Voici une recette pour introduire un repas de fête. Une entrée légère et santé de mon petit menu pascal
Ingrédients :
Pour 2 personnes
1 Pâte feuilletée
2 petits pavés de saumon
200g d’épinards frais
1 oeuf
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
1.Après les avoir équeuter et laver faites revenir les épinards à la poêle. Réserver et laisser refroidir.
2.Diviser les épinards en deux portions. Déposer une premier moitié de chaque portion sur la pâte feuilleté. Ajouter le petits pavé de saumon. Salé et poivrer. recouvrir des épinards restants. Rabattre la partie la plus longue de pâte feuilletée. Souder le tout en ayant bien humecté avec un peu d’eau. Dorer au jaune d’oeuf. Faire de même avec l’autre morceau de saumon.
3.Mettre au four à 200°C pour environ 30 min.
39 commentaires pour Petits feuilletés aux saumon et aux épinards
miammmm !! Merci Jackie . Bisous .
Léger et délicieux. Bises
un bon feuillettée v=bien dorée humm!! bisous
Bisosu à toi et merci.
Bonsoir ce petit feuilleté à l’air trop bon.
merci de ta visite cela m’a pousse de decouvrir ton blog un petit monde culinaire magnifique plein de saveurs. je suis sur ta news letter pour ne rien râter.
bonne soirée
Merci pour ce gentil commentaire. Au plaisir d’échanger sur nos blogs respectifs. Bonne soirée.
Un trésor de saveurs sous cette coque dorée et croustillante….
Oui, tout à fait. Épinards frais juste poêlé et un saumon juste comme il faut. Belle journée. Bises
de belles associations!!!
Oui, saumon épinards en principe ça fait l’unanimité. Bises
Saumon-épinards, un mariage dont je raffole et en feuilletés… c’est mioum !
Une très belle réalisation
Je ne te le fais pas dire! En effet un mariage excellent.Bises
j’aime bien l’Association du saumon , épinards,un très bon feuilleté.
bisous et a bientot
Tu as raison c’est une association qui fait en général l’unanimité. Bisosu
Des petits feuilletés fort sympathiques!!!
Sympathiques et légers pour une entrée! belle soirée
Sans les épinards et recette parfaite pour ma petite famille…
Bises. Valou.
Parfait donc, pourtant les épinards c’est tellement bon ! Bisous et douce soirée
J’adore cette recette! Le mélange des épinards et du saumon dans un feuilleté est délicieux!
Bonne idée!
Merci Jackie!
Bonne soirée!
Bisous
En effet, un excellent mariage qui plaît toujours. Douce soirée Bisous
Petits petits…nous on les trouve généreux et gourmands tes feuilletés
Ils sont beaux et bien gonflés tes convives ont dû se régaler!
Bonne soirée, bisous tout fatigués ce soir…
Tout fatigués les bisous, allons donc, que se passe t’il?. Alors douce nuit réparatrice. Bisous
Cela devrait être bon pour notre régime. Merci et bises
Oui, juste une peu de pâte feuilletée et impec pour le régime. Bisous
What a lovely Easter treat! Salmon in pastry. I love it, Jackie! Such a pretty presentation too.
Thanks a lot Barbara for your comment. It was delicious and light! Good … evening or… because I don’t knon where you live. For your information I lived in Canada Québec for 22 years, back in France 18 months ago. Kind regards
c est toujours un regal du soir ce genre de feuilletés! bonne aprés midi,
Lou
Oui pour une petit repas du soir tu as tout à fait raison. Bisous et belle soirée
Hum, c’est bon style d’entrée!! Bonne soirée
Bonjour Jackie !!!!!!!!
Belle réussite !!!!!!
Un délice !!!!!!!
Belle présentation !!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzz
1001 Tables
merci. Bises
Bonjour Jackie,
Le genre de feuilleté que j’aime tout particulièrement, une excellente et très belle recette, merci à toi, saumon/épinards, c’est vraiment délicieux et gourmand !! je te souhaite une très agréable journée, bisous
Jacqueline
Surtout que j’ai voulu cette recette le plus santé possible. Les épinards juste poêlés avec une pointe d’huile d’olive, le saumon simplement salé ,la pâte est assez riche et c’était délicieux. Bisous
il est superbe ce feuilleté
bravo et bonne journée
Santé, car la pâte feuilleté est suffisamment riche. Bisous, pas de soleil aujourd’hui.
hummm, je connais, c’est trop bpn… tout comme le dessert qui donne bien envie!!! je savais que j’aurai du venir!!!!!!! lol
Merci ma chère amie. Bisous et belle journée, continue à nous émerveiller avec tes cartes si ludiques et créatives.
je viens te souhaiter une bonne journée. Bisous
Merci à toi aussi. Le soleil est enfin de retour. Bisous