soleil est de retour et nous avons apprécié ces petites bouchées sous la petite tonnelle.

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Ingrédients :

Pour 20 mirlitons

2 pâtes feuilletées
150g tapenade
90g de parmesan
2 oeufs
75g crème fraïche épaisse
parmesan pour saupoudrer

Préparation

1.Préchauffer le four à 180°C et mettre les empreintes sur une plaque en aluminium
(j’ai utilisé les empreintes mince pies de chez Guy Demarle et le découpoir  7,5 cm).
2.Découpez les 20 ronds avec l’emporte pièce dans les deux pâte à tarte et foncez-les dans les empreintes. Déposez sur chaque rond de pâte une petite cuillère de tapenade.
3.Battez les oeufs avec la crème et le parmesan et répartissez dans les empreintes. Saupoudrez généreusement de parmesan. Enfournez pour 15 /20 min.

J’ai pour ma part rajouté des tomates séchées.

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Print Friendly, PDF & Email Impression de la recette

64 commentaires pour  Mirlitons aux saveurs du Sud

  1. domi dit :
    Posté le 30 Août 2014 à 8 h 02 min

    Quelle douce musique gourmande….

    • Jackie dit :
      Posté le 31 Août 2014 à 2 h 01 min

      et pour les papilles égalemetnt:). Bisous

  2. Assia dit :
    Posté le 27 Août 2014 à 2 h 01 min

    Coucou Jacke, ils sont fait le tour jusqu’a chez moi!:)Bisous et belle soirée

    http://www.gourmandiseassia.com/archives/2014/08/27/30482998.html

    • Jackie dit :
      Posté le 31 Août 2014 à 2 h 50 min

      Encore un grand merci ma chère Assia. Pas très présente ces jours. Les enfants de passage, ma petite-fille dont j’ai voulu profiter. Des bisous 

  3. GUT dit :
    Posté le 23 Août 2014 à 8 h 52 min

    Ilssont faits !! aujourd’hui chez moi mais ça fait déjà deux fois que je les réalise ! peut être même une 3ème en perspective ! j’ai des amis qui doivent passer ! Merci ma Jackie, comme je m’en doutais c’est un régal ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 25 Août 2014 à 9 h 25 min

      J’ai vu bravo un grand merci à toi pour ce clin d’oeil. Des bisous

  4. chemin de tables dit :
    Posté le 1 Août 2014 à 9 h 17 min

    merci de cette formidable recette pour un apéritif original et je suis sure gourmand

    nous sommes venues à Voiron avec les copines lundi et bien sur sous le déluge…….

    bisous

    patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 5 Août 2014 à 0 h 02 min

      Merci, la prochaine fois contacte moi en Mp Bises 

  5. Céline Cocottes et Campagne dit :
    Posté le 30 Juil 2014 à 0 h 51 min

    Des mirlitons… j’adore ça !!! Cette version me plaît bien … bisous

  6. Lavande dit :
    Posté le 30 Juil 2014 à 9 h 00 min

    Encore une idée sympa pour un apéro sous le soleil!

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Juil 2014 à 7 h 01 min

      Sim seulement le soleil pouvais revenir! Il pleut sans discontinuer depuis lundi. bonne journée

  7. regine dit :
    Posté le 30 Juil 2014 à 8 h 15 min

    bonjour Jackie ,  hum je les croquerai tous !!! bises

    • Jackie dit :
      Posté le 30 Juil 2014 à 7 h 03 min

      Facile et rapide à faire ma Régine.Bisous 

  8. lydie dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 7 h 39 min

    Ca a l’air très bon ! 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 9 h 17 min

      C,est délicieux! Bises et bonne soirée

  9. Doria dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 4 h 59 min

    Je te souhaite une très belle après-midi en ce mardi,

    Bisous, Doria

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 5 h 39 min

      Merci, le déluge. Bisous

  10. gridelle dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 4 h 10 min

    miam que ça a l’air bon!

  11. Sylvie et Marc dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 2 h 29 min

    Des petites bouchées bien savoureuses en persepctive. Bises. Sylvie.

  12. Nadège dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 1 h 21 min

    C’est parfait pour l’apéritif cette version mini, on picore, on papotte, on profite du soleil, la belle vie quoi !

    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 5 h 51 min

      Aujourd’hui du soleil j’en aurais bien besoin. Pluie sans discontinuer…:(

  13. kaderick dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 0 h 41 min

    elles sont trop mimis et tellement gourmandes tes petites tartelettes, j’adore !

    idéal pour un bon apéro !!!

    participation validée pour Culino Versions, bisous ma Jackie :*

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 5 h 52 min

      Merci ma chère Cathy. Des bisous 

  14. Mely dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 0 h 38 min

    Ils sont à croquer… Je n’en ferais qu’une bouchées de ces petites beutés !

    Bonne journée, bisous.

  15. GUT dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 0 h 27 min

    Une idée apéritive qui me plait beaucoup ma Jackie ! il faut dire que tapenade et parmesanj’adore ! les deux ensemble je n’ai jamais testé mais j’en ai bien envie ! Gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 5 h 59 min

      C,est un pur délice ma Claudine . Des bisous

  16. sicacoco dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 9 h 15 min

    Ils sont bien sympa ces mirlitons, avec une bonne farce !

    bises

    sicacoco

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 02 min

      En effet, c’est absolument délicieux et parfumé. Bises 

  17. virginie moreau dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 7 h 44 min

    Trop trop sympa en version salée !!!!!!!!!!!!

