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Vous avez pu remarquer que j’apprécie beaucoup le blog de Sindy, là encore j’ai craqué pour sa recette de crumble de potimarron. C’est la pleine saison des cucurbitacées profitons en.

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Ingrédients :

Pour 4 personnes

600g de potimarron
25g à 50g de Chapelure
30g à 60g de Parmesan
80ml huile d’olive
sel et poivre

Préparation

1.Préchauffez le four à 180°C
2.Epluchez, videz, coupez le potiron en dés et les placer dans un cul de poule.
3.Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à ce que les cubes soient bien enrobés.
4.Prendre un plat antiadhésif allant au four et cuire à 180°C pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus devienne brun et croustillant. Disposez dans une assiette.

Mon mari a vraiment apprécié le croustillant.

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49 commentaires pour  Crumble de potimaron

  1. huguette dit :
    Posté le 31 Jan 2019 à 20 h 43 min

    bonsoir
    comme toujours une belle recette;qui est au four

    merci, bises

    • Jackie dit :
      Posté le 31 Jan 2019 à 21 h 18 min

      Merci ma chère Huguette. Bisous

  2. evelyne dit :
    Posté le 13 Déc 2013 à 1 h 17 min

    bonsoir ma belle je reviens après une longue absence et ton crumble un délice bonne soirée ma douce bisou

  3. Brigitte dit :
    Posté le 19 Déc 2013 à 7 h 43 min

    quelle belle presentation un regal pour yeux et palet

  4. colinette dit :
    Posté le 18 Déc 2013 à 0 h 23 min

    Cela doit etre super bon aussi ..j’ai un butternut qui m’attend!! 

  5. Patricia dit :
    Posté le 18 Déc 2013 à 2 h 12 min

    Je te confirme que ton idée est top! J’ai, comme toujours, interprété à ma façon … Avec les ingrédients de mon placard … et frigo!

    Et utilisé tes supers petits moules à muffin! Résultat : Pour tes proportions : 12 croquettes de 2cm d’épaisseur en tassant bien dans les empreintes (pour ne pas que ça s’effrite … Et ça marche!)

    Bisous

  6. domi dit :
    Posté le 18 Déc 2013 à 3 h 52 min

    Délicieux crumble automnale…

  7. Patricia dit :
    Posté le 16 Déc 2013 à 9 h 05 min

    Coucou Jackie!

    Je t’ai emprunté cette chouette recette pour mes menus de la semaine de Noël!

    Ce sera pour vendredi soir … Mais, nous, on teste avant !

    Merci & bisous!

  8. Mathilde dit :
    Posté le 15 Déc 2013 à 7 h 00 min

    Original et super joli…. comme toujours chez toi!

    Bises

  9. Méline dit :
    Posté le 15 Déc 2013 à 6 h 49 min

    Suis coincée par le verglas… impossible de sortir de la cour… toute la ville est barricadée, le village patinoire… personne ne comprend bien, le soleil n’arrive pas à décongeler les chaussées… grrrrrrrrrrrrr… j’avais une fête prévue dans les Vosges… suis restée chez moi..

    Une toute belle soirée à vous deux, des bisous

    Jacqueline

  10. Chouya dit :
    Posté le 15 Déc 2013 à 0 h 50 min

    A essayer car j’adore moi aussi le potimarron!

  11. choupette88 dit :
    Posté le 15 Déc 2013 à 8 h 41 min

    Un petit passage pour te souhaiter un très bon dimanche.
    Bisous bisous

  12. Carmencita dit :
    Posté le 15 Déc 2013 à 1 h 27 min

    ça a l’air très bon et en plus c’est joli et coloré, bises

  13. Jeanne dit :
    Posté le 14 Déc 2013 à 0 h 06 min

    Aussi joli que délicieux, bravo Jackie !!!! Bises

  14. Messergaster dit :
    Posté le 13 Déc 2013 à 8 h 26 min

    Très élégante cette assiette carée et transparente.

  15. martine dit :
    Posté le 13 Déc 2013 à 7 h 03 min

    Généralement c’est potage chez moi, j’oublie les différentes façons de le cuisiner ce légume. Pourquoi pas essayer ce crumble qui a l’air vraiment appétissant.

    Alors ce cours de Macarons ?

    A bientôt.

  16. Posté le 13 Déc 2013 à 0 h 06 min

    une recette que nous adorons…tout les crumbles de courges sont terriblement bon et là tu as choisis des saveurs que nous adorons

    Belle journée…bisous des Bulles en mode brrrrrr!!!!ça caille

  17. choupette88 dit :
    Posté le 13 Déc 2013 à 9 h 49 min

    Hum… quel régal !!
    Bonne journee
    Bisous

  18. Posté le 13 Déc 2013 à 8 h 14 min

    Hum ! j’aime beaucoup les crumbles.

  19. Brigitte dit :
    Posté le 13 Déc 2013 à 6 h 16 min

    tres joli et surment tres bon un petit jeux ça te dit

    sur mon blog

    biss ma belle

  20. Doria dit :
    Posté le 12 Déc 2013 à 6 h 41 min

    Un crumble bien savoureux ! Il me reste encore un peu de potimaron à la maison. Une recette à tester !

