Certaines bloggueuses ont tout comme moi un partenariat avec LÉGUM’andise. Toujours dans sa démarche de solidarité, LÉGUM’andise organise du 7 mars au 2 avril prochain un Événement Gourmand et Solidaire en partenariat avec la Croix Rouge pour permettre à des centaines de personnes démunies de partager des moments de gourmandise. 10% de la vente de bocaux LÉGUM’andise sera attribuée à la Croix Rouge, un atelier culinaire sera organisé pour faire découvrir et déguster des recettes et ainsi faire apprécier égalemement les légumes. L’objectif : pouvoir donner plusieurs centaines de bocaux à la Croix Rouge.
Merci de diffuser cette information autour de vous, ou pourquoi de faire l’achat de quelques bocaux de LÉGUM’andise. Pour les avoir tester je peux vous assurer que ces petits légumes cuisinés sont absolument délicieux.
Ingrédients :
1pot ratatouille champenoise 6 légumes LÉGUM’andise
20g fécule de maïs
4 oeufs
15g basilic
Préparation
1.Préchauffez le four à 160°C
2.Faire réchauffer légèrementla ratatouille champenoise aux 6 légumes LÉGUM’andises.
3.Incorporer la maïzena, les oeufs battus et les basilic ciselé. Répartir dans des moules à muffins (silicone Demarle pour moi)
4.faire cuire environ 25 min à 160°C.
5.Laisser refroidir avant de démouler.
Servir ces petits flans de ratatouille avec une sauce tomate aromatisée à l’huile d’olive et des olives noires hachées.
44 commentaires pour Flan de ratatouille au basilic
Coucou Jackie! J’arrive un peu tard pour le partenariat avec la Croix-Rouge … Mais l’adresse de LEGUM’andise reste!Il me reste encore quelques pots de ratatouille maison de l’été dernier … J’ai testé dès hier soir! Parfaite cette recette … Mis un peu plus longtemps pour la cuisson, pratiquement 45mn, mais mes petites cocottes sont plus grosses que celles que tu as utilisées! (je n’ai fait ‘que’ 5 flans avec tes proportions) …Ta recette est dans mes menus de la semaine prochaine … Avec la soupe de ‘laitue’ … Que j’ai également testée … C’est elle sur la photo!(si ça marche !? … C’est la première fois que je teste une photo en commentaire!)Il y a un lien ici pour ta recette, évidemment!Merci du partage & excelent WE à toi … Qui s’annonce beau par chez nous!? N’est-ce pas!?
Merci chère Patricia pour ce partage. Heureuse que tu aies apprécié. Je vais égalemetn en reffaire cet été avec de la ratatouille maison. Pour la cuisson, j’ai utilisé les moules en silicone à muffins Demarle, c’est vrai que la cuisson est plus rapide grace au tricot de verre incrusté dans le silicone (normes alimentaires irréprochables). Si toutefois tu étais intéressée n’hésite pas, je peux toujours t’envoyer un catalogue. Bisous et belle journée d’été car en Chartreuse c’est magnifique.
Je ne connais pas ces produits mais de te voir les cuisiner est un gage de qualité!!!
Je m’en vais de ce pas voir leur site.
Bisous, Dine avec Sandrine
À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bisous
JE CONNAI PAS CETTE MARQUE MAI EN TOUT CAS QUELLE BELLE RECETTE ET TRES JOLIE PRESENTATION BISS MA jAKKIE
Une action qu’ilest bon de soutenir. À refaire cet été avec de la ratatouille faite maison. Bisous
Voilà encore une divine recette pour mettre à l’honneur les produits et la démarche éco solidaire. Merci à toi car ca semble divinement bon.
Bises
En effet, il est bon de soutenir cette initiative. À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bises
cette recette me plait drolement!…bises
merci, tu sais c’est un peu en avance sur la saison mais cet été avec de la ratatouille maison…. à refaire. Belle journée
Mmmmmmm ça sent bon le sud et le soleil … que ça donne envie, même à 8h du matin ! gros bisous
Je sais que ce n’est pas encore de saison ,mais pour soutenir la cause de Légum’andise j’ai ouvert un bocal et c’est pas mal du tout. À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bisous et bon dimanche
Bravo pour l’initiative de LEGUM’andise et bravo à toi Jackie pour ce beau et bon partage … 🙂 Superbement gourmand et appétissant !