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 03 min

      Disons que c’est différent et délicieux.

  18. kekeli dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 7 h 09 min

    Quelle jolie recette !!

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 06 min

      Merci, elle plait à tous les coups. Bises 

  19. lolo dit :
    Posté le 29 Juil 2014 à 7 h 06 min

    Elles ne feraient pas long feu chez moi ces petites bouchées ! Un petit régal ! Bonne journée bises! 

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 09 min

      Sympa pour un apéritif. Ça plait à tous les coups. Des bises

  20. Nuage de Lait dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 1 h 41 min

    Une idée à retenir 

    bonne soirée

    bises

    jojo

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 12 min

      Sympa pour un apéritif. Ça plait à tous les coups. Des bises

  21. Carmencita dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 0 h 55 min

    ils sont à croquer et ils ont dû bien vite disparaitre, l’ajout de tomate sèchée doit apporter un peu plus de saveurs, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 12 min

      Sympa pour un apéritif en effet. Ça plait à tous les coups. Des bises

  22. Messergster dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 9 h 38 min

    « mirlitons »? voici un spécialité que je ne connaissais pas du tout…ça m’intrigue!

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 20 min

      Excellent pour un apéritif. Bises

  23. Michelle dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 59 min

    bravo pour ton défi apéritifs sous la tonnelle tes mirlitons sont super gourmands. Bonne fin de journée Jackie, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 22 min

      Merci, à chaque ils font l’unanimité. Des bises 

  24. Val dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 53 min

    Depuis que j’en entends parler…il faudra que j’en fasse un jour, hi! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 23 min

      Sympa pour l’apéritif. Bises

  25. sotis dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 31 min

    sympa l’apéro chez toi!!! bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 24 min

      Merci, si seulement le soleil pouvait revenir:)

  26. Bon Ap chez Mamounette dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 31 min

    Hum avec un petit rosé bien frais ça me tente bien ça ! Bises 

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 25 min

      Tout à fait, Bises

  27. Brigitte dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 13 min

    Bravo ma petite Jackie, ce devait être délicieux. Malheureusment la pluie a fait son retour et d’après la météo elle durera jusqu’à mercredi. Nous devrons donc prendre notre mal en patience;)

    Merci pour ta gentille visite. Tu aimes l’opéra toi aussi? La musique chez nous fait partie de notre vie; nous sommes tous musiciens.

    Belle fin de journée. Bises

     

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 29 min

      Alors pour changer il pleut des cordes depuis hier soir. La musique oui, nosu aimosn beaucoup. Nous ne sommes pas musiciesn même s’il y a un piano à la maison. En efait il est à mon fiston qui jouait dans le temps et a maintenant arrêté. Il fait la joie de ma petite belle-fille lorsqu’ils viennent car elle joue , elle à fait 14 ans de piano.Cela fait un moment que je me dis que je prendrais bien des cours, mais bon vu mon âge! Je sais qu’il n’est jamais trop tard…:) Et l’opéra j,ai toujours adoré et je suis ravi de l’avoir fait découvrir à mon mari. À Montréal nous allions souvent écouté des pièces d’Opéra et nosu en avons vu beaucoup.Bisous 

  28. Chantal dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 7 h 01 min

    Après le voyage tu m’as fait faire au Vietnam, je viens ici me délecter de ces petites bouchées gourmandes.

    Bisous Jackie,

    Une belle journée

    Chantal

     

    • Jackie dit :
      Posté le 29 Juil 2014 à 6 h 29 min

      Un grand merci à toi. Bisous 

  29. Amélie dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 4 h 47 min

    Une jolie interprétation salée qui me plait bien. Bises

  30. sandra dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 4 h 29 min

    hum…j’arrive pour te les chiper!

  31. patricia dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 3 h 00 min

    humm, j’aime beaucoup, bisous bonne journée

  32. moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 1 h 16 min

    une belle recette ,pour l’appéritif ou une entrée ,bonne semaine bizzz

  33. Dine avec Sandrine dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 1 h 05 min

    Que dire, si ce n’est que cette recette est désormais une de mes classiques! Je les adore, et je crois que c’est le cas de tous ceux qui les goûte un jour!!!! Bises et merci pour cette savoureuse recette.

    Bon début de semaine, Dine avec Sandrine

  34. iciandailleurs dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 0 h 45 min

    Une bonne idée avec le retour du soleil en effet, merci pour cette belle recette. 🙂

  35. Doria dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 0 h 43 min

    Par chez moi, c’est le déluge !

    Tes petites bouchées sont très tentantes et doivent se laisser manger sans faim…

    Bisous, Doria

  36. Pauline dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 0 h 02 min

    Miam, trop bon ^^

  37. Pounchki dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 9 h 51 min

    Une version salée qui me plait bien 🙂 bisous et bon début de semaine

  38. Michèle dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 9 h 45 min

    Merci Jackie, je ais me régaler en trinquant avec toi. Bisous

  39. Miechambo dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 9 h 42 min

    Qu’il fait bon prendre l’apéro sous ta tonnelle, Jackie ! ;o))

    Bises et bonne journée

    Michèle

  40. corinnette dit :
    Posté le 28 Juil 2014 à 9 h 40 min

    trop mignon on a envie d’en croquer plusieurs

    bises