    Bisous, Doria

  21. choupette82 dit :
    Posté le 12 Déc 2013 à 0 h 46 min

    Hummm !!! Comme c’est appétissant !!! Très bon jeudi, bisous .

  22. Annick dit :
    Posté le 12 Déc 2013 à 9 h 58 min

    Un crumble de saison qui change de l’ordinaire. Bisous Jackie et belle journée.

  23. Posté le 12 Déc 2013 à 9 h 16 min

    Je m’en tiens toujours à faire des crumbles sucrés mais tu me donnes envie de tester du salé!! Miammm!

    A bientôt!

  24. prici dit :
    Posté le 12 Déc 2013 à 6 h 54 min

    Une bonne idée ce crumble et très joliment présenté!

  25. Posté le 12 Déc 2013 à 6 h 27 min

    Mignon tout plein.
    Bisous 

  26. celine dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 0 h 46 min

    Excellente idee, j’aime beaucoup !

  27. Posté le 11 Déc 2013 à 0 h 37 min

    Oh chouette !!! tu as fait le crumble de potimarron :)) çà me fait bien plaisir !

    Cette recette est tellement simple à préparer et çà change du potimarron en purée, en velouté, en frites, … avec ce petit côté croustillant ! 

    Merci pour ta confiance Jackie et hop une petite photo dans mes archives pour une belle mise à l’honneur 😉

    Des bises et @ bientôt

    Sandy 

     

  28. josephine dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 8 h 25 min

    Je n’ai jamais réalisé de crumble salé ,cette version est trés appétissante ! bises et belle soirée 

  29. Nadège dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 7 h 02 min

    Un crumble comme celui là c’est parfait,

    bizz

  30. Posté le 11 Déc 2013 à 6 h 29 min

    Très appétissant ton crumble !

    Bizoux

  31. Cécile dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 6 h 10 min

    Il m’avait bien plu aussi son crumble, et de le revoir chez toi il me donne tout autant envie 🙂 Bisous.

  32. Oum Yacine dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 5 h 50 min

    très original comme crumble ! j’aime beaucoup

    bisous Jackie

  33. sandra dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 5 h 13 min

    le potiron j’en suis fan!

  34. kaderick dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 3 h 38 min

    une bien bonne idée qui me plait bien à la fois moelleux et croquant 🙂 

    des bisous ma Jackie :* 

  35. lydie dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 2 h 09 min

    Très appétissant ! Bises

  36. Posté le 11 Déc 2013 à 1 h 35 min

    Sympa ton crumble, j’en ai retenu un à faire dans les grands sur un fond de pâte….

    Bises, ici, on est tous malades, à l’exception de Flora, pour l’insant……..

    Dine avec Sandrine

  37. aneth dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 1 h 24 min

    gourmand et joli !!!!

  38. gut dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 0 h 14 min

    Quel excellent accompagnement ! c’est joli tout plein, très coloré pour faire de belles assiettes et véritablement bon. C’est donc assurément parfait pour les f^tes ça !! Merci Jackie pour ce bon partage ! Bisous

  39. Posté le 11 Déc 2013 à 9 h 57 min

    Moi aussi je vais craquer pour ce crumble de potimarron, il a l’air tout à fait excellent. Un régal.

    Bonne journée

  40. Méline dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 9 h 40 min

    Belle idée Jackie, j’aime infiniment, je ne pense pas souvent au crumble salé (encore moins sucré d’ailleurs…) mais j’apprécie beaucoup cette formule, une excellente et superbe assiette, bravo à toi…

    J’essaye de t’appeler la semaine prochaine (lundi ou mardi) avant le départ pour la Normandie…. excellente journée à vous deux, bisous

    Jacqueline

  41. Llysa dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 9 h 25 min

    coucou ma belle! très belle assiette! merci pour le partage! bisoussss

  42. stef dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 8 h 32 min

    hummm j’adore !!!

  43. ghislaine dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 8 h 27 min

    ça parait bien bon en effet!!! bonne journée. je vais faire un pain d’épices !! bises

  44. lolo dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 8 h 02 min

    J’adore les crumbles salés et ta version de saison doit être délicieuse ! Bises et bonne journée! 

  45. sicacoco dit :
    Posté le 11 Déc 2013 à 1 h 44 min

    moi aussi je suis sûr d’apprécier ce crumble de potiron! et la présentation est fort belle !

    bises

    sicacoco

  46. Posté le 10 Déc 2013 à 2 h 30 min

    J’ai tenté une fois un crumble salé mais nous n’avions pas aimé, mais avec du potiron çà doit être bien bon !!

  47. Posté le 10 Déc 2013 à 1 h 39 min

    ce crumble est trés appétissant hummm bizzz

  48. corinnette dit :
    Posté le 10 Déc 2013 à 1 h 33 min

    très belle présentation pour ce beau crumble

    bises

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