Bises, Sandrine
Je sais que ce n’est pas encore de saison ,mais pour soutenir la cause de Légum’andise j’ai ouvert un bocal et c’est pas mal du tout. À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bisous et bon dimanche
Curry de navet et ratatouille champenoise pour moi… j’avais zappé le fait que tu en aies déjà parlé… lorsque je suis retournée sur leur site… le souvenir m’est revenu… oui oui, excellent Jackie… je maintiens l’excellence de ton article et bien sûr, cette recette que je partagerai d’ici peu avec la copine de Luxeuil… encore merci à toi,
belle soirée de jeudi, bisous
Jacqueline
Je sais que ce n’est pas encore de saison ,mais pour soutenir la cause de Légum’andise j’ai ouvert un bocal et c’est pas mal du tout. À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bisous ma Jacqueline et bon dimanche
De bons produits joliment transformés, bravo Jackie pour cette initative ! Bises, belle soirée. Jeanne
Une entrée sympathique et rafraichissante. Bises et belle fin de semaine
Ça me plaît beaucoup, faudrait que je teste voir si mes filles en mangent ;D Belle journée Jackie Bisous
Pourquoi pas, ces petits flans sont excellents. Bisous et belle fin de semaine
coucou Jackie ! vivement l’été que je puisse cueillir mon basilic ds le jardin et faire ta recette qui me tente beaucoup !
Je te souhaite un bon jeudi
bisous
Je vais également refaire cette recette dans l’été avec une ratatouille maison et du basilc du jardin. Encore un peu de patience. Bisosu et belle fin desemaine
Miamm
ca m’a l’air pas mal bon ces petits flan !
Bonne journée 😉
Bises
Oser
Une entrée rafraichissante et qui fleure bon le sud. À refaire cet été avec une ratatouille maison et du basilic du jardin. Bisous et belle fin de semaine
Bonjour jackie, voici un flan qui va mettre du soleil dans nos assiette! Bravo pour cette jolie présenattion. Bises. Sylvie.
Je sais que ce n’est pas encore de saison ,mais pour soutenir la cause de Légum’andise j’ai ouvert un bocal et c’est pas mal du tout. À refaire cet été avec une ratatouille maison. Bisous et bon dimanche
magnifique recette pour une belle cause…tes petits flans sentent l’été…hum c’est bon!!!
Bisous tout doux
Avec le soleil qui a fait son apparition… on a envie d’été. Et puis la cause Légum’andise me tient à coeur. Bisous et belle soirée
Ça m’a l’air bien gourmand ces p’tits flans » made in sud « …
Avec le soleil, les jours qui rallongent…on peut rêver un peu au Sud. Bises
bonsoir,tes petits flans sont magnifique,superbe présentation.bonne soirée bisous
Ils sont en effet délicieux. Bisous et belle soirée
L’idée me plaît beaucoup Jackie, je ne connais pas vraiment ce partenaire, mais j’accepte volontiers de participer en achetant quelques petits pots de ces légumes gourmands… une superbe initiative… d’autant que tes flans me paraissent aussi gourmands que savoureux…
Bravo pour cet article indispensable et excellent… belle soirée à vous deux, bisous
Jacqueline
J’ai déjà parlé de Légum’andises sur mon blog et nous avosn fait un article sur Energie-santé pour parler de leur action solidaire. Par les temps qui courent ce genre d’initiative est la bienvenue et il est bon de la soutenir. Bisous ma Jacqueline
Superbe, je suis pour les légumes en pot ou surgelés quand c’est pas la saison. C’est délicieux également en cette période. Bises.
Une recette très gourmande. Bisous
j’aime beaucoup cette idée, bravo !
Merci, c’est absolument délicieux. Belle soirée
ça m’a l’air délicieux et toujours tres bien présenté bizzzzzzzzzzzzz
C,est en effet délicieux. Bisous et douce nuit.:)
Je veux bien le même partenaire pour avoir tous ces jolis pots !!!! QUe ça me donne envie !!!! Bizzzz
Ces petits légumes cuisinés sont absolument délicieux et il est bon de soutenir leur action. Bises
tes petits flans me font très envie et à cette heure ci ils sont les bienvenus
bonne journée
Très savoureux. Belle soirée, bises