Des ailes de raie sur lit de fenouil. Une recette que j’ai repérée chez mon amie Claudine de cuisinedegut. Je dois dire que c’est la toute

Un espadon à la sicilienne, une recette qui m’a séduite sur mes Doigts d’or Cuisine. L’espadon est l’un des poissons les plus riches en omega 3,

Un gratin de sardines aux artichaut et le petits plus à la recette pour moi des champignons de Paris.

Ce rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles. De délicieuses saveurs d’épices enveloppent le palais. Une recette légère et

Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa :

Une darne de thonine et sa compotée de poivrons pour un voyage vers le sud qui se prête fort bien comme

Des filets de maquereaux farcis à la Brousse de brebis, une association de saveurs absolument

Une nage de loup de mer à la crème de petits pois une assiette très goûteuse et raffinée, qui sublime

La dorade grise est un poisson que j’apprécie et proposée en filet c’est parfait pour réaliser

Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog,

Cette recette de sardines « a beccaficu » ou à la becquée est une spécialité sicilienne. Nous avons

Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine. J’ai fait une petite recherche et en effet cette recette

Des galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina et bien c’est sur le blog cuisinebonoisedezika de

Des boulettes de poisson à l’orientale, une délicieuse façon d’apprêter le poisson. J’ai trouvé

Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des