La cuisine en photo – août 2015

Les photos culinaires que vous présentez sur le groupe Facebook : La cuisine en photo, révèlent de plus en plus de talents cachés… Nous en sommes très heureux.
Je remercie de nouveau toutes celles et ceux qui participent en postant leurs photos correspondant au thème proposé et, qui s’expriment face aux discussions qui suivent, car bien entendu, fonctionnant dans un esprit de partage, ce groupe peut vous apporter ce que vous-même apportez aux autres… tel le principe de « l’Auberge Espagnole » ! C’est pourquoi les échanges de point de vue, d’astuces et de savoir-faire sont importants.
Merci aux amis photographes professionnels qui se sont joints au groupe et prodiguent également des conseils judicieux.

Durant la période d’été les publications ont été moins importantes mais la rentrée est là et je compte sur vous pour publier vos photos. Surtout n’hésitez pas, on a tous à apprendre les uns des autres.
Alors : à vos photos et commentaires ! Partageons, échangeons… pour le plaisir de tous ! Bien entendu, si vous avez de suggestions pour le groupe La cuisine en photo, n’hésitez-pas à m’en faire part…

Thèmes hebdomadaires de la cuisine en photo

Ont été mises à l’honneur pour le choix de la bannière du groupe Facebook « La cuisine en photo » d’août :

11-Thème « La pizza »

Assia Benabbes, pour sa photo de la « Pizza soleil« . Fond de tarte double couche …  : thon, olives, sauce tomate, parmesan, thym, tomates cerises.

12-Thème « La Mirabelle »

Jenna Maksymiuk, pour sa photo du « Feuilleté aux mirabelles« , mirabelles confites et pâte feuilletée

13-Thème « Le poivron »

Assia Benabbes, pour sa photo de « Chakchouka«  aux légumes de l’été : Aubergines, poivrons, ail, courgette, tomates, coriandre, persil, ras el hanout

Prix mensuel de la cuisine en photo de juillet

Après avoir effectué une sélection des 16 meilleures photos postées sur le groupe La cuisine en photo, nous avons eu recours au tirage au sort pour déterminer la photo gagnante pour ce mois de juillet.
Il s’agit de la photo de Sylvia Maertens pour sa photo de la Tarte aux mirabelles :

Bien appétissante, cette tarte aux mirabelles… Bravo Sylvia pour cette réalisation !
Je viens vous parler de « prix mensuel »… mais de quoi s’agit-il pensez-vous ?
Et bien, nous avons sélectionné pour ce prix mensuel, le livre « Photo gourmande » de Mouni Abdelli :

Mouni Abdelli est une blogueuse culinaire, et son ouvrage écrit pour le blogueuses et blogueurs, rassemble de précieux conseils pour réussir vos photos de plats gourmands. Réglages, stylisme, éclairage, point de vue, couleurs… tout ce qui contribue à la mise en valeur de votre recette est détaillé dans ce guide astucieux, qui sait rester à la portée de tous.

Donner envie ! Telle est l’ambiance de cet ouvrage de sensations pour photographier les produits culinaires et présenter des plats appétissants. Accessibles et astucieux, les conseils pratiques de ce guide contribueront à une mise en valeur réussie de vos photos. Prêt à relever le défi ?

Photographe autodidacte, Mouni Adbelli s’est lancée dans l’apprentissage de la technique et de l’éclairage pour illustrer son blog de recettes, Aux mignardises, créé en 2007. Elle a rejoint en 2010 l’agence Sucré Salé, spécialisée en photo culinaire.

Impression de la recette