Le bœuf bò lúc lắc (boeuf sauté) (littéralement du vietnamien Bò = bœuf et lúc lắc = remuer, secouer) 

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne,

Un curry de boeuf vietnamien pour souligner la fête nationale du Vietnam aujourd’hui 2 septembre. Également, accompagner 

Un bar que j’ai voulu préparer au gingembre et selon une recette vietnamienne que j’avais

Un Bun au rouget  BÚN CÁ  pour célébrer le Nouvel An chinois. J’ai choisi une recette vietnamienne pays ou je suis née. Je me suis inspirée

Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage

Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ?

Une soupe poulet coco ou une envolée de saveurs pour les papilles, comme un goût du paradis. La coco que ce soit râpée, en crème ou

Des Banh Bao  que j’ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises

Un poulet au gingembre vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam

Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2  de mon voyage au Vietnam.

Des crêpes vietnamiennes j’en ai mangé plusieurs fois lors de

Un  Bun au poulet, crevettes, la cuisine vietnamienne j’adore et pour cause.

Aujourd’hui, c’est le Nouvel An chinois, une délicieuse soupe vietnamienne pour célébrer

Